تم اختيار فندق كابيلا هانوي التابع لمجموعة صن كأفضل فندق مدينة في فيتنام من قبل صحيفة أمريكية

[إعلان 1]

مع اصطحاب الزوار إلى نزل فاخر خلال العصر الذهبي للأوبرا وتجربة المأكولات الراقية في 3 مطاعم معترف بها من قبل دليل ميشلان ...، من السهل أن نفهم لماذا تم التصويت لفندق Capella Hanoi of Sun Group كأفضل فندق مدينة في فيتنام من قبل المجلة الأمريكية المرموقة - Travel + Leisure.

أعلنت مجلة السفر الأمريكية المرموقة Travel + Leisure للتو عن قائمة أفضل 10 فنادق فاخرة في فيتنام في عام 2023 في أوائل يونيو، في إطار جوائز Luxury Awards Asia Pacific 2023. وهذا العام هو أيضًا العام الأول الذي تنظم فيه Travel + Leisure هذه الجائزة.

وبناءً على ذلك، تنقسم هذه القائمة إلى العديد من الفئات مثل: أفضل فندق جزيرة، أفضل فندق جبلي... وفي فئة أفضل فندق مدينة في فيتنام، فاز فندق كابيلا هانوي - تحفة المهندس المعماري بيل بينسلي ومجموعة صن - بأعلى مركز بشكل ممتاز.

نزل مسرحي فاخر في قلب هانوي

تكريمًا لفندق كابيلا هانوي، وصف الكاتب فينسنت فيشيت فادكان الفندق بأنه "مليء بالدراما". يقع Capella Hanoi في شارع Le Phung Hieu، على بعد خطوات قليلة من دار الأوبرا في هانوي، مما يجعل هذا الشارع مليئًا بأجواء الفن الحجرة.

تكمن براعة فندق Capella Hanoi أيضًا في حقيقة أن هذا الفندق يمتلك 47 غرفة بأسماء وتصميمات مختلفة تمامًا، سميت على اسم الممثلين ومغني الأوبرا ومصممي الديكور والمسرحيات الشهيرة في العصر الذهبي للأوبرا في عشرينيات القرن العشرين. ولذلك، في كل مرة يعود فيها الزائر، يستطيع أن ينغمس في عالم جديد من الفخامة والرقي دون تكرار. وفي كل مساء، يمكن للزوار في بهو الفندق أيضًا الانغماس في الغناء الساحر للمغنيات.

يتمتع كل ضيف هنا بامتياز الشعور وكأنه فنان مشهور أثناء احتساء كوكتيل في Diva's Lounge، أو التظاهر على مهل في ممر الباباراتزي المؤدي إلى مطعم Backstage - مع ستارة حمراء عملاقة مستوحاة من أجنحة المسرح، أو الاسترخاء في مسبح المياه الدافئة La Grotta مثل جنة الراحة لأصوات النجوم.

مأكولات حائزة على نجمة ميشلان

إلى جانب التصميم الراقي لفندق المسرح الفاخر من تصميم المهندس المعماري بيل بنسلي، يعود سبب تكريم كابيلا هانوي أيضًا إلى نظام مطاعمه المتنوع، بدءًا من جناح "ذا هدسون رومز" ووصولًا إلى المطاعم التي نالت نجمة ميشلان واحدة من دليل ميشلان مساء السادس من يونيو. من بينها، حصل مطعما "هيبانا باي كوكي" و"باك ستيج" على نجمة ميشلان واحدة، وكان مطعما "إيزاكايا باي كوكي" ضمن قائمة "ميشلان سيليكتد" (وهي قائمة المطاعم التي اختارتها ميشلان وأوصت بتجربتها).

يعد فندق Capella Hanoi حاليًا الفندق الوحيد في فيتنام الذي يمتلك 3 مطاعم حاصلة على شهادة ميشلان. وفي العالم، يعد هذا الفندق أيضًا واحدًا من الفنادق القليلة التي يمكنها القيام بذلك.

يقع مطعم Hibana by Koki الحائز على نجمة ميشلان واحدة في الطابق السفلي من الفندق، وهو أول مطعم راقي في العاصمة يقدم فن مطبخ تيبانياكي الياباني لعشاق الطعام، بقيادة الشيف ياماجوتشي ومستشار الشيف يوشيدا جونيتشي - أول شيف حائز على نجمة ميشلان واحدة في العالم في فن تيبانياكي. يعتبر فن تيبانياكي في مطعم Hibana by Koki بمثابة رحلة بين الحواس، من خلال النكهات اليابانية الرقيقة، والتي يتم إعدادها وتقديمها بعناية في غرف خاصة، مع بار ساكي تقليدي وطاولة تيبانياكي الخاصة بالشيف.

يأخذ مطبخ تيبانياكي الزوار في رحلة عبر الحواس، حيث يشاهدون الشيف وهو يقوم بإعداد الطعام بشكل مباشر.

تحدث السيد دينيس لاوبنشتاين، المدير العام لفندق كابيلا هانوي، عن شرف تكريمه من قبل مجلة Travel + Leisure قائلاً: "نحن سعداء للغاية لأنه خلال العام الماضي، حظي الفندق باستقبال جيد من قبل مجتمع السفر الذي يحب تجارب السفر الفاخرة". كما حظي دينيس لوبنشتاين بشرف التصويت له باعتباره ثاني أفضل مدير عام في فيتنام من قبل قراء مجلة Travel + Leisure المتميزين والمتطلبين، مما ساعد فندق Capella Hanoi على الفوز بجائزتين في حفل توزيع جوائز الفخامة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ لهذا العام.

هذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها تكريم فندق Capella Hanoi من قبل Travel+Leisure. في يونيو 2022، أصبح فندق كابيلا هانوي الفندق الفيتنامي الوحيد المدرج في قائمة "أفضل 100 فندق جديد في العالم". وقد أكد هذا على فئة فندق كابيلا هانوي، حيث تمكن الفندق خلال عام واحد فقط منذ افتتاحه من الصعود إلى المركز الأول في قائمة "الفنادق في المدينة".

[إعلان 2]
مصدر