في يوم الحصاد، يمسك الضباط والجنود كل عنقود من الفطر برفق وعناية ويضعونه في السلة، حيث تمتلئ رؤوس الفطر الشبيهة بزهرة الياقوتية بالحيوية. مع 4000 بيضة فطر نظيفة وعالية الجودة، سيُنتج الحصاد الخامس في عام 2025 أكثر من 60 كجم.

تُستغل منطقة زراعة فطر المحار الرمادي التابعة للشركة التاسعة والعشرين من ثكنات الوحدة القديمة، بعرض حوالي 50 مترًا مربعًا. بناءً على دراسة خصائص نمو هذا النوع من الفطر، جُددت الوحدة بعناية، وغُطّيت، ونُظّفت، وعُمّرت، مما يضمن درجة حرارة ورطوبة وإضاءة مناسبة لنمو الفطر وإنتاج أفضل منتج نهائي. يوجد داخل منطقة زراعة الفطر 9 رفوف أفقية لتخزين البيوض، موزعة المساحة بشكل علمي ، وتوفر الظروف اللازمة للعناية بها، ونموها، وحصادها.

حصاد فطر المحار الرمادي في شركة 29، قسم الخدمات اللوجستية والفنية، القسم 7.

قال الرائد نجوين هوانغ نام، قائد السرية 29: يُعرف فطر المحار الرمادي أيضًا باسم الفطر الصلب أو فطر المحار. يتميز هذا النوع من الفطر بمحتوى بروتيني مرتفع نسبيًا، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. العناية بفطر المحار الرمادي ليست معقدة، ولكنها تتطلب دقة بالغة. عند فتح غطاء التكاثر لنمو الفطر، يجب أن يكون التوقيت دقيقًا، ويجب إعطاء جميع التعليمات الفنية مسبقًا بشأن طريقة التلقيح والري والحصاد لتجنب إتلاف التكاثر والفطر.

هذا نوع من الفطر يُمكن حصاده على مدار العام. بعد حصاد الفطر، يجب كشط الجذور من الداخل، وتغطية الفم بإحكام، والاستمرار في حضن الجنين جيدًا. بعد حوالي أسبوعين، تلقيح البذور، وفتح الجنين للسماح للفطر بالنمو. إذا تمت العناية به جيدًا، يُنتج كل جنين 300-400 غرام من الفطر بعد حوالي 5-7 حصادات.

منذ بداية عام ٢٠٢٥، وبعد خمس حصادات، بلغ إجمالي إنتاج فطر المحار الرمادي في الفرقة ٢٩ ٣٢٠ كجم، بجودة عالية. ووفقًا لسعر السوق البالغ ٣٧٠٠٠ دونج للكيلوغرام، وبعد خصم تكاليف الإنتاج والمدخلات، أصبح لدى الوحدة مصدر دخل ثابت يُمكن استثماره في رأس المال، مما يُحسّن حياة الجنود بشكل أكبر، ويشعر الإخوة في الوحدة بحماس كبير. علاوة على ذلك، يُعد هذا المنتج نظيفًا وجيدًا للصحة، ولذلك يُحبه العديد من جنود الفرقة، ويتواصلون لشرائه يوميًا لوجباتهم المنزلية، ويتواصل العديد من التجار الصغار لضمان إنتاجه.

بالنظر إلى نمو الفطر بكثافة، مُغطيًا فم الجنين، وأغطية الفطر الرقيقة والعريضة، والحواف المُنحنية قليلاً، في أجمل مراحله، نشعر أن هذا ثمرة إصرارهم على الابتكار وجرأتهم على قيادة السرية ٢٩. يتطلب تحقيق هذه النتيجة عملية طويلة، تتضمن تغييرات عديدة في الأساليب وتقنيات الرعاية، وتكوين أجنة مناسبة وعالية الإنتاجية. إلى جانب تعلم تقنيات الزراعة والرعاية من الكتب والصحف ومواقع التواصل الاجتماعي، يحرص العديد من الجنود، عند استغلال إجازاتهم لزيارة عائلاتهم، على زيارة مزارع الفطر المحلية الكبيرة للاستفادة من خبراتهم.

أكد المقدم نجوين دينه كين، رئيس قسم اللوجستيات والهندسة في الفرقة السابعة، أن نموذج زراعة فطر المحار الرمادي في السرية 29 يُظهر أن العمل اللوجستي للوحدة يتميز بالعديد من الابتكارات والإبداعات التي تتوافق مع خصائص إنتاجها. وقد أبدى قائد الفرقة اهتمامًا بالغًا بهذا الأمر، وهيئ الظروف المناسبة، مشجعًا الإخوة على التطبيق. وفي الفترة القادمة، ستُصدر الفرقة توجيهات للوحدات الأخرى لزيارة الوحدات الأخرى والتعلم منها وتشجيعها على تكرارها، مما يُسهم في دفع عجلة الإنتاج قدمًا، ويضمن جودة حياة الجنود ويحسنها بشكل متزايد.

    المصدر: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538