تسعى Duy Xuyen إلى جلب منتجات OCOP إلى كل مكان

منتجات معجون الروبيان من دوي ترينه تشارك في العديد من معارض الترويج التجاري. الصورة: HN

من أجل تعزيز قيمة المنتجات التقليدية، يسعى السيد فام دوي ترينه في قرية آن لونغ (بلدية دوي هاي) إلى بناء العلامة التجارية لمعجون الروبيان دوي ترينه بثلاثة معايير مهمة: 100٪ طبيعي، تقليدي، بدون مواد حافظة.

وبحسب السيد ترينه، لإنتاج دفعة من الروبيان اللذيذ، يجب أن يكون المكون الرئيسي روبيانًا طازجًا جدًا، ثم يخلط بالملح الخشن المأخوذ من منطقة الملح الشهيرة فان رانغ - ثاب تشام بنسبة صحيحة ثم يطحن.

الخطوة التالية هي تجفيف العصير تحت أشعة الشمس حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا، سميكًا وناعمًا، وذا نكهة غنية ولذيذة. ومن المتوقع أن يطرح المصنع في السوق بحلول عام ٢٠٢٤ أكثر من ٣٧,٤٥٥ منتجًا، بإيرادات تصل إلى حوالي مليار دونج.

في عام ٢٠٢١، حاز معجون الروبيان "دوي ترينه" على تصنيف ٣ نجوم من OCOP، ويسعى حاليًا للحصول على تصنيف ٤ نجوم على مستوى المقاطعة. وفي هذا السياق، حرصت الحكومة المحلية والقطاع الزراعي في مقاطعة دوي شوين على دعم منشأة السيد ترينه بمبلغ ٩٨ مليون دونج فيتنامي لاستثمارها في تصميم العبوات والملصقات وشراء الآلات والمعدات اللازمة للإنتاج.

لدى دوي شوين حاليًا 22 منتجًا مُصنّفًا كمنتجات OCOP المتميزة. الصورة: HN

صرح السيد نجوين تشي كونغ، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في دوي شوين، بأنه بحلول أوائل أكتوبر 2024، بلغ عدد المنتجات الحاصلة على تصنيف نجمة OCOP في المنطقة 22 منتجًا، منها 6 منتجات حاصلة على تصنيف 4 نجوم، و16 منتجًا حاصلًا على تصنيف 3 نجوم.

ركزت القطاعات الوظيفية في منطقة دوي شوين على تطوير أساليب تنظيم الإنتاج، ومهارات الإدارة، وإدارة الجودة، وسلامة الغذاء. واستثمرت هذه القطاعات بجرأة في المعدات المتطورة والحديثة، مما أدى إلى تحسين التكنولوجيا وعمليات الإنتاج والمعالجة وحفظ المنتجات تدريجيًا.

ومن ناحية أخرى، ضمان معايير التتبع وفقا لسلسلة القيمة، وتحديد مناطق النمو؛ وتعزيز توحيد عمليات إنتاج المواد الخام، والمعالجة والتعبئة والتغليف المرتبطة بالملكية الفكرية؛ وتعزيز الترويج للمنتجات...

وفقًا للسيد نجوين تشي كونغ، بالإضافة إلى الجهات التي تعمل بنشاط على بناء وتطوير التجارة الإلكترونية، دعمت منطقة دوي شوين مؤخرًا الجهات المعنية بما يقارب 1.7 مليار دونج لإكمال عملية الإنتاج. يُركز المشروع على تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وربط العرض والطلب على منتجات OCOP من خلال المعارض والفعاليات.

على وجه الخصوص، يعد الحدث "مهرجان الشركات الناشئة والتحول الرقمي وربط الوظائف وتجارة منتجات OCOP والسياحة في منطقة Duy Xuyen" في عام 2023 فعالاً حقًا في ربط سوق استهلاك منتجات OCOP وتجارةها وتوسيعها...

المصدر: https://baoquangnam.vn/duy-xuyen-no-luc-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-3142371.html