أوروبا والأطباق الدافئة والمغذية لفصل الشتاء

لا يعد الشتاء في أوروبا الوقت المثالي للاستمتاع بالمناظر الثلجية الرومانسية فحسب، بل إنه أيضًا فرصة لاستكشاف المأكولات النموذجية للبلدان هنا.

[إعلان_1]

تساعد الأطباق الدافئة والمغذية على تدفئة الجسم في البرد القارس. فيما يلي بعض الأطباق المميزة، الغنية بنكهات المطبخ الشتوي الأوروبي، والتي لا ينبغي تفويتها عند زيارة أوروبا.

شباتزل

السباتزله طبق معكرونة تقليدي شهير في جنوب ألمانيا. يُصنع من الدقيق والبيض والماء، وأحيانًا الحليب، ليُشكّل معكرونة طرية مطاطية ذات أشكال غير منتظمة. يُحضّر السباتزله عادةً ببساطة عن طريق سلقه ثم قليه مع الزبدة والبصل أو الجبن. يُعدّ طبقًا جانبيًا مثاليًا مع اليخنات، مثل يخنة اللحم البقري أو لحم الغزال. في الشتاء، يُصبح السباتزله خيارًا رائعًا لتدفئة الجسم بفضل مذاقه الغنيّ والدهني، وسهولة تناوله، وقيمته الغذائية العالية.

فطيرة الراعي

فطيرة الراعي طبق بريطاني تقليدي، يُحضّر عادةً لوجبات العائلة في الشتاء. تتكون من طبقة من اللحم المفروم المتبل بالبهارات، تعلوها طبقة من البطاطا المهروسة الناعمة المخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً. تُضفي طبقة البطاطا قواماً ناعماً، يمتزج بشكل مثالي مع اللحم الحلو والدهني الموجود أسفلها. يُقدّم هذا الطبق عادةً ساخناً، ليُدفئ قلب من يتناوله في برد الشتاء القارس.

أكلة النوكى

النيوكي طبق إيطالي شهير، مثالي لأيام الشتاء الباردة. يُصنع من البطاطا المهروسة والدقيق، وهو صغير الحجم وناعم الملمس، ويمكن قليه أو طهيه مع صلصات إيطالية تقليدية مثل صلصة الطماطم، وصلصة الكريمة، أو البيستو. يمنح مذاق النيوكي الكريمي الناعم، مع الصلصات الغنية واللذيذة، طبقًا شهيًا يُرضي جميع الأذواق.

غولاش

الغولاش طبق مجري تقليدي، وهو عبارة عن حساء أو يخنة تُحضّر من اللحم البقري والبصل والفلفل الحلو والبابريكا - وهي توابل مجرية مميزة. يتميز الطبق بمذاقه المعتدل والحار، الذي يُدفئ قلب من يتناوله. يُقدّم الغولاش عادةً مع الخبز أو البطاطس، ليُضفي نكهة غنية وشعوراً بالشبع في أيام الشتاء الباردة.

شوكولاتة ساخنة مع تشوروس

في الشتاء، لا شيء يضاهي متعة احتساء كوب من الشوكولاتة الساخنة مع تشوروس مقرمشة. هذا مزيج شهير في إسبانيا ومحبوب في جميع أنحاء العالم . تُقلى التشورو حتى يصبح لونها ذهبياً، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. عند غمسها في الشوكولاتة الساخنة الكثيفة، يمتزج مذاق الشوكولاتة الحلو والمر مع قرمشة التشورو ليخلق تجربة طعام لا تُنسى.

لا يقتصر تنوع المطبخ الأوروبي الشتوي على غناه وتنوعه فحسب، بل إنه يعكس أيضاً الهوية الثقافية لكل بلد. لكل طبق حكايته الخاصة، المرتبطة ارتباطاً وثيقاً بتاريخ وعادات السكان المحليين. إذا سنحت لك الفرصة لزيارة أوروبا في الشتاء، فلا تفوت فرصة تذوق هذه الأطباق الشهية لتشعر بدفء وبرودة المكان. ستترك هذه الأطباق بلا شك انطباعاً عميقاً في نفسك.

تقدم شركة Tugo للسفر للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 دونج عند التسجيل لجولة.

تم إنشاء قسم السفر الخاص بجيل زد بواسطة توغو وثانه نين.

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/chau-au-va-nhung-mon-an-am-ap-giau-dinh-duong-cho-mua-dong-185241014130426236.htm