سنتری کے رس کی غذائی ترکیب
ہیلتھ اینڈ لائف اخبار نے ہنوئی میڈیکل یونیورسٹی کے نیوٹریشن اسپیشلسٹ ڈاکٹر وو ڈائی ڈونگ کے حوالے سے بتایا کہ ایک گلاس تازہ سنتری کے جوس میں 112 کیلوریز، 2 جی پروٹین، 0 گرام فیٹ، 26 گرام کاربوہائیڈریٹ، 0 گرام فائبر، 21 گرام چینی ہوتی ہے۔
اورنج جوس میں عام طور پر نشاستہ یا فائبر نہیں ہوتا۔ اس کے تقریباً تمام کاربوہائیڈریٹ چینی کی شکل میں ہوتے ہیں۔ قدرتی شکر (فرکٹوز) سنتری کے رس کو اس کا خاص میٹھا ذائقہ دیتے ہیں۔
صرف ایک گلاس اورنج جوس آپ کی روزانہ وٹامن سی کی ضروریات کا 100% فراہم کرتا ہے۔ سنتری کا جوس ایک پیالے کیلے، دو کپ بروکولی، یا تین درمیانے درجے کے ٹماٹروں سے زیادہ وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔
اورنج جوس کو اینٹی آکسیڈنٹس کے بہترین ذرائع میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، اس کے ساتھ شراب، چائے پینا اور بیریاں جیسے اسٹرابیری، رسبری اور بلو بیریز کھانے میں بھی شامل ہے۔ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرے، سنتری کے رس میں سوزش اور صحت کو فروغ دینے والے اثرات ہوتے ہیں۔
گودا کے ساتھ سنتری کا رس فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ فائبر جسم کو ہاضمہ صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور ذیابیطس، دل کی بیماری اور کچھ کینسر جیسی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
کیا روزانہ اورنج جوس پینا اچھا ہے؟ یہ بہت سے لوگوں کی تشویش ہے۔
کیا روزانہ اورنج جوس پینا آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے؟
ہنوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے معالج بوئی ڈیک سانگ کے مطابق، سنترے میں بہت سے معدنیات، وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس، فلیوونائڈز اور پودوں کے مرکبات ہوتے ہیں۔ ذیل میں سنترے کے جوس کے حیرت انگیز اثرات بتائے جا رہے ہیں، جن کی وجہ یہ بھی ہے کہ صحت مند افراد کو اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لیے یہ مشروب ہر روز پینا چاہیے۔
روزانہ نارنجی کا رس پینے کے فوائد یہ ہیں:
قوت مدافعت کو بہتر بنائیں
کیونکہ سنترے کا جوس وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے، اس لیے سنگترے کا جوس پینے سے موسمی نزلہ زکام کا خطرہ کم ہوتا ہے اور مدافعتی نظام کی کارکردگی بہتر ہوتی ہے۔
یہی نہیں، سنترے کے جوس میں موجود وٹامن سی فری ریڈیکلز سے بھی لڑتا ہے، عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتا ہے اور جسم کو کچھ معدنیات جیسے آئرن اور کیلشیم کو بہتر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اورنج جوس پینا بھی جسم کے لیے کولیجن کی تکمیل کا ایک طریقہ ہے جس سے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو ٹھیک کیا جا سکتا ہے اور بافتوں کی نئی نشوونما کو فروغ ملتا ہے۔
Detoxify
سنتری کا جوس مناسب طریقے سے پینے سے گردے کے کام کو بہتر بنانے اور گردے کی پتھری کی وجہ سے ہونے والے درد کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ دوسری جانب سنترے کے جوس میں موجود سائٹرک ایسڈ اور سائٹریٹ ایسڈ بھی گردے میں پتھری بننے اور بننے کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
سنتری کا رس انتہائی الکلین ہے۔ لہذا، یہ ایسڈ کو تحلیل کر سکتا ہے جو گردوں میں فضلہ بناتا ہے اور خون کو صاف کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ سنگترے کے رس کو جگر، گردوں اور نظام انہضام کے لیے قدرتی detoxifier کہا جاتا ہے۔
نظام انہضام کے کام کو بہتر بنائیں
اگر آپ صحیح وقت پر اورنج جوس پیتے ہیں تو اس مشروب میں موجود فعال اجزاء ہاضمے کے عمل کو مستحکم کرتے ہیں، معدے میں گیسٹرک جوس اور اضافی تیزابیت کو کم کرتے ہیں۔ اس کی بدولت یہ معدے کے السر کو کم کرتا ہے۔
وہ لوگ جو اکثر اسہال اور قبض کا شکار ہوتے ہیں وہ آنتوں کی حرکت کو بہتر بنانے کے لیے سنتری کا رس پی سکتے ہیں۔ سنتری کے جوس کی الکلائن اور تیزابی خصوصیات قدرتی طور پر نظام انہضام کو صاف کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوں گی۔
خون کی گردش میں اضافہ کریں۔
سنتری کے جوس میں فولیٹ کا اعلیٰ مواد ڈی این اے کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے، صحت مند خلیوں کی نشوونما کی حفاظت کرتا ہے۔ یہ ایک معدنیات بھی ہے جو آزاد ریڈیکلز سے لڑنے اور خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
جب آپ نارنجی کا جوس مناسب طریقے سے پیتے ہیں، تو یہ آپ کے خون اور بہت سے دوسرے اعضاء کو زیادہ آسانی سے کام کرنے میں مدد کرے گا، خون کے نئے سرخ خلیات کی تشکیل کو متحرک کرے گا اور خلیوں میں ہونے والے آکسیڈیشن کے عمل کو کم کرے گا۔
نوٹ:
معالج Bui Dac Sang کے مطابق آپ کو ناشتہ یا دوپہر کے کھانے کے 1-2 گھنٹے بعد اورنج جوس پینا چاہیے۔ آپ کو سنترے کا رس نچوڑنے کے فوراً بعد پینا چاہیے، کیونکہ اسے زیادہ دیر تک چھوڑنے سے اس میں موجود غذائیت خاص طور پر وٹامن سی کی مقدار ختم ہو جاتی ہے۔
اس کے علاوہ، بالغوں کو روزانہ زیادہ سے زیادہ 200 ملی لیٹر پینا چاہیے کیونکہ اس میں 60 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے (ایک بالغ کے جسم کو 1 دن میں وٹامن سی کی ضرورت کے 100% کے برابر)۔ اگر آپ اس مقدار سے تجاوز کرتے ہیں تو، اضافی وٹامن سی حاصل کرنا آسان ہے، جو طویل عرصے تک جسم کے لئے اچھا نہیں ہے.
اورنج جوس صحت کے لیے اچھا ہے لیکن لوگوں کے کچھ گروہوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔ لبلبے کی سوزش، گرہنی کے السر، گیسٹرک السر والے افراد کو تیزاب جمع ہونے سے بچنے کے لیے سنتری کا جوس پینا محدود کرنا چاہیے، نامیاتی مادے معدے میں تیزابیت کو بڑھاتے ہیں جس سے سینے کی جلن اور السر بڑھتے ہیں۔
اوپر اس سوال کا جواب دینے کے لیے معلومات دی گئی ہیں "کیا ہر روز اورنج جوس پینا آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے؟"۔ امید ہے کہ اس معلومات سے آپ بہترین فوائد حاصل کرنے کے لیے اورنج جوس کا صحیح استعمال کریں گے۔
ماخذ: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-hang-ngay-co-tot-ar913398.html






تبصرہ (0)