9 أطعمة لخفض حمض البوليك في الدم والسيطرة على النقرس

ومن الإجراءات المهمة للوقاية من النقرس استخدام الأطعمة المناسبة لزيادة إخراج حمض البوليك عبر المسالك البولية.

وفيما يلي بعض الأطعمة التي يجب الحذر منها:

1. البطاطس مفيدة لمرضى النقرس

البطاطس غذاء قلوي، غني بفيتامين ج وأملاح البوتاسيوم. تركيبها الكيميائي خالٍ تقريبًا من البيورينات. وفقًا للتغذية التقليدية، تتميز البطاطس بطعمها المتعادل والحلو، ولها تأثير في تجديد طاقة الجسم وتقوية الطحال. وهي مناسبة لمن يعانون من ضعف الطحال والمعدة، والنقرس، وارتفاع ضغط الدم، والتهاب المعدة، وغيرها.

تساعد سلطة البطاطس على خفض حمض البوليك في الدم، وهو أمر جيد لمرضى النقرس.

2. يعتبر اليقطين غذاءً مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حمض البوليك في الدم.

اليقطين دافئ وحلو المذاق، ويُغذي القلب ويُعزز طاقة تشي، ويُقلل دهون الدم ويُخفض سكر الدم. ووفقًا لكتاب "تران نام بان ثاو"، يُساعد اليقطين على تنظيف مسارات الطاقة ويُعزز إدرار البول. وهو أيضًا غذاء قلوي، وخالٍ تقريبًا من البيورينات، مما يجعله غذاءً مثاليًا لمن يُعانون من ارتفاع ضغط الدم، واضطرابات الدهون، والسمنة، وارتفاع حمض اليوريك في الدم.

3. يساعد اليقطين في علاج النقرس

القرع الأخضر بارد وحلو وله تأثير في إزالة الحرارة والتخلص من البلغم وتعزيز التبول وإزالة السموم وتقليل الدهون؛ وهو غذاء قلوي غني بالماء وغني بالفيتامينات (خاصة فيتامين سي) ويحتوي على القليل جدًا من البيورين، ولديه القدرة على إزالة حمض البوليك من خلال المسالك البولية بشكل جيد للغاية.

4. الفاصوليا الحمراء

الفاصوليا الحمراء، المعروفة أيضًا باسم الفاصوليا الحمراء، محايدة بطبيعتها، حلوة وحامضة المذاق، ولها تأثير في تقوية الطحال، وإيقاف الإسهال، وتحفيز التبول، وتقليل التورم. يذكر كتاب "مجموعة المواد الطبية" : "تُحسّن الفاصوليا الحمراء الدورة الدموية، وتُعزز التبول، وتُقلل الانتفاخ، وتُزيل التورم". التركيب الكيميائي للفاصوليا الحمراء خالٍ تقريبًا من البيورينات، مما يجعلها غذاءً ممتازًا لمرضى النقرس.

5. فول الصويا ومنتجات فول الصويا

باعتبارها أطعمة قلوية، منخفضة البيورينات، غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن، فإن فول الصويا ومنتجات فول الصويا لديها القدرة على زيادة إفراز حمض البوليك من خلال المسالك البولية.

الحليب المشروب المثالي للمساعدة في خفض حمض البوليك في الدم والسيطرة على النقرس

6. البطيخ مفيد للأشخاص الذين يعانون من النقرس الحاد.

البطيخ بارد وحلو المذاق، يُخفّف الحرارة، ويُخفّف العطش، ويُحفّز التبول. يحتوي على نسبة عالية من ملح البوتاسيوم والماء، وقليل البيورين. يُمكن القول إنه فاكهة مفيدة بشكل خاص لمرضى النقرس في مرحلته الحادة.

7. الكمثرى والتفاح يدعمان علاج النقرس الحاد والمزمن

الكمثرى والتفاح نوعان من الفواكه الباردة والحلوة، يُساعدان على طرد الحرارة، وإنتاج سوائل الجسم، وتخفيف العطش والانزعاج. يحتويان على نسبة عالية من الماء والفيتامينات وأملاح البوتاسيوم، وقليل البيورين. وهما فاكهتان قلويتان، مفيدتان جدًا لمرضى النقرس الحاد والمزمن.

8. العنب - فاكهة لا تحتوي على أي بيورينات تقريبًا

العنب محايد بطبيعته، حلو المذاق، وله تأثير في تجديد الدم والطاقة الحيوية، وتقوية الأوتار والعظام، وتحفيز التبول. يذكر كتاب "دانه ي بيت لوك" (سجلات الأطباء المتميزين) : "يُطرد العنب الماء ويُعزز التبول". ويذكر كتاب "باخ تاو كينه" (مئة عشبة) أن العنب له تأثير "في علاج الروماتيزم وآلام الأوتار والعظام، وهو مفيد جدًا لإدرار البول". وهو أيضًا فاكهة قلوية، غنية بالماء والفيتامينات، وخالية تقريبًا من البيورينات.

9. الحليب - مشروب مثالي لمرضى النقرس

يعتبر الحليب غذاءً مغذيًا غنيًا بالبروتين والماء ويحتوي على القليل جدًا من البيورين، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لمرضى النقرس الحاد والمزمن.

ماجستير العلوم هوانغ خان توان (الرئيس السابق لقسم الطب الشرقي، مستشفى ١٠٨)

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-ha-acid-uric-mau-kiem-soat-benh-gout-172241130075901944.htm