5 جولات طهي فيتنامية في ثلاث مناطق تجذب السياح الغربيين

تجذب الجولات السياحية والطهوية في هانوي أو مدينة هوشي منه أو هوي آن، والتي تتراوح تكلفتها بين 700 ألف إلى 2 مليون دونج، الزوار الأجانب.

يحظى المطبخ الفيتنامي بشعبية كبيرة بين السياح الأجانب بفضل تنوع مكوناته ونكهاته وطرق طهيه المتنوعة بين المناطق. وتُعدّ جولات الطعام حاليًا منتجًا سياحيًا تستغله العديد من الشركات لاستقبال الزوار الوافدين (الزوار الدوليين)، ويمكن الوصول إليها بسهولة عبر قنوات وكالات السفر عبر الإنترنت (OTA).

اطلب نقدم لكم 5 جولات طعام عبر ثلاث مناطق في فيتنام والتي تلقت تقييمات إيجابية من العديد من السياح بعد تجربتها.

جولة طعام هانوي

جولة طعام الشارع في هانوي مع مجموعة صغيرة من محبي الطعام الحقيقيين - جولة طعام الشارع في هانوي مع مجموعة صغيرة من محبي الطعام الحقيقيين، والتي تنظمها شركة Ha Food Tours، هي واحدة من أفضل 10 جولات طعام في فيتنام تريب أدفايزر مُوصى به. ترك أكثر من 3000 مسافر تقييمات إيجابية حول هذه التجربة على الموقع، وأوصى بها 99% من القراء كتجربة "لا غنى عنها".

مجموعة من السياح الأجانب يستمتعون بسلطة لحم البقر المجفف في الحي القديم بهانوي في أكتوبر. الصورة: Tripadvisor

تستغرق الجولة ثلاث ساعات، وتنطلق من المدينة القديمة الساعة السادسة والحادية عشرة والنصف صباحًا، بحد أقصى ستة أشخاص. سيتجول الزوار في المدينة القديمة لاستكشاف تاريخها العريق. هانوي زوروا المطاعم المحلية. تتغير قائمة الطعام يوميًا، وتشمل الأطباق الرئيسية فو لحم البقر، فو الدجاج، لحم الخنزير المشوي، الأرز اللزج، ومجموعة متنوعة من دونات الشوارع. تبلغ تكلفة الجولة 726,000 دونج فيتنامي. يمكن للزوار الحجز عبر تريب أدفايزر أو اتصل بالشركة المنظمة مباشرة.

جولة طهي مسائية في هوي آن

يمكن للزوار حجز جولة هوي آن المسائية لتناول الطعام سيرًا على الأقدام على منصة كلوك. خلال الجولة، التي تستمر من الساعة 5 مساءً حتى 9 مساءً، سيتجول الزوار في أرجاء المدينة القديمة. هوي آن، جرب الأطباق الشهيرة مثل كاو لاو، وبان مي، ومعكرونة كوانج، وورق الأرز المشوي؛ استكشف السوق الليلي واستمتع بالقهوة والعشاء مع السكان المحليين.

يستمتع السياح بالخبز في هوي آن. الصورة: Getyourguide

بعد العشاء، يستقل الزوار قاربًا لزيارة نهر هوآي، حيث يستمتعون بإطلاق فوانيس الزهور، ويستمعون إلى حكايات القارب عن تاريخ النهر. في نهاية الجولة، سيستمتع الزوار بألعاب تقليدية مثل باي تشوي أو بانغ نيو. تبلغ تكلفة الجولة 900,000 دونج فيتنامي.

جولة اكتشاف فنون الطهي في دانانغ بالدراجة النارية

يتم توزيع جولة Da Nang Food Tour بالدراجة النارية على منصة Viator. تريب أدفايزر مع مرشد سياحي فيتنامي، يتواصل باللغتين الإنجليزية أو الفرنسية. يبدأ البرنامج يوميًا الساعة الخامسة مساءً، ويستمر لمدة خمس ساعات. يمكن للزوار استكشاف المدينة الساحلية بالدراجات النارية، والتعرف على حياة السكان المحليين. تتوقف الجولة في ستة مواقع، مما يتيح للرواد الاستمتاع بـ 8-11 طبقًا من أطباق الشارع المميزة. دا نانغ مثل بان شيو ونيم لوي، وتناول وجبة رئيسية في المطعم. سيتوقف الضيوف الذين يحجزون في عطلة نهاية الأسبوع عند جسر التنين لمشاهدة عرض النار. تبلغ تكلفة الجولة 45 دولارًا أمريكيًا (1.2 مليون دونج فيتنامي)، وهي محدودة بـ 8 ضيوف كحد أقصى.

جولة اكتشاف الطهي في مدينة هو تشي منه بالدراجة النارية

يتم تشغيل XO Foodie HCMC بواسطة XO Tours، التي ظهرت ضمن أفضل 9 جولات طهي في العالم من قبل فوربس تم التصويت عليها في عام 2018. أهم ما يميز الجولة هو أن السائقة والمرشدة السياحية كلاهما من الإناث، وترتديان زي الآو داي وتقودان الدراجات النارية.

انضمت مجموعة من السياح إلى جولة طهي في مدينة هو تشي منه على متن دراجة نارية في أكتوبر. تصوير: أنجيلا س.

تأخذ الجولة الزوار إلى مطاعم أقل ازدحامًا بالسياح، لا يعرفها إلا عشاق الطعام المحليون. لا تركز قائمة الطعام على الأطباق الشعبية مثل بان شيو، وبان مي، وفو، بل هي أكثر تنوعًا لمنح الزوار تجربة غنية بالمطبخ الفيتنامي. يمكن للزوار الاستمتاع بعشرة أطباق على الأقل، بما في ذلك الأطباق النباتية. تتغير أماكن الطعام باستمرار لتقديم تجارب جديدة. تنطلق الجولة يوميًا من الساعة 5 مساءً حتى 10 مساءً، وتبلغ تكلفتها 82 دولارًا أمريكيًا (مليوني دونج فيتنامي) للشخص الواحد، وتقتصر على 16 ضيفًا كحد أقصى.

جولة طهي كان ثو التي صممها الشيف المحلي

جولة كان ثو للطعام، من تصميم طاهٍ محلي، هي رحلة لاكتشاف فنون مطبخ دلتا ميكونغ من خلال الأطباق المحلية، من تنظيم شركة فابيولوس ميكونغ إيكو تورز. من بين الأطباق المميزة: بان كونغ، والضفدع المقلي، والباذنجان المطبوخ في أوانٍ فخارية، وفأر الحقل المقلي. تبلغ تكلفة الجولة حوالي 39 دولارًا أمريكيًا (990,000 دونج فيتنامي) للشخص الواحد، شاملةً المرشد السياحي والوجبات وخدمة التوصيل من وإلى الفندق. تقتصر الجولة على 15 ضيفًا كحد أقصى، وتستغرق حوالي 3 ساعات، وتنطلق الساعة 6:00 مساءً يوميًا. يمكن للمرشد السياحي التواصل باللغتين الإنجليزية أو الفرنسية.

مصدر