فوائد عديدة لقشور الموز

قشور الموز، التي غالبًا ما يُرمى منها، تُعدّ كنزًا غذائيًا ثمينًا. كما تُستخدم للعناية بالبشرة والشعر، مما يُحسّن الصحة العامة.

كشفت دراسة حول تأثيرات قشور الموز نشرت مؤخراً في مجلة الطب البديل والتكميلي المبني على الأدلة (المملكة المتحدة) عن الخصائص الغذائية والفوائد العديدة لقشور الموز على النحو التالي:

• الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان: تساعد على الهضم وتعزز صحة الأمعاء.
• مضادات الأكسدة: مركبات مثل البوليفينول، والفلافونويد، والكاروتينات، التي تحارب الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
• الفيتامينات والمعادن: توفر كميات كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب6 وفيتامين سي، مما يدعم صحة القلب والوظيفة الأيضية.

وتدعم الأبحاث أيضًا فكرة أن إضافة قشور الموز إلى نظامك الغذائي يمكن أن يعزز صحتك، وفقًا لصحيفة Times Of India .

يجب غسل قشور الموز قبل استخدامها أو معالجتها لضمان السلامة الصحية.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

استخدام قشور الموز للعناية بالبشرة بالطريقة التقليدية

لقد تم استخدام قشور الموز منذ فترة طويلة في العناية بالبشرة، وذلك للأسباب التالية:

تأثيرات مضادة للالتهابات : يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في قشور الموز أن تساعد في تقليل الالتهاب وتهيج الجلد.

تقليل حب الشباب والبقع : يقال أن فرك الجزء الداخلي من قشر الموز على بشرتك يقلل من حب الشباب ويزيل البقع.

ترطيب وتهدئة : تساعد الرطوبة الموجودة في قشور الموز على ترطيب وتهدئة البشرة المتضررة من حروق الشمس أو المتهيجة.

من المهم ملاحظة أنه على الرغم من كثرة ذكر هذه الاستخدامات في الطب الشعبي، إلا أن الأدلة العلمية لا تزال محدودة. ينصح أطباء الجلد بعدم استخدام قشور الموز كبديل لطرق العناية بالبشرة المثبتة علميًا.

يدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي

يقال أن قشور الموز غنية بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يجعلها "مساعدة قوية" للصحة العامة وإدارة الوزن.

إضافة قشور الموز إلى نظامك الغذائي يعزز الشعور بالشبع، وبالتالي التحكم في شهيتك وتقليل استهلاكك من السعرات الحرارية. كما تُعزز الألياف القابلة للذوبان في قشور الموز عملية الهضم وانتظام حركة الأمعاء، بالإضافة إلى تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر مفيد لمرضى السكري.

كيفية الاستهلاك والتحضير بشكل آمن

لتضمين قشور الموز بأمان في نظامك الغذائي، اغسلها جيدًا لإزالة أي مبيدات حشرية أو ملوثات.

عند تحضيرها، يُنصح بغليها أو طهيها بالبخار أو تقليبها لزيادة نكهتها وسهولة هضمها. كما يمكن إضافة قشور الموز المطبوخة إلى العصائر أو الشاي أو الأطباق التقليدية.

يُنصح بالبدء بكمية صغيرة لتقييم مدى تحمّلك، ثم زيادة الكمية تدريجيًا. يُنصح باستشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات جوهرية في نظامك الغذائي للحد من المخاطر غير الضرورية.

المصدر: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm