امریکہ کو پھلوں کی برآمدات کا "بادشاہ": پہلے تو میں نے صرف روزی کمانے کے لیے بیچنے کا سوچا۔

(ڈین ٹرائی) - اگرچہ پھلوں کی برآمدات کا "بادشاہ" کہا جاتا ہے، مسٹر نگوین ڈنہ تنگ - وینا ٹی اینڈ ٹی کے سی ای او خوش نہیں ہیں۔ اس کے لیے سب سے قابل فخر بات یہ ہے کہ کاشتکار اس بات پر فخر کر سکتے ہیں کہ ویتنامی پھل امریکہ، کینیڈا میں موجود ہیں...

مسٹر Nguyen Dinh Tung - Vina T&T کے جنرل ڈائریکٹر - پولیس فورس میں کام کرتے تھے، پھر نقل و حمل کی صنعت میں چلے گئے۔ قسمت اسے پھلوں کی برآمد کے کاروبار کی طرف لے گئی۔ تقریباً دو دہائیوں سے، Vina T&T نے درجنوں اقسام کے پھلوں کو مانگی ہوئی منڈیوں، خاص طور پر امریکہ میں برآمد کیا ہے۔ انہیں پیار سے "فروٹ ایکسپورٹ کنگ" کہا جاتا ہے۔

پھلوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے، مسٹر تنگ نے دنیا میں ویتنامی پھلوں کے قد پر فخر کا اظہار کیا۔ وہ ہمیشہ یہ بھی سوچتا تھا کہ نیوزی لینڈ سیب کے لیے مشہور کیوں ہے، کوریا میں انگور ہیں، لیکن ویتنام - بہت سے لذیذ پھلوں والا ملک - نے ابھی تک کوئی مضبوط برانڈ نہیں بنایا؟ اس نے جواب تلاش کرنے کا فیصلہ کیا اور عالمی منڈی میں ویتنامی زرعی مصنوعات کے برانڈ کی تصدیق کرنے کا خواب دیکھا۔

لوگ آپ کو "فروٹ ایکسپورٹ کنگ" کہتے ہیں لہذا آپ اور وینا T&T نے بہت کچھ حاصل کیا ہوگا۔ آپ نے کتنے قسم کے پھل برآمد کیے ہیں، کن جگہوں پر اور کون سی منڈیاں آپ کی اہم منڈیاں ہیں؟

- ہم نے دنیا کے تقریباً 15 ممالک کو برآمد کیا ہے۔ جس میں سے، امریکہ مرکزی مارکیٹ ہے، جو کاروبار کے آغاز سے لے کر اب تک برقرار ہے، جو برآمدی پیداوار کا تقریباً 70 فیصد ہے۔ 2023 کے بعد، چین کے مارکیٹ شیئر میں اضافے کی وجہ سے یہ شرح تقریباً 45 فیصد تک کم ہو جائے گی، خاص طور پر جب وہ ویتنام سے ڈوریان اور ناریل کی درآمد کو باضابطہ طور پر کھولے گا۔

وینا ٹی اینڈ ٹی کے اہم پھلوں میں ناریل، لونگن، ڈورین، ڈریگن فروٹ اور آم شامل ہیں۔ اس کے علاوہ کچھ دوسرے پھل جیسے ریمبوٹن، سٹار ایپل اور گریپ فروٹ بھی خاصی مقدار میں امریکہ اور نیوزی لینڈ کو برآمد کیے جاتے ہیں۔

آپ نے امریکی مارکیٹ کا انتخاب کیوں کیا اور اتنی جلدی ایکسپورٹ کیوں شروع کی؟

- اس وقت، بہت سے کاروباروں نے چین اور دیگر مارکیٹوں پر توجہ مرکوز کی، جہاں مقابلہ سخت تھا۔ دریں اثنا، امریکی مارکیٹ میں بہت زیادہ تکنیکی رکاوٹیں اور ضروریات تھیں، اور یہاں تک کہ سب سے مشکل سمجھا جاتا تھا۔ مجھے یقین تھا کہ اگر میں سب سے مشکل کام کر سکتا ہوں، تو مستقبل میں آسان مارکیٹیں بہت زیادہ سازگار ہوں گی۔

مزید یہ کہ اس وقت امریکا کو پھل برآمد کرنے والے اداروں کی تعداد صرف 15-20 یونٹ تھی، اس لیے مقابلہ کی سطح دیگر منڈیوں کے مقابلے میں کم تھی۔ ہم نے فاؤنڈیشن بنانے کے لیے امریکہ کا انتخاب کیا، اور وہاں سے، ہم نے کینیڈا، آسٹریلیا، جاپان، کوریا، چین اور جنوب مشرقی ایشیائی ممالک تک زیادہ آسانی سے توسیع کی۔

آپ نے امریکہ کو برآمد کب شروع کی؟

- دراصل، میرے کاروباری سفر کو دو مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ پہلا مرحلہ 2008 میں تھا، جب وینا T&T امریکہ کو ڈریگن فروٹ برآمد کرنے والی پہلی اکائیوں میں سے ایک تھی۔ اس وقت، امریکی مارکیٹ ابھی اس پھل کے لئے کھلی تھی، لہذا سب کچھ اب بھی بہت قدیم تھا. اس وقت ہمارے تحفظ کی تکنیک اور ٹیکنالوجی محدود تھی، اس لیے ہمیں بہت سی ناکامیوں کا سامنا کرنا پڑا۔

یہ 2015 تک نہیں تھا کہ میں نے باضابطہ طور پر ڈریگن فروٹ کے ساتھ اپنا کاروبار "دوبارہ شروع" کیا۔ اس وقت، تحفظ کی ٹیکنالوجی کو نمایاں طور پر بہتر بنایا گیا تھا، جس سے سمندر کے ذریعے برآمد کی اجازت دی گئی تھی۔ یہاں سے، میں ڈریگن فروٹ سے کامیاب ہوا۔

پھر 2016 میں میں نے لونگن برآمد کرنا شروع کیا، 2017 میں ناریل اور اس کے بعد کے سالوں میں میں نے بہت سے دوسرے پھلوں کو شامل کیا۔ ہر سال امریکہ کو برآمدی مصنوعات کی توسیع کے سفر میں ایک نیا قدم ہے۔

امریکہ کو برآمد کرتے وقت تکنیکی رکاوٹیں کیا ہیں؟ ان پر قابو پانے کے لیے آپ نے کون سے حل استعمال کیے ہیں؟

- سب سے بڑی مشکل یہ تھی کہ ہم نے تازہ پھل ایسے وقت میں برآمد کیے جب پرزرویشن ٹیکنالوجی کافی اچھی نہیں تھی۔ مثال کے طور پر، اُس وقت ڈریگن فروٹ کو صرف 20 دن تک محفوظ کیا جا سکتا تھا۔ دریں اثنا، ویتنام سے ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے مغربی ساحل، خاص طور پر کیلیفورنیا تک ترسیل میں 20 دن سے زیادہ کا وقت لگا۔ اس وقت، کوئی Cai Mep بندرگاہ نہیں تھی، اس لیے شپنگ کا وقت اور بھی لمبا تھا، تقریباً 24-25 دن۔ جب سامان پہنچا اور کنٹینرز کھولے گئے تو وہ تقریباً تمام خراب ہو چکے تھے۔

2015 میں صورتحال بدل گئی۔ اس وقت پرزرویشن ٹیکنالوجی نے وقت بڑھا کر 35-40 دن کر دیا۔ اسی وقت، Cai Mep پورٹ کام میں آ گیا، جس سے امریکہ کے لیے شپنگ کے وقت کو 19-20 دن تک کم کرنے میں مدد ملی۔

بہتر تحفظ کی ٹیکنالوجی کی بدولت، 2015 سے، ڈریگن فروٹ کو 45 دن، لانگان تقریباً 55 دن اور ناریل کو 60 دن سے زیادہ محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ یہ امریکہ کو برآمدات کو بہتر کنٹرول اور زیادہ آسان بناتا ہے۔

تاہم، ایسا کرنے کے لیے، ہمیں کٹائی سے لے کر ایک مستحکم درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لیے ایک درست عمل کی ضرورت ہے، جب تک کہ سامان جہاز پر لادا نہ جائے۔ درآمد کرنے والے ملک میں پہنچنے پر، مصنوعات اب بھی کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی معیارات کو یقینی بناتی ہیں، تازگی کو برقرار رکھتی ہیں، اور صارفین کے لیے خریداری جاری رکھنے کے لیے اعتماد پیدا کرتی ہیں۔

اس وقت، کیا آپ کو لگتا تھا کہ آپ ویتنامی پھلوں کو "بچانے والے" تھے؟

- اصل میں، اس وقت، میں نے صرف روزی کمانے اور مواقع سے فائدہ اٹھانے کے بارے میں سوچا تھا۔ جب میں نے موقع دیکھا، میں نے اسے کیا، لیکن میں نے کبھی بھی اپنے آپ کو "بچانے والا" نہیں سمجھا. Vina T&T نے حقیقی معنوں میں زرعی مصنوعات کی کھپت میں معاونت کی سرگرمیوں میں صرف اس وقت حصہ لیا جب اس نے ترقی کی، صنعت میں قدم جمائے اور کافی بڑی پیداوار خریدی۔

ذاتی طور پر، میں نے ایک بار وزارت زراعت اور دیہی ترقی (پہلے) کو مشورہ دیا تھا کہ "ریسکیو" کے فقرے کو صرف ایک عارضی حل سمجھا جانا چاہیے۔ ابتدائی طور پر، یہ اشیا کو فوری طور پر استعمال کرنے کے لیے ایک مثبت اثر پیدا کرتا ہے، لیکن طویل مدت میں، یہ غیر ارادی طور پر مصنوعات کی قدر کو کم کر دے گا۔ جب لوگ سامان فروخت کرتے ہیں، اگر وہ اسے "بچاؤ" کا لیبل لگاتے ہیں، تو وہ تاجروں کے ساتھ قیمتوں پر گفت و شنید کرنے کا حق تقریباً کھو دیں گے۔

یہاں تک کہ جب پریس اور میڈیا اس لفظ کو بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں، خریدار خود بخود یہ مان لیں گے کہ "ریسکیو" کا مطلب سستا ہے۔ اس سے بہت زیادہ دباؤ پیدا ہوتا ہے، خاص طور پر گھریلو خوردہ زنجیروں کے لیے۔ مثال کے طور پر، اخبارات فارم میں قیمتیں صرف 1,000-2,000 VND/kg میں شائع کرتے ہیں، لیکن جب وہ سپر مارکیٹ میں جاتے ہیں، تو وہ 15,000-20,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ وہ یہ نہیں سمجھتے کہ پروڈکٹ کا انتخاب، محفوظ، نقل و حمل اور لاجسٹک اخراجات شامل کیے گئے ہیں، اس لیے زیادہ قیمت مناسب ہے۔

اس کے علاوہ، "ریسکیو" کا لیبل لگانے کا بھی برآمدات پر منفی اثر پڑتا ہے۔ غیر ملکی شراکت دار بھی اس معلومات کو پڑھیں گے اور سوچیں گے کہ ویتنامی پھل بہت سستے ہیں۔ برآمدی قیمتوں پر بات چیت کرتے وقت یہ نقصان دہ ہے۔ لہذا، صرف 1-2 سال کے بعد، میں نے تجویز پیش کی کہ "ریسکیو" کا لفظ مزید استعمال نہ کیا جائے، تاکہ ویتنامی زرعی مصنوعات کی قدر کی حفاظت کی جا سکے۔

مشکلات کا سامنا کرتے وقت، کیا آپ کبھی حوصلہ شکنی محسوس کرتے ہیں اور دوسرے کیریئر میں جانا چاہتے ہیں؟

- سب سے پہلے، ہم نے بڑے ایمان کے ساتھ کیا. جب ہمیں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا تو ہم نے انہیں آہستہ آہستہ حل کیا۔ ہمارے آغاز کے سفر میں، سب سے بڑا "طوفان" CoVID-19 وبائی مرض تھا۔

اس وقت دنیا کے تقریباً تمام ممالک نے درآمد بند کر دی تھی۔ لیکن وینا T&T، کسانوں کے ساتھ اپنے قریبی تعلق کی وجہ سے، انہیں ترک نہیں کر سکی۔ ہم نے اس دور سے بہت سے سبق سیکھے۔ ٹاسک فورس 970 (وزارت زراعت ) اور نائب وزیر تران تھانہ نام کے تعاون کی بدولت، ہم سامان خریدنے کے لیے براہ راست خام مال کے علاقے میں گئے۔

مسئلہ یہ ہے کہ ہمیں سامان تو مل گیا لیکن برآمدات تقریباً مفلوج ہیں۔ بہت سے ممالک نے درآمدات کو محدود کر دیا ہے، ہمیں پھلوں کو منجمد کرنے پر مجبور کر دیا ہے۔ وہاں سے، ہمارے پاس ایک نئی پروڈکٹ لائن ہے۔ یہ ایک "اندھیرے میں خوش قسمت چیز" ہے۔ جب کسٹم کلیئرنس دوبارہ شروع ہوئی تو ہمارے پاس سامان کا ایک تیار ذریعہ تھا اور ہنگامی حالات سے نمٹنے کا تجربہ تھا۔

اس وقت ہر کوئی پریشان تھا کیونکہ وہ نہیں جانتے تھے کہ وبا کب ختم ہوگی۔ وینا T&T نے پھر بھی پوری ٹیم کو برقرار رکھا، کسی کو برطرف نہیں کیا، حالانکہ اس وقت قانون نے اس کی اجازت دی تھی۔ میں نے سوچا، اگر ہم کارکنوں کو اس وقت نکال دیں جب وہ انتہائی مشکل حالات میں تھے، تو بعد میں ایک دوسرے کی طرف دیکھنا بہت مشکل ہو گا۔ ہمیں کسانوں کے ساتھ بھی رابطہ برقرار رکھنا تھا، جب درختوں پر پھل بڑے پیمانے پر گرنے کا خطرہ ہوتا تھا تو ان کی مدد کرتے تھے۔ بڑھتے ہوئے علاقوں میں جانے والی گاڑیوں کی رہنمائی ہمیشہ صوبائی فوجی گاڑیوں سے ہوتی تھی۔

مجھے اب بھی آدھی رات اور 1 بجے کی راتیں یاد ہیں، ٹرک کو کٹائی کے لیے جانے کی اجازت مانگنے کے لیے فون کرنا پڑتا تھا۔ یا وہ منظر جہاں دو ٹرکوں کو سڑک کے درمیان رکنا پڑا، چیک پوائنٹ کی وجہ سے باہر نکلنے کے لیے ایک ٹرک سے دوسرے ٹرک میں سامان منتقل کرنا پڑا۔

ایک وقت تھا جب ہمارے اردگرد بہت سے لوگ متاثر ہوئے تھے، اور کچھ کی موت بھی ہوئی تھی، جس سے سب کے حوصلے بہت پست ہو گئے تھے۔ لیکن خوش قسمتی سے، صورتحال تیزی سے گزر گئی اور ہم نے اچھا جواب دیا۔ جب ویکسین دستیاب تھی، Vina T&T ان یونٹوں میں سے ایک تھی جسے ابتدائی ویکسینیشن کے لیے ترجیح دی گئی تھی تاکہ ملازمین کٹائی اور کام جاری رکھ سکیں۔

کسانوں کی حمایت اور حوصلہ افزائی نے ہمیں مزید حوصلہ دیا۔ اس مدت پر قابو پانے کے بعد، ہم نے محسوس کیا کہ اس سے بڑی مشکل کوئی نہیں تھی۔ اس وقت مسئلہ نہ صرف کاروبار کی بقا کا تھا بلکہ برادری کی زندگی اور موت کے درمیان کی سرحد بھی تھی۔

یہ "کسی کو پیچھے نہ چھوڑنے" کا جذبہ ہے جس نے وبائی امراض کے بعد سب کو متحد ہونے، تعاون کرنے اور مزید مضبوطی سے ترقی کرنے میں مدد کی ہے۔

جیسا کہ آپ نے ایمانداری سے پہلے شیئر کیا تھا، آپ نے روزی کمانے کے لیے پھل بیچنا شروع کر دیا۔ لیکن مجھے یقین ہے کہ صرف نقطہ اغاز ہے، اس کے ساتھ رہنا جاری رکھنے کے لیے، یقیناً آپ کے پاس دوسرے خیالات ہیں؟

”یہ ٹھیک ہے۔ سب سے پہلے، جس چیز نے مجھے یہ راستہ اختیار کرنے کی ترغیب دی وہ تھا پیسہ کمانا۔ لیکن اسے کرنے کے بعد، مشکلات کا سامنا، کامیابی اور ناکامی دونوں، اس کے ساتھ قائم رہنے کے مقاصد اور وجوہات بدل گئے ہیں۔ اب یہ صرف پیسے کی بات نہیں ہے۔ پیسہ صرف ابتدائی محرک ہے، لیکن اس کے ساتھ زیادہ دیر تک قائم رہنے کے لیے، اس کام کو زندگی میں معنی اور قدر لانی چاہیے۔

اب، آپ ویتنامی پھل کے لئے کیا چاہتے ہیں؟

- جب کام مستحکم تھا، تو ہم نے کسانوں کے ساتھ بات چیت کرنے، کھانے اور ان کے ساتھ کام کرنے کے لیے زیادہ وقت دینا شروع کیا۔ لوگوں، زمین اور ان کی کہانیوں سے لگاؤ ​​نے مجھے محسوس کیا کہ یہ کام بہت زیادہ قیمتی ہے۔

خوش قسمتی سے، میں نے بہت ہی سرشار لوگوں سے بھی ملاقات کی اور ان کے ساتھ کام کیا، جیسے قومی اسمبلی کے وائس چیئرمین لی من ہون (اس وقت وہ ڈونگ تھاپ کے سیکرٹری تھے)۔ وہ اکثر کھیتوں میں جاتا، کھیتوں میں گھومتا، سوالات کرتا، حوصلہ افزائی کرتا اور لوگوں کے ساتھ کام کرتا۔ بعد میں، جب مسٹر ہون وزیر زراعت بنے، تب بھی انہوں نے مجھے حوصلہ افزائی کے الفاظ اور مضامین دیے جن سے مجھے بہت متاثر ہوا۔ وبا کے موسم کے دوران، وزیر Nguyen Xuan Cuong کی طرف سے بھی میری حوصلہ افزائی کی گئی، جس نے مجھے جاری رکھنے کے لیے اپنے جذبے کو برقرار رکھنے میں مدد کی۔

تب سے، میری سب سے بڑی خواہش یہ ہے کہ میں زیادہ سے زیادہ مصنوعات فروخت کروں، لیکن اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ ویتنامی پھلوں کی سطح کو بڑھایا جائے۔ میں چاہتا ہوں کہ بین الاقوامی دوست ویتنامی پھلوں کو خوبصورت، اعلیٰ معیار اور قابل فخر مصنوعات کے طور پر دیکھیں۔

میں اکثر سوچتا ہوں: کیوں نیوزی لینڈ میں مشہور سیب ہیں، کوریا میں پیونی انگور ہیں، لیکن ویتنام - جہاں بہت سے مزیدار پھل ہیں - نے ابھی تک ایک مضبوط برانڈ نہیں بنایا ہے؟

میں ہمیشہ برانڈنگ کے بارے میں فکر مند ہوں۔ برآمد کرتے وقت، میں دیکھتا ہوں کہ ویتنامی پھل بہت خوبصورتی سے دکھائے جاتے ہیں اور بیرون ملک بے حد تعریف کیے جاتے ہیں۔ لیکن ملک میں، بہت سی سپر مارکیٹیں لاپرواہی سے ویتنامی پھلوں کی نمائش کرتی ہیں، اور ڈسپلے کا معیار بھی خراب ہے۔ دریں اثنا، کسان ہر پھل کو پسند کرتے ہیں اور اس کا بہت خیال رکھتے ہیں۔ کبھی کبھار، پریس میں بے ایمانی کے کاروبار اور کیمیکلز کے اندھا دھند استعمال کے بارے میں رپورٹس آتی ہیں، جس کی وجہ سے صارفین منہ موڑ لیتے ہیں۔

اصل میں، یہ صرف ایک چھوٹی سی تعداد ہے. اگر زیادہ تر ویتنامی پھل ناقص معیار کے ہوتے تو ہم امریکہ، جاپان، آسٹریلیا، کینیڈا، کوریا وغیرہ جیسی مانگی منڈیوں میں برآمد نہیں کر پاتے۔ بدقسمتی سے گھریلو صارفین کی نظروں میں ویتنامی پھلوں کی تصویر ہموار نہیں ہے۔

اس لیے میں ویتنامی پھلوں سے اور بھی زیادہ پیار اور حفاظت کرنا چاہتا ہوں۔ میں نے ویتنامی پھلوں کو انتہائی خوبصورت انداز میں دکھانے کے لیے ایک اسٹور کھولا، نہ صرف فروخت کے لیے، بلکہ صارفین کے لیے تجربہ کرنے کی جگہ کے طور پر۔ ہر چیز، جگہ سے لے کر سجاوٹ تک، کسانوں کی مصنوعات کا احترام ظاہر کرتی ہے۔

مجھے یقین ہے کہ اس محبت کی بدولت، میرے آباؤ اجداد نے مجھے اپنے خواب کو پورا کرنے کے لیے کافی وسائل اور فنڈز سے نوازا ہے: بین الاقوامی دوستوں اور ویتنامی لوگوں کی نظروں میں ویتنامی پھلوں کو زیادہ سے زیادہ خوبصورت بنانے کے لیے۔ مجھے امید ہے کہ صارفین اس بات کو سمجھیں گے کہ ویتنامی پھل نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ صحت کے لیے بھی اچھے، محفوظ اور مناسب قیمت کے ہیں۔

بلاشبہ، جو لوگ اسے برداشت کر سکتے ہیں وہ اب بھی ذائقہ کا تجربہ کرنے کے لیے درآمد شدہ پھلوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ لیکن روزمرہ کی زندگی میں، ویتنامی پھل یقینی طور پر ایک بہتر انتخاب ہیں - سستی اور صحت مند دونوں۔ میں اس خیال کو ختم کرنا چاہتا ہوں کہ "ویتنامی پھل کھانے کا مطلب ہے کیمیکلز کی فکر کرنا" یا "اچھے پھل صرف فروخت کے لیے ہیں، برے پھل کھانے کے لیے ہیں"۔ اس طرح کی کہانیاں ایک طویل عرصے سے موجود ہیں، لیکن اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے تاکہ ملکی اور بین الاقوامی صارفین ویتنامی پھلوں کے بارے میں زیادہ درست نظریہ رکھ سکیں۔

یعنی، آپ ویتنامی پھلوں کو قومی برانڈڈ مصنوعات میں تیار کرنے کی تجویز پیش کرتے ہیں، جیسا کہ کچھ ممالک میں، بجائے اس کے کہ ہر صوبے کی خصوصیت کے مطابق ان کو تقسیم کیا جائے؟

- کسی پروڈکٹ یا آئٹم کی کامیابی کا انحصار زیادہ تر برانڈ پر ہوتا ہے۔ جب ایک مضبوط برانڈ بنایا جائے گا، جب سیزن آئے گا، صارفین فخر محسوس کریں گے اور وہ اس پروڈکٹ کو خریدنا اور استعمال کرنا چاہیں گے۔ بلاشبہ، اس کے لیے ضروری ہے کہ پروڈکٹس کا معیار یکساں ہو، منصوبہ بندی کے مطابق اگایا جائے، کسانوں - کاروباروں - انتظامی ایجنسیوں کے درمیان قریبی روابط ہوں اور خام مال کا ایک بڑا علاقہ بنانے کے لیے سخت نگرانی کی جانی چاہیے۔

آج کل، مارکیٹیں اب آسان نہیں ہیں. مثال کے طور پر، چین ایک "آسان" مارکیٹ ہوا کرتا تھا لیکن اب یہ بہت سے دوسرے ممالک سے بھی زیادہ مشکل ہے۔ جیسے ہی کوئی واقعہ ہوتا ہے، وہ تکنیکی رکاوٹیں بڑھاتے ہیں اور کنٹرول کو سخت کرتے ہیں۔ جیسا کہ ڈورین کے معاملے میں: جب ٹریڈنگ پارٹنر کیڑے مار ادویات کی باقیات یا پیکیجنگ کے معیارات پر معائنہ سخت کرتا ہے، تو خلاف ورزیوں کے صرف چند بیچ پوری صنعت کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں۔ لہذا، ہمیں ایسے حالات کا اندازہ لگانا چاہیے اور بہت سی دوسری منڈیوں تک پھیلنا چاہیے۔

برآمد کرتے وقت، خواہ سامان اس صوبے سے آیا ہو یا اس صوبے سے، اس کمپنی سے یا وہ کمپنی، جب وہ ملک سے نکلتے ہیں، تو وہ سبھی برانڈ نام "ویتنامی سامان" اپنے ساتھ رکھتے ہیں۔ اگر معیار اچھا نہیں ہے تو، غیر ملکی صارفین اسے عام طور پر "خراب معیار کا ویتنامی سامان" قرار دیں گے، قطع نظر اس کے کہ یہ کس کمپنی سے آیا ہے۔ اس کے برعکس، اگر یہ اچھا ہے، تو یہ قومی برانڈ کو بھی بڑھا دے گا۔

لہذا، قومی برانڈ کی ساکھ کو برقرار رکھنے کی ذمہ داری کاروباری اداروں اور ریاست دونوں کی ہے۔ برآمد کرتے وقت، مصنوعات کو اعلیٰ معیار کا ہونا چاہیے، کیونکہ یہ وہ سامان ہیں جو ملک کی تعمیر کے لیے غیر ملکی کرنسی لاتے ہیں۔ اگر ہم ساکھ کھو دیتے ہیں، تو ہم مارکیٹ کھو دیں گے، اور اسے بحال کرنا بہت مشکل ہو جائے گا۔

اس کے علاوہ، بین الاقوامی سطح پر مقابلہ کرتے وقت، ویتنام کو مشترکہ منڈیوں میں براہ راست تھائی لینڈ یا دیگر امریکی ممالک کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ مثال کے طور پر، امریکہ یا چینی بازاروں میں، ویتنامی پھل اور تھائی پھل دونوں اشنکٹبندیی مصنوعات ہیں، جن میں بہت سی ایک جیسی اقسام ہیں۔ لہذا، ہمیں ہر ایک کو اپنا کام کرنے کے بجائے، مقابلہ کرنے کے لیے ویتنامی برانڈز کی حفاظت کے لیے مل کر کام کرنے کی ضرورت ہے۔

کسانوں اور کاروباری اداروں کو ایک ایسی مصنوعات تیار کرنے کا مقصد ہونا چاہیے جو سب سے زیادہ مانگ والی منڈیوں میں فروخت ہو سکے، پھر آسان مارکیٹ کو فتح کرنا اور مقامی طور پر استعمال کرنا آسان ہو جائے گا۔ ہر جگہ مختلف معیارات کے ساتھ "یہ قسم مسٹر اے کو بیچی جاتی ہے، اس قسم کو مسٹر بی کو فروخت کیا جاتا ہے" جیسے بکھرے ہوئے انداز میں پیدا کرنا ناممکن ہے - اس طرح معیار متضاد ہو جائے گا اور عام برانڈ کمزور ہو جائے گا۔

کیا آپ کے کاروبار نے اس مسئلے کو حل کیا ہے؟ یعنی ایک پروڈکٹ کو بڑھانا لیکن اسے تمام مارکیٹوں میں فروخت کرنے کے قابل ہونا؟

- ہم کسانوں کے ساتھ کئی سالوں سے کام کر رہے ہیں۔ ایسے بڑھتے ہوئے علاقے ہیں جن کی منصوبہ بندی اور انتظام بہت واضح طور پر کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، یہ موسم ہاؤ دریا کے علاقے (کین تھو) میں لانگن پھلوں کا موسم ہے، ہم برانڈ کا لیبل لگاتے ہیں اور جب دوسرے ممالک کو برآمد کرتے ہیں، ہر فصل، کوآپریٹو کو اسے جانچ کے لیے لے جانا چاہیے۔ ٹیسٹ پاس ہونے کے بعد، بالکل مزید کیڑے مار دوا یا کوئی اور مادہ اسپرے نہیں کیا جاتا ہے۔ صرف اس صورت میں جب وہ معیار پورا ہوتا ہے، ہم برآمد کرتے ہیں۔

لوگوں کو یہ بھی احتیاط سے ہدایت کی گئی ہے کہ کس طرح کٹائی اور عمل کیا جائے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ برآمدی معیار پر پورا اترتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ہم Soc Trang میں بھی کام کرتے ہیں، Cho Gao (Tien Giang) میں ڈریگن فروٹ اگاتے ہیں، یا Chau Thanh (Dong Thap) اور Chau Thanh (Ben Tre) علاقوں کے ساتھ کام کرتے ہیں۔

ہر علاقے کی اپنی منصوبہ بندی ہوتی ہے اور ہمارے تقریباً تمام ساتھی اس عمل کو سمجھتے ہیں اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں کہ ہر برآمدی مصنوعات اعلیٰ ترین معیار کی ہو۔

  آپ کے خیال میں ملکی کاروبار کو برآمدات میں بہتر کارکردگی دکھانے کے لیے کس طرح بہتر کرنے کی ضرورت ہے؟

- برآمد کرتے وقت، سب سے اہم چیز ہر ملک کی تکنیکی رکاوٹوں کو پورا کرنا ہے۔ اگر ہم ایسا کرنے میں ناکام رہتے ہیں، تو ہمیں کھیپ منسوخ کر کے یا واپس کر کے قیمت ادا کرنی پڑے گی۔ یہاں تک کہ اگر ہم ایک کھیپ حاصل کرنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں، اگر ان کی خلاف ورزی کی گئی تو درج ذیل کھیپ خطرے میں ہوں گی۔

ہر ملک اور ہر عمل میں مختلف تکنیکی رکاوٹیں اور کھیل کے اصول ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ، ایک پیکنگ ہاؤس کوڈ اور اس بات کی ضمانت درکار ہوتی ہے کہ 7 ممنوعہ فعال اجزاء کی کوئی باقیات نہیں ہیں۔ کچھ پھلوں کو درآمد کرنے سے پہلے بات چیت بھی کرنی ہوگی۔

دریں اثنا، کینیڈا کی مارکیٹ ہر قسم کے ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کو بغیر گفت و شنید کے داخل ہونے کی اجازت دیتی ہے، لیکن ان میں فوڈ سیفٹی چیک بہت سخت ہیں۔ EU معائنہ کے بعد لاگو کرتا ہے، یعنی جو سامان مارکیٹ میں داخل ہوا ہے ان کی جانچ پڑتال کی جا سکتی ہے، جس کے نتیجے میں تباہ ہونے یا "بلیک لسٹ" میں ڈالے جانے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔

پھل برآمد کرنے کی تیاری کرنے والے کاروباروں کے لیے میرا مشورہ ہے: تکنیکی رکاوٹوں کو مکمل طور پر پورا کرنے کے لیے ہر مارکیٹ کے قواعد کو سمجھیں، درست دستاویزات تیار کریں اور کافی معیاری خام مال ہوں۔ وہ کاروبار جو پہلے ہی برآمد کر چکے ہیں، استحکام کو برقرار رکھنا، نئے قوانین اور مارکیٹ کی نئی ضروریات کو باقاعدگی سے اپ ڈیٹ کرنا ضروری ہے۔

2008 میں، ہم نے صرف ایک قسم کا پھل، ڈریگن فروٹ، امریکی مارکیٹ میں برآمد کیا۔ 17 سال بعد، اب ہمارے پاس اس مارکیٹ میں 8 قسم کے پھل برآمد کیے گئے ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سے قسم کے ویتنامی پھل آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، جاپان، اور جنوبی کوریا میں موجود ہیں - بہت زیادہ مانگ والے بازار - اور تمام معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ اس سے ثابت ہوتا ہے کہ ویتنامی پھل دنیا کی معروف منڈیوں میں ظاہر ہونے کے لیے پوری طرح اہل ہیں۔

ایک بار جب ہمیں مارکیٹ میں داخل ہونے کا موقع مل جاتا ہے، تو ہمیں ایک برانڈ بنانے اور بہترین پھل لانے کے لیے مل کر کام کرنا چاہیے۔ درحقیقت، زیادہ تر برآمدی کاروبار بیرون ملک اعلیٰ معیار کی مصنوعات لانا چاہتے ہیں، لیکن بعض اوقات وہ کھیل کے اصولوں کو پوری طرح سے نہیں سمجھتے یا صرف "سطح" والے حصے پر توجہ دیتے ہیں، باقیات کے جامع کنٹرول اور خام مال کے معیار پر توجہ نہیں دیتے۔ اس سے بہت سے خطرات پیدا ہوتے ہیں۔

اس کے علاوہ، میں یہ بھی کھل کر بتاتا ہوں کہ ابھی بھی کچھ کاروبار ہیں جن میں ساکھ کی کمی ہے، وہ صارفین کو دھوکہ دیتے ہیں جو درآمد کنندگان ہیں، ڈپازٹ وصول کرتے ہیں اور پھر ناقص کوالٹی کا سامان فراہم کرتے ہیں، یا صرف ایک بیچ بیچتے ہیں اور پھر تعاون کرنا چھوڑ دیتے ہیں۔ اس طرح کے معاملات کا بہت بڑا اثر ہوتا ہے: ابتدائی طور پر بیچ اچھی ہوتی ہے، لیکن درج ذیل بیچوں نے معیار کو کم کیا ہے، جس سے اعتماد میں کمی واقع ہوئی ہے۔

ہم یہ نہیں سوچتے کہ ویتنامی ادارے جان بوجھ کر ناقص معیار کی مصنوعات برآمد کرتے ہیں، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ پیداواری صلاحیت اور خام مال کا کنٹرول کافی نہیں ہے۔ ایک فیکٹری بہت معیاری ہو سکتی ہے، لیکن جب 2-3 فیکٹریوں تک پھیل جاتی ہے، تو اسے کنٹرول نہیں کیا جاتا، جس سے خطرات پیدا ہوتے ہیں۔ آخر میں، انٹرپرائز پیسہ کھو دے گا، ساکھ کھو دے گا اور یہ بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنامی پھلوں کے برانڈ کو بھی متاثر کرے گا۔

جب ہم اپنے صارفین کے ساتھ کام کرتے ہیں، تو ہم اکثر ان کی مصنوعات کی غیر ملکی سپر مارکیٹ کی شیلفوں پر تصاویر لیتے ہیں اور انہیں واپس بھیج دیتے ہیں۔ اس وقت، سب کو فخر ہے، کیونکہ پہلے، تاجروں کو فروخت کرتے وقت، وہ نہیں جانتے تھے کہ ان کی مصنوعات کہاں جاتی ہیں۔ اب، وہ واضح طور پر جانتے ہیں کہ ان کی مصنوعات کہاں دکھائی جاتی ہیں، کس ملک میں۔

مجھے اب بھی یاد ہے کہ 60، 70، یہاں تک کہ 80 سال کے بوڑھے کسان بھی تھے، جو کئی سالوں سے کمپنی کے ساتھ تھے۔ ہر فصل کی کٹائی کے موسم میں، وہ اپنی کارکردگی دکھانے کے لیے بے تاب رہتے تھے: "یہ تقریباً فصل کی کٹائی کا وقت ہے، برآمد کرنے کے لیے تیار ہو جاؤ۔ میں کمپنی کے معیار کے مطابق ترقی کرتا ہوں۔" ان کے لیے صرف اچھی قیمت پر بیچنے میں ہی خوشی نہیں تھی، بلکہ اس فخر میں بھی تھی کہ جب انھوں نے اُگائے ہوئے پھلوں کو بازاروں میں پسند کیا جس کا انھوں نے پہلے کبھی سوچا بھی نہ تھا۔ ان چیزوں نے مجھے "فروٹ ایکسپورٹ کنگ" کے لقب سے کہیں زیادہ فخر محسوس کیا۔

ہر کاروباری شخص کا عام طور پر ایک "مشن" ہوتا ہے۔ آپ کے خیال میں آپ کا مشن کیا ہے؟

میں سمجھتا ہوں کہ مشن کوئی ایسی چیز نہیں ہے جسے میں نے اپنے لیے ترتیب دیا ہو۔ شروع میں، میں نے اپنے روزمرہ کا کام کرتے ہوئے صرف "روزی کمانے" کے لیے کام کیا۔ پھر آہستہ آہستہ، اس عمل کے دوران، اس نے ایک مشن تشکیل دیا اور کسی وقت، میں نے محسوس کیا کہ اس مشن کی میری ذمہ داری ہے۔

مثال کے طور پر، وینا T&T، جب یہ پہلی بار شروع ہوا، اس کے پاس صرف 2-3 ملازمین تھے۔ اب تک، کمپنی میں 200 سے زیادہ سرکاری ملازمین ہیں۔ ہم وابستہ گھرانوں میں ہزاروں کارکنوں کو بھرتی کرتے ہیں اور ان کے لیے ملازمتیں پیدا کرتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ہم ہزاروں خاندانوں کے ذمہ دار ہیں۔

اس ذمہ داری کو نبھانے کے لیے، گروپ کو خود کو مستحکم طریقے سے کام کرنا چاہیے، مستحکم آؤٹ پٹ ہونا چاہیے، اور مستحکم ملازمتیں ہونی چاہیے۔ تب ہی ہمارے لیے کام کرنے والے خاندان مستحکم ہوں گے۔ اس کے علاوہ سیکڑوں کسان ہیں جنہوں نے ہم پر بھروسہ کیا ہے اور ہم سے وابستہ ہیں۔ جب وہ کمپنی کے معیار کے مطابق بڑھتے ہیں، جب فصل کی کٹائی کا موسم آتا ہے، ہمیں ضرور خریدنا چاہیے۔ یہی ہمارا تعلق اور طاقت ہے۔

جب وبا پھیلی، اگرچہ "ہار" کرنے کی بہت سی وجوہات تھیں - کیونکہ ہم سفر نہیں کر سکتے تھے، کوئی پیداوار نہیں تھی، برآمد نہیں کر سکتے تھے - ہم پھر بھی لوگوں سے جڑے رہے، پھر بھی ان کے لیے کٹائی، پھر بھی استعمال کرنے کے طریقے ڈھونڈے۔ جب کوئی دوسرا راستہ نہیں تھا تب ہی ہم رک گئے۔ اس وقت، بہت سے عہدیداروں اور محکموں نے وینا ٹی اینڈ ٹی کی حمایت کی اور لوگوں نے بھی فخر سے کہا: "وینا ٹی اینڈ ٹی نے کبھی کسی کو پیچھے نہیں چھوڑا"۔

ان چیزوں سے ہمارے مشن نے آہستہ آہستہ شکل اختیار کی۔ دراصل، مجھے نہیں لگتا کہ میں کسی خاص مشن کے ساتھ پیدا ہوا ہوں۔ میں صرف اپنی صلاحیت کے مطابق اپنی پوری کوشش کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔ جب میں مزید نہیں کر سکتا، میں نے سب کچھ کرنے کی کوشش کی ہے لیکن پھر بھی نہیں کر سکتا، پھر میں رکنے کو قبول کرتا ہوں۔

بات چیت کے لیے آپ کا شکریہ!

مواد: کھونگ چیم

ڈیزائن: Tuan Nghia

6 ستمبر 2025 - 07:05

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/vua-xuat-khau-trai-cay-di-my-ban-dau-toi-chi-nghi-ban-hang-de-muu-sinh-20250831081956193.htm