انناس کھانے کے صحت سے متعلق فوائد لیکن ایک ہفتے تک ہر روز نہیں پینا چاہیے۔

Lợi ích sức khỏe khi ăn dứa nhưng không nên dùng mỗi ngày trong một tuần

امریکی ڈاکٹر پیٹریسیا وراکالو انناس کے صحت سے متعلق فوائد کی بہت تعریف کرتی ہیں۔ (AI کی طرف سے تیار کردہ تصویری تصویر)

پیٹریسیا وراکالو ایک امریکی ڈاکٹر ہیں جو بنیادی دیکھ بھال کا تجربہ رکھتی ہیں۔ وہ ایک سند یافتہ طرز زندگی کی کوچ بھی ہیں اور قومی کانفرنسوں میں اپنی تحقیق پیش کر چکی ہیں۔

وہ لوگوں کو غذائیت سے متعلق مشورے دینے کے لیے باقاعدگی سے فوڈ ٹرائل کرتی ہے۔

انناس ایک مقبول، مزیدار اور تیار کرنے میں آسان اشنکٹبندیی پھل ہے، جو نہ صرف اپنے میٹھے ذائقے کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے بلکہ اس کے صحت کے لیے بھی اہم فوائد ہیں۔

ایک ہفتہ طویل انناس-ہر روز کے چیلنج کے دوران، میں نے نہ صرف اپنے جسم میں مثبت تبدیلیاں محسوس کیں، بلکہ ماہر غذائیت جولیا زومپانو کے مشورے سے اس پھل کی غذائیت کی اہمیت اور اثرات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کیں۔

انناس کی غذائی ترکیب

انناس میں بہت سے ضروری وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں، خاص طور پر:

- وٹامن سی: انناس کے 100 گرام میں تقریبا 47-79 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے، جو مدافعتی نظام کو سہارا دیتا ہے، جلد کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے اور ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔

فائبر: انناس گھلنشیل اور ناقابل حل فائبر فراہم کرتا ہے، ہاضمے کو منظم کرتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔

- مینگنیج: ہڈیوں، انزائم اور میٹابولک فنکشن کے لیے ایک اہم معدنیات۔

- برومیلین: انناس میں ایک منفرد انزائم جو پروٹین کو توڑتا ہے، ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور سوزش کو کم کرتا ہے۔

مزید برآں، انناس میں پانی زیادہ ہوتا ہے، کیلوریز کم ہوتی ہے، اور اس میں وٹامن اے، بی 6، فولیٹ، پوٹاشیم اور میگنیشیم کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔

روزانہ انناس کھانے کے فوائد

- بہتر ہاضمہ: سب سے واضح اثر جو میں نے کچھ دنوں کے بعد دیکھا وہ میرے پیٹ میں ہلکا پن، آنتوں کی باقاعدہ حرکت، اور کم اپھارہ تھا۔

یہ فائبر کی بدولت ہے جو آنتوں کی حرکت میں مدد کرتا ہے، قبض کو کم کرتا ہے۔ برومیلین پیٹ میں پروٹین کو توڑتا ہے، اپھارہ اور بدہضمی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ انناس میں آنتوں کے مائکرو فلورا کو متوازن کرنے کی صلاحیت بھی ہوتی ہے۔

- وزن میں کمی کی حمایت کرتا ہے: انناس کھانے سے پرپورنتا کا احساس بڑھتا ہے، اس کے کم کیلوریز والے مواد (تقریباً 50 کیلوریز/100 گرام) کی بدولت بھوک کو کنٹرول کرتا ہے۔ بہت سارے پانی اور فائبر؛ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، مستحکم توانائی کو برقرار رکھتا ہے.

- سوزش کو کم کریں اور صحت یابی کو تیز کریں: میں نے اپنی ورزش کے بعد انناس کھانے کی کوشش کی اور پتہ چلا کہ اگلے دن میرا جسم کم زخم اور سخت تھا۔

انناس میں موجود برومیلین نرم بافتوں کی سوزش کو کم کر سکتا ہے، پٹھوں کے درد کو دور کر سکتا ہے، اور قدرتی شفا یابی کے عمل کی حمایت کرتا ہے۔ اگرچہ کلینیکل شواہد کا ابھی بھی مطالعہ کیا جا رہا ہے، لیکن تاریخی شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ انناس کا ورزش کے بعد صحت یابی پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

- صحت مند اور زیادہ ہائیڈریٹڈ جلد: اگرچہ میں اس کی توقع نہیں کر رہا تھا، لیکن میں نے محسوس کیا کہ ہفتے کے آخر تک میری جلد زیادہ چمکیلی اور زیادہ ہائیڈریٹ نظر آتی ہے۔

وجہ وٹامن سی سے آ سکتی ہے جو کولیجن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے اور ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ bromelain کی سوزش کی خصوصیات، جلد کے نیچے سوجن کو بہتر بنانا؛ پانی کی اعلی مقدار، جسم کو اندر سے ہائیڈریٹ کرتی ہے۔

کچھ لوگ انناس کو قدرتی ماسک کے طور پر بھی استعمال کرتے ہیں لیکن یہ طریقہ حساس جلد کے لیے موزوں نہیں ہے کیونکہ انزائمز جلن کا باعث بن سکتے ہیں۔

ضمنی اثرات: منہ میں جلن کا احساس

کچھ دنوں کے بعد، میں نے تازہ انناس کھانے کے بعد اپنی زبان کی نوک پر ہلکی سی جھنجھلاہٹ محسوس کی – خاص طور پر اگر میں نے بہت زیادہ کھایا ہو یا جب مجھے بھوک لگی ہو۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ برومیلین میرے منہ میں پروٹین کو توڑنا شروع کر دیتا ہے، جس سے ہلکی سی جلن ہوتی ہے۔

اس احساس کو کم کرنے کے طریقوں میں اچھی طرح سے پکا ہوا انناس کھانا، کھانے سے پہلے انناس کو نمکین پانی میں بھگو دینا، انناس پکانا، اور دہی یا اسموتھی جیسی چکنائی والی غذاؤں کے ساتھ کھانا شامل ہیں۔ یہ حالت زیادہ تر لوگوں کے لیے نقصان دہ نہیں ہے، لیکن انناس سے الرجی یا حساسیت والے افراد کو محتاط رہنا چاہیے۔

کیا مجھے ہر روز انناس کھانا چاہیے؟

7 دن کے تجربے کے بعد، میں انناس کے فوائد کی تعریف کرتا ہوں۔ تاہم، میں اسے ہر روز نہیں کھاؤں گا، اس کے بجائے 3-4 بار/ہفتے میں، بہت سے دوسرے پھلوں کے ساتھ ملا کر غذائی تنوع کو یقینی بناؤں گا۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html