نئی تحقیق، جو تعلیمی جریدے ذیابیطس اور میٹابولزم میں شائع ہوئی ہے، نے پایا ہے کہ پودوں پر مبنی غذا کو اپنانا ان لوگوں کے لیے بہترین حکمت عملی ہو سکتی ہے جو ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے میں ہیں۔
ٹائپ 2 ذیابیطس، جو دنیا بھر میں لاکھوں لوگوں کو متاثر کرتی ہے، کئی دہائیوں سے صحت کا ایک بڑا مسئلہ رہا ہے۔
تحقیقی جریدے سٹڈی فائنڈز کے مطابق، پودوں پر مبنی غذا ذیابیطس کے 24 فیصد تک خطرے کو روکنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔
یہ مطالعہ میڈیکل یونیورسٹی آف ویانا (آسٹریا) کے سائنسدانوں نے کیا، جس میں 40 سے 69 سال کی عمر کے 113,097 شرکاء شامل تھے۔
12 سال کی پیروی کے دوران، 2,628 افراد کو ذیابیطس ہوا۔
نتائج سے معلوم ہوا کہ جو لوگ سب سے زیادہ پودوں پر مبنی غذائیں کھاتے ہیں (بشمول بہت سارے پھل، سبزیاں اور سارا اناج) ان میں ذیابیطس ہونے کا خطرہ 24 فیصد کم ہوتا ہے۔
خاص طور پر، یہاں تک کہ ذیابیطس کی خاندانی تاریخ والے افراد یا زیادہ خطرہ والے افراد جیسے موٹے، بوڑھے، یا جسمانی طور پر غیر فعال، اگر وہ پودوں پر مبنی غذا اپناتے ہیں تو ان کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے۔ یہ صحت کے خطرات کے انتظام میں خوراک کی طاقت کو اجاگر کرنے والی ایک اہم تلاش ہے۔
جو لوگ سب سے زیادہ پودوں پر مبنی کھانے کھاتے ہیں (بہت سارے پھل، سبزیاں اور سارا اناج) ان میں ذیابیطس کا خطرہ 24 فیصد تک کم ہوتا ہے۔
تحقیق میں اس بات پر بھی روشنی ڈالی گئی ہے کہ یہ ضروری ہے کہ نہ صرف جانوروں پر مبنی کھانے کی کھپت کو کم کیا جائے بلکہ صنعتی طور پر پراسیس شدہ کھانوں اور چینی، سافٹ ڈرنکس اور ریفائنڈ اناج کی مقدار کو محدود کرنا بھی ضروری ہے۔
اسٹڈی فائنڈز کے مطابق، اس تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ پودوں پر مبنی صحت مند غذا جگر اور گردے کے افعال کو بہتر بنا سکتی ہے اور اس طرح ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتی ہے، مطالعہ کے مصنف ڈاکٹر ٹِلمین کوہن، میڈیکل یونیورسٹی آف ویانا میں پبلک ہیلتھ نیوٹریشن کے پروفیسر نے کہا۔
یہ مطالعہ ذیابیطس کی روک تھام پر ایک نیا نقطہ نظر پیش کرتا ہے۔ پروفیسر کوہن نے کہا کہ یہ غذائی انتخاب کی اہمیت کو اجاگر کرتا ہے، خاص طور پر پودوں پر مبنی صحت مند غذا کو اپنانا، ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے کے لیے۔
ماخذ لنک






تبصرہ (0)