خبراء يشاركون 3 قواعد ذهبية لتناول الفاكهة

تعتبر الفواكه مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والألياف التي توفر العناصر الغذائية الأساسية للجسم.

يُعدّ تضمين الفاكهة في نظامك الغذائي اليومي أفضل ما يمكنك فعله. فالفاكهة طبيعية وغنية بالسكريات مثل السكروز والفركتوز والجلوكوز، والتي تُزوّد ​​الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الأساسية. كما تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات، ولكل منها فوائدها الخاصة، وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز .

هناك مبادئ معينة تساعد على تحقيق أقصى استفادة من الفواكه.

وهنا، تشاركنا خبيرة التغذية الهندية تانيشا باوا بعض المبادئ لتحقيق أقصى استفادة من تناول الفاكهة.

1. تناول الطعام بدلاً من القوة

تناول الفاكهة بدلًا من شرب العصير! يُزيل العصير الألياف والفيتامينات والمعادن والإنزيمات. كما يصل عصير الفاكهة إلى المعدة بسرعة كبيرة بعد تناوله، مما يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم بسبب زيادة الفركتوز. كما يمكن أن يزيد من مستويات حمض اليوريك، مما يؤدي بدوره إلى مضاعفات صحية أخرى.

تناول الفاكهة بدلا من العصير!

2. لا تأكل مباشرة بعد الوجبات

تناول الفاكهة مباشرة بعد الوجبة يُسبب انتقالها إلى المعدة وبدء تحللها مع الطعام المتناول. لذلك، تحتاج المعدة الآن إلى إفراز المزيد من الأحماض، مما يُسبب تحلل الفاكهة بسرعة كبيرة، وفقدان العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة.

3. تناول بعض المكسرات قبل تناول الفاكهة

تساعد المكسرات على موازنة ارتفاع نسبة السكر في الدم من الفواكه لأنها مصدر للدهون، لذا فإن تناول المكسرات أولاً هو أمر حكيم، وفقاً لصحيفة "هندوستان تايمز".

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-3-nguyen-tac-vang-de-an-trai-cay-185230508175034381.htm