اسکول کے کچن کی مذمت کرتے ہوئے کلپ میں منجمد کھانے کی تصاویر
26 اکتوبر کو 141,000 پیروکاروں کے ساتھ ایک فین پیج نے متعدد تصاویر اور ویڈیو کلپس پوسٹ کیں جن کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ یہ فو ہوا پرائمری اسکول، فو ہوو وارڈ، تھو ڈک سٹی، ہو چی منہ سٹی کا کچن ہے... مضمون اور کلپ کے مواد کے مطابق اس باورچی خانے کا دورہ کرنے والے والدین نے اسکول کے کچن کا دورہ کرنے کے بارے میں پیشگی اطلاع دی تھی کہ تمام کھانے پینے کی دکانوں کو حیران کر دیا گیا تھا۔ ریفریجریٹر پروسیس ہونے کا انتظار کر رہا تھا، فریزر میں بہت سے گوشت کے کھانے تھے، خراب کھانے تھے جو ایک ساتھ رکھے گئے تھے۔"
اوپر دیے گئے کلپ اور آرٹیکل کے مطابق، اس کچن کے اندر کئی قسم کے مصالحے، نامعلوم اصل کے چلی ساس کے کئی ڈبے، بلیک سویا ساس کے ساتھ، نامعلوم عمر کے، اور نامعلوم برانڈ...
27 اکتوبر کی صبح، Thanh Nien اخبار کے نامہ نگاروں کو جواب دیتے ہوئے، Thu Duc شہر کے محکمہ تعلیم و تربیت کے سربراہ مسٹر Nguyen Thai Vinh Nguyen نے کہا کہ محکمہ تعلیم و تربیت نے والدین سے رائے لی ہے اور فوری طور پر اس معاملے کو سنبھال لیا ہے۔ فی الحال، محکمہ تعلیم و تربیت مزید جائزہ اور معائنہ کی ہدایت کر رہا ہے۔ مسٹر Nguyen Thai Vinh Nguyen نے کہا، "Thu Duc City کی پیپلز کمیٹی کا اسکولوں میں فوڈ سیفٹی کا معائنہ کرنے کا منصوبہ ہے۔ اگر معیار معیار کے مطابق نہیں ہے، تو یونٹس کو فوری طور پر معاہدوں پر دستخط کرنا بند کر دینا چاہیے،" مسٹر Nguyen Thai Vinh Nguyen نے کہا۔
تھو ڈک سٹی کے محکمہ تعلیم و تربیت کے سربراہ، ہو چی منہ سٹی نے یہ بھی کہا کہ تھو ڈک سٹی کی عوامی کمیٹی نے 2024-2024 سال کے دوران Thu Duc شہر کے سکولوں میں اجتماعی کچن، کینٹینوں اور کھانے کی خدمات کے لیے فوڈ سیفٹی کے شعبے میں قانون کی تعمیل کا معائنہ کرنے کے منصوبے پر آفیشل ڈسپیچ نمبر 555 جاری کیا ہے۔
کلپ میں فریزر میں ساسیج کی تصویر آن لائن پوسٹ کی گئی۔
معائنے کے مضامین ہیں: Thu Duc شہر کے اسکولوں میں اجتماعی کچن، کینٹین، اور کھانے کی خدمات؛ اسکولوں میں کھانا فراہم کرنے والے ادارے؛ علاقے میں اجتماعی کچن میں فوڈ پروسیسنگ کے عمل میں استعمال ہونے والے خام مال، اضافی اشیاء، پیکیجنگ وغیرہ کی پیداوار، پروسیسنگ اور تجارت کرنے والے ادارے؛ وہ ادارے جو فوڈ سیفٹی کو یقینی نہیں بناتے جیسا کہ آج میڈیا پر پوسٹ کیا گیا ہے۔ فوڈ سیفٹی وغیرہ کے بارے میں شکایات اور رپورٹس کے ساتھ ادارے
معائنہ کے دوران، معائنہ ٹیم کاروباری رجسٹریشن سرٹیفکیٹ کا جائزہ لے گی؛ فوڈ سیفٹی کی اہلیت کا سرٹیفکیٹ (ان اداروں کے لیے جن کے لیے فوڈ سیفٹی کی اہلیت کا سرٹیفکیٹ ہونا ضروری ہے)؛ پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے پانی کی جانچ کریں۔ سیلز کنٹریکٹ، پرچیز انوائس، پروڈکٹ ڈیکلریشن/سیلف ڈیکلریشن ریکارڈ، خام مال، خوراک، فوڈ ایڈیٹیو سے متعلق دستاویزات چیک کریں۔ نمونہ ذخیرہ؛ 3-اسٹیپ فوڈ انسپیکشن نظام کو نافذ کرنے کی کتاب؛ قانونی دستاویزات اور دیگر مواد جیسا کہ معائنہ ٹیم میں حصہ لینے والے ممبران کی ضرورت ہے...
اسی وقت، تھو ڈک سٹی کی عوامی کمیٹی کے سرکاری بھیجے جانے کے مطابق، معائنہ کے عمل کے دوران، معائنہ کرنے والی ٹیم ان مصنوعات کے نمونے لے گی جن سے فوڈ سیفٹی کے مسائل پیدا ہونے کا خطرہ ہوتا ہے اور کھانے کے نمونے جانچ کے لیے نامزد ٹیسٹنگ مراکز میں بھیجے جائیں گے...
علاقے کے دیگر پرائمری اسکولوں نے تصدیق کے لیے حکام سے رابطہ کیا ہے۔
پھو ہُو پرائمری اسکول میں آن سائٹ کچن پر الزام لگانے والے کلپ کے بارے میں ہلچل سے پہلے، 26 اکتوبر کو، ٹی ٹی پرائمری اسکول، تھو ڈک سٹی کے پرنسپل نے تمام والدین کو نوٹس بھیجا تھا۔
نوٹس میں لکھا گیا ہے: "فی الحال یونٹ کے بارے میں ایک کلپ آن لائن پوسٹ کیا گیا ہے جس میں Phu Huu پرائمری اسکول کے آن سائٹ کچن سے طلباء کے لیے خراب کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔ یہ وہ یونٹ بھی ہے جو اسکول کے لیے کھانا فراہم کرتا ہے۔ میں نے صورتحال کو سمجھنے کے لیے حکام اور صنعت کار سے رابطہ کیا ہے۔ حکام کے جواب کے مطابق، ہم ایک معائنہ اور تصدیق کر رہے ہیں۔"
کیٹرنگ یونٹ سے ملنے والی معلومات کے مطابق، انہوں نے کبھی بھی طلباء کو چکن کی کھال نہیں کھلائی، اور 2 ہفتوں سے ساسیج کھانا بند کر دیا ہے۔ مینو میں کوئی چکن یا ساسیج نہیں ہے، اور انہوں نے تصدیق کی کہ طلباء نہیں کھاتے...
اس اسکول نے یہ بھی کہا کہ یہ تنظیم باورچی خانے اور روزانہ کے کھانے کی نگرانی کرتی ہے، اور اس میں کوئی خلاف ورزی نہیں پائی گئی ہے، اور یہ یونٹ بھی وہ یونٹ ہے جس نے کئی سالوں سے اسکول کے لیے کھانا فراہم کیا ہے۔ اس دوران، اسکول طلباء کے کھانے کی نگرانی کو بھی مضبوط بنائے گا۔ والدین سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ مجاز اتھارٹی کے نتائج کا انتظار کریں۔ اگر کھانا فراہم کرنے والا غیر ذمہ دار ہے، تو اسے چھپا نہیں سکتا....
باورچی خانے کی تصویر اسکول کیٹرنگ یونٹ کی ہے۔
آج سہ پہر، 27 اکتوبر کو، تھانہ نین اخبار کے رپورٹر سے بات کرتے ہوئے، مسٹر فان تھان فائی، پرنسپل فو ہوو پرائمری سکول، فو ہو وارڈ، تھو ڈک سٹی، نے تصدیق کی: “سوشل میڈیا پر کلپ اور آرٹیکل جس میں کہا گیا ہے کہ یہ فو ہُو پرائمری سکول کے کچن کی تصاویر ہیں، پھو ہوو وارڈ میں کچن کی تصویر نہیں ہے، کیونکہ یہ میرے سکول میں کچن کی تصویر نہیں ہے۔ 25 اکتوبر 2023 کو والدین کے نمائندے نے اسکول کے فوڈ سپلائیر کا معائنہ کرنے کے لیے، یہ والدین کچن میں ٹھہرے اور یہاں کے عملے سے کہا کہ وہ فریزر کھول کر اندر کا کھانا چیک کریں۔
مذکورہ اسکول کے لیے کھانا فراہم کرنے والی کمپنی کے بارے میں، مسٹر فائی نے کہا کہ یہ ایک کمپنی ہے جو لانگ تھانہ مائی وارڈ، تھو ڈک سٹی، ہو چی منہ شہر میں واقع ہے۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)