سائنسدانوں نے کینسر اور غذائیت میں یورپی ممکنہ تحقیقات (EPIC) کے مطالعہ کے اعداد و شمار کا تجزیہ کیا، جس میں 10 یورپی ممالک کے 450,111 شرکاء شامل تھے، 2015 کی بین الاقوامی ایجنسی برائے تحقیق برائے کینسر کے مطابق درجہ بند موٹاپے سے متعلق کینسر کے خطرے پر بحیرہ روم کی خوراک کے اثرات کا جائزہ لینے کے لیے۔
بحیرہ روم کی خوراک وزن میں کمی کو فروغ دے سکتی ہے، دل کے دورے اور فالج کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔
تصویر: اے آئی
مطالعہ کے آغاز میں شرکاء کی عمر 35 سے 70 سال کے درمیان تھی اور وہ کینسر سے پاک تھے۔
مصنفین نے سوالناموں کے ذریعے شرکاء کے کھانے کی مقدار کا اندازہ لگایا، اور بحیرہ روم کی خوراک پر ان کی پابندی کی سطح کا حساب لگایا۔ پابندی کی اس سطح پر منحصر ہے، شرکاء کو تین گروہوں میں تقسیم کیا گیا: کم (0 - 3 پوائنٹس)، درمیانے (4 - 6 پوائنٹس) اور اعلی (7 - 9)۔
تقریباً 15 سال کے اوسط فالو اپ کے دوران، 4.9% لوگوں نے موٹاپے سے متعلق کینسر پیدا کیا۔
نتائج سے پتا چلا ہے کہ بحیرہ روم کی خوراک پر زیادہ عمل کرنے سے کینسر کے خطرات اور چار قسم کے کینسر دونوں میں کمی واقع ہوئی ہے۔
- خاص طور پر، موٹاپے سے متعلق کینسر کے خطرے میں 6 فیصد کمی۔
- کولوریکٹل کینسر کے خطرے میں 8 فیصد کمی۔
- قابل ذکر بات یہ ہے کہ کھانے کا یہ طریقہ جگر کے کینسر کے خطرے کو 48 فیصد تک اور گردے کے کینسر کے خطرے کو 33 فیصد تک کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- طبی نیوز سائٹ نیوز میڈیکل کے مطابق، یہاں تک کہ اعتدال پسندی سے بھی غذائی نالی کے کینسر کا خطرہ 33 فیصد تک کم ہوجاتا ہے۔
محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ بحیرہ روم کی خوراک کی زیادہ پابندی موٹاپے سے متعلق کینسر کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کر سکتی ہے۔ تاہم، بنیادی حیاتیاتی راستوں کو دریافت کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے، بشمول سوزش، انسولین کی حساسیت، اور گٹ مائکروبیوٹا۔
خواتین کے مقابلے مرد دل کی بیماری کا زیادہ شکار کیوں ہوتے ہیں؟
محققین وضاحت کرتے ہیں کہ بحیرہ روم کی خوراک سے منسلک کینسر کا کم خطرہ انتہائی پروسس شدہ یا الٹرا پروسیسڈ فوڈز کے استعمال میں کمی کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ نیوز میڈیکل کے مطابق، زیادہ التزام والے لوگ پھل، سبزیاں، سارا اناج اور مچھلی زیادہ کھاتے ہیں۔
سارا اناج مجموعی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔
تصویر: اے آئی
بحیرہ روم کی خوراک کیا ہے؟
بحیرہ روم کی خوراک بحیرہ روم سے متصل ممالک کی روایتی کھانوں پر مبنی ہے، بشمول فرانس، اسپین، یونان اور اٹلی۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ان علاقوں میں رہنے والے لوگ صحت مند ہوتے ہیں اور ان میں بہت سی دائمی بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
بحیرہ روم کی خوراک میں درج ذیل اصول شامل ہیں:
- کافی مقدار میں پھل، سبزیاں، سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے اور دل کی صحت مند چکنائی کھائیں۔
- کم پروسیسرڈ فوڈز، شامل شکر، اور بہتر اناج کھائیں.
- شراب کو محدود کریں۔
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ بحیرہ روم کی خوراک وزن میں کمی کو فروغ دے سکتی ہے، دل کے دورے، فالج اور ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔
ہیلتھ لائن کے مطابق، بحیرہ روم کی خوراک ان لوگوں کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے جو اپنی صحت کو بہتر بنانا اور دائمی بیماری سے لڑنا چاہتے ہیں۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-co-the-ngua-nhieu-loai-ung-thu-bang-cach-an-nay-185250315220659895.htm
تبصرہ (0)