التخصصات الشهيرة في أذربيجان

[إعلان 1]

دولما

الدولما طبق تقليدي أذربيجاني، يشتهر بمذاقه اللذيذ وطريقة تحضيره الفريدة. تُصنع الدولما عادةً من ورق العنب أو الكرنب، وتُحشى باللحم المفروم والأرز والتوابل التقليدية. يتميز هذا الطبق بطعمه الغني وطريقة تقديمه اللافتة. غالبًا ما تُقدم الدولما مع الزبادي والخضراوات النيئة، لتُشكل وجبة مغذية ومتكاملة.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 1.

أجيبساندالي

الأجابساندالي طبق نباتي أذربيجاني تقليدي، يُحضّر من خضراوات مثل الباذنجان والطماطم والفلفل الحلو والبطاطس. يتميز هذا الطبق بطراوته ونكهته الغنية بالتوابل مثل الثوم والريحان والكزبرة. يُقدّم الأجابساندالي عادةً كطبق رئيسي أو جانبي، مما يجعله خيارًا رائعًا للنباتيين . مذاق الخضراوات الطازج الممزوج بالتوابل يجعل منه طبقًا خفيفًا ومغذيًا.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 2.

كباب لولا

كباب لولا طبق أذربيجاني شهير، يُحضّر عادةً من لحم الضأن أو البقر المفروم، ممزوجًا بالبصل والتوابل كالفلفل الأسود والكمون والبابريكا. يُشكّل خليط اللحم إلى قطع طويلة ويُشوى على الفحم حتى يصبح لونه ذهبيًا وتفوح منه رائحة طيبة. يُقدّم كباب لولا عادةً مع خبز البيتا والبصل المقطع والخضراوات النيئة، ليُضفي عليه لمسةً شهيةً ونكهةً مميزة.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 3.

أرز بيلاف

يُعدّ البيلاف طبقًا أساسيًا في المطبخ الأذربيجاني، ويشتهر بإتقان إعداده. يُطهى الأرز مع لحم الضأن والبصل والجزر والعديد من التوابل التقليدية كالكركم والقرفة والشبت. غالبًا ما يُزيّن هذا الطبق بالزبيب والكستناء والمكسرات، مما يُضفي عليه نكهة غنية ولونًا جذابًا. يُعدّ البيلاف الطبق الرئيسي في العديد من المهرجانات والحفلات، مُجسّدًا ثراء وفخامة المطبخ الأذربيجاني.

Các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Azerbaijan- Ảnh 4.

تجذب أذربيجان السياح ليس فقط بطبيعتها الخلابة، بل أيضًا بمطبخها الغني والمتنوع. تتميز كلٌّ من الأطباق التقليدية بنكهاتها الفريدة وثقافتها الطهوية الخاصة. اغتنم الفرصة لاستكشاف هذه الأطباق الشهيرة والاستمتاع بها عندما تتاح لك فرصة زيارة أذربيجان، لتختبر تنوع وفخامة المطبخ الأذربيجاني.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 دونج عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cac-mon-an-dac-san-noi-tieng-tai-azerbaijan-185240709161638226.htm