المعكرونة "المعلقة" في مدينة هو تشي منه، معلقة حب الناس الكرماء

الدموع حيث يتم "تعليق" الحب

بعد أن أوقفت سيارتها المحملة بالخردة، دخلت السيدة هونغ داو (43 عاماً، من مقاطعة لونغ آن ) بخجل إلى محل "معلق" لبيع المعكرونة في شارع فام ذي هيين (المنطقة الثامنة، مدينة هو تشي منه)، وطلبت حصة لأخذها إلى المنزل: "هل يمكنني أن أستمر في تناول المعكرونة اليوم؟".

السيدة داو تتلقى علبة معكرونة "معلقة" من صاحب المتجر (تصوير: نجوين في).

عند سماع كلماتها، تأثرت السيدة تران ثي ثوي هونغ (57 عامًا)، صاحبة متجر النودلز، وأخذت بسرعة كيسًا كاملًا من النودلز للزبونة الدائمة. وأوضحت السيدة هونغ أن السيدة داو من العاملات المسنات اللواتي يعانين من ظروف صعبة، ويترددن على المتجر كثيرًا لتناول النودلز "المعلقة".

منذ بداية سبتمبر، يُعلق متجر السيدة هونغ للنودلز عشرات الأطباق يوميًا. سيُعلق المتجر عشرة أطباق، بينما سيتبرع الزبائن والمتبرعون من جهات بعيدة بالباقي. في بعض الأيام، تلقى المتجر دعمًا كبيرًا لدرجة أنه يُعلق أكثر من 80 طبقًا. يرى العديد من الزبائن توافد عدد كبير من العمال، فيخشون ألا يكفي العدد لتلبية الطلب، فيُعلقون من 10 إلى 20 طبقًا في المرة الواحدة.

ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، بسبب الطقس، لا يستطيع المتجر سوى تقديم 20-30 وعاءً في اليوم.

المعكرونة "المعلقة" تباع دائمًا (الصورة: نجوين في).

يفتح المتجر أبوابه الساعة السادسة صباحًا، لكن كان هناك عمال ينتظرون باكرًا. كانوا خجولين، يخشون أن المتجر لم يفتح بعد، فانتظروا حتى السابعة صباحًا قبل أن يجرؤوا على الدخول والسؤال. تأخر الكثيرون ولم يكن لديهم وقت لاستلام الكعكة، فغششتُ أنا أيضًا وبعتها لهم مجانًا. عندما رأيتهم متشوقين لتناول الطعام، لكنهم اضطروا للمغادرة للأسف، لم أستطع منع نفسي، قالت السيدة هونغ.

عند استلامها لحزمة المعكرونة من السيدة هونغ، ابتسمت السيدة هونغ داو بشكل مشرق وانهمرت الدموع من عينيها عندما تحدثت عن وضعها.

تأثرت السيدة داو حتى البكاء عندما تحدثت عن وضعها (الصورة: نجوين في).

تدفع السيدة داو عربتها يوميًا لبيع الخردة المعدنية من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من بعد الظهر. دخلها أقل من 150,000 دونج. في بعض الأيام، عندما تكون الشمس والمطر متقلبين، يؤلمها رأسها بشدة لدرجة أنها تضطر إلى بذل جهد شاق لدفع العربة الثقيلة إلى المنزل عند الظهر.

المال الذي أكسبه يكفي بالكاد لنفقاتي اليومية، ودائمًا ما أدخر الكثير. أنا سعيدة جدًا بوجود عارضات متطوعات كهؤلاء. العاملات مثلنا أيضًا قادرات على الادخار، والحصول على بعض المال الإضافي لرعاية عائلاتهن،" قالت السيدة داو بانفعال.

التعاطف مع الأيام الصعبة

قادمة من بلدتها الأصلية آن جيانج إلى مدينة هوشي منه للعمل كخادمة لأكثر من 6 سنوات، شاركت السيدة تاي ثي مين (56 عامًا) الفرحة البسيطة المتمثلة في قدرتها على تناول وعاء مجاني من حساء الشعيرية كل يوم.

يقع مكان عملها بجوار محل النودلز "المعلق". كل يوم، تساعد السيدة مين السيدة هونغ في تنظيف المحل وتوزيع النودلز على المحتاجين. عندما ترى أن أحدًا لا يأتي، تأتي السيدة مين وتطلب طبقًا من النودلز لتشبع جوعها.

كما بقي العديد من الأشخاص الذين جاءوا لتناول المعكرونة "المعلقة" لمساعدة السيدة هونغ لفترة من الوقت قبل المغادرة (الصورة: نجوين في).

في البداية، لم أفهم ما هو بون تريو. لم أجرؤ على التوقف لتناوله إلا عندما رأيت الناس يطلبونه. إن القدرة على تناول وجبة لذيذة دون القلق بشأن المال تُعدّ راحة كبيرة، كما قالت السيدة مين.

منذ أن فتحت السيدة هونغ نموذج المعكرونة "المعلقة"، في كل مرة تذهب فيها إلى السوق، ينحني العمال ويشكرونها بغزارة. قالت السيدة هونغ: "أنصح الناس بعدم شكري، فهذه مساهمة من الكثيرين. أشعر أنني أتلقى الكثير في المقابل، لا مجرد عطاء".

سبق لها أن شاهدت نموذج الفو "المعلق" في هانوي، وتمنت لو تفعل الشيء نفسه للعمال الفقراء الذين يعيشون حولها. في البداية، نصحتها ابنتها خوفًا من أن تواجه السيدة هونغ صعوبة، لكنها أصرت على القيام بهذا النموذج بمفردها.

يبتسم حارس الأمن الذكر أثناء استلامه المعكرونة "المعلقة" (تصوير: نجوين في).

في بعض الأيام، كنتُ أتناول استراحة الغداء، فأرى أحدهم يطلب المعكرونة، فأنهض فورًا لألتقطها له. أحيانًا يكون المتجر قد نفدت الكمية، لكن لا يزال هناك الكثير من الناس ينتظرون، فأسرع إلى السوق لشراء المزيد من المكونات للطهي. في اللحظة التي تناول فيها العمال طبق المعكرونة الساخن، شعرتُ بسعادة غامرة، كما قالت السيدة هونغ.

تستيقظ هذه السيدة يوميًا الساعة الثالثة فجرًا لتحضير المكونات، وتفتح المتجر الساعة السادسة صباحًا. في الثانية عشرة ظهرًا، تُغلق السيدة هونغ المتجر مؤقتًا للراحة، وتنتظر الثانية ظهرًا لإعادة فتحه ريثما تنتهي المعكرونة "المعلقة". في كثير من الأحيان، يُغلق المتجر متأخرًا، ولا تستطيع السيدة هونغ النوم إلا الساعة العاشرة مساءً. تشعر بالإرهاق كل يوم، لكن السيدة هونغ لم تُفكر يومًا في التوقف.

كنتُ عاملةً فقيرةً، أبيع في الشوارع لأكسب عيشي وأربي أطفالي. وعانيتُ أيضًا من مصاعب جمة، وعانيتُ من ألم الجوع لأيامٍ طويلة، وكنتُ أتناول الأرز البارد لسد جوعنا. لذا، تُعدّ الوجبة اللذيذة والمغذية دافعًا كبيرًا للعمال الفقراء. آملُ شخصيًا أن ينضمّ المزيد من الناس إلينا، حتى يستمرّ هذا النموذج طويلًا، كما قالت السيدة هونغ.

المصدر: https://dantri.com.vn/an-sinh/bun-treo-tai-tphcm-treo-tinh-thuong-cua-nguoi-hao-sang-20240919160410473.htm