ویتنامی فو کھانوں کا جوہر دنیا تک پہنچتا ہے۔

29 جولائی کی سہ پہر، Tuoi Tre Newspaper نے Saigontourist گروپ کے تعاون سے، جنوبی کوریا کے شہر سیئول میں 5 اور 6 اکتوبر کو ہونے والے "ویتنام فو فیسٹیول 2024" کے لیے ایک پریس کانفرنس کا انعقاد کیا۔

Tinh hoa ẩm thực Phở Việt ra thế giới- Ảnh 1. — "ویتنام فو فیسٹیول 2024" کے منتظمین پریس کو جواب دے رہے ہیں۔

"ویتنام فو فیسٹیول 2024" میں تقریباً 80 فو اسٹالز اور کھانے پینے کے دیگر دکاندار شامل ہوں گے۔ ان میں ویتنام کے بہت سے مشہور pho برانڈز شامل ہوں گے، ساتھ ہی سیول کے کچھ مشہور pho ریستوران بھی شامل ہوں گے، تاکہ کوریائی کھانے پینے والوں کو پورا کیا جا سکے۔

سائگونٹورسٹ گروپ کے چیئرمین اور فیسٹیول کی آرگنائزنگ کمیٹی کے شریک چیئرمین مسٹر فام ہوئی بنہ نے کہا کہ جنوبی کوریا ویتنام کے لیے ایک سرکردہ بین الاقوامی سیاحتی منڈی ہے اور ایک ایسا ملک بھی ہے جس میں ویت نامی تارکین وطن کی ایک بڑی کمیونٹی رہتی ہے اور وہاں کام کرتی ہے۔

Saigontourist Group کو دنیا میں ویت نامی کھانوں کے بہترین پہلوؤں کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالنے پر بہت فخر ہے، اس طرح زیادہ سے زیادہ کوریائی سیاحوں کو ہو چی منہ سٹی اور ویتنام کی طرف راغب کرنے کے لیے ایک خاص بات ہے۔

مسٹر بن نے مزید بتایا کہ pho کے اہم ذائقے کے علاوہ، جنوبی کوریا میں ویتنام Pho فیسٹیول 2024 میں شرکت کرنے والی اکائیوں نے بھی ہیو شاہی کھانوں کی پرفارمنس اور تعارف کے ساتھ بین الاقوامی کھانے والوں کے ذوق کے لیے موزوں لذیذ ویتنامی پکوانوں کا انتخاب کیا اور متعارف کرایا۔

Tinh hoa ẩm thực Phở Việt ra thế giới- Ảnh 2. — سائگونٹورسٹ گروپ کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر فام ہوا بنہ نے جنوبی کوریا کے شہر سیول میں آئندہ "ویتنام فو فیسٹیول 2024" کا تعارف کرایا۔

مسٹر بن کے مطابق، جنوبی کوریا میں ویتنام فو فیسٹیول 2024 کی ایک جھلک شاہی نمکین چاول کی تیاری کی شاندار تکنیک کا مظاہرہ ہے، یہ ڈش شہنشاہ من منگ کے زمانے سے ہیو کے شاہی دربار کی لذت سمجھی جاتی تھی۔

جنوبی کوریا میں ویتنام کے سفیر مسٹر وو ہو نے کہا کہ pho ایک پکوان ہے جو ویتنام کے لوگوں کی ثقافتی اور سماجی زندگی میں گہرا جڑا ہوا ہے، اور pho کو فروغ دینا صرف ویتنام تک محدود نہیں ہونا چاہیے بلکہ جنوبی کوریا سمیت بین الاقوامی سطح پر بھی پھیلنا چاہیے۔

Tinh hoa ẩm thực Phở Việt ra thế giới- Ảnh 3.

Tinh hoa ẩm thực Phở Việt ra thế giới- Ảnh 4.

باورچی مختلف علاقوں سے دستخطی فو ڈش تیار کرتے ہیں۔ جیا لائی ڈرائی فو، مسالیدار اور کھٹا فو، بیف فو، وغیرہ۔

خاص طور پر، فیسٹیول میں بزنس میچنگ پروگرام بھی پیش کیا گیا ہے، جس سے اقتصادی نیٹ ورکنگ کے مواقع پیدا ہوتے ہیں اور دونوں ممالک کے کاروباروں کے درمیان روابط، سیاحت، زرعی مصنوعات، مصالحہ جات وغیرہ پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے۔

نیٹ ورکنگ پروگرام میں دونوں ممالک کے تقریباً 200 کاروباری اداروں کی شرکت متوقع ہے۔

ماخذ: https://www.baogiaothong.vn/tinh-hoa-am-thuc-pho-viet-ra-the-gioi-192240729175707635.htm