حمى الدوريان والخوف من "الدوريان الشائع"

في الآونة الأخيرة، في مقابلة مع الصحافة، تفاخر السيد دوان نجوين دوك (باو دوك)، رئيس مجلس إدارة شركة هوانغ آنه جيا لاي المساهمة، بحماس قائلاً: على الرغم من أن الشركة لن تبدأ في حصاد الدوريان حتى أغسطس، إلا أنه منذ مايو، أعرب العديد من التجار والشركات الصينية عن اهتمامهم بالشراء بأسعار مرتفعة.

هذه المعلومات كافية لإظهار مدى سخونة السوق على الرغم من أن موسم حصاد الدوريان في المرتفعات الوسطى قد بدأ للتو. لقد أدى "شغف" الشعب الصيني بالدوريان، إلى جانب بروتوكول التصدير الرسمي للدوريان إلى السوق الصينية الموقع بين وزارة الزراعة والتنمية الريفية الفيتنامية والإدارة العامة للجمارك في الصين، إلى تحويل الدوريان على الفور إلى فاكهة تبلغ قيمتها مليار دولار.

وبحسب بنك HSBC، ارتفع الطلب العالمي على الدوريان في السنوات الأخيرة بنسبة 400%، ويرجع ذلك أساسًا إلى زيادة القوة الشرائية من الصين. بالنسبة للصينيين، يعتبر الدوريان هدية فاخرة ورمزًا للفخامة ووليمة لبراعم التذوق.

يصنف شعب داك لاك الدوريان. الصورة: فان جياو

تُظهر إحصاءات الجمارك الصينية أن واردات الصين من الدوريان الطازج في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2024 بلغت 5,394.6 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 4.9% عن نفس الفترة من عام 2023. وذكرت صحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست، نقلاً عن توقعات، أن الطلب على الدوريان من الصين "قد يتضاعف 15 مرة في المستقبل".

سجلت صادرات فيتنام من الدوريان منذ عام 2023 حتى الآن "انفجارًا" يعادل سنوات عديدة مجتمعة. في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2024 وحدها، بلغت صادرات الدوريان أكثر من 111600 طن، بقيمة تزيد عن 470 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 124.6% في الحجم و145.8% في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2023. ولا تزال الصين تمثل 91.93% من إجمالي حجم صادرات صناعة الدوريان الفيتنامية بأكملها.

ولكن "هوس" الصين بالدوريان، والانفجار في أعداد الصادرات وأسعار الدوريان، كشف أيضاً عن أوجه قصور في هذه الصناعة، والتي إذا لم يتم علاجها على الفور، فقد تخلف عواقب وخيمة.

قررت شركة لإنتاج وتصدير الدوريان مؤخرًا مقاضاة بستاني في بينه ثوان بعد أن "قام البستاني بإلغاء الصفقة" لشراء وبيع الدوريان مع الشركة.

وربما تكون هذه هي المرة الأولى التي يتورط فيها بستاني دوريان في دعوى قضائية كهذه، ولكن وراء ذلك يظهر أيضًا التراخي في العلاقات التجارية حيث يجب أن تكون الاتساق والثبات على رأس الأولويات.

لكن قصة الدوريان لا تتوقف عند شراء وبيع الثمار الصغيرة، مما يؤثر على جودة الأرز. إن وراء التطور "المفرط" للصناعة تكمن أيضًا أوجه القصور التي نشأت في عملية بناء ومراقبة مناطق الرموز المتنامية؛ "إنها انفجار في المنطقة، وإذا لم يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة في الوقت المناسب، فقد تتعرض لخطر الانهيار، كما حدث في العديد من المحاصيل السابقة".

تعبئة الدوريان للتصدير في شركة تشان ثو. الصورة: PV

على سبيل المثال، في داك لاك - التي تعتبر "عاصمة" الدوريان في المرتفعات الوسطى، اعتبارًا من مايو 2024، كان لدى هذه المقاطعة أكثر من 32000 هكتار من الدوريان، وهو ما يتجاوز بكثير إحصائيات منتصف عام 2023 البالغة 22458 هكتارًا. وعلى الصعيد الوطني، بحلول عام 2023، ستصل مساحة زراعة الدوريان إلى 110 آلاف هكتار، بإنتاج يبلغ نحو 1.2 مليون طن (أكثر من ضعف المساحة والإنتاج مقارنة بعام 2018).

أعرب السيد فو دوك كون، رئيس جمعية داك لاك دوريان، عن قلقه من أنه إذا لم يكن هناك تقييم ورقابة وضمان الإنتاج والحصاد المتوازن، وخاصة قضية زراعة المزارعين، فإن ذلك سيؤدي إلى العديد من المخاطر في السوق وتعطيل تخطيط المحاصيل في المحليات - وهي المخاطر التي حذر منها العديد من الخبراء في السابق عندما بدأت "حمى" الدوريان في الظهور لأول مرة.

في مؤتمر لمناقشة حلول لتطوير صناعة الدوريان، اعترف ممثل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة كرونج باك (داك لاك) أيضًا بحقيقة: وهي أن أصحاب الحدائق لا ينفذون بشكل صحيح، ولا يفهمون حقوقهم والتزاماتهم، ولا يسجلون سجلات الإنتاج بالكامل. لا تزال سجلات إدارة رموز المناطق المتنامية بسيطة وغير منظمة. حتى أن هناك مواقف حيث تقع بعض الحدائق في مناطق النمو ولكن أصحاب الحدائق ... لا يعرفون.

وفي المؤتمر الأخير حول الإنتاج والتصدير المستدام للدوريان الذي نظمته وزارة الزراعة والتنمية الريفية التابعة لإدارة وقاية النبات، أبلغ السيد هوينه تان دات، مدير إدارة وقاية النبات، أنه على الرغم من أن البلاد بأكملها لديها 708 رمزًا لمناطق الزراعة و168 رمزًا لمرافق تعبئة الدوريان الطازج الممنوحة، إلا أن المحليات في الواقع لم تتحقق بشكل استباقي وتراقب رموز التصدير بعد منحها وفقًا للوائح البلد المستورد، وخاصة بروتوكول الدوريان الموقع مع الصين.

وأضاف السيد دات قائلاً: "هذه هي أيضًا الأسباب الرئيسية وراء تحذير العديد من شحنات الدوريان من انتهاكات الحجر الصحي النباتي وسلامة الأغذية في الآونة الأخيرة، وهناك دلائل على زيادة هذه الانتهاكات".

بالمقارنة مع الدول الأخرى المنتجة للدوريان مثل تايلاند وماليزيا والفلبين وإندونيسيا، تتمتع فيتنام بميزة الإنتاج الوفير والحصاد على مدار العام، وخاصة الدوريان خارج الموسم. ولكن لا شيء دائم. في 19 يونيو/حزيران، احتفلت الصين وماليزيا بالذكرى الخمسين لعلاقاتهما من خلال توقيع سلسلة من الاتفاقيات، بما في ذلك تلك المتعلقة بتطوير وتصدير الدوريان.

تتمتع ماليزيا بميزة في أصناف الدوريان عالية الجودة. ومن الجدير بالذكر أن البلاد هي موطن لصنف موسانغ كينج، المعروف باسم ملك الدوريان. يمكن بيع الدوريان الماليزي في الصين خلال 48 ساعة من حصاده بفضل الصادرات الجوية.

وفي الوقت نفسه، لا تزال تايلاند أكبر سوق لتصدير الدوريان إلى الصين، وتدعو الحكومة التايلاندية المصدرين إلى إيجاد طرق لزيادة كمية الدوريان التي تصل إلى السوق الصينية، بعد أن تجاوزت فيتنام لأول مرة تايلاند في تصدير ملك الفاكهة إلى السوق الذي يبلغ عدد سكانه مليار شخص. ناهيك عن أن الصين لديها طموحات أيضاً لزراعة فاكهة الدوريان الخاصة بها.

مؤلف المقال هو الصحفي فام آنه تو. الصورة: DV

عند الحديث عن المنافسة في سوق صناعة الدوريان، استخدمت السيدة نجو تونج في، المديرة العامة لشركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفواكه المساهمة، على صفحتها الشخصية، كلمة "شرسة"، لأن العام كان عامًا جيدًا للمزارعين، ولكنه تسبب أيضًا في صراع العديد من الشركات والتجار في السباق للتنافس على "قطعة من الكعكة".

ولذلك، اقترحت السيدة نجو تونج في، في مؤتمر حول التنمية المستدامة للدوريان، آلية "لفصل الدوريان إلى صناعة مستقلة تتمتع بآلية إدارة خاصة بها". وإذا أخذنا تايلاند كمثال، وهي دولة منافسة لفيتنام، فقد ذكرت السيدة نجو تونج في: "في تايلاند، إذا تم القبض على مزارع وهو يقطع فاكهة الدوريان الصغيرة وتم تفتيشه من قبل الشرطة (في أي وقت)، فسيتم الإعلان عن رمز منطقة الزراعة هذه على صفحة المعجبين، حيث ستشارك القنصلية الصينية في التعامل مع الأمر".

وربما تحتاج صناعة الدوريان في هذا الوقت إلى تنظيم إنتاج المزارعين، وزيادة فعالية التعاون بين المزارعين والشركات، وبالتالي توفير أساس للتخطيط وإدارة مناطق الزراعة والمحاصيل المعقولة. وبعبارة أخرى، من الضروري "إعادة التمركز" حتى يتمكن المزارعون والشركات من الشعور بمزيد من الهدوء أمام "حمى" هذه النكهة الخاصة.

كانت فاكهة التنين تعتبر في وقت ما فاكهة تصل قيمتها إلى مليار دولار، وكانت تتمتع في وقت ما بمكانة "متفوقة" في الصادرات إلى الصين.

لكن التطور "المفرط" في المنطقة على الرغم من التحذيرات والافتقار إلى الاهتمام المناسب بتحسين جودة المنتج تسبب في وقوع صناعة فاكهة التنين في بعض الأحيان في مأزق خطير.

وهذا الدرس لا يصبح قديما أبدا!

المصدر: https://danviet.vn/con-sot-sau-rieng-va-noi-lo-sau-chung-20240625104610938.htm