اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں؛ آپ یہ مضامین بھی دیکھ سکتے ہیں: کافی پانی نہ پینا آپ کی ریڑھ کی ہڈی اور کمر کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ مشروم کے بہت کم معروف طبی فوائد ؛ سرد موسم میں سر درد کیوں زیادہ ہوتا ہے؟
صبح سویرے ابلے ہوئے شکرقندی کھانے کے غیر متوقع فوائد۔
میٹھے آلو کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے صحت کے بے شمار فوائد مل سکتے ہیں۔
سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ شکر قندی کھانا بہت اچھا ہے، ترجیحاً ابال کر۔
مشہور ہندوستانی ماہر غذائیت روجوتا دیویکر نے بلڈ شوگر میں اضافے کے بغیر توانائی بڑھانے کے لیے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کے لیے ابلے ہوئے میٹھے آلو کھانے کی سفارش کی ہے۔ یہاں صبح سویرے ابلے ہوئے شکرقندی کھانے کے چند حیران کن فوائد بتائے جا رہے ہیں۔
ان کی وافر توانائی سے لطف اندوز ہونے کے لیے ابلے ہوئے میٹھے آلو کو کھانا بہتر ہے۔
غذائیت سے بھرپور۔ شکرقندی میں بہت سے ضروری وٹامنز ہوتے ہیں جیسے وٹامن اے، سی اور بی 6، جو اچھی صحت کو برقرار رکھنے اور مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے بہت اہم ہیں۔
دائمی بیماریوں کی روک تھام۔ شکرقندی میں اینٹی آکسیڈنٹ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے جو جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور دائمی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔
ہاضمہ بہتر کرتا ہے۔ شکرقندی میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ ہاضمے کو سہارا دیتا ہے اور قبض کو روکتا ہے۔ ان میں انزائمز بھی ہوتے ہیں جو پروٹین کو توڑنے اور ہاضمے کے عمل کو زیادہ موثر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنا۔ میٹھے آلو میں گلائسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے، اس لیے وہ کھانے پر بلڈ شوگر میں اچانک اضافہ نہیں کرتے۔ اس لیے شکرقندی ان لوگوں کے لیے بہت موزوں ہے جو ذیابیطس کے مریض ہیں یا جو اپنے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔ قارئین اس موضوع پر مزید معلومات یکم دسمبر کے ہیلتھ سیکشن میں حاصل کر سکتے ہیں ۔
کافی پانی نہ پینا آپ کی ریڑھ کی ہڈی اور کمر کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
پانی زیادہ تر جسمانی افعال کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ دماغ، دل اور گردے وہ اعضاء ہیں جن میں پانی کی مقدار سب سے زیادہ ہوتی ہے۔ ایک غیر معروف حقیقت یہ ہے کہ کافی پانی نہ پینا بھی ریڑھ کی ہڈی اور کمر کو متاثر کر سکتا ہے۔
جسم کا تقریباً 60-70% حصہ پانی سے بنا ہے۔ اس میں سے زیادہ تر پانی خلیوں کے اندر موجود ہوتا ہے۔ کافی پانی نہ پینا صحت کو نمایاں طور پر متاثر کرتا ہے، جس کی وجہ سے تھکاوٹ، سر درد، چکر آنا، دل کی تیز دھڑکن اور کم بلڈ پریشر جیسی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔
ہر ایک کو روزانہ کم از کم 2 لیٹر پانی پینے کی ضرورت ہے۔
ایک بہت کم معلوم حقیقت یہ ہے کہ پانی کی کمی کمر میں درد کا سبب بن سکتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پانی کی کمی ریڑھ کی ہڈی پر منفی اثر ڈالتی ہے۔ یہ ڈسکس ریڑھ کی ہڈی کے درمیان کشن کے طور پر کام کرتی ہیں، صدمے کو جذب کرتی ہیں اور ریڑھ کی ہڈی کو زیادہ لچکدار طریقے سے موڑنے دیتی ہیں۔
انٹرورٹیبرل ڈسکس 70٪ پانی ہیں۔ جب جسم میں پانی کی کمی ہوتی ہے تو ڈسکس کا حجم کم ہوجاتا ہے۔ اس سے نقل و حرکت کے کئی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، ریڑھ کی ہڈی پر ٹوٹ پھوٹ اور کمر میں درد ہو سکتا ہے۔
ان ڈسکس کی بیرونی تہہ کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، وہ بلج کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ ہرنائیٹ ہو سکتے ہیں، اور اسکائیٹک اعصاب کو سکیڑ سکتے ہیں۔ پھر درد کمر سے نیچے ٹانگ تک پھیلتا ہے۔ اس مضمون کی مزید تفصیلات یکم دسمبر کو صحت کے صفحہ پر دستیاب ہوں گی ۔
مشروم کے بہت کم معروف طبی فوائد
مشروم کی ہزاروں مختلف اقسام ہیں۔ بہت سے بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور بیماری کا سبب بن سکتے ہیں، جبکہ دیگر بڑے اور انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ مزید برآں، کچھ مشروم میں دواؤں کے مادے ہوتے ہیں جو بیماریوں کا علاج کر سکتے ہیں۔
خوردنی مشروم کے لیے، یہ بہت سے لوگوں کا پسندیدہ کھانا ہے۔ ان میں نہ صرف پودوں کی پروٹین، پوٹاشیم، فاسفورس اور وٹامنز ہوتے ہیں بلکہ لینولک ایسڈ بھی ہوتا ہے، جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اور بہت سے دوسرے فائدہ مند غذائی اجزا بھی۔
مشروم نہ صرف لذیذ ہوتے ہیں بلکہ پودوں کے پروٹین، پوٹاشیم، فاسفورس، وٹامنز، لینولک ایسڈ اور دیگر بہت سے مفید غذائی اجزاء سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مشروم بہت سی دائمی بیماریوں کے علاج میں مدد کرسکتے ہیں۔ جریدے ہیلتھ لائن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مائٹیک مشروم میں موجود بیٹا گلوکین جسم کو پھیپھڑوں، جگر اور معدے کے کینسر سے بچاتے ہیں۔
دریں اثنا، اپلائیڈ سائنس جریدے میں ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ سفید بٹن والے مشروم ذیابیطس اور قلبی امراض کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ فائدہ اس حقیقت سے منسوب ہے کہ بٹن مشروم پولیفینول، فولیٹ اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ان مشروم کے نچوڑ نے تجرباتی چوہوں کے خون میں انسولین کی سطح کو بڑھانے اور گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کی۔
مزید برآں، سفید بٹن مشروم میں موجود فائٹوسٹرول خون کے پلازما میں "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ لہذا، اس قسم کی مشروم دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں.
اس کے علاوہ، مشروم بوڑھے بالغوں میں ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ جرنل آف دی امریکن جیریاٹرکس سوسائٹی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جو لوگ ہفتے میں ایک سے دو بار مشروم کھاتے ہیں ان میں ڈیمنشیا کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ یہ خطرہ اور بھی کم تھا اگر وہ انہیں ہفتے میں تین یا اس سے زیادہ بار کھاتے۔ اس مضمون کے بارے میں مزید پڑھنے کے لیے اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں !
ماخذ لنک
تبصرہ (0)