آنکھوں کی صحت کے لیے کون سے وٹامنز ضروری ہیں، اور وہ کن کھانوں میں پائے جا سکتے ہیں؟

آنکھوں کی بینائی کو مضبوط بنانے اور آنکھوں کی بیماریوں سے بچنے کے لیے غذائیت بہت ضروری ہے۔

متوازن غذا کے علاوہ آنکھوں کی صحت کے لیے بہترین وٹامنز اور سپلیمنٹس پر بھی غور کریں — فوٹو: گیٹی

متوازن غذا کے علاوہ، آنکھوں کی صحت کے لیے بہترین وٹامنز اور سپلیمنٹس کی تلاش پر غور کریں جنہیں آپ استعمال کر سکتے ہیں۔

مزید برآں، آپ کو دھوپ کے چشموں کے مناسب رنگوں، ان عادات کے بارے میں بھی جاننا چاہیے جو آپ کی بینائی کو نقصان پہنچا سکتی ہیں، اور آنکھوں کی چھ عام حالتیں جو آپ کی عمر کے ساتھ پیش آتی ہیں۔

وٹامن اے

وٹامن اے بصارت، مدافعتی نظام، دل، پھیپھڑوں اور مجموعی ترقی کی حمایت کرتا ہے۔ خاص طور پر، وٹامن اے آپ کو ریٹنا میں روغن پیدا کرکے روشنی کے پورے سپیکٹرم کو دیکھنے میں مدد کرتا ہے، اور یہ خشک آنکھوں کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

آپ کو سالمن، بروکولی، ناشتے کے اناج، انڈے اور گاجر جیسی غذاؤں میں وٹامن اے مل سکتا ہے۔

گاجر آپ کی آنکھوں کے لیے بہترین ہے۔ گاجر اور دیگر چمکدار رنگ کے پھل اور سبزیاں بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتی ہیں، ایک مرکب جسم وٹامن اے بنانے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ بیٹا کیروٹین ایک سپلیمنٹ کے طور پر بھی دستیاب ہے، حالانکہ یہ وٹامن اے سے کم عام ہے اور اکثر مہنگا ہوتا ہے۔

وٹامن سی

وٹامن سی آنکھوں کے لیے سن اسکرین کی طرح ہے، جو انہیں UV شعاعوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ آپ جتنا زیادہ وقت باہر گزاریں گے اور سورج کی روشنی کا سامنا کریں گے، نقصان کا خطرہ اتنا ہی زیادہ ہوگا۔ امریکن اکیڈمی آف اوپتھلمولوجی کے مطابق، سورج کی طویل نمائش ناقابل تلافی نقصان کا سبب بن سکتی ہے۔

وٹامن سی موتیابند کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے۔ آپ کو کافی وٹامن سی حاصل کرنے کو یقینی بنانے کے علاوہ، اپنی آنکھوں کی حفاظت کے لیے باہر جاتے وقت دھوپ کا چشمہ اور ٹوپی پہنیں۔

وٹامن سی سے بھرپور غذا میں کیلے، بروکولی، نارنگی، لیموں اور اسٹرابیری شامل ہیں۔

اومیگا 3

ماہرین امراض چشم اکثر تجویز کرتے ہیں کہ مریض اومیگا 3s کا استعمال کریں، اور اگر خوراک کی مقدار ناکافی ہے، تو وہ سپلیمنٹس آزمانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اومیگا 3 بنیادی طور پر چربی والی مچھلیوں میں پایا جاتا ہے جیسے ٹونا، سالمن، میکریل، یا ہیرنگ، اور کچھ گری دار میوے جیسے چیا کے بیج، سن کے بیج اور اخروٹ۔

امریکن اکیڈمی آف اوپتھلمولوجی اومیگا 3s کو ایک غذائیت سمجھتی ہے جو عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو کم کر سکتی ہے۔ تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ اومیگا 3s خشک آنکھوں کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

یہ غذائی اجزاء ان کے سوزش کے اثرات کی وجہ سے دونوں حالات کے لیے فائدہ مند ہیں۔

وٹامن ای

ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر، وٹامن ای تمام خلیات اور سیلولر افعال کے لیے اہم ہے، جو جسم کو کینسر پیدا کرنے والے فری ریڈیکلز سے بچانے میں مدد کرتا ہے اور بصارت کی حفاظت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ وٹامن ای ریٹنا کو فری ریڈیکلز سے بچانے میں مدد دیتا ہے جو آنکھوں کی بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔

وٹامن سی، ایک اور اینٹی آکسیڈینٹ، دوبارہ پیدا کرنے والی خصوصیات رکھتا ہے۔ وٹامن ای صرف موجودہ خلیات کی حفاظت میں مدد کر سکتا ہے۔ لیکن وٹامن ای عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو سست کر سکتا ہے۔ امریکن اکیڈمی آف اوپتھلمولوجی روزانہ 400 IU وٹامن ای کی سفارش کرتی ہے۔

وٹامن ای پر مشتمل کھانے میں سورج مکھی کے بیج، بادام، مونگ پھلی، بند گوبھی، سرخ گھنٹی مرچ، آم اور ایوکاڈو شامل ہیں۔

زنک

زنک زیادہ تر ملٹی وٹامنز میں موجود ہوتا ہے کیونکہ یہ جسم کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ زنک مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور زخموں کو تیزی سے بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ زنک آنکھوں کی صحت کی بھی حمایت کرتا ہے۔

زنک آنکھوں کو عمر سے متعلق میکولر انحطاط سے بچا سکتا ہے۔ امریکن اکیڈمی آف اوپتھلمولوجی انحطاط کے عمل کو سست کرنے کے لیے روزانہ 40-80mg زنک لینے کی سفارش کرتی ہے۔

زنک والی غذاؤں میں گوشت، شیلفش، چنے، دال، کدو کے بیج، کاجو، بادام، انڈے، پنیر اور دودھ شامل ہیں۔

Lutein اور zeaxanthin

Lutein اور zeaxanthin آنکھوں کے لیے بہت اہم مانے جاتے ہیں۔ یہ سرخ اور پیلے پھلوں اور سبزیوں میں پائے جانے والے کیروٹینائڈز ہیں۔ یہ مرکبات ان کھانوں کو ان کے متحرک رنگ دیتے ہیں۔

کیروٹینائڈز، طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس، آنکھوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ یہ آنکھوں کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتے ہیں جو نقصان کا باعث بن سکتے ہیں۔ Lutein اور zeaxanthin ریٹنا کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے۔

یہ کیروٹینائڈز عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو بھی سست کر سکتے ہیں۔ امریکن اکیڈمی آف اوپتھلمولوجی روزانہ 10mg lutein اور 2mg zeaxanthin کی سفارش کرتی ہے۔

جبکہ lutein اور zeaxanthin ضمیمہ کی شکل میں مل سکتے ہیں، ایک بوتل کافی مہنگی ہو سکتی ہے۔ آپ کو کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں کھانا آسان اور زیادہ کفایت شعاری معلوم ہو سکتا ہے۔

لیوٹین اور زیکسینتھین پر مشتمل کھانے میں کیلے، پالک، مٹر، بروکولی، اورنج جوس، سرخ مرچ اور انگور شامل ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm