مع الرغبة في "رفع" نكهة أطباق الخضار، بهدف تلبية احتياجات المستهلكين الغذائية الصحية، قامت شركة Ajinomoto Vietnam بالبحث وإطلاق صلصة السمسم المحمص Aji-Xot ​​بنكهة متناغمة من طعم الخل الحامض والطعم الدهني للسمسم المحمص، مما يجعل أطباق الخضار أكثر جاذبية.

فيما يلي بعض الوصفات المقترحة للخضروات باستخدام صلصة الآجي، لمساعدتك على تخصيصها للحصول على خضروات لذيذة لا تقاوم.

تنوع فريد: لفائف الروبيان والزبدة مع صلصة السمسم

المكونات:

- 200 غرام من الجمبري النمري

- 1 حبة أفوكادو

- 10 لفات من ورق الأرز

- 2 خس

- 20 غرام ريحان

- 2 خيار

- 100 غرام من الملفوف الأرجواني

- 1 جزرة

- التوابل: أجي - صلصة السمسم المطهوة على البخار، أجي - توابل سريعة، عجينة جافة مقلية مقرمشة.

التحضير: اغسل الخس والريحان، ثم صفّهما. قطّع الكرنب البنفسجي إلى شرائح رفيعة. قطّع الخيار إلى شرائح أو شرائح رفيعة. برش الجزر. أزل البذور، وقشر الأفوكادو، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة.

طريقة التحضير: اسلق الروبيان، قشره، اقسمه إلى نصفين أو قلّبه مع توابل أجي كويك، ثم اقليه جافًا حتى يصبح مقرمشًا؛ ثم اقليه في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبيًا من الجانبين. ادهن ورق الأرز بالماء بالتساوي، ثم وزّعه على طبق مسطح كبير، ثم رتّب الأفوكادو والخيار والروبيان والخس والريحان على ورق الأرز، ثم اطوِ ورق الأرز من الجانبين ولفّه بإحكام. كرّر العملية حتى تنتهي جميع المكونات. اغمسه مباشرة في صلصة أجي.

طريقة الاستخدام: تغمس مباشرة في صلصة السمسم المحمص Aji-Xot.

سلطة الفصول الأربعة - "حديقة" رائعة لأيام الصيف الحارة

المكونات:

- 200 غرام خس

- 50 جرام براعم

- 50 غرام جزر

- 50 غرام من الملفوف الأرجواني

- 20 غرام من الكراث المخلل المبشور

- نصف خيارة

- 30 غرام من الطماطم الكرزية

- 10 بيضات السمان:

- التتبيلة: صلصة السمسم المحمص أجي زوت

التحضير: اغسل وجفف الخس وبراعم الفاصوليا والطماطم الكرزية. اغسل وقشر الخيار، ثم أزل البذور وقطعه إلى شرائح. قشّر واغسل الجزر، ثم افرمه. اغسل وقطّع الكرنب الأرجواني إلى شرائح رفيعة. اسلق بيض السمان وقشره.

طريقة الاستخدام: ضعي السلطة في طبق، ثم أضيفي فوقها البصل المخلل المبشور والطماطم الكرزية وبيض السمان المسلوق، ثم رشي القليل من صلصة السمسم Aji-Xot ​​في الأعلى واحتفظي بوعاء من الصلصة للتغميس.

خضراوات مسلوقة مع صلصة السمسم المحمصة الريفية، تقدم مع الأرز

المكونات:

- 150 غرام جزر

- 150 غرام بطاطس

- 1 شايوت

- 100 غرام من الفاصوليا الخضراء

- 150 غرام من الملفوف

- 150 غرام بامية

- 100 غرام من الملفوف الحلو

- التوابل: الملح، صلصة السمسم المحمص أجي-شوت

التحضير: قشّر واغسل الجزر والبطاطس والشايوطة. استخدم قطاعة خضار مموجة لتقطيعها إلى أعواد بطول 5-6 سم. قطّع الفاصوليا الخضراء والبوك تشوي والملفوف الصيني إلى أعواد بطول 5-6 سم. اغسل البامية.

طريقة التحضير: اغلي قدرًا من الماء، وأضف ملعقتين كبيرتين من الملح، ثم اسلق الخضراوات بالترتيب التالي: الجزر، البطاطس، الشايوت، الفاصوليا الخضراء، البامية، الملفوف، والبوك تشوي، حتى تنضج جيدًا. بعد نضج الخضراوات، أخرجها وضعها في وعاء من الماء لتبرد، ثم صفّها. انقع الخضراوات في ماء مثلج للحفاظ على لونها الجميل وقيمتها الغذائية، ولتحسين مذاقها.

طريقة الاستخدام: ضعي الخضار في طبق، وقدميها مع صلصة السمسم أجي-شوت.

صلصة السمسم المحمص أجي-زوت - وصفة فريدة من نوعها لطعم لا يقاوم

تُضفي صلصة الآجي نكهةً جديدةً على أطباق الخضراوات بفضل رائحتها الجذابة ونكهتها الغنية من بذور السمسم المحمصة وزيت السمسم وزيت فول الصويا. ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل إن نكهة الخل الحامضة الخفيفة الممزوجة بصلصة الصويا المخمرة الغنية وقاعدة الصلصة السميكة تُضفي نكهةً فريدةً ولذيذةً وجديدةً على الطبق.

صلصة السمسم المحمص Aji-Xo تم بحثها وفقًا للذوق الفيتنامي.

تُصنع المنتجات مباشرةً في مصنع أجينوموتو لونغ ثانه باستخدام أحدث العمليات، بهدف تقديم منتجات عالية الجودة للمستهلكين. جميع مواد الإنتاج مختارة بعناية من موردين موثوقين، وتُفحص بدقة قبل دخولها خط الإنتاج. تهدف المنتجات إلى تلبية احتياجات التغذية الصحية للشعب الفيتنامي، مما يُسهم في تحقيق "هدف وجود" شركة أجينوموتو فيتنام: المساهمة في توفير الصحة والسعادة لشعب ومجتمع فيتنام من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيّمة.

المنتج متوفر الآن في الأسواق ومحلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد. كما يمكن للمستخدمين شراء المنتج عبر منصات مثل Shopee وLazada وTiktok Shop في الجناح الرسمي لشركة Ajinomoto. سعر Aji-Xot ​​هو 52.00 دونج فيتنامي فقط لعبوة سعة 235 غرامًا و150,000 دونج فيتنامي لعبوة سعة 1.04 كيلوغرامًا.

ثانه نغوك