أوروبا والأطباق الدافئة والمغذية لفصل الشتاء

لا يعد الشتاء في أوروبا الوقت المثالي للاستمتاع بالمناظر الثلجية الرومانسية فحسب، بل إنه أيضًا فرصة لاستكشاف المأكولات النموذجية للبلدان هنا.

[إعلان 1]

تُساعد الأطباق الدافئة والمغذية على تدفئة الجسم في البرد القارس. إليكم بعض الأطباق التقليدية الغنية بنكهة المطبخ الأوروبي الشتوي، والتي لا تُفوّتوا زيارتها.

سبايتزل

سبايتزل طبق نودلز تقليدي، شائع في جنوب ألمانيا. يُصنع من الدقيق والبيض والماء، وأحيانًا الحليب، ليشكل نودلز طرية ومطاطية الشكل، بأشكال غير منتظمة. عادةً ما يُحضّر سبايتزل ببساطة عن طريق السلق ثم القلي مع الزبدة أو البصل أو الجبن. وهو طبق مثالي يُقدّم مع اليخنات، مثل لحم البقر أو لحم الغزال. في الشتاء، يُعد سبايتزل خيارًا رائعًا لتدفئة الجسم بفضل مذاقه الغني والدسم، وسهولة تناوله وقيمته الغذائية.

فطيرة الراعي

فطيرة الراعي طبق بريطاني تقليدي، يُحضّر عادةً كوجبة عائلية في الشتاء. يتكون الطبق من طبقة من اللحم المفروم المتبل بالبهارات، تعلوها طبقة من البطاطس المهروسة الناعمة المخبوزة حتى يصبح لونها ذهبيًا. تُضفي طبقة البطاطس قوامًا ناعمًا، يتناغم تمامًا مع اللحم الحلو الدسم أسفلها. يُقدّم هذا الطبق عادةً ساخنًا، فيُدفئ قلب من يستمتع به في برد الشتاء.

أكلة النوكى

النيوكي طبق إيطالي شهير، مناسبٌ خاصةً لأيام الشتاء الباردة. يُصنع النيوكي من البطاطس المهروسة والدقيق، وهو صغير الحجم وطري، وعند معالجته، يُمكن قليه أو طهيه مع الصلصات الإيطالية التقليدية مثل صلصة الطماطم، أو صلصة الكريمة، أو صلصة البيستو. نكهة النيوكي الطرية، الممزوجة بالصلصات العطرية والدسمة، تُنتج طبقًا يُناسب جميع الأذواق.

غولاش

الغولاش طبق مجري تقليدي، وهو حساء أو يخنة مصنوعة من لحم البقر والبصل والفلفل الحلو والبابريكا، وهي توابل مجرية تقليدية. يتميز الطبق بنكهة خفيفة وحارة، تُدفئ قلب من يستمتع به. يُؤكل الغولاش عادةً مع الخبز أو البطاطس، مما يُضفي عليه نكهة غنية وشعورًا بالشبع في أيام الشتاء الباردة.

شوكولاتة ساخنة مع تشوروس

في الشتاء، لا شيء يضاهي احتساء كوب من الشوكولاتة الساخنة مع تشوروس مقرمش. إنه مزيج شائع في إسبانيا ومحبوب في جميع أنحاء العالم . تُقلى تشوروس حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. عند غمسها في الشوكولاتة الساخنة الكثيفة، يمتزج طعم الشوكولاتة المر مع قرمشة تشوروس لخلق تجربة طهي لا تُنسى.

المطبخ الأوروبي الشتوي ليس متنوعًا وغنيًا فحسب، بل هو أيضًا مشبع بالهوية الثقافية لكل بلد. لكل طبق قصته الخاصة، المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بتاريخ وعادات السكان المحليين. إذا سنحت لك فرصة زيارة أوروبا شتاءً، فلا تنسَ تجربة هذه الأطباق الشهية لتشعر بالبرد والدفء هناك. ستترك هذه الأطباق انطباعًا عميقًا لديك.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 دونج عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/chau-au-va-nhung-mon-an-am-ap-giau-dinh-duong-cho-mua-dong-185241014130426236.htm