دن کے وقت آپ کو میٹھا آلو نہیں کھانا چاہئے۔

انڈے، ہری سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ ساتھ شکرقندی کو بھی صحت بخش غذاؤں میں شمار کیا جاتا ہے۔ شکرقندی اکثر ان غذاؤں کی فہرست میں نظر آتی ہے جو ماہرین کی تجویز کردہ وزن کم کرنے اور لمبی عمر بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔ اگرچہ میٹھے آلو غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، لیکن وہ کھانے کے لیے ہمیشہ اچھے نہیں ہوتے۔

شکرقندی کو "سپر فوڈ" کہا جاتا ہے کیونکہ وہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ایک شکر قندی میں اوسطاً 112 کیلوریز، 0.07 گرام چکنائی، 26 گرام کاربوہائیڈریٹس، 2 گرام پروٹین، 3.9 گرام فائبر اور بہت سے دیگر وٹامنز اور معدنیات جیسے بی وٹامنز، کیلشیم، آئرن، مینگنیج اور میگنیشیم ہوتے ہیں۔

غذائی ماہرین کے مطابق شکرقندی کھانے کا "سنہری" وقت صبح ہے۔ اس وقت کھانے سے جسم کو غذائی اجزاء کو مکمل طور پر جذب کرنے میں مدد ملے گی، نئے دن کے لیے توانائی بھرنے میں مدد ملے گی، جلد کو خوبصورت بنانے میں مدد ملے گی، کینسر، امراضِ قلب اور فالج سے بچا جا سکے گا۔ اس وقت شکرقندی کھانے سے ان لوگوں کو بھی مدد ملتی ہے جو وزن بڑھنے سے ڈرتے ہیں۔ تو آپ کو دن میں شکرقندی کب نہیں کھانی چاہیے؟

دن کے وقت آپ کو میٹھا آلو نہیں کھانا چاہئے۔

- رات کو نہ کھائیں: آسانی سے ایسڈ ریفلکس کا سبب بنتا ہے۔ خاص طور پر کمزور معدے والے افراد یا بوڑھے افراد کو اپھارہ، بدہضمی اور بے خوابی کا سامنا کرنا پڑے گا۔

- بھوک لگنے پر شکرقندی نہ کھائیں: شکرقندی میں شوگر ہوتی ہے، خالی پیٹ بہت زیادہ کھانے سے معدے کی رطوبت بڑھ جاتی ہے جس سے سینے میں جلن، سینے میں جلن اور اپھارہ ہوتا ہے۔ اس حالت سے بچنے کے لیے شکرقندی کو اچھی طرح پکایا، ابلا یا پکانا چاہیے۔

دن کے اوقات میں آپ کو میٹھا آلو نہیں کھانا چاہئے۔ (تصویر: Pixabay)

میٹھے آلو کھاتے وقت دوسرے نوٹ

شکرقندی کھاتے وقت آپ کو ان چیزوں پر بھی توجہ دینی چاہیے تاکہ آپ کی صحت پر منفی اثرات سے بچ سکیں۔

کچے آلو نہ کھائیں۔

معالج Bui Dac Sang کے مطابق آپ کو کچے آلوؤں کو ہرگز نہیں کھانا چاہیے کیونکہ اگر شکرقندی کی نشاستہ دار سیل جھلی گرمی سے تباہ نہ ہو تو جسم کے لیے اسے ہضم کرنا بہت مشکل ہو جائے گا۔

اس کے ساتھ ساتھ آلو کو ابالتے وقت آلو میں موجود انزائمز ٹوٹ جائیں گے، اس لیے کھانے کے بعد اپھارہ، سینے میں جلن، ڈکار یا متلی نہیں ہوگی۔

زیادہ نہ کھائیں۔

Foodrevolution تجویز کرتا ہے کہ چاہے آپ میٹھے آلو کو کتنا ہی پسند کریں، آپ کو اپنے آپ کو صرف میٹھے آلو کے "تین اونس سے کم" کھانے کی اجازت دینی چاہیے۔ میٹھے آلو آسانی سے ہاضمے میں کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) کی ایک بڑی مقدار پیدا کرنے کا سبب بنتے ہیں، اور بہت زیادہ کھانے سے پھولنے اور ڈکارنے لگتی ہے۔

بہتر ہے کہ جب آپ کو بھوک لگے تو زیادہ نہ کھائیں اور صرف شکرقندی کھائیں۔ اس وقت، معدہ آسانی سے گیسٹرک ایسڈ کے اخراج کو تحریک دے گا، جو پیٹ میں تکلیف کا باعث بن سکتا ہے۔

میٹھے آلو کے ساتھ کھجور نہ کھائیں۔

شکرقندی اور کھجور کو ایک ساتھ نہیں کھایا جانا چاہیے، کم از کم 5 گھنٹے کے فاصلے پر۔ اگر ایک ساتھ کھایا جائے تو شکرقندی میں موجود شکر معدے میں ابال کر جائے گا، جس سے گیسٹرک جوس زیادہ خارج ہو گا، پرسیمون میں موجود ٹینن اور پیکٹین کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے ورن کا باعث بنتا ہے، زیادہ سنجیدگی سے گیسٹرک خون بہنے یا پیٹ کے السر کا سبب بن سکتا ہے۔

خانہ این (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/thoi-diem-trong-ngay-khong-nen-an-khoai-lang-ar866451.html