ہو چی منہ شہر دلچسپ اسٹریٹ فوڈ کے ساتھ مقامات کی فہرست میں شامل ہے۔

ٹریول اینڈ لیزر (انڈیا) کے مطابق ویتنام ایک ایسا ملک ہے جو اپنے اسٹریٹ فوڈ کے لیے مشہور ہے۔ ہو چی منہ شہر میں، ویتنام کے مصروف ترین شہروں میں سے ایک، اسپرنگ رولز ایک اسٹریٹ فوڈ ہیں جسے سیاحوں کو نہیں چھوڑنا چاہیے۔

ٹریول اینڈ لیزر اسپرنگ رولز کو چاول کے نوڈلز، سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ کیکڑے یا سور کا گوشت چاول کے کاغذ میں لپیٹ کر کئی اجزاء کے مجموعہ کے طور پر بیان کرتا ہے۔ سبزیوں اور سمندری غذا کی تازگی محسوس کرنے کے لیے مہمانوں کو اسے مونگ پھلی کی چٹنی کے ساتھ کھانا چاہیے۔ زائرین یہ سٹریٹ فوڈ آسانی سے ٹران کھاک چان سٹریٹ یا Phu Nhuan ڈسٹرکٹ کے کھانے پینے کی جگہوں پر تلاش کر سکتے ہیں۔

تصویر: سپروس کھاتا ہے۔

اسپرنگ رولز کے علاوہ، زائرین دیگر مشہور اسٹریٹ فوڈز سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جیسے: گرل کیکڑے، مچھلی کے ہاٹ پاٹ، کیکڑے کے پکوان اور روٹی اور انڈے کی کافی کو یاد کرنا نہ بھولیں۔

اس سال فروری میں، دی ٹریول کے لیے ہندوستانی کھانوں میں مہارت رکھنے والے مصنف، خیالی ڈنڈ نے تبصرہ کیا کہ ایشیا ان سیاحوں کے لیے مثالی مقامات میں سے ایک ہے جو اسٹریٹ فوڈ پسند کرتے ہیں۔ 10 شہروں کی فہرست میں جنہیں اس نے "اسٹریٹ فوڈ پریمی کے خواب" کا درجہ دیا ہے، ہو چی منہ شہر کا تذکرہ دہلی (بھارت) کے بعد دوسرے نمبر پر تھا۔

ڈنڈ تجویز کرتا ہے کہ ہو چی منہ شہر کا دورہ کرتے وقت، زائرین کو بریڈ، سکویڈ دلیہ، چار سیو جیسے پکوان آزمانے چاہئیں اور پرانے ریستورانوں میں کھانا چاہیے۔ مقامی لوگ فٹ پاتھ پر پلاسٹک کی میزیں اور کرسیاں والے ریستوراں میں کھانا پسند کرتے ہیں۔ زائرین موٹر سائیکلوں پر بیٹھ کر کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے گلیوں میں گھوم سکتے ہیں، ڈنڈ کے مطابق یہ ایک انوکھا تجربہ ہے۔

ہو چی منہ سٹی کے علاوہ، دلچسپ اسٹریٹ فوڈ والے 20 شہروں کی فہرست میں ایشیا کے دیگر نمائندے بھی ہیں جیسے: کولکتہ (بھارت)، بالی (انڈونیشیا)، بنکاک (تھائی لینڈ)، کولمبو (سری لنکا)، ٹوکیو (جاپان)، ...

ماخذ