فوائد الكركم في إنقاص الوزن
الكركم هو نوع من التوابل يستخدم عادة في العديد من الأطباق، وخاصة في مطابخ جنوب آسيا والشرق الأوسط. بفضل احتوائه على الكركمين، الذي يتمتع بتأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، يتم استخدام الكركم كدواء في كثير من الحالات.
يتمتع الكركم بالقدرة على دعم فقدان الوزن بفضل خصائص مثل:
تأثيرات مضادة للالتهابات
غالبًا ما يرتبط الالتهاب المزمن بالسمنة والاضطرابات الأيضية. يساعد الكركمين الموجود في الكركم على تقليل الالتهاب في الجسم. من خلال تقليل الالتهاب، قد يساعد الكركم على تعزيز عملية التمثيل الغذائي للمساعدة في إنقاص الوزن.
تعزيز عملية التمثيل الغذائي
يعمل الكركم على تعزيز عملية التمثيل الغذائي عن طريق زيادة إنتاج العصارة الصفراوية في المعدة، مما يمنع تراكم الدهون ويساعد على إنقاص الوزن.
ينظم تخزين الدهون
قد يساعد تناول الكركمين عن طريق تناول الكركم الجسم على تخزين كمية أقل من الدهون. تتمتع هذه المادة الفعالة بالقدرة على منع تكوين خلايا دهنية جديدة وتحويل الدهون البيضاء إلى دهون بنية.
تحسين حساسية الأنسولين
لقد ثبت أن الكركمين يعمل على تحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ومنع تراكم الدهون.
تقليل التوتر
يرتبط التوتر والسمنة ارتباطًا وثيقًا، وبفضل خصائص الكركمين المضادة للأكسدة، يساعد الكركم على تقليل التوتر ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بشكل عام.
إن إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
كيفية صنع بعض المشروبات من الكركم لدعم فقدان الوزن
شاي الكركم
يتم تحضير شاي الكركم، المعروف أيضًا باسم "الحليب الذهبي"، عن طريق خلط مسحوق الكركم مع الحليب الدافئ وإضافة قليل من الفلفل الأسود لتعزيز امتصاص الكركمين. عادةً ما يكون هذا المشروب فعالاً بشكل أكبر عند تناوله قبل النوم.
المكونات
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
- 1 كوب ماء
- ملعقة كبيرة عسل (أو حسب الرغبة)
- رشة فلفل أسود (اختياري)
- شريحة ليمون
تحضير
- غلي الماء.
- اخفضي الحرارة وأضيفي مسحوق الكركم.
- يُطهى الخليط على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق، أو حتى يمتص الماء لون الكركم.
- صفي الشاي في كوب.
- أضيفي العسل والفلفل الأسود وشرائح الليمون حسب الرغبة.
- اشرب ساخنًا
عصير الكركم
يساعد شرب عصير الكركم كل صباح على دعم فقدان الوزن بشكل فعال. ولإضافة المزيد من النكهة إلى طبقك، يمكنك خلط مسحوق الكركم مع بعض الفواكه والخضروات مثل الموز والمانجو والجرجير. يوفر هذا المشروب التغذية الكاملة لوجبة الإفطار ويدعم فقدان الوزن.
المكونات
- نصف كوب حليب اللوز
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
- 1 موزة
- ملعقة صغيرة من العسل
- رشة من الفلفل الأسود
- حفنة من السبانخ أو الكرنب
تحضير
- ضعي جميع المكونات في الخلاط.
- اخلطي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا، ثم اسكبيه في كوب واستمتعي به على الفور.
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-lam-do-uong-giam-can-tu-nghe-1383740.ldo
تعليق (0)