امریکہ کو پھلوں کی برآمدات کا "بادشاہ": پہلے تو میں نے صرف روزی کمانے کے لیے بیچنے کا سوچا۔

(ڈین ٹرائی) - اگرچہ پھلوں کی برآمدات کا "بادشاہ" کہا جاتا ہے، مسٹر نگوین ڈنہ تنگ - وینا ٹی اینڈ ٹی کے سی ای او خوش نہیں ہیں۔ اس کے لیے سب سے قابل فخر بات یہ ہے کہ کاشتکار اس بات پر فخر کر سکتے ہیں کہ ویتنامی پھل امریکہ، کینیڈا میں موجود ہیں...

مسٹر Nguyen Dinh Tung، Vina T&T کے جنرل ڈائریکٹر، ٹرانسپورٹیشن انڈسٹری میں جانے سے پہلے پولیس فورس میں کام کر چکے ہیں۔ قسمت اسے پھلوں کی برآمد کے کاروبار کی طرف لے گئی۔ تقریباً دو دہائیوں سے، Vina T&T نے درجنوں پھلوں کی قسمیں مانگی ہوئی منڈیوں، خاص طور پر امریکہ میں برآمد کی ہیں۔ انہیں پیار سے "پھلوں کی برآمدات کا بادشاہ" کہا جاتا ہے۔

پھلوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے، مسٹر تنگ نے دنیا میں ویتنامی پھلوں کے قد پر فخر کا اظہار کیا۔ اس نے یہ بھی سوچا کہ کیوں نیوزی لینڈ اپنے سیبوں کے لیے، جنوبی کوریا اپنے پیونی انگور کے لیے مشہور ہے، جب کہ ویتنام - بہت سے لذیذ پھلوں والا ملک - نے ابھی تک ایک مضبوط برانڈ بنایا ہے؟ اس نے جواب تلاش کرنے کا فیصلہ کیا اور عالمی منڈی میں ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے ایک مضبوط برانڈ قائم کرنے کا خواب دیکھا۔

اسے "پھلوں کی برآمدات کا بادشاہ" کہا جاتا ہے، جس کا یقیناً مطلب یہ ہے کہ اس نے اور وینا T&T نے بہت اچھا کام کیا ہے۔ اس نے کتنے قسم کے پھل برآمد کیے ہیں، کن منزلوں کو، اور اس کی اہم منڈیاں کون سی ہیں؟

- ہم نے دنیا بھر میں تقریباً 15 ممالک کو برآمد کیا ہے۔ امریکہ ہماری مرکزی منڈی رہا ہے، جو ہمارے آغاز سے ہی اپنی پوزیشن کو برقرار رکھتا ہے، جو ہماری برآمدی حجم کا تقریباً 70 فیصد ہے۔ 2023 کے بعد، چین کے مارکیٹ شیئر میں اضافے کی وجہ سے یہ فیصد کم ہو کر تقریباً 45 فیصد رہ گیا، خاص طور پر جب انہوں نے ویتنام سے ڈورین اور سیامی ناریل کی درآمد کے لیے اپنے دروازے باضابطہ طور پر کھول دیے۔

وینا ٹی اینڈ ٹی کی اہم پھلوں کی فصلوں میں ناریل، لونگن، ڈورین، ڈریگن فروٹ اور آم شامل ہیں۔ اس کے علاوہ دیگر اقسام جیسے ریمبوٹن، سٹار ایپل اور پومیلو بھی خاصی مقدار میں امریکہ اور نیوزی لینڈ کو برآمد کی جاتی ہیں۔

اس نے امریکی مارکیٹ کا انتخاب کیوں کیا اور اتنی جلدی ایکسپورٹ کیوں شروع کی؟

- اس وقت، بہت سے کاروباروں نے چین اور دیگر مارکیٹوں پر توجہ مرکوز کی، اور مقابلہ سخت تھا۔ دریں اثنا، امریکی مارکیٹ میں بہت زیادہ تکنیکی رکاوٹیں اور تقاضے تھے، یہاں تک کہ سب سے مشکل سمجھا جاتا تھا۔ میرا فلسفہ یہ تھا کہ اگر ہم سب سے مشکل کام کر سکتے ہیں، تو آسان مارکیٹیں بعد میں بہت آسان ہو جائیں گی۔

مزید برآں، اس وقت امریکہ کو پھل برآمد کرنے والے کاروباروں کی تعداد صرف 15-20 تھی، اس لیے مقابلے کی سطح دیگر منڈیوں کے مقابلے میں کم تھی۔ ہم نے بنیاد رکھنے کے لیے امریکہ کا انتخاب کیا، اور وہاں سے، ہم کینیڈا، آسٹریلیا، جاپان، جنوبی کوریا، چین اور جنوب مشرقی ایشیائی ممالک تک آسانی سے پھیل سکتے ہیں۔

اس نے امریکہ کو برآمد کب شروع کی؟

- دراصل، میرے کاروباری سفر کو دو مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ پہلا مرحلہ 2008 میں تھا، جب Vina T&T امریکہ کو ڈریگن فروٹ برآمد کرنے والی پہلی کمپنیوں میں سے ایک تھی۔ اس وقت، امریکی مارکیٹ ابھی اس پھل کے لیے کھلی تھی، اس لیے سب کچھ اب بھی بہت ابتدائی تھا۔ ہمارے تحفظ کی تکنیک اور ٹیکنالوجی محدود تھی، اس لیے ہمیں بہت سی ناکامیوں کا سامنا کرنا پڑا۔

یہ 2015 تک نہیں تھا کہ میں نے باضابطہ طور پر ڈریگن فروٹ کے ساتھ "اپنے کاروبار کو دوبارہ شروع کیا"۔ تب تک، تحفظ کی ٹیکنالوجی میں نمایاں بہتری آئی تھی، جس سے سمندری برآمدات کی اجازت ملی۔ وہاں سے، میں نے ڈریگن فروٹ سے کامیابی حاصل کی۔

پھر، 2016 میں، میں نے لونگن برآمد کرنا شروع کیا، 2017 میں یہ ناریل تھا، اور اس کے بعد کے سالوں میں، میں نے آہستہ آہستہ پھلوں کی مزید اقسام شامل کیں۔ امریکہ میں اپنی برآمدی مصنوعات کو بڑھانے کے لیے ہر سال میرے سفر میں ایک نیا قدم تھا۔

امریکہ کو برآمد کرنے میں تکنیکی رکاوٹیں کیا ہیں؟ ان پر قابو پانے کے لیے آپ نے کیا حل نافذ کیے ہیں؟

- سب سے بڑا چیلنج اس وقت تازہ پھل برآمد کرنا تھا جب تحفظ کی ٹیکنالوجی کافی ترقی یافتہ نہیں تھی۔ مثال کے طور پر، ڈریگن فروٹ کو صرف 20 دنوں کے لیے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ دریں اثنا، اسے ویت نام سے ریاستہائے متحدہ کے مغربی ساحل، خاص طور پر کیلیفورنیا تک پہنچانے میں 20 دن لگے۔ اس وقت، Cai Mep بندرگاہ موجود نہیں تھی، اس لیے شپنگ کا وقت اور بھی لمبا تھا، تقریباً 24-25 دن۔ جب سامان پہنچا اور کنٹینر کھولے گئے، تقریباً سب کچھ پہلے ہی خراب ہوچکا تھا۔

2015 میں صورتحال بدل گئی۔ اس وقت پرزرویشن ٹیکنالوجی نے شیلف لائف کو 35-40 دن تک بڑھا دیا۔ اس کے ساتھ ہی، Cai Mep پورٹ آپریشنل ہو گیا، جس سے امریکہ میں ترسیل کا وقت تقریباً 19-20 دنوں تک کم ہو گیا۔

بہتر تحفظ کی ٹیکنالوجی کی بدولت، 2015 سے، ڈریگن فروٹ کو 45 دن، لانگان کو تقریباً 55 دن اور ناریل کو 60 دنوں تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ یہ امریکہ کو بہتر کنٹرول اور ہموار برآمد کی اجازت دیتا ہے۔

تاہم، اس کو حاصل کرنے کے لیے، ہمیں فصل کی کٹائی اور مستحکم درجہ حرارت کو برقرار رکھنے سے لے کر سامان کو جہاز پر لوڈ کرنے تک ایک درست عمل کی ضرورت ہے۔ درآمد کرنے والے ملک میں پہنچنے کے بعد، مصنوعات کو خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترنا، اپنی تازگی کو برقرار رکھنا، اور مسلسل خریداری کے لیے صارفین کا اعتماد بنانا چاہیے۔

اس وقت، کیا وہ خود کو ویتنامی پھلوں کا "نجات دہندہ" سمجھتا تھا؟

- درحقیقت، اس وقت، میں نے صرف روزی کمانے اور مواقع سے فائدہ اٹھانے کے بارے میں سوچا۔ جب موقع ملا، میں نے اس پر عمل کیا۔ میں نے کبھی اپنے آپ کو "ریسکیو" پارٹی نہیں سمجھا۔ Vina T&T نے حقیقی معنوں میں زرعی مصنوعات کی کھپت میں معاونت کرنے والی سرگرمیوں میں صرف اس وقت حصہ لیا جب اس نے ترقی کی، صنعت میں خود کو قائم کیا، اور کافی مقدار میں پیداوار خریدنے کے قابل تھا۔

میں نے ذاتی طور پر سابق وزارت زراعت اور دیہی ترقی کو مشورہ دیا کہ "ریسکیو" کی اصطلاح کو صرف ایک عارضی حل سمجھا جانا چاہیے۔ ابتدائی طور پر، یہ تیزی سے سامان فروخت کرنے میں ایک مثبت اثر پیدا کرتا ہے، لیکن طویل عرصے میں، یہ نادانستہ طور پر مصنوعات کی قیمت کو کم کرے گا. جب کسان اپنا سامان بیچتے ہیں، اگر وہ ان پر "بچایا گیا" کا لیبل لگاتے ہیں، تو وہ تاجروں کے ساتھ اپنی سودے بازی کی طاقت تقریباً کھو دیتے ہیں۔

مزید برآں، جب پریس اور میڈیا اس اصطلاح کو بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں، تو خریدار خود بخود یہ مان لیں گے کہ "ریسکیو" کا مطلب ہے کہ یہ سستا ہونا چاہیے۔ یہ خاص طور پر گھریلو خوردہ زنجیروں پر بہت زیادہ دباؤ پیدا کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، اخبارات فارم گیٹ کی قیمتیں صرف 1,000-2,000 VND/kg بتاتے ہیں، لیکن سپر مارکیٹیں اسے 15,000-20,000 VND/kg میں فروخت کرتی ہیں۔ وہ یہ نہیں سمجھتے کہ پروڈکٹ کو پہلے ہی منتخب کیا جا چکا ہے، محفوظ کیا جا چکا ہے، نقل و حمل کیا جا چکا ہے، اور اس میں لاجسٹکس کے اخراجات شامل کیے گئے ہیں، اس لیے زیادہ فروخت کی قیمت مناسب ہے۔

مزید برآں، ویتنامی زرعی مصنوعات کو "بچایا" کے طور پر لیبل لگانے سے برآمدات پر منفی اثر پڑتا ہے۔ غیر ملکی شراکت دار اس معلومات کو پڑھتے ہیں اور سمجھتے ہیں کہ ویتنامی پھل بہت سستا ہے۔ یہ برآمدی قیمتوں پر بات چیت کرتے وقت ویتنامی کسانوں کو نقصان میں ڈالتا ہے۔ اس لیے، صرف ایک یا دو سال کے بعد، میں نے تجویز پیش کی کہ "ریسکیو" کی اصطلاح کو اب ویتنامی زرعی مصنوعات کی قدر کے تحفظ کے لیے استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔

مشکلات کا سامنا کرتے وقت، کیا آپ نے کبھی حوصلہ شکنی محسوس کی اور کسی دوسرے پیشے میں جانا چاہتے ہیں؟

- شروع میں، ہم نے یہ بہت مضبوط یقین کے ساتھ کیا. جب ہمیں مشکلات کا سامنا کرنا پڑا تو ہم نے قدم بہ قدم ان پر قابو پالیا۔ ہمارے کاروباری سفر میں، سب سے بڑا "طوفان" CoVID-19 وبائی مرض تھا۔

اس وقت دنیا کے تقریباً تمام ممالک نے درآمد بند کر دی تھی۔ لیکن وینا T&T، کسانوں کے ساتھ اپنے قریبی تعلقات کی وجہ سے، انہیں ترک نہیں کر سکی۔ ہم نے اس دور سے بہت سے سبق سیکھے۔ ٹاسک فورس 970 (وزارت زراعت ) اور نائب وزیر تران تھانہ نام کے تعاون کی بدولت، ہم سامان خریدنے کے لیے براہ راست خام مال کے علاقوں میں گئے۔

مسئلہ یہ تھا کہ ہم سامان حاصل کرنے میں کامیاب ہو گئے لیکن برآمدات تقریباً مکمل طور پر مفلوج ہو کر رہ گئیں۔ بہت سے ممالک نے درآمدات کو محدود کر دیا، ہمیں پھلوں کو منجمد کرنے پر مجبور کیا۔ اس نے ہمیں ایک نئی پروڈکٹ لائن دی۔ یہ "بادل میں چاندی کی پرت تلاش کرنے" کا معاملہ ہے۔ جب کسٹم کلیئرنس دوبارہ شروع ہوئی، تو ہمارے پاس پہلے سے ہی سامان کی سپلائی اور ہنگامی حالات سے نمٹنے کا تجربہ تھا۔

اس وقت ہر کوئی پریشان تھا کیونکہ وہ نہیں جانتے تھے کہ وبا کب ختم ہوگی۔ وینا T&T نے اپنی پوری افرادی قوت کو برقرار رکھا، کسی کو نوکری سے نہیں نکالا، حالانکہ قانون نے اس کی اجازت دی تھی۔ میں نے سوچا کہ اگر ہم کارکنوں کو اس وقت نکال دیں جب وہ اپنے مشکل ترین وقت میں ہوں تو بعد میں ایک دوسرے کا سامنا کرنا بہت مشکل ہو جائے گا۔ ہمیں کسانوں کے ساتھ بھی رابطہ برقرار رکھنا تھا، جب درختوں پر پھل بڑے پیمانے پر گرنے کا خطرہ ہوتا تھا تو ان کی مدد کرتے تھے۔ بڑھتے ہوئے علاقوں میں جانے والے ٹرکوں کو ہمیشہ صوبائی ملٹری کمانڈ کی گاڑیوں کے ذریعے لے جایا جاتا تھا۔

مجھے وہ راتیں اچھی طرح سے یاد ہیں جو آدھی رات کو یا 1 بجے کی ہوتی ہیں، فصل کی کٹائی کے لیے ٹرکوں کو کھیت میں داخل ہونے کی اجازت لینے کے لیے فون کرنا پڑتا تھا۔ یا دو ٹرکوں کا سڑک کے بیچوں بیچ رک جانا، چیک پوائنٹس کی وجہ سے گزرنے سے پہلے ہی سامان کو ایک سے دوسرے میں منتقل کرنا۔

ایک وقت تھا جب ہمارے اردگرد بہت سے لوگ متاثر ہوئے، کچھ کی موت بھی ہوگئی، جس سے سب کے حوصلے بہت گر گئے۔ لیکن خوش قسمتی سے، صورتحال تیزی سے گزر گئی، اور ہم نے اچھا جواب دیا۔ جب ویکسین دستیاب ہوئیں، Vina T&T ان اکائیوں میں سے ایک تھی جسے ابتدائی ویکسینیشن کے لیے ترجیح دی گئی تھی تاکہ ملازمین کٹائی اور کام جاری رکھ سکیں۔

کسانوں کی حمایت اور حوصلہ افزائی نے ہمیں اضافی حوصلہ دیا۔ اس دور پر قابو پانے کے بعد، ہم نے محسوس کیا کہ آگے کوئی بڑا چیلنج نہیں ہے۔ اس وقت، مسئلہ صرف کاروبار کی بقا کا نہیں تھا، بلکہ کمیونٹی کی لائف لائن بھی تھا۔

یہ "کسی کو پیچھے نہ چھوڑنے" کا جذبہ تھا جس نے وبائی امراض کے بعد سب کو متحد ہونے، اپنا حصہ ڈالنے اور ترقی کرنے میں مدد کی۔

جیسا کہ آپ نے ایمانداری سے پہلے شیئر کیا تھا، آپ نے روزی کمانے کے لیے پھل بیچنا شروع کر دیا۔ لیکن مجھے یقین ہے کہ یہ صرف شروعات ہے۔ کام کی اس لائن میں جاری رکھنے کے لیے، آپ کے پاس دوسرے خیالات ہونا چاہیے، ٹھیک ہے؟

”یہ ٹھیک ہے۔ شروع میں، جس چیز نے مجھے اس راستے پر چلنے کی ترغیب دی وہ پیسہ کمانا تھا۔ لیکن ایک بار جب میں نے شروع کیا، ناکامیوں، کامیابیوں اور ناکامیوں کا تجربہ کیا، میرے مقاصد اور پرعزم رہنے کی وجوہات بدل گئیں۔ اب یہ صرف پیسے کی بات نہیں ہے۔ پیسہ صرف ابتدائی محرک ہے۔ طویل مدتی وابستگی کے لیے، کام کو میری زندگی میں معنی اور قدر لانی چاہیے۔

اب، ویتنامی پھلوں سے آپ کی کیا امیدیں ہیں؟

- ایک بار کام مستحکم ہونے کے بعد، ہمیں کسانوں کے ساتھ بات چیت کرنے، کھانے اور ان کے ساتھ کام کرنے کے لیے زیادہ وقت ملنا شروع ہوا۔ لوگوں، زمین اور ان کی کہانیوں کے ساتھ اس تعلق نے مجھے اس کام کو اور بھی سراہا۔

خوش قسمتی سے، مجھے بہت ہی سرشار لوگوں سے ملنے اور کام کرنے کا موقع بھی ملا، جیسا کہ قومی اسمبلی کے وائس چیئرمین لی من ہون (جو اس وقت ڈونگ تھاپ صوبے کے پارٹی سیکرٹری تھے)۔ وہ اکثر کھیتوں میں جاتا، چاول کے کھیتوں میں گھومتا، کسانوں کی خیریت دریافت کرتا، ان کی حوصلہ افزائی کرتا اور ان کے ساتھ کام کرتا۔ بعد میں جب مسٹر ہون وزیر زراعت بنے تو وہ مجھے حوصلہ افزا اور متاثر کن مضامین پیش کرتے رہے۔ وبائی مرض کے دوران، مجھے وزیر Nguyen Xuan Cuong کی طرف سے حوصلہ افزائی بھی ملی، جس سے میری حوصلہ افزائی کو جاری رکھنے میں مدد ملی۔

لہذا، میری سب سے بڑی خواہش یہ ہے کہ میں زیادہ سے زیادہ مصنوعات فروخت کروں، لیکن اس سے بھی اہم بات، ویتنامی پھلوں کی شبیہہ کو بلند کرنا ہے۔ میں چاہتا ہوں کہ بین الاقوامی دوست ویتنامی پھلوں کو ایک خوبصورت، اعلیٰ معیار اور فخر کرنے والی چیز کے طور پر دیکھیں۔

میں اکثر سوچتا ہوں: کیوں نیوزی لینڈ میں مشہور سیب ہیں، جنوبی کوریا میں مشہور انگور ہیں، جب کہ ویتنام - بہت سے لذیذ پھلوں والا ملک - نے ابھی تک کوئی مضبوط برانڈ نہیں بنایا؟

میں ہمیشہ برانڈنگ کے بارے میں گہری فکر مند رہا ہوں۔ برآمد کرتے وقت، میں دیکھتا ہوں کہ ویتنامی پھل خوبصورتی سے دکھائے جاتے ہیں اور بیرون ملک بہت عزت کے ساتھ پیش آتے ہیں۔ لیکن مقامی طور پر، بہت سی سپر مارکیٹیں لاپرواہی سے ویتنامی پھل دکھاتی ہیں، بعض اوقات خراب معیار کے بھی۔ دریں اثنا، کسانوں نے ہر پھل کی پرورش کی ہے، ان کی دیکھ بھال کرنے کی کوشش کی ہے۔ کبھی کبھار، پریس کیمیکلز کا اندھا دھند استعمال کرتے ہوئے بے ایمانی کے کاروبار کے بارے میں رپورٹیں شائع کرتی ہیں، جس کی وجہ سے صارفین منہ موڑ لیتے ہیں۔

حقیقت میں، یہ صرف ایک چھوٹا فیصد ہے. اگر ویتنامی پھلوں کی اکثریت ناقص معیار کی ہوتی تو ہم امریکہ، جاپان، آسٹریلیا، کینیڈا اور جنوبی کوریا جیسی مانگی منڈیوں میں برآمد نہیں کر پاتے… بدقسمتی سے، گھریلو صارفین کی نظروں میں ویتنامی پھلوں کی تصویر اس کے معیار کے مطابق نہیں ہے۔

اس لیے میں ویتنامی پھلوں سے اور بھی زیادہ پیار اور حفاظت کرنا چاہتا ہوں۔ میں نے یہ اسٹور ویتنامی پھلوں کو انتہائی خوبصورت انداز میں دکھانے کے لیے کھولا ہے، نہ صرف فروخت کے لیے، بلکہ صارفین کے لیے ان کا تجربہ کرنے کی جگہ کے طور پر۔ ہر چیز، جگہ سے لے کر لے آؤٹ تک، کسانوں کی مصنوعات کے لیے میرے احترام کی عکاسی کرتی ہے۔

مجھے یقین ہے کہ اس محبت کی بدولت، میرے آباؤ اجداد نے مجھے اپنے خواب کو پورا کرنے کے لیے وسائل اور فنڈز سے نوازا ہے: بین الاقوامی دوستوں اور خود ویتنامی لوگوں کی نظروں میں ویتنامی پھلوں کو مزید خوبصورت بنانے کے لیے۔ مجھے امید ہے کہ صارفین اس بات کو سمجھیں گے کہ ویتنامی پھل نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ صحت مند، محفوظ اور مناسب قیمت بھی ہیں۔

بلاشبہ، جو لوگ اسے برداشت کر سکتے ہیں وہ اب بھی اپنے ذائقوں کا تجربہ کرنے کے لیے درآمد شدہ پھلوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ لیکن روزمرہ کی زندگی میں، ویتنامی پھل بہت بہتر انتخاب ہیں - سستی اور صحت مند دونوں۔ میں اس تصور کو ختم کرنا چاہتا ہوں کہ "ویتنامی پھل کھانے کا مطلب ہے کیمیکلز کی فکر کرنا" یا "اچھا پھل صرف فروخت کے لیے ہے، صرف برا پھل کھانے کے لیے ہے۔" اس طرح کے عقائد ایک طویل عرصے سے موجود ہیں، لیکن انہیں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے تاکہ گھریلو اور بین الاقوامی صارفین ویتنامی پھلوں کے بارے میں زیادہ درست نظریہ رکھ سکیں۔

تو، وہ ویتنامی پھلوں کو انفرادی صوبائی خصوصیات میں تقسیم کرنے کے بجائے، کچھ دوسرے ممالک کی طرح قومی برانڈڈ مصنوعات میں تیار کرنے کی تجویز کر رہا ہے؟

- کسی پروڈکٹ یا کموڈٹی کی کامیابی کا بہت زیادہ انحصار اس کے برانڈ پر ہوتا ہے۔ جب ایک مضبوط برانڈ بنایا جائے گا، صارفین فخر محسوس کریں گے اور فصل کی کٹائی کے موسم میں مصنوعات کو خریدنے اور استعمال کرنے کے لیے بے چین ہوں گے۔ بلاشبہ، اس کے لیے مستقل مصنوعات کے معیار، منصوبہ بند کاشت، کسانوں، کاروباری اداروں اور ریگولیٹری ایجنسیوں کے درمیان قریبی تعاون، اور خام مال کے بڑے، مستحکم علاقوں کو قائم کرنے کے لیے سخت نگرانی کی ضرورت ہے۔

آج کل، مارکیٹوں میں گھسنا آسان نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، چین، جو نسبتاً "آسان" مارکیٹ ہوا کرتا تھا، اب بہت سے دوسرے ممالک سے بھی زیادہ مانگ میں ہے۔ ایک ہی واقعہ انہیں تکنیکی رکاوٹوں کو بڑھانے اور کنٹرول کو سخت کرنے کا باعث بن سکتا ہے۔ مثال کے طور پر ڈورین کیس کو ہی لے لیں: جب تجارتی شراکت دار کیڑے مار ادویات کی باقیات یا پیکیجنگ کے معیارات کے حوالے سے معائنہ کو سخت کرتے ہیں، تو صرف چند خلاف ورزی کرنے والے بیچ پوری صنعت کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں۔ لہذا، ہمیں ایسے حالات کا اندازہ لگانا چاہیے اور مزید مارکیٹوں میں پھیلنا چاہیے۔

برآمد کرتے وقت، اس بات سے قطع نظر کہ سامان ایک صوبے سے آیا ہے یا کسی دوسرے سے، یا کسی کمپنی سے یا دوسری کمپنی سے، ایک بار جب وہ سرحد عبور کر لیتے ہیں، تو وہ سب "میڈ ان ویتنام" برانڈ کے حامل ہوتے ہیں۔ اگر معیار خراب ہے تو، غیر ملکی صارفین اسے عام طور پر "کم کوالٹی ویتنامی سامان" کے طور پر سمجھیں گے، اس بات کی تمیز کیے بغیر کہ انہیں کس کمپنی نے تیار کیا ہے۔ اس کے برعکس، اگر معیار اچھا ہے، تو یہ قومی برانڈ کو بڑھاتا ہے۔

لہذا، قومی برانڈ کی ساکھ کو برقرار رکھنے کی ذمہ داری کاروبار اور ریاست دونوں پر عائد ہوتی ہے۔ برآمد کرتے وقت، مصنوعات کو اعلیٰ معیار کا ہونا چاہیے، کیونکہ یہ وہ سامان ہیں جو ملک کی تعمیر کے لیے غیر ملکی کرنسی لاتے ہیں۔ اگر ہم ساکھ کھو دیتے ہیں، تو ہم بازار کھو دیں گے، اور ان کی بحالی بہت مشکل ہو جائے گی۔

مزید برآں، بین الاقوامی مسابقت میں، ویتنام کو مشترکہ منڈیوں میں تھائی لینڈ یا امریکہ کے ممالک سے براہ راست مقابلہ کرنا چاہیے۔ مثال کے طور پر، امریکی یا چینی بازاروں میں، ویتنامی اور تھائی پھل دونوں اشنکٹبندیی مصنوعات ہیں، جن میں بہت سی مماثلتیں ہیں۔ لہذا، ہمیں ہر ایک کو آزادانہ طور پر کام کرنے کے بجائے، مقابلہ کرنے کے لیے ویتنامی برانڈز کی حفاظت کے لیے مل کر کام کرنے کی ضرورت ہے۔

کسانوں اور کاروباری اداروں کو ایک ہی قسم کی مصنوعات تیار کرنے کا مقصد ہونا چاہیے جو کہ سب سے زیادہ مانگ والی منڈیوں میں فروخت کی جا سکے تاکہ کم مانگ والی منڈیوں کو آسانی سے فتح کیا جا سکے اور گھریلو استعمال کو محفوظ بنایا جا سکے۔ ہر قسم کے لیے مختلف معیارات کے ساتھ، بے ترتیبی سے پیدا کرنا ناقابل قبول ہے – یہ نقطہ نظر متضاد معیار کی طرف لے جاتا ہے اور مجموعی برانڈ کو کمزور کرتا ہے۔

کیا آپ کی کمپنی نے ابھی تک اس مسئلے کو حل کیا ہے؟ یعنی ایک قسم کی پروڈکٹ اگائی لیکن اسے تمام منڈیوں میں فروخت کرنے کے قابل ہو؟

- ہم کسانوں کے ساتھ کئی سالوں سے جڑے ہوئے ہیں۔ واضح طور پر منصوبہ بند اور منظم بڑھتے ہوئے علاقے ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ ہاؤ دریا کے علاقے (کین تھو) میں لانگن پھل کا موسم ہے، ہم اسے اپنے برانڈ کے ساتھ لیبل لگاتے ہیں، اور جب دوسرے ممالک کو برآمد کرتے ہیں، تو ہر فصل کو کوآپریٹو کو جانچ کے لیے بھیجنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ٹیسٹ پاس کرنے کے بعد، کسی اضافی کیڑے مار دوا یا دیگر مادوں کی قطعاً اجازت نہیں ہے۔ صرف اس صورت میں جب یہ ان معیارات پر پورا اترتا ہے تو ہم برآمد کرتے ہیں۔

کسانوں کو کٹائی اور پروسیسنگ کے بارے میں بھی تفصیلی ہدایات دی گئی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ برآمدی معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ہم Soc Trang کے علاقے میں کام کرتے ہیں، Cho Gao (Tien Giang) میں ڈریگن فروٹ کاشت کرتے ہیں، اور Chau Thanh (Dong Thap) اور Chau Thanh (Ben Tre) علاقوں کے ساتھ تعاون کرتے ہیں۔

ہر علاقے کی اپنی منصوبہ بندی ہوتی ہے، اور ہماری کمپنی سے وابستہ تقریباً تمام کسان اس عمل کو سمجھتے ہیں اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں کہ ہر قسم کی برآمدی مصنوعات اعلیٰ ترین معیار پر پورا اترتی ہے۔

  آپ کے خیال میں برآمدات میں بہتر کارکردگی کے لیے ملکی کاروبار کو کیا بہتری لانے کی ضرورت ہے؟

- برآمد کرتے وقت، سب سے اہم چیز ہر ملک کی تکنیکی رکاوٹوں کو پورا کرنا ہے۔ اگر ہم ان سے نہیں ملتے ہیں، تو ہم کھیپ کو تباہ یا واپس کر کے قیمت ادا کریں گے۔ یہاں تک کہ اگر ہم اتنے خوش قسمت ہیں کہ ہم ایک کھیپ کے ذریعے حاصل کر سکتے ہیں، اس کے بعد کی ترسیل بھی خطرے میں ہوں گی اگر وہ ضوابط کی خلاف ورزی کرتے ہیں۔

ہر ملک اور ہر عمل میں مختلف تکنیکی رکاوٹیں اور قواعد ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ، پیکنگ کی سہولت کا کوڈ، اور اس بات کی ضمانت درکار ہوتی ہے کہ 7 ممنوعہ مادوں کی کوئی باقیات نہیں ہیں۔ پھلوں کی کچھ اقسام کو درآمد کرنے سے پہلے مذاکرات کی ضرورت ہوتی ہے۔

دریں اثنا، کینیڈا کی مارکیٹ بغیر کسی بات چیت کے تمام قسم کے ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی اجازت دیتی ہے، لیکن ان کے کھانے کی حفاظت کے بہت سخت معائنہ ہوتے ہیں۔ EU معائنہ کے بعد لاگو کرتا ہے، مطلب یہ ہے کہ اشیا کے بازار میں داخل ہونے کے بعد بھی ان کا معائنہ کیا جا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں مسترد یا بلیک لسٹ ہونے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

پھل برآمد کرنے کی تیاری کرنے والے کاروباروں کے لیے میرا مشورہ یہ ہے کہ: تکنیکی رکاوٹوں کو پوری طرح پورا کرنے کے لیے ہر مارکیٹ کے قواعد کو اچھی طرح سمجھیں، تمام ضروری دستاویزات تیار کریں، اور اعلیٰ معیار کے خام مال کے کافی ذرائع ہوں۔ جو کاروبار پہلے ہی برآمد کر چکے ہیں، ان کے لیے استحکام کو برقرار رکھنا اور نئے ضوابط اور مارکیٹ کی ضروریات کو باقاعدگی سے اپ ڈیٹ کرنا ضروری ہے۔

جب کہ 2008 میں، ہم نے صرف ایک قسم کا پھل، ڈریگن فروٹ، امریکی مارکیٹ میں برآمد کیا تھا، 17 سال بعد، اب ہم اس مارکیٹ میں آٹھ قسم کے پھل برآمد کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سے ویتنامی پھل اب آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، جاپان، اور جنوبی کوریا میں موجود ہیں – جو اپنے سخت معیارات کے لیے مشہور ہیں – اور تمام ضروریات کو پورا کر چکے ہیں۔ اس سے ثابت ہوتا ہے کہ ویتنامی پھل معروف عالمی منڈیوں میں ظاہر ہونے کی پوری صلاحیت رکھتے ہیں۔

ایک بار جب ہمیں مارکیٹ میں داخل ہونے کا موقع مل جاتا ہے، تو ہمیں ایک برانڈ بنانے اور مارکیٹ میں بہترین معیار کے پھل لانے کے لیے مل کر کام کرنا چاہیے۔ درحقیقت، زیادہ تر برآمدی کاروبار بیرون ملک اعلیٰ معیار کا سامان لانا چاہتے ہیں، لیکن بعض اوقات وہ کھیل کے اصولوں کو پوری طرح سے نہیں سمجھتے یا صرف "سطح" پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، جو باقیات کی سطح اور خام مال کے معیار کے جامع کنٹرول کو نظر انداز کرتے ہیں۔ اس سے بہت سے خطرات پیدا ہوتے ہیں۔

مزید برآں، میں واضح طور پر یہ بتانا چاہوں گا کہ اب بھی کچھ ایسے کاروبار ہیں جو غیر اخلاقی طور پر کام کرتے ہیں، صارفین کو درآمد کنندگان کے طور پر دھوکہ دیتے ہیں، ڈپازٹ قبول کرتے ہیں لیکن غیر معیاری سامان فراہم کرتے ہیں، یا صرف ایک بیچ بیچتے ہیں اور پھر تعاون ختم کر دیتے ہیں۔ اس طرح کے معاملات کا اہم اثر ہوتا ہے: ابتدائی طور پر، سامان اچھے معیار کا ہوتا ہے، لیکن بعد کے بیچوں کے معیار میں کمی آتی ہے، جس سے اعتماد ختم ہوتا ہے۔

ہمیں یقین نہیں ہے کہ ویتنامی کاروبار جان بوجھ کر غیر معیاری اشیاء برآمد کرتے ہیں، لیکن مسئلہ ناکافی پیداواری صلاحیت اور خام مال کے کنٹرول میں ہے۔ اگرچہ ایک فیکٹری اعلیٰ معیار کو برقرار رکھ سکتی ہے، لیکن دو یا تین فیکٹریوں تک کا پیمانہ بے قابو ہو جاتا ہے، جس سے خطرات پیدا ہوتے ہیں۔ بالآخر، کاروبار پیسہ اور ساکھ کھو دیتے ہیں، اور اس سے بین الاقوامی منڈی میں ویتنامی پھلوں کی شبیہہ پر منفی اثر پڑتا ہے۔

جب ہم اپنے مقامی کسانوں سے رابطہ کرتے ہیں، تو ہم اکثر بیرون ملک سپر مارکیٹ کی شیلفوں پر ان کے سامان کی تصاویر لیتے ہیں اور انہیں واپس بھیج دیتے ہیں۔ ہر کوئی فخر محسوس کرتا ہے کیونکہ پہلے، جب وہ تاجروں کو بیچتے تھے، تو انہیں معلوم نہیں ہوتا تھا کہ ان کا مال کہاں جا رہا ہے۔ اب، وہ بالکل جانتے ہیں کہ ان کی مصنوعات کہاں اور کس ملک میں دکھائی جاتی ہیں۔

مجھے 60، 70، یہاں تک کہ 80 سال کے بزرگ کسان یاد ہیں، جو کئی سالوں سے کمپنی کے ساتھ تھے۔ ہر فصل کی کٹائی کے موسم میں، وہ جوش و خروش سے دکھاتے: "یہ تقریباً فصل کی کٹائی کا وقت ہے، برآمد کے لیے تیار ہے۔ میں نے اسے کمپنی کے معیار کے مطابق اگایا۔" ان کے لیے، خوشی صرف اچھی قیمت پر فروخت کرنے کی نہیں تھی، بلکہ اپنے پھلوں کو بازاروں میں سراہا جانے کا فخر بھی تھا جس کا انھوں نے پہلے کبھی تصور بھی نہیں کیا تھا۔ ان چیزوں نے مجھے "پھلوں کی برآمدات کا بادشاہ" کے لقب سے کہیں زیادہ فخر کا احساس دیا۔

ہر کاروباری شخص کا عام طور پر ایک خاص "مشن" ہوتا ہے۔ آپ کے خیال میں آپ کا مشن کیا ہے؟

میرے خیال میں ایک مشن ایسی چیز نہیں ہے جو آپ نے شروع سے ہی اپنے لیے مقرر کی ہو۔ شروع میں، آپ صرف "روزی کمانے" کے لیے کام کرتے ہیں، اپنے روزمرہ کے کام کرتے ہیں۔ پھر، آہستہ آہستہ، عمل کے دوران، ایک مشن خود کو تشکیل دیتا ہے، اور کسی وقت، آپ اس مشن کے لیے ذمہ دار محسوس کرتے ہیں۔

مثال کے طور پر، وینا T&T صرف 2-3 ملازمین کے ساتھ شروع ہوئی۔ آج، کمپنی کے 200 سے زیادہ کل وقتی ملازمین ہیں۔ ہم اپنے منسلک گھرانوں میں ہزاروں کارکنوں کو بھرتی کرتے اور ان کے لیے ملازمتیں پیدا کرتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ہم پر ہزاروں خاندانوں کی ذمہ داری ہے۔

اس ذمہ داری کو پورا کرنے کے لیے، کارپوریشن کو خود کو مستحکم طریقے سے کام کرنا چاہیے، ایک مستحکم پیداوار، اور مستحکم ملازمتیں ہونی چاہئیں۔ تب ہی ہمارے لیے کام کرنے والے خاندانوں میں استحکام آسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، سینکڑوں کسان ہیں جنہوں نے ہم پر بھروسہ کیا اور شراکت داری کی۔ جب وہ کمپنی کے معیار کے مطابق اگتے ہیں تو ہمیں ان کی پیداوار فصل کی کٹائی کے وقت خریدنی پڑتی ہے۔ یہی بندھن ہے، ہماری تنظیم کی طاقت ہے۔

جب وبائی بیماری کی زد میں آئی، اگرچہ "ہار کرنے" کی بہت سی وجوہات تھیں - سفری پابندیوں، منڈیوں کی کمی، اور برآمد کرنے میں ناکامی کی وجہ سے - ہم کسانوں کے ساتھ جڑے رہے، ان کے لیے فصل کاٹتے رہے، اور اپنی پیداوار فروخت کرنے کے لیے ہر راستہ تلاش کیا۔ ہم نے صرف اس وقت روکا جب کوئی دوسرا راستہ نہیں تھا۔ اس وقت، بہت سے افسران اور محکموں نے وینا ٹی اینڈ ٹی کی حمایت کی، اور کسانوں نے فخر سے کہا، "وینا ٹی اینڈ ٹی نے کبھی کسی کو پیچھے نہیں چھوڑا"۔

ان تجربات سے ہمارے مشن نے رفتہ رفتہ شکل اختیار کی۔ دراصل، مجھے نہیں لگتا کہ میں کسی خاص مشن کے ساتھ پیدا ہوا ہوں۔ میں صرف اپنی پوری کوشش کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔ جب میں مزید یہ نہیں کر سکتا، جب میں نے سب کچھ کرنے کی کوشش کی اور پھر بھی کامیاب نہ ہو سکا، تب ہی میں قبول کرتا ہوں کہ مجھے رکنا ہے۔

گفتگو کے لیے آپ کا شکریہ!

مواد: کھونگ چیم

ڈیزائن: Tuan Nghia

06/09/2025 - 07:05

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/vua-xuat-khau-trai-cay-di-my-ban-dau-toi-chi-nghi-ban-hang-de-muu-sinh-20250831081956193.htm