انطلاقاً من الرغبة في "رفع" نكهة أطباق الخضار وتلبية طلب المستهلكين على تناول الطعام الصحي، قامت شركة أجينوموتو فيتنام بالبحث وإطلاق صلصة السمسم المحمص أجي-شوت، التي تجمع بتناغم بين حموضة الخل اللاذعة ونكهة بذور السمسم المحمصة الغنية، مما يجعل أطباق الخضار أكثر جاذبية.

فيما يلي بعض الوصفات المقترحة لأطباق الخضار باستخدام أجي-شوت، مما يسمح لك بتخصيصها للحصول على وجبات لذيذة لا تقاوم.

وصفة فريدة ولذيذة: لفائف الروبيان والأفوكادو مع صلصة السمسم المحمص.

المكون:

- 200 غرام من روبيان النمر

- حبة أفوكادو واحدة

- 10 أوراق من ورق الأرز

- رأسان من الخس

- 20 غرام من الريحان

- خيارتان

- 100 غرام من الملفوف الأرجواني

- جزرة واحدة

- التوابل: صلصة السمسم المحمص أجي-شوت، مزيج توابل أجي-كويك الجاهز، مزيج عجينة مقلية مقرمشة.

طريقة التحضير: اغسل الخس والنعناع وصفّيهما. قطّع الملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة. قطّع الخيار إلى شرائح أو قطع. قطّع الجزر إلى شرائح رفيعة. أزل النواة من الأفوكادو، وقشّره، وقطّعه إلى شرائح رفيعة.

طريقة التحضير: اسلقي الروبيان حتى ينضج، ثم قشريه وقطعيه إلى نصفين، أو اخلطيه مع مزيج توابل أجي كويك واقليه في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين. بللي ورق الأرز بالماء وافرديه على طبق مسطح كبير. رصي الأفوكادو والخيار والروبيان والخس والنعناع على ورق الأرز، ثم اطوي طرفي ورق الأرز إلى الداخل ولفيهما بإحكام. كرري العملية حتى تنتهي جميع المكونات. قدميه مباشرة مع صلصة أجي كويك.

طريقة التحضير: اغمسها مباشرة في صلصة السمسم المحمص أجي-شوت.

سلطة موسمية - "حديقة" منعشة لأيام الصيف الحارة.

المكون:

- 200 غرام من الخس الأمريكي

- 50 غرام من البراعم

- 50 غرام من الجزر

- 50 غرام من الملفوف الأرجواني

- 20 غرام من الكراث المقطع شرائح

- نصف خيارة

- 30 غرام من الطماطم الكرزية

- 10 بيضات سمان:

- التوابل: صلصة السمسم المحمص أجي-شوت

التحضير: اغسل الخس والبراعم والطماطم الكرزية وصفّها. اغسل الخيار، ثم قشّره وأزل بذوره وقطّعه إلى شرائح. قشّر الجزر واغسله، ثم ابشره. اغسل الملفوف الأحمر وقطّعه إلى شرائح رفيعة. اسلق بيض السمان حتى ينضج، ثم قشّره.

طريقة التحضير: ضعي السلطة في طبق، ثم أضيفي إليها الكراث المخلل المبشور، والطماطم الكرزية، وبيض السمان المسلوق، ثم رشي عليها القليل من صلصة السمسم المحمص "أجي-شوت". احتفظي بوعاء منفصل لصلصة التغميس.

تُعدّ الخضراوات المسلوقة مع تتبيلة السمسم البسيطة إضافة رائعة للأرز.

المكون:

- 150 غرام من الجزر

- 150 غرام من البطاطس

- 1 كوسة شايوت

- 100 غرام من الفاصوليا الخضراء

- 150 غرام من الملفوف الصيني

- 150 غرام من البامية

- 100 غرام من البوك تشوي

- التوابل: ملح، صلصة السمسم المحمص أجي-شوت

طريقة التحضير: قشّر الجزر والبطاطس والكوسة واغسلها، ثم قطّعها إلى شرائح بطول 5-6 سم باستخدام سكين الخضار. قطّع الفاصوليا الخضراء والبوك تشوي والملفوف الصيني إلى شرائح بطول 5-6 سم. اغسل البامية.

التعليمات: اغلي قدرًا من الماء حتى يغلي تمامًا، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح. بعد ذلك، اسلقي الخضراوات بالترتيب التالي: الجزر، البطاطس، الكوسة، الفاصوليا الخضراء، البامية، الملفوف الصيني، والبوك تشوي، مع التأكد من نضجها تمامًا. بمجرد نضجها، ارفعي الخضراوات من الماء وضعيها في وعاء من الماء البارد. صفّي الخضراوات. يساعد نقعها في الماء المثلج على الحفاظ على لونها وقيمتها الغذائية ونكهتها.

التعليمات: رتب الخضار على طبق وقدمها مع صلصة السمسم المحمص أجي-شوت.

صلصة السمسم المحمص أجي-شوت - وصفة فريدة تقدم مذاقًا لا يقاوم.

يُضفي صلصة أجي-شوت نكهةً منعشةً على أطباق الخضار بفضل رائحتها الجذابة ونكهتها الغنية التي تُشبه المكسرات، والمستخلصة من بذور السمسم المحمصة وزيت السمسم وزيت فول الصويا. علاوةً على ذلك، تمتزج حموضة الخل الخفيفة مع قاعدة صلصة الصويا الغنية والمخمرة، لتُنتج مذاقًا فريدًا ولذيذًا ومميزًا.

تم تصميم "صلصة السمسم المحمص أجي-شو" لتناسب الأذواق الفيتنامية.

يُصنّع هذا المنتج مباشرةً في مصنع أجينوموتو لونغ ثانه باستخدام أحدث التقنيات، بهدف تقديم منتجات عالية الجودة للمستهلكين. تُختار جميع مواد الإنتاج بعناية فائقة من موردين موثوقين، وتُخضع لاختبارات صارمة قبل استخدامها في خط الإنتاج. يلبي هذا المنتج احتياجات الشعب الفيتنامي من الغذاء الصحي، مساهمًا بذلك في تحقيق غاية أجينوموتو فيتنام: المساهمة في صحة وسعادة الشعب والمجتمع الفيتنامي من خلال توفير منتجات عالية الجودة وابتكارات قيّمة.

المنتج متوفر الآن في الأسواق والمتاجر الكبرى في جميع أنحاء البلاد. كما يمكن للمستهلكين شراؤه عبر منصات مثل شوبي، ولازادا، وتيك توك. يمكنكم أيضاً زيارة متجر أجينوموتو الرسمي. يُباع أجي-شوت بسعر 52,000 دونغ فيتنامي للعبوة سعة 235 غراماً، و150,000 دونغ فيتنامي للعبوة سعة 1.04 كيلوغرام.

ثانه نغوك