6 شوربات لذيذة يمكنك تناولها بدلًا من العشاء تساعدك على خسارة الوزن دون الشعور بالجوع، مفيدة جدًا لفصل الشتاء

في الطقس البارد، يُعدّ تناول طبق من الحساء الساخن لتدفئة الجسم خيارًا مثاليًا. أما إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فيمكنك تناول الحساء المغذي أدناه لمساعدتك على إنقاص وزنك بدلًا من تناول العشاء.

وفقًا لـ VTC News، أشار خبير التغذية من تايوان (الصين) Truong Ngoc Hy إلى أنه عند اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن وفقدان الدهون، فإن أكثر ثلاثة أنواع من الحساء الموصى بها هي حساء الخضار الغني بالألياف، وحساء ميسو، وحساء السمك.

فيما يلي 6 اقتراحات لذيذة للحساء يمكنك طهيها وتغييرها يوميًا.

شوربة لذيذة لإنقاص الوزن: شوربة السمك

تعتبر الأسماك مصدرًا عالي الجودة ومنخفض الدهون للبروتين ويمكن أن تكون أيضًا مصدرًا للأحماض الدهنية أوميغا 3.

إذا كنت ترغب بتناول اللحوم، توصي خبيرة التغذية ترونغ نغوك هي بتناول حساء السمك الطازج. فالسمك مصدر غني بالبروتين عالي الجودة، وقليل الدسم، ويمكنه أيضًا أن يُعزز أحماض أوميغا 3 الدهنية.

شوربة لذيذة لإنقاص الوزن: شوربة الخضار من هارفارد

وفقًا لموقع Ettoday، تتناول الممثلة فاي وونغ باستمرار حساء هارفارد النباتي يوميًا لإنقاص وزنها والحفاظ على لياقتها البدنية دون القلق بشأن تجاعيد البشرة، بل ويجعل بشرتها أكثر نضارة وإشراقًا وصحة. يُعد هذا أيضًا من الأطباق التي يعشقها الكثيرون لإنقاص الوزن. مكونات هذا الحساء بسيطة جدًا ويسهل الحصول عليها، وتشمل القليل من الطماطم والقرنبيط والملفوف والكرفس والبصل والفلفل الحلو.

بالإضافة إلى الخضروات، تضيف الممثلة فاي وونغ بعض التوفو (بروتين نباتي) أو البطاطا الحلوة (منخفضة السعرات الحرارية) لجعل الطبق أكثر إشباعًا.

بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه، تضيف الممثلة فاي وونغ بعض التوفو (بروتين نباتي) أو البطاطا الحلوة (منخفضة السعرات الحرارية) لجعل الطبق أكثر إشباعًا.

يُعدّ حساء الخضار وسيلة رائعة للشبع وفقدان الوزن، فهو غني بالألياف، ومنخفض السعرات الحرارية، وخالي من النشويات. لذا، فإن تناول حساء الخضار يُساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وامتصاص دهون أقل، وبالتالي التحكم في الوزن وفقدانه.

شوربة لذيذة لإنقاص الوزن: شوربة خضار مشكلة بمكونات رئيسية من الجزر واليقطين والقرنبيط والسبانخ.

وفقًا لدراسة أجراها المعهد البريطاني للتغذية (BDA)، تُعدّ الخضراوات غنية بالألياف والماء، مما يُساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترة طويلة دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية. كما تُعزز الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها عملية الأيض، ما يُساعد على حرق الدهون الزائدة بفعالية.

وعلى وجه الخصوص، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في حساء الخضار هذا مثل بيتا كاروتين والبوليفينول على تقليل الالتهاب ومنع تراكم الدهون الحشوية.

شوربة لذيذة لإنقاص الوزن: شوربة الدجاج والفطر

شوربة الدجاج والفطر طبق غني بالبروتين وقليل الدسم. ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، فإن البروتين الموجود في الدجاج (وخاصةً صدور الدجاج) يساعد على زيادة الشعور بالشبع، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتعزيز حرق الدهون في الجسم.

شوربة الدجاج والفطر هي طبق غني بالبروتين ولكنه قليل الدهون.

يُعد الفطر أيضًا مصدرًا طبيعيًا لفيتامين د والألياف، مما يُساعد على التحكم في الوزن بفعالية. يحتوي الفطر على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان يُحسّن بكتيريا الأمعاء ويدعم الهضم بشكل أفضل.

شوربة لذيذة لإنقاص الوزن: شوربة اليقطين والزنجبيل

اليقطين غذاء غني بالألياف ولكنه منخفض السعرات الحرارية، إذ يحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 26 سعرة حرارية فقط. وقد وجدت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن اليقطين يحتوي على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، مما يساعد على تقليل خطر تراكم الدهون الزائدة.

عندما يتم دمج اليقطين مع الزنجبيل، يساعد هذا الحساء على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتحفيز حرق السعرات الحرارية وتقليل دهون البطن بسرعة.

عند مزجه مع الزنجبيل، وهو توابل ذو خصائص حرارية، يُساعد هذا الحساء على تعزيز عملية الأيض، وتحفيز حرق السعرات الحرارية، وتقليل دهون البطن بسرعة. كما يُساعد الزنجبيل على تحسين الجهاز الهضمي، ويُقلل الشعور بالشبع وعدم الراحة بعد الوجبات.

شوربة لذيذة لإنقاص الوزن: شوربة الأعشاب البحرية مع التوفو

الأعشاب البحرية غنية باليود، مما يُحسّن وظائف الغدة الدرقية، وهي عضو مهم في تنظيم عملية الأيض. يوفر التوفو بروتينًا نباتيًا عالي الجودة، وهو منخفض السعرات الحرارية.

يساعد حساء الأعشاب البحرية والتوفو على الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

وفقًا لبحث أجراه المعهد الكوري للطب (KIM)، يُساعد حساء الأعشاب البحرية والتوفو على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. كما يحتوي على الألجينات، وهو مُركّب طبيعي يُساعد على تقليل امتصاص الدهون من الطعام، مما يُعزز عملية فقدان الوزن بفعالية.

ملحوظة

عند تناول هذه الشوربات اللذيذة بدلاً من العشاء، لا تُكثر من إضافة التوابل كالملح والسكر والدهون لتعزيز فوائد فقدان الوزن. يمكنك تناولها مع بعض الخضراوات النيئة أو الفواكه قليلة السكر لضمان التوازن الغذائي.

وفقًا للتوصيات، يجب على كل شخص تناول من 3 إلى 5 أنواع مختلفة من الخضراوات يوميًا، بكمية إجمالية تتراوح بين 300 و500 غرام، تُشكل الخضراوات الورقية الداكنة أكثر من نصفها. تُعدّ الخضراوات والفواكه جزءًا أساسيًا من أي نظام غذائي صحي ومتوازن، لأنها مصدر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن للجسم. يُنصح بتناول الخضراوات والفواكه في موسمها، وليس في غير موسمها.

بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تريد تجنب السمنة أو فقدان الوزن، يمكنك تناول المزيد من الفواكه ذات المحتوى المنخفض من السكر مثل الخيار، والجيكاما، والجريب فروت، وفاكهة التنين، والتفاح، والكمثرى.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-mon-canh-ngon-an-thay-com-toi-giup-giam-beo-ma-khong-bi-doi-rat-tot-cho-mua-dong-172251111110005227.htm