آئوڈائزڈ نمک کے باقاعدگی سے استعمال سے ہائپر تھائیرائیڈزم کا خطرہ ہے؟

7 نومبر کو، وزارت صحت نے مطلع کیا کہ "حالیہ دنوں میں کچھ افراد اور کاروباری اداروں کے سائنسی بنیادوں اور ثبوتوں کے فقدان کے دلائل نے عوامی الجھن پیدا کی ہے، جس سے صحت کے شعبے کی آیوڈین کی کمی کے عوارض کو روکنے اور ان کا مقابلہ کرنے کی کوششوں پر منفی اثر پڑا ہے۔

آیوڈین کی کمی تائرواڈ کی بیماری کا سبب بنتی ہے (مثالی تصویر)۔

وزارت صحت نے اس بات کی تصدیق کی کہ "عوام کے آئوڈین والے نمک کے استعمال سے متعلق کوئی تشویش نہیں ہے، بشمول گھروں میں اور فوڈ پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے آئوڈین نمک۔

سینٹرل اینڈو کرائنولوجی ہسپتال اور انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کی رپورٹ کے مطابق ویتنام میں ابھی تک زیادہ آئوڈین والے مریضوں کا کوئی کیس ریکارڈ نہیں ہوا ہے۔ 2019-2020 نیوٹریشن سروے کے نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ، مضامین کے تمام گروپس میں، میڈین یورینری آئوڈین لیول سفارش سے کم ہے (موجودہ صورتحال کے سیکشن میں مخصوص ڈیٹا)۔ 300 پی پی ایم کی حد سے زیادہ پیشاب میں آئوڈین کی حراستی والے لوگوں کا تناسب 0% ہے (حد> 300 پی پی ایم اعلی پیشاب کی آئوڈین کی حد ہے)۔ اس نتیجے کے ساتھ، اس بات کی تصدیق ہوتی ہے کہ ویتنامی آبادی اب بھی تجویز کردہ یومیہ آئوڈین کی مقدار تک نہیں پہنچ پاتی ہے۔ آج تک، کوئی طبی لٹریچر موجود نہیں ہے جس میں پوری آبادی کے لیے (1994 سے اب تک) آیوڈائزڈ نمک استعمال کرنے کے پروگرام کا ذکر کیا گیا ہو جس کے نتیجے میں تھائرائیڈ کی بیماری کا نتیجہ نکلے۔

خود آئوڈین کی کمی یا ہائی آئوڈین جو تائرواڈ کے امراض کا باعث بنتے ہیں، کو بھی آیوڈین کی کمی کے نتائج کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے، یہ ڈبلیو ایچ او کی درجہ بندی ہے۔ آئوڈین کی شدید کمی والے علاقوں میں آٹو امیون تھائیرائیڈ نوڈولس میں ہائپر تھائیرائیڈزم کی شرح بڑھ جاتی ہے اور جب آئوڈین سپلیمنٹیشن کی جاتی ہے تو ذیلی کلینیکل ہائپر تھائیرائیڈزم والے لوگوں میں۔

ڈبلیو ایچ او کے مطابق، 5-10 سال کی باقاعدگی سے آیوڈین کی سپلیمنٹ کے بعد، ہائپر تھائیرائیڈزم کے واقعات کم ہو جائیں گے، جو آیوڈین کی کمی کے بغیر علاقوں کے مساوی ہیں۔ Hyperthyroidism ایک خود کار قوت مدافعت کی بیماری ہے، جس کا علاج بنیادی طور پر مصنوعی اینٹی تھائیرائیڈ ادویات سے کیا جاتا ہے۔ اگر طبی علاج ناکام ہوجاتا ہے یا طبی علاج کے طویل عرصے کے بعد مدافعتی عوامل زیادہ رہتے ہیں تو، سرجری یا ریڈی ایشن تھراپی کا انتخاب کیا جانا چاہیے۔

ویتنام میں، گلوبوکن 2020 کے اعداد و شمار کے ساتھ ساتھ عالمی صورتحال کے مطابق، تھائیرائیڈ کینسر نئے کیسز کی تعداد میں 10 ویں نمبر پر ہے، تمام قسم کے کینسر میں نئے واقعات کی شرح کے لحاظ سے خواتین میں چھٹے نمبر پر ہے، مردوں کے مقابلے میں 4 گنا زیادہ ہے۔ کینسر میں اضافے کی وجہ ٹیکنالوجی کی ترقی اور جلد پتہ لگانے کے لیے لوگوں میں آگاہی ہے۔ اس بات کی تصدیق کرنے والی کوئی سائنسی دستاویز موجود نہیں ہے کہ زیادہ آئوڈین تھائیرائیڈ کینسر کا سبب بنتی ہے۔

اس سے قبل، ایسوسی ایشن اور فوڈ ایسوسی ایشن کے پاس آیوڈین والے فورٹیفائیڈ نمک کے استعمال کے حوالے سے رائے اور سفارشات تھیں جو رنگ، ذائقہ کو تبدیل کرتی ہیں یا صارفین کی صحت پر منفی اثرات مرتب کرتی ہیں۔ تاہم، وزارت صحت کو کاروباری اداروں سے آیوڈین والے فورٹیفائیڈ نمک کے استعمال کے حوالے سے کوئی سائنسی ثبوت نہیں ملا جس سے رنگ، ذائقہ تبدیل ہو یا صارفین کی صحت پر منفی اثرات مرتب ہوں۔

ماخذ: https://www.baogiaothong.vn/thuong-xuyen-dung-muoi-i-ot-co-nguy-co-cuong-giap-khong-192241107154735802.htm