ڈونگ نائی کے نون ٹریچ میں مینگروو کے جنگل میں جا کر، لوگ کھارے پانی کی خصوصیات خریدنے کے لیے مقابلہ کرتے ہیں۔

مینگروو کے جنگلات قیمتی وسائل ہیں، نیلے کاربن ماحولیاتی نظام کے اہم اجزاء جو موسمیاتی تبدیلیوں کو کم کرنے میں بہت اہم ہیں۔

اگرچہ ایک صنعتی صوبہ ہے، ڈونگ نائی میں ایک وسیع اور متنوع مینگروو جنگلاتی علاقہ ہے جس میں ماحولیاتی اہمیت بہت زیادہ ہے۔ پائیدار ترقی کے لیے، ڈونگ نائی جنگل کی چھت کے نیچے اقتصادی ماڈلز کی ترقی کے لیے حالات پیدا کرتا ہے، جس سے نہ صرف اعلیٰ اقتصادی فوائد حاصل ہوتے ہیں بلکہ ماحولیاتی تحفظ میں بھی مدد ملتی ہے۔

جس میں، جنگل کی چھت کے نیچے آبی زراعت کے ماڈلز کو وسیع سمت میں تیار کرنا جیسے: کیکڑے، کیکڑے، نمکین پانی کی مچھلیاں... اگرچہ یہ ایک فارمنگ ماڈل ہے، آبی مصنوعات اب بھی جنگل میں جاری کی جاتی ہیں، خوراک بنیادی طور پر فطرت سے ہوتی ہے، اس لیے یہ اب بھی ایک قدرتی خصوصیت ہے جس کی اعلی اقتصادی قیمت ہے، جسے مارکیٹ میں پسند کیا جاتا ہے۔

مارکیٹ کے ذریعہ تلاش کی جانے والی خصوصیات

ڈونگ نائی میں تقریباً 8 ہزار ہیکٹر مینگروو کے جنگلات لانگ تھانہ اور نون تراچ اضلاع میں واقع ہیں۔ ان علاقوں میں سیکڑوں گھرانوں کو جنگلات دیے گئے ہیں تاکہ وہ جنگلات کی چھتری کے نیچے آبی مصنوعات اگائیں، بنیادی طور پر وسیع کھیتی کی شکل میں (مقامی لوگ اسے کیکڑے، کیکڑے اور مچھلی کی کھیتی کے علاقے کہتے ہیں)۔

اس کاشتکاری کے ماڈل میں، کسان بنیادی طور پر قدرتی پانی کے ماحول میں نسل چھوڑتے ہیں، اور جانور فطرت میں اپنے کھانے کے ذرائع تلاش کرتے ہیں۔

اس لیے ٹینکوں میں پالے جانے والے کیکڑے، کیکڑے اور مچھلی کا معیار جنگل میں پکڑے جانے والے سمندری غذا سے تقریباً مختلف نہیں ہے۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 1.

فووک این سب اسکول، نون ٹریچ ڈسٹرکٹ، ڈونگ نائی صوبے میں نمکین پانی کے جنگل کی چھت کے نیچے کیکڑے اور کیکڑے کی کاشت۔ تصویر: B.Nguyen

مسٹر لو ناٹ نم، جو فوک این سب اسکول، نون ٹریچ ڈسٹرکٹ (ڈونگ نائی صوبہ) میں 30 سال سے زائد عرصے سے ماہی گیری اور آبی مصنوعات کی پرورش پر زندگی گزار رہے ہیں، نے کہا کہ اس ماڈل کے ساتھ، کسان بنیادی طور پر نوعمروں کو چھوڑتے ہیں، انہیں صرف اس وقت ٹھوس غذائیں کھلاتے ہیں جب وہ ابھی جوان ہوتے ہیں، اور باقی جانور اپنی خوراک wild میں تلاش کرتے ہیں۔

گہری کاشتکاری کے ماڈل کے مقابلے میں، وسیع کھیتی کا وقت زیادہ ہے، آبی زراعت کی پیداوار بھی گہری کاشتکاری سے بہت کم ہے۔

تالابوں میں کیکڑے، کیکڑے اور مچھلی پکڑنے والے کیکڑے کو عام طور پر کھیپوں میں جمع نہیں کیا جاتا، لیکن روزانہ پکڑا جاتا ہے، آہستہ آہستہ اہل کیکڑے اور کیکڑے کی کٹائی کرتے ہیں۔ ہر روز، تالاب عام طور پر صرف چند درجن سے بیس کلو گرام تک کاٹتے ہیں، اس لیے سپلائی مانگ کو پورا نہیں کر سکتی۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 2.

کھارے پانی کی مچھلی، ڈونگ نائی صوبے کے نون ٹریچ ضلع کے مینگروو جنگل کی چھت کے نیچے ایک قدرتی خصوصیت۔

Nhon Trach ضلع میں ماہی گیری کے گھرانوں اور وسیع آبی زراعت کے مطابق، ماضی میں، فطرت میں نمکین پانی کے آبی وسائل کافی زیادہ تھے۔

حال ہی میں، قدرتی آبی مصنوعات کی پیداوار کم ہو رہی ہے۔ اس کے مطابق، بڑے پیمانے پر کاشت کی جانے والی آبی مصنوعات کھانے والوں کی طرف سے تلاش کی جاتی ہیں، جو ان سے لطف اندوز ہونے کے لیے زیادہ قیمتیں ادا کرنے کو تیار ہوتے ہیں۔ جھینگا، کیکڑے، نمکین پانی کی مچھلیاں بنیادی طور پر ریستورانوں کو فراہم کی جاتی ہیں تاکہ کھانے پینے والوں کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے، خاص طور پر سیاحوں کو اعلیٰ قیمتوں پر خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کے لیے۔

لانگ تھانہ ضلع (ڈونگ نائی صوبہ) کے لانگ فوک کمیون میں کھارے پانی کے کیکڑے کے کاشت کار مسٹر ٹران ہونگ نے بتایا کہ علاقے کا فائدہ بڑے شہری علاقوں کے قریب ہے اور مستقبل میں ایک بین الاقوامی ہوائی اڈہ ہوگا، لہذا کسانوں کو اپنی خاص مصنوعات کی فروخت میں دشواری کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اس لیے، اگرچہ علاقے میں نمکین پانی کی سمندری غذا کی خریداری کے گودام ہیں، لیکن اس کا خاندان بنیادی طور پر خوردہ گاہکوں کو فروخت کرتا ہے یا براہ راست خاص دکانوں اور ریستورانوں کو سپلائی کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، خوردہ گاہکوں، خاص طور پر سیاحوں کی تعداد، جو اس علاقے میں خصوصی اشیاء کا آرڈر دینے کے لیے آتے ہیں، کافی زیادہ ہے۔

مسٹر ہونگ کے مطابق: "میں اکثر کیکڑے اور کیکڑے 300,000-500,000 VND/kg کی مستحکم قیمت پر فروخت کرنے کے لیے پکڑتا ہوں۔ ستمبر اور اکتوبر وہ مہینے ہوتے ہیں جب کیکڑوں میں سب سے زیادہ روئی ہوتی ہے اور وہ سب سے زیادہ لذیذ ہوتے ہیں۔ رو کیکڑوں کی قیمت VND/0000000 سے 100,000-200,000 VND/kg زیادہ ہوتی ہے۔"

فی الحال، مارکیٹ میں فروخت ہونے والے کھیتی باڑی کے بڑے جھینگے اور کیکڑوں کی قیمت قسم کے لحاظ سے 300,000-500,000 VND/kg پر مستحکم ہے۔ کھارے پانی کی مچھلی جیسے براؤن فش، ملٹ، سی باس، کیٹ فش... یہ تمام خصوصیات ہیں جو زیادہ قیمتوں پر فروخت ہوتی ہیں۔

دوہرا فائدہ

اس سے پہلے، لونگ تھانہ اور نون ٹریچ اضلاع میں مینگروو کے جنگلات میں ماہی گیری کرنے والے زیادہ تر گھرانے پورے ملک کے غریب لوگ تھے۔ سب سے پہلے، وہ بنیادی طور پر جنگل کے استحصال پر رہتے تھے، خاص طور پر مینگروو کے جنگلات میں قدرتی ماہی گیری۔

چونکہ نمکین پانی کے قدرتی آبی وسائل تیزی سے ختم ہو رہے ہیں، ان کی زندگیوں کو بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ جنگل کی چھت کے نیچے آبی زراعت کا ماڈل جنگلات کی پائیدار ترقی کا ایک حل ہے، جس سے دوہرے فوائد حاصل ہوتے ہیں: لوگوں کے لیے ذریعہ معاش پیدا کرنا اور ماحولیاتی تحفظ میں تعاون کرنا۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 3.

ڈونگ نائی صوبے کے Nhon Trach ضلع کے Phuoc An ذیلی اسکول میں ایک وسیع کیکڑے اور کیکڑے کے کسان مسٹر Luu Nhat Nam، صارفین کو فروخت کرنے کے لیے ہر روز کیکڑے اور کیکڑے پکڑتے ہیں۔

مقامی حکام، خاص طور پر لانگ تھانہ پروٹیکٹو فاریسٹ مینجمنٹ بورڈ، جسے مینگروو کے جنگلات کے انتظام اور تحفظ کی ذمہ داری سونپی گئی ہے، ہمیشہ لوگوں کے لیے ایسے حالات پیدا کرتے ہیں کہ وہ جنگل کی چھت کے نیچے آبی زراعت کے ماڈل تیار کر سکیں۔

مسٹر وو وان ڈک ایک گھرانہ ہے جس کے پاس 8 ہیکٹر پانی کی سطح آبی زراعت کے لیے فووک این کمیون، نون ٹریچ ضلع میں ہے، جو مینگروو کینوپی کے نیچے کیکڑے اور کیکڑے کی کھیتی میں مہارت رکھتا ہے۔

اس سال موسم بے ترتیب ہے، اس لیے آبی زراعت پچھلے سالوں کی طرح سازگار نہیں ہے۔ تاہم، کسانوں کو بیماری کی وجہ سے صنعتی جھینگا فارمنگ کی طرح سب کچھ کھونے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ماڈل آپ کو جلدی امیر نہیں بنا سکتا، لیکن یہ کافی مستحکم آمدنی فراہم کرتا ہے، اس لیے کسان اس پر قائم رہنے میں پراعتماد ہیں۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 4.

کھیتی باڑی کے دیو ہیکل جھینگے ڈونگ نائی میں مینگروو کے جنگلات کی ایک خاصیت ہیں جن سے لطف اندوز ہونے کے لیے کھانے والے بہت زیادہ قیمت ادا کرتے ہیں۔

لانگ تھانہ اور نون ٹریچ اضلاع میں آبی زراعت کے وسیع گھرانوں کے مطابق، جنگلات کی چھتوں کے تحت آبی زراعت کا ماڈل صنعتی جھینگا فارمنگ کی طرح منافع بخش نہیں ہے، لیکن اس ماڈل میں سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے، بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہے، اور موجودہ بے ترتیب موسم کے مطابق ڈھال لیتا ہے۔

چونکہ ان کی پرورش قدرتی ماحول میں ہوتی ہے، اس لیے کیکڑے، کیکڑے اور مچھلیاں صنعتی فارمنگ جیسی بیماریوں سے تقریباً پاک ہیں۔

کسانوں کو شاید ہی اینٹی بائیوٹکس استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے یا صرف حیاتیاتی مصنوعات استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ماحول کو آلودہ نہ کریں۔ لہذا، وسیع آبی زراعت کی خصوصیات کا معیار اچھا ہے، کھانے کی حفاظت کو یقینی بنایا جاتا ہے اور صارفین کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے۔

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 5.

مسلز - ڈونگ نائی میں مینگروو کے جنگل کی چھت کے نیچے ایک خاص۔

فوک این سب اسکول، نون ٹریچ ضلع (ڈونگ نائی صوبہ) کے ایک وسیع جھینگا اور کیکڑے کے کسان مسٹر لو ناٹ نام نے کہا کہ مینگروو کے جنگلات کو ترقی دینے اور جنگل کے ماحول کو محفوظ کرنے سے آبی مصنوعات کو پھلنے پھولنے میں مدد ملے گی۔

لہذا، مینگروو جنگل کے علاقے میں رہنے والے لوگوں پر بھی مینگروو کے جنگل کی حفاظت اور ترقی میں زیادہ ذمہ داری عائد ہوتی ہے۔ اس کی بدولت مینگروو کے اس جنگلاتی علاقے میں قدرتی ماحول آبی حیات کی نشوونما اور پھلنے پھولنے کے لیے بہت سازگار ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm