آنکھوں کے لیے کون سے وٹامنز ضروری ہیں اور کیا وہ کن کھانوں میں مل سکتے ہیں؟

آنکھوں کی بینائی کو مضبوط بنانے اور آنکھوں کی بیماریوں سے بچنے کے لیے غذائیت بہت ضروری ہے۔

متوازن غذا کے ساتھ ساتھ آنکھوں کی صحت کے لیے بہترین وٹامنز اور سپلیمنٹس بھی دیکھیں۔ فوٹو: گیٹی

متوازن غذا کے ساتھ ساتھ، آنکھوں کی صحت کے لیے بہترین وٹامنز اور سپلیمنٹس کو بھی دیکھیں جنہیں آپ لینے پر غور کر سکتے ہیں۔

دھوپ کے چشموں کے صحیح رنگ، عادات جو آپ کی بینائی کو نقصان پہنچا سکتی ہیں، اور آپ کی عمر کے ساتھ ساتھ آنکھوں کی چھ عام حالتوں کے بارے میں بھی جانیں۔

وٹامن اے

وٹامن اے بصارت، مدافعتی نظام، دل، پھیپھڑوں اور مجموعی ترقی کی حمایت کرتا ہے۔ خاص طور پر، وٹامن اے آپ کو ریٹنا میں روغن کی پیداوار کی بدولت روشنی کے پورے سپیکٹرم کو دیکھنے میں مدد کرتا ہے، اور آنکھوں کو خشک ہونے سے بچانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

آپ کو سالمن، بروکولی، مضبوط ناشتے کے اناج، انڈے اور گاجر جیسے کھانے میں وٹامن اے مل سکتا ہے۔

گاجر آپ کی آنکھوں کے لیے بہترین ہے۔ گاجر اور دیگر چمکدار رنگ کے پھلوں اور سبزیوں میں بیٹا کیروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، ایک مرکب جسم وٹامن اے بنانے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ بیٹا کیروٹین ایک سپلیمنٹ کے طور پر بھی دستیاب ہے، حالانکہ یہ وٹامن اے کی طرح عام نہیں ہے اور اکثر مہنگا ہوتا ہے۔

وٹامن سی

وٹامن سی آپ کی آنکھوں کے لیے سن اسکرین کی طرح ہے، جو انہیں UV شعاعوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ آپ جتنا زیادہ وقت باہر گزاریں گے اور سورج کی روشنی سے دوچار ہوں گے، نقصان کا خطرہ اتنا ہی زیادہ ہوگا۔ امریکن آپٹومیٹرک ایسوسی ایشن کے مطابق سورج کی بہت زیادہ نمائش ناقابل واپسی نقصان کا سبب بن سکتی ہے۔

وٹامن سی موتیابند کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے۔ کافی وٹامن سی حاصل کرنے کے علاوہ، اپنی آنکھوں کی حفاظت کے لیے باہر نکلتے وقت دھوپ کا چشمہ اور ٹوپی پہنیں۔

وٹامن سی پر مشتمل کھانے میں کیلے، بروکولی، نارنگی، لیموں اور اسٹرابیری شامل ہیں۔

اومیگا 3

ماہرین امراض چشم اکثر مریضوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ اومیگا تھری کا استعمال کریں اور اگر وہ اپنی خوراک میں کافی مقدار میں نہیں لیتے ہیں تو سپلیمنٹس آزمائیں۔ Omega-3s بنیادی طور پر چربی والی مچھلیوں میں پایا جاتا ہے جیسے ٹونا، سالمن، میکریل یا ہیرنگ اور کچھ بیج جیسے چیا کے بیج، سن کے بیج، اخروٹ۔

امریکن آپٹومیٹرک ایسوسی ایشن اومیگا 3s کو ایک غذائیت سمجھتی ہے جو عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو کم کر سکتی ہے۔ تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ اومیگا 3s خشک آنکھوں کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

یہ غذائی اجزاء ان کے سوزش کے اثرات کی وجہ سے دونوں حالات کے لیے اچھے ہیں۔

وٹامن ای

ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر، وٹامن ای تمام خلیوں اور خلیوں کے افعال کے لیے اہم ہے، جو جسم کو کینسر پیدا کرنے والے آزاد ریڈیکلز سے بچانے میں مدد کرتا ہے اور بصارت کی حفاظت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ وٹامن ای ریٹنا کو فری ریڈیکلز سے بچانے میں مدد دیتا ہے جو آنکھوں کی بیماری کا سبب بنتے ہیں۔

وٹامن سی، ایک اور اینٹی آکسیڈینٹ، دوبارہ پیدا کرنے والی خصوصیات رکھتا ہے۔ وٹامن ای صرف موجودہ خلیوں کی حفاظت میں مدد کرسکتا ہے۔ لیکن وٹامن ای عمر سے متعلق میکولر انحطاط کی ترقی کو سست کر سکتا ہے۔ امریکن آپٹومیٹرک ایسوسی ایشن روزانہ 400 IU وٹامن ای کی سفارش کرتی ہے۔

وٹامن ای پر مشتمل کھانے میں سورج مکھی کے بیج، بادام، مونگ پھلی، بند گوبھی، سرخ گھنٹی مرچ، آم اور ایوکاڈو شامل ہیں۔

زنک

زنک زیادہ تر ملٹی وٹامنز میں پایا جاتا ہے کیونکہ یہ جسم کے لیے ضروری غذائیت ہے۔ زنک مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور زخم بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ زنک آنکھوں کی صحت کی بھی حمایت کرتا ہے۔

زنک آنکھوں کو عمر سے متعلق میکولر انحطاط سے بچا سکتا ہے۔ امریکن آپٹومیٹرک ایسوسی ایشن بیماری کے بڑھنے کو کم کرنے کے لیے روزانہ 40-80 ملی گرام زنک تجویز کرتی ہے۔

زنک والی غذاؤں میں گوشت، شیلفش، چنے، دال، کدو کے بیج، کاجو، بادام، انڈے، پنیر اور دودھ شامل ہیں۔

Lutein اور zeaxanthin

Lutein اور zeaxanthin آنکھوں کی صحت کے لیے اہم مانے جاتے ہیں۔ یہ سرخ اور پیلے رنگ کے پھلوں اور سبزیوں میں پائے جانے والے کیروٹینائڈز ہیں اور یہ مرکبات ان کھانوں کو ان کا متحرک رنگ دیتے ہیں۔

کیروٹینائڈز، جو طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں، آنکھوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ یہ آنکھوں کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتے ہیں جو نقصان کا باعث بن سکتے ہیں۔ Lutein اور zeaxanthin ریٹنا کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے جانا جاتا ہے۔

یہ کیروٹینائڈز عمر سے متعلق میکولر انحطاط کو بھی سست کر سکتے ہیں۔ امریکن آپٹومیٹرک ایسوسی ایشن روزانہ 10 ملی گرام لیوٹین اور 2 ملی گرام زیکسینتھین کھانے کی سفارش کرتی ہے۔

جبکہ lutein اور zeaxanthin کو سپلیمنٹس کے طور پر پایا جا سکتا ہے، ایک بوتل کافی مہنگی ہو سکتی ہے۔ آپ کو زیادہ پھل اور سبزیاں کھانا آسان اور زیادہ اقتصادی لگ سکتا ہے۔

لیوٹین اور زیکسینتھین پر مشتمل کھانے میں کیلے، پالک، مٹر، بروکولی، اورنج جوس، سرخ مرچ اور انگور شامل ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm