انڈے کی غذائی ترکیب
ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (USDA) کے مطابق، ایک درمیانے انڈے میں تقریباً 70 کیلوریز، 6 گرام پروٹین، 5 گرام چربی اور 187 ملی گرام کولیسٹرول ہوتا ہے۔
انڈوں میں وٹامن اے، ڈی، ای، کے، بی1، بی6، بی12 اور دیگر وٹامنز ہوتے ہیں جن میں وٹامن ڈی اور بی12 نسبتاً زیادہ ہوتے ہیں۔ وٹامن ڈی کیلشیم کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، جو ہڈیوں اور پٹھوں کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ وٹامن B12 جسم کے اعصابی نظام کو عام طور پر کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔
انڈے صحت کے لیے بہت سے فوائد لاتے ہیں (فوٹو ماخذ: سوہو)
انڈوں میں پروٹین اچھی ہوتی ہے اور اس میں انسانی جسم کے لیے ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو جسم کے لیے ضروری توانائی فراہم کرتے ہیں اور ٹشوز کو بحال کرتے ہیں۔
انڈوں کو انڈے کی سفیدی اور انڈے کی زردی میں تقسیم کیا جاتا ہے، ان دونوں حصوں کی غذائیت بہت مختلف ہے۔ انڈے کی سفیدی کم کیلوریز اور پروٹین سے بھرپور ہوتی ہے۔ انڈے کی زردی میں بنیادی طور پر چکنائی، معدنیات اور وٹامنز ہوتے ہیں۔ انڈے کی سفیدی کے مقابلے میں، انڈے کی زردی زیادہ پیچیدہ مجموعہ ہے۔
صبح انڈے کھانے اور رات کو انڈے کھانے میں فرق
صبح انڈے کھائیں۔
جب آپ رات کی نیند کے بعد بیدار ہوتے ہیں، تو آپ کے جسم کو آپ کے میٹابولزم کو شروع کرنے کے لیے زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، جو آپ کو دن بھر توانائی بخشتا ہے۔ انڈے پروٹین سے بھرپور غذا ہے، اس وقت انڈے کھانے سے پروٹین کو زیادہ سے زیادہ جذب کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، صبح انڈے کھانے سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے، نمکین کھانے کی خواہش کو کم کرنے میں مدد ملے گی، اور یہ ان لوگوں کے لیے اچھا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔
انڈوں میں موجود پروٹین اور کولین ہماری یادداشت اور ارتکاز کو بہتر بنانے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔ Choline دماغ میں ایک نیورو ٹرانسمیٹر ہے، دماغ کی نشوونما اور ڈیمنشیا کو روکنے کے لیے ایک بہت اہم غذائیت ہے۔
رات کو انڈے کھائیں۔
انڈے کھانے سے میلاٹونن کی سطح بڑھے گی، آپ کو سکون محسوس کرنے اور آسانی سے سونے میں مدد ملے گی۔ آپ اپنے رات کے کھانے میں انڈے شامل کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو انڈے کو سونے کے وقت کے قریب نہیں کھانا چاہیے تاکہ ہاضمہ پر بوجھ نہ پڑے۔
اس کے علاوہ انڈے کھانے سے پٹھوں کی بحالی اور نشوونما میں بھی مدد ملتی ہے۔ انڈوں میں موجود پروٹین پٹھوں کی بحالی اور تخلیق نو کے عمل کے لیے ایک اہم جز ہے۔
انڈے وٹامن ڈی، وٹامن بی 12 اور پروٹین جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جسم کی مرمت اور صحت یاب ہونے میں مدد دیتے ہیں۔ رات کو انڈے کھانے سے ہمارے جسم کو سوتے وقت خود کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔
ماخذ: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html
تبصرہ (0)