آپ کو ابلا ہوا آلو کیوں کھانا چاہیے؟

صحت کی خبروں سے دن کا آغاز کرتے ہوئے، قارئین مزید مضامین بھی پڑھ سکتے ہیں: کافی پانی نہ پینا ریڑھ کی ہڈی اور کمر کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ مشروم کے بہت کم معروف طبی فوائد ؛ سردی میں سر درد کیوں آسانی سے ہو جاتا ہے؟

صبح سویرے ابلے ہوئے شکرقندی کھانے کے غیر متوقع فوائد

میٹھے آلو کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے صحت کے بہت سے فوائد حاصل ہو سکتے ہیں۔

سائنسی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ شکرقندی کھانا بہت اچھا ہے، ترجیحا ابلے ہوئے شکرقندی کو۔

مشہور ہندوستانی ماہر غذائیت، محترمہ روجوتا دیویکر، پرچر توانائی سے لطف اندوز ہونے کے لیے ابلے ہوئے شکر قندی کھانے کی سفارش کرتی ہیں، نہ کہ بلڈ شوگر کو بڑھائیں، اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کریں۔ یہاں صبح سویرے ابلے ہوئے شکرقندی کھانے کے وہ فائدے ہیں جو آپ کو حیران کر سکتے ہیں۔

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng - Ảnh 1. — توانائی کے وافر ذرائع سے لطف اندوز ہونے کے لیے ابلے ہوئے شکرقندی کو کھانا بہتر ہے۔

غذائی اجزاء سے بھرپور۔ شکرقندی میں وٹامن اے، سی اور بی 6 جیسے ضروری وٹامنز ہوتے ہیں جو اچھی صحت کو برقرار رکھنے اور مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے اہم ہیں۔

دائمی بیماری سے بچاؤ۔ میٹھے آلو میں اینٹی آکسیڈنٹ بیٹا کیروٹین ہوتا ہے، جو جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور دائمی بیماری سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

ہاضمہ بہتر کرتا ہے۔ شکرقندی میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ ہاضمے میں مدد دیتی ہے اور قبض کو روکتی ہے۔ ان میں انزائمز بھی ہوتے ہیں جو پروٹین کو توڑنے اور ہاضمے کو زیادہ موثر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کریں۔ شکرقندی میں گلائسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے، اس لیے یہ کھانے سے خون میں شوگر کی سطح میں اچانک اضافہ نہیں ہوتا۔ اس لیے شکرقندی ان لوگوں کے لیے بہت موزوں ہے جو ذیابیطس کے مریض ہیں یا جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔ قارئین 1 دسمبر کو صحت کے صفحے پر اس مضمون کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں ۔

کافی پانی نہ پینا آپ کی ریڑھ کی ہڈی اور کمر کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔

پانی جسم کے بیشتر افعال کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ دماغ، دل اور گردے وہ اعضاء ہیں جن میں پانی کی مقدار سب سے زیادہ ہے۔ بہت سے لوگ جو نہیں جانتے وہ یہ ہے کہ کافی پانی نہ پینے سے ریڑھ کی ہڈی اور کمر پر بھی اثر پڑتا ہے۔

جسم کا تقریباً 60-70% حصہ پانی سے بنا ہے۔ اس میں سے زیادہ تر پانی خلیوں میں ہوتا ہے۔ کافی پانی نہ پینا آپ کی صحت پر بڑا اثر ڈال سکتا ہے، جس کی وجہ سے تھکاوٹ، سر درد، چکر آنا، دل کی تیز دھڑکن یا کم بلڈ پریشر جیسی علامات پیدا ہوتی ہیں۔

Uống không đủ nước có thể tác hại đến cột sống và lưng - Ảnh 1. — ہر ایک کو روزانہ کم از کم 2 لیٹر پانی پینے کی ضرورت ہے۔

ایک کم معلوم حقیقت یہ ہے کہ پانی کی کمی کمر میں درد کا سبب بن سکتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پانی کی کمی ریڑھ کی ہڈی کو نقصان پہنچاتی ہے۔ یہ ڈسکس ریڑھ کی ہڈی کے درمیان کشن کا کام کرتی ہیں، جھٹکے کو جذب کرنے میں مدد کرتی ہیں اور ریڑھ کی ہڈی کو زیادہ لچکدار طریقے سے موڑنے دیتی ہیں۔

ڈسکس میں 70 فیصد پانی ہوتا ہے۔ جب جسم میں پانی کی کمی ہو جاتی ہے تو ڈسکس کا حجم کم ہو جاتا ہے۔ اس سے نقل و حرکت میں مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، ریڑھ کی ہڈی پر ٹوٹ پھوٹ اور کمر میں درد ہو سکتا ہے۔

ان ڈسکس کی بیرونی تہہ کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، وہ بلج کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ ہرنائیٹ ہو سکتے ہیں، اور اسکائیٹک اعصاب کو سکیڑ سکتے ہیں۔ اس کے بعد درد کمر سے آگے اور ٹانگوں کے نیچے تک پھیل جاتا ہے۔ اس مضمون کا اگلا حصہ 1 دسمبر کو صحت کے صفحہ پر ہوگا ۔

مشروم کے بہت کم معروف طبی فوائد

مشروم کی ہزاروں مختلف اقسام ہیں۔ بہت سے بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور بیماری کا سبب بن سکتے ہیں، جبکہ دیگر بڑے ہوتے ہیں اور ان میں غذائیت زیادہ ہوتی ہے۔ کچھ مشروم میں دواؤں کی خصوصیات بھی ہوتی ہیں۔

کھانے کے مشروم کے طور پر، یہ بہت سے لوگوں کی پسندیدہ ہے. ان میں نہ صرف سبزیوں کی پروٹین، پوٹاشیم، فاسفورس، وٹامنز ہوتے ہیں بلکہ لینولک ایسڈ بھی ہوتا ہے جو کولیسٹرول کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے اور بہت سے دوسرے مفید غذائی اجزاء بھی۔

Lợi ích chữa bệnh ít người biết của nấm - Ảnh 1. — مشروم نہ صرف لذیذ ہوتے ہیں بلکہ سبزی پروٹین، پوٹاشیم، فاسفورس، وٹامنز، لینولک ایسڈ اور دیگر بہت سے مفید غذائی اجزاء سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔

تحقیق کے بڑھتے ہوئے جسم سے پتہ چلتا ہے کہ مشروم مختلف قسم کی دائمی بیماریوں کے علاج میں مدد کرسکتے ہیں۔ ہیلتھ لائن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مائٹیک مشروم میں موجود بیٹا گلوکین پھیپھڑوں، جگر اور معدے کے کینسر سے بچا سکتے ہیں۔

دریں اثنا، اپلائیڈ سائنس جریدے میں ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ سفید بٹن والے مشروم ذیابیطس اور قلبی امراض کو کنٹرول کرسکتے ہیں۔ یہ فائدہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ بٹن مشروم پولیفینول، فولیٹ اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ان مشروموں کے نچوڑ نے لیبارٹری چوہوں میں انسولین کی سطح کو بڑھانے اور خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کی۔

یہی نہیں، سفید کھمبیوں میں موجود فائٹوسٹیرول خون کے پلازما میں "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے کا بھی اثر رکھتے ہیں۔ اس کی بدولت یہ مشروم قلبی امراض کو روکنے کا اثر رکھتا ہے۔

اس کے علاوہ مشروم بوڑھوں میں ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ جرنل آف امریکن جیریاٹرکس سوسائٹی میں ہونے والی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جو لوگ ہفتے میں 1 سے 2 بار مشروم کھاتے ہیں ان میں ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ یہ خطرہ اور بھی کم ہوگا اگر وہ ہفتے میں 3 بار یا اس سے زیادہ کھاتے ہیں۔ اس مضمون کو مزید دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں !

ماخذ لنک