دل اور دماغ پر پرسیمون کے غیر متوقع اثرات، کھاتے وقت اہم نوٹ

وافر فائبر کے ساتھ، بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس، کم کیلوریز...، کھجور آپ کی خوراک کے لیے ایک صحت مند انتخاب ہے۔

امریکی محکمہ زراعت (یو ایس ڈی اے) کی معلومات کے مطابق، 168 گرام پرسیمون 6 گرام فائبر، 270 ملی گرام پوٹاشیم، 425 ایم سی جی بیٹا کیروٹین، بہت سارے وٹامن سی، فولیٹ، فاسفورس، میگنیشیم اور کیلشیم فراہم کرتا ہے۔

وافر مقدار میں فائبر اور کم کیلوریز کے ساتھ، کھجور آپ کی غذا کا سب سے اوپر انتخاب بن جاتا ہے۔

کھجور کے صحت سے متعلق فوائد

صدیوں سے، پرسیمون (پتے اور بیجوں کے عرق کے ساتھ) کو روایتی ادویات میں مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ جدید سائنسی تحقیق ان میں سے کچھ صحت کے فوائد کی حمایت کرتی ہے۔

بینائی کی حفاظت کرتا ہے۔ کھجور میں لیوٹین اور زیکسینتھین کی انتہائی اعلی سطح فراہم کی جاتی ہے، اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کے ساتھ بیٹا کیروٹین کی دو شکلیں ہیں۔ اس کے علاوہ کھجور میں موجود وٹامن سی اور وٹامن ای بھی آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے۔

دماغی صحت کو فروغ دیں۔ کھجور میں فائیٹین نامی اینٹی آکسیڈنٹ پایا جاتا ہے جو دماغ کے لیے بہت سے فوائد کا حامل ہے۔ Fisetin طویل مدتی یادداشت کو بہتر بنا سکتا ہے، اعصابی خرابی کو روک سکتا ہے، اور عمر سے متعلق علمی زوال سے لڑ سکتا ہے۔ یہ اسکیمک دماغی نقصان کو بھی کم کر سکتا ہے۔ اور چونکہ یہ سیروٹونن کی سطح کو بڑھاتا ہے، ویری ویل فٹ کے مطابق، فائیٹین کے اینٹی ڈپریسنٹ اثرات بھی ہو سکتے ہیں۔

دل کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔ کھجور میں موجود پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ فولیٹ اور وٹامن سی فالج اور دل کے دورے سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔

بڑی آنت کے کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ کھجور میں بیٹا کیروٹین کا مواد کینسر کے خلیوں کی نشوونما اور پھیلاؤ کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کھجور بھی فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو ہاضمے اور جسم سے زہریلے مادوں کے اخراج کے لیے ضروری ہے۔

آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ گلاب کے پتوں میں موجود پولی سیکرائڈز ہڈیوں کو توڑنے کے ذمہ دار خلیات آسٹیو کلاسٹس کے جینیاتی اظہار کو روکتے ہیں۔

یہ نتائج پوسٹ مینوپاسل آسٹیوپوروسس کے ساتھ ساتھ پیریڈونٹائٹس اور رمیٹی سندشوت کی روک تھام میں ممکنہ فوائد کی تجویز کرتے ہیں۔

جن لوگوں کو پیٹ کے مسائل ہیں، جیسے پیٹ کا آہستہ سے خالی ہونا یا پیٹ کی سرجری کی تاریخ ہے، انہیں کھجور جیسے کسیلے پھلوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

کھجور کھاتے وقت اہم نوٹ

جن لوگوں کو پیٹ کے مسائل ہیں، جیسے پیٹ کا آہستہ سے خالی ہونا یا گیسٹرک سرجری کی تاریخ ہے، انہیں کھجور جیسے کسیلے پھلوں سے پرہیز کرنا چاہیے، خاص طور پر جب وہ کچے ہوں۔ جب کچے پھلوں میں قدرتی مرکبات ان کے ناقابل ہضم حصوں (بیجوں میں موجود ریشہ، جلد وغیرہ) کے ساتھ مل جاتے ہیں، تو بیزور نامی ایک ماس بن سکتا ہے، جو آنتوں میں رکاوٹ کا باعث بنتا ہے۔

مزید برآں، کچھ لوگوں کو پرسیمون سے الرجی ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کو پرسیمنز کی نمائش کے بعد الرجی کی علامات نظر آئیں تو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ ویری ویل فٹ کے مطابق، عام الرجک ردعمل میں چھتے، الٹی، سانس لینے میں دشواری اور چکر آنا جیسی علامات شامل ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-qua-hong-den-tim-nao-luu-y-quan-trong-khi-an-185241023155419266.htm