ڈونگ نائی کے نون ٹریچ میں مینگروو کے جنگل میں داخل ہوتے ہوئے، لوگ کھارے پانی کی خصوصیات خریدنے کا مقابلہ کرتے ہیں۔

مینگروو کے جنگلات قیمتی وسائل ہیں، نیلے کاربن ماحولیاتی نظام کے اہم اجزاء، جو موسمیاتی تبدیلیوں کو کم کرنے میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

اگرچہ ایک صنعتی صوبہ ہے، ڈونگ نائی میں ایک وسیع اور متنوع مینگروو جنگلاتی علاقہ ہے جس میں ماحولیاتی اہمیت بہت زیادہ ہے۔ پائیدار ترقی کے لیے، ڈونگ نائی جنگل کی چھت کے نیچے اقتصادی ماڈلز کی ترقی کے لیے حالات پیدا کرتا ہے، جس سے نہ صرف اعلیٰ اقتصادی فوائد حاصل ہوتے ہیں بلکہ ماحولیاتی تحفظ میں بھی مدد ملتی ہے۔

جس میں، جنگل کی چھت کے نیچے آبی زراعت کے ماڈلز کو وسیع سمت میں تیار کرنا جیسے: کیکڑے، کیکڑے، نمکین پانی کی مچھلیاں... اگرچہ یہ ایک فارمنگ ماڈل ہے، آبی مصنوعات اب بھی جنگل میں جاری کی جاتی ہیں، خوراک بنیادی طور پر فطرت سے ہوتی ہے، اس لیے یہ اب بھی ایک قدرتی خصوصیت ہے جس کی اعلی اقتصادی قیمت ہے، جسے مارکیٹ میں پسند کیا جاتا ہے۔

مارکیٹ کے ذریعہ تلاش کی جانے والی خصوصیات

ڈونگ نائی میں تقریباً 8 ہزار ہیکٹر مینگروو کے جنگلات لانگ تھانہ اور نون تراچ اضلاع میں واقع ہیں۔ ان علاقوں میں، سیکڑوں گھرانوں کو جنگلات تفویض کیے گئے ہیں تاکہ وہ جنگلات کی چھتری کے نیچے آبی مصنوعات اگائیں، بنیادی طور پر وسیع کھیتی کی شکل میں (مقامی لوگ اسے کیکڑے، کیکڑے اور مچھلی کی کھیتی کے علاقے کہتے ہیں)۔

اس کاشتکاری کے ماڈل میں، کسان بنیادی طور پر قدرتی پانی کے ماحول میں نسل چھوڑتے ہیں، اور جانور فطرت میں اپنے کھانے کے ذرائع تلاش کرتے ہیں۔

اس لیے ٹینکوں میں پالے جانے والے کیکڑے، کیکڑے اور مچھلی کا معیار جنگل میں پکڑے جانے والے سمندری غذا سے تقریباً مختلف نہیں ہے۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 1.

فوک این سب اسکول، نون ٹریچ ڈسٹرکٹ، ڈونگ نائی صوبے میں نمکین پانی کے جنگلات کے چھتری کے نیچے کیکڑے اور کیکڑے کی کاشت۔ تصویر: B. Nguyen

مسٹر لو ناٹ نم، جو فوک این سب اسکول، نون ٹریچ ضلع (ڈونگ نائی صوبہ) میں 30 سال سے زائد عرصے سے مچھلی پکڑنے اور آبی جانوروں کی پرورش پر زندگی بسر کر رہے ہیں، نے کہا کہ اس ماڈل کے ساتھ، کسان بنیادی طور پر چھوٹے جانوروں کو چھوڑتے ہیں، انہیں صرف اس وقت ٹھوس کھانا کھلاتے ہیں جب وہ ابھی جوان ہوتے ہیں، اور جانور جنگل میں اپنی خوراک تلاش کرتے ہیں۔

گہری کاشتکاری کے ماڈل کے مقابلے میں، وسیع کھیتی کا وقت زیادہ ہے، آبی زراعت کی پیداوار بھی گہری کاشتکاری سے بہت کم ہے۔

تالابوں میں جھینگا، کیکڑے اور مچھلی پکڑنا عام طور پر کھیپوں میں نہیں کیا جاتا ہے، لیکن روزانہ، آہستہ آہستہ اہل کیکڑے اور کیکڑوں کی کٹائی کی جاتی ہے۔ ہر روز، تالاب عام طور پر صرف چند سے دو درجن کلو گرام تک کاٹتے ہیں، اس لیے سپلائی مانگ کو پورا نہیں کر سکتی۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 2.

کھارے پانی کی مچھلی، ڈونگ نائی صوبے کے نون ٹریچ ضلع کے مینگروو جنگل کی چھت کے نیچے ایک قدرتی خصوصیت۔

Nhon Trach ضلع میں ماہی گیری کے گھرانوں اور وسیع آبی زراعت کے مطابق، ماضی میں، فطرت میں نمکین پانی کے آبی وسائل کافی زیادہ تھے۔

حال ہی میں، قدرتی سمندری غذا کی پیداوار کم ہو رہی ہے. اس کے مطابق، بڑے پیمانے پر کاشت شدہ سمندری غذا کھانے والوں کی طرف سے تلاش کی جاتی ہے، جو اس سے لطف اندوز ہونے کے لیے زیادہ قیمتیں ادا کرنے کو تیار ہوتے ہیں۔ جھینگا، کیکڑے، اور نمکین پانی کی مچھلیاں بنیادی طور پر ریستورانوں کو فراہم کی جاتی ہیں تاکہ کھانے پینے والوں، خاص طور پر سیاحوں کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے، جو اعلیٰ قیمتوں پر خصوصیات سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

لانگ تھانہ ضلع (ڈونگ نائی صوبہ) کے لانگ فووک کمیون میں کھارے پانی کے کیکڑے کے کسان مسٹر ٹران ہونگ نے بتایا کہ اس علاقے کا فائدہ یہ ہے کہ یہ بڑے شہری علاقوں کے قریب ہے، اور مستقبل میں ایک بین الاقوامی ہوائی اڈہ ہوگا، اس لیے کسانوں کو اپنی خاص مصنوعات کی فروخت میں دشواری کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اس لیے، اگرچہ اس علاقے میں نمکین پانی کی سمندری غذا خریدنے کے گودام موجود ہیں، لیکن اس کا خاندان بنیادی طور پر خوردہ گاہکوں کو فروخت کرتا ہے یا براہ راست خاص دکانوں اور ریستورانوں کو سپلائی کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، خوردہ گاہکوں، خاص طور پر سیاحوں کی تعداد، جو اس علاقے میں خصوصی اشیاء کا آرڈر دینے کے لیے آتے ہیں، کافی زیادہ ہے۔

مسٹر ہونگ کے مطابق: "میں اکثر کیکڑے اور کیکڑے 300,000-500,000 VND/kg کی مستحکم قیمت پر فروخت کرنے کے لیے پکڑتا ہوں۔ خاص طور پر، ستمبر اور اکتوبر وہ موسم ہوں گے جب کیکڑوں میں سب سے زیادہ اور لذیذ مرغ ہوتا ہے۔ رو کیکڑوں کی قیمت 100,000-200kg/VND/kg سے زیادہ ہے۔"

فی الحال، مارکیٹ میں بکنے والے شیر کے جھینگے اور کیکڑوں کی قیمت قسم کے لحاظ سے 300-500 ہزار VND/kg پر مستحکم ہے۔ کھارے پانی کی مچھلی جیسے براؤن فش، ملٹ، سی باس، کیٹ فش... یہ تمام خصوصیات ہیں جو زیادہ قیمتوں پر فروخت ہوتی ہیں۔

دوہرا فائدہ

اس سے پہلے، لونگ تھانہ اور نون ٹریچ اضلاع میں مینگروو کے جنگلات میں ماہی گیری کرنے والے زیادہ تر گھرانے پورے ملک کے غریب لوگ تھے۔ سب سے پہلے، وہ بنیادی طور پر جنگل کے استحصال پر رہتے تھے، خاص طور پر مینگروو کے جنگلات میں قدرتی ماہی گیری۔

چونکہ نمکین پانی کے قدرتی آبی وسائل تیزی سے ختم ہو رہے ہیں، ان کی زندگیوں کو بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ جنگل کی چھت کے نیچے آبی زراعت کا ماڈل جنگلات کی پائیدار ترقی کا ایک حل ہے، جس سے دوہرے فوائد حاصل ہوتے ہیں: لوگوں کے لیے ذریعہ معاش پیدا کرنا اور ماحولیاتی تحفظ میں تعاون کرنا۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 3.

ڈونگ نائی صوبے کے Nhon Trach ضلع کے Phuoc An ذیلی اسکول میں ایک وسیع کیکڑے اور کیکڑے کے کسان مسٹر Luu Nhat Nam، صارفین کو فروخت کرنے کے لیے ہر روز کیکڑے اور کیکڑے پکڑتے ہیں۔

مقامی حکام، خاص طور پر لانگ تھانہ پروٹیکٹو فاریسٹ مینجمنٹ بورڈ، جسے مینگروو کے جنگلات کے انتظام اور تحفظ کی ذمہ داری سونپی گئی ہے، ہمیشہ لوگوں کے لیے ایسے حالات پیدا کرتے ہیں کہ وہ جنگل کی چھت کے نیچے آبی زراعت کے ماڈل تیار کر سکیں۔

مسٹر وو وان ڈک ایک گھرانہ ہے جس کے پاس 8 ہیکٹر پانی کی سطح آبی زراعت کے لیے فووک این کمیون، نون ٹریچ ضلع میں ہے، جو مینگروو کینوپی کے نیچے کیکڑے اور کیکڑے کی کھیتی میں مہارت رکھتا ہے۔

اس سال موسم بے ترتیب ہے، اس لیے آبی زراعت پچھلے سالوں کی طرح سازگار نہیں ہے۔ تاہم، کسانوں کو بیماری کی وجہ سے صنعتی جھینگا فارمنگ کی طرح سب کچھ کھونے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ماڈل آپ کو جلدی امیر نہیں بنا سکتا، لیکن یہ کافی مستحکم آمدنی فراہم کرتا ہے، اس لیے کسان اس پر قائم رہنے میں پراعتماد ہیں۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 4.

کھیتی باڑی کے دیو ہیکل جھینگے ڈونگ نائی میں مینگروو کے جنگلات کی ایک خاصیت ہیں جن سے لطف اندوز ہونے کے لیے کھانے والے بہت زیادہ قیمت ادا کرتے ہیں۔

لانگ تھانہ اور نون ٹریچ اضلاع میں آبی زراعت کے وسیع گھرانوں کے مطابق، جنگل کی چھت کے نیچے آبی زراعت کا ماڈل صنعتی جھینگا فارمنگ جیسا منافع بخش نہیں ہے، لیکن اس ماڈل میں کم سرمایہ کاری کی لاگت آتی ہے، بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، اور موجودہ بے ترتیب موسم سے اچھی طرح ڈھل جاتا ہے۔

چونکہ ان کی پرورش قدرتی ماحول میں ہوتی ہے، اس لیے کیکڑے، کیکڑے اور مچھلیاں صنعتی فارمنگ جیسی بیماریوں سے تقریباً پاک ہیں۔

کسانوں کو شاید ہی اینٹی بائیوٹکس استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے یا صرف حیاتیاتی مصنوعات استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ ماحول کو آلودہ نہ کریں۔ لہذا، وسیع آبی زراعت کی خصوصیات کا معیار اچھا ہے، کھانے کی حفاظت کو یقینی بنایا جاتا ہے اور صارفین کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 5.

مسلز - ڈونگ نائی میں مینگروو کے جنگل کی چھت کے نیچے ایک خاص۔

فوک این سب اسکول، نون ٹریچ ضلع (ڈونگ نائی صوبہ) کے ایک وسیع جھینگا اور کیکڑے کے کسان مسٹر لو ناٹ نام نے کہا کہ مینگروو کے جنگلات کو ترقی دینے اور جنگل کے ماحول کو محفوظ کرنے سے آبی مصنوعات کو پھلنے پھولنے میں مدد ملے گی۔

لہذا، مینگروو کے جنگلات میں رہنے والے لوگوں پر بھی مینگروو کے جنگلات کی حفاظت اور ترقی میں زیادہ ذمہ داری عائد ہوتی ہے۔ اس کی بدولت مینگروو کے اس جنگل میں قدرتی ماحول آبی حیات کی نشوونما اور نشوونما کے لیے بہت سازگار ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm