هل من المفارقة أن تنخفض أسعار لحم الخنزير المحلي بينما تستمر واردات لحم الخنزير في الارتفاع؟

[إعلان 1]

ارتفاع واردات لحم الخنزير للشهر السادس على التوالي

ونقلت إدارة الاستيراد والتصدير عن بيانات من الإدارة العامة للجمارك قولها إن فيتنام استوردت في أكتوبر 2023 81440 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم بقيمة 158.92 مليون دولار أمريكي، بزيادة 27.2٪ في الحجم و 7.5٪ في القيمة مقارنة بأكتوبر 2022.

Giá heo trong nước giảm, nhập khẩu thịt heo vẫn tăng có là nghịch lý?

هل من المفارقة أن تنخفض أسعار لحم الخنزير المحلي بينما تستمر واردات لحم الخنزير في الارتفاع؟

في الأشهر العشرة الأولى من عام 2023، استوردت فيتنام 572.110 طن من اللحوم ومنتجات اللحوم، بقيمة 1.15 مليار دولار أمريكي، بزيادة 5٪ في الحجم، ولكن بانخفاض 4.9٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2022.

تستمر واردات فيتنام من اللحوم ومنتجاتها في الارتفاع رغم استمرار انخفاض أسعار لحم الخنزير، نتيجةً لضعف القدرة الشرائية نتيجةً لانخفاض الإنفاق. إضافةً إلى ذلك، أعادت العديد من المطابخ الجماعية هيكلة إنتاجها، مما قلل الطلب على الأغذية المستوردة.

في أكتوبر 2023، استوردت فيتنام اللحوم ومنتجاتها من 44 سوقًا حول العالم . وظلت الهند أكبر سوق مورد للحوم ومنتجاتها إلى فيتنام خلال ذلك الشهر، حيث بلغت وارداتها 18.85 ألف طن، بقيمة 56.21 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 44.2% في الحجم و34.4% في القيمة مقارنةً بأكتوبر 2022، لتمثل 23.15% في الحجم و35.37% في القيمة من إجمالي واردات اللحوم ومنتجاتها في البلاد.

انخفض متوسط سعر استيراد اللحوم ومنتجاتها من الهند إلى فيتنام بنسبة 6.8% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022، ليصل إلى 2,982 دولارًا أمريكيًا للطن. وفي الأشهر العشرة الأولى من عام 2023، بلغ حجم واردات اللحوم ومنتجاتها من الهند 126,930 طنًا، بقيمة 372.61 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 2.5% في الحجم و11% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022.

بشكل عام، في الأشهر العشرة الأولى من عام 2023، سيتغير هيكل السوق المورد للحوم ومنتجات اللحوم إلى فيتنام حيث تميل الواردات من الهند والولايات المتحدة والبرازيل وكوريا الجنوبية إلى الانخفاض؛ بينما تميل الواردات من روسيا إلى الزيادة مقارنة بالفترة نفسها في عام 2022.

في أكتوبر 2023، استوردت فيتنام بشكل رئيسي اللحوم والمنتجات الثانوية الصالحة للأكل من الدواجن؛ ولحم الجاموس الطازج المجمد؛ والمنتجات الثانوية الصالحة للأكل من الخنازير الحية والجاموس والأبقار، المبردة أو المجمدة؛ ولحم الخنزير الطازج المبرد أو المجمد؛ ودهن الخنزير المجمد؛ ولحم البقر الطازج المبرد أو المجمد...

ومن بينها، استمرت واردات لحوم الأبقار في الانخفاض، في حين استمرت واردات لحوم الدواجن ولحم الخنزير ولحوم الجاموس والمنتجات الثانوية الصالحة للأكل بعد ذبح الخنازير الحية والجاموس والأبقار في الارتفاع مقارنة بشهر أكتوبر 2022.

في أكتوبر 2023، استوردت فيتنام 14,400 طن من لحم الخنزير الطازج المبرد أو المجمد، بقيمة 33.88 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 20.6% في الحجم و29.4% في القيمة مقارنة بأكتوبر 2022. وهذا هو الشهر السادس على التوالي الذي تزداد فيه واردات لحم الخنزير مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022. ويبلغ متوسط سعر استيراد لحم الخنزير إلى فيتنام 2,352 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 7.3% مقارنة بأكتوبر 2022.

في الأشهر العشرة الأولى من عام 2023، بلغت واردات لحم الخنزير الطازج والمبرد والمجمد 95.4 ألف طن، بقيمة 239.37 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 7٪ في الحجم و26.1٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من عام 2022.

في أكتوبر 2023، استوردت فيتنام لحم خنزير طازج مبرد أو مجمد من 17 سوقًا، معظمها من البرازيل، بنسبة 45.61% من إجمالي واردات البلاد من لحم الخنزير؛ تليها روسيا بنسبة 33.88%؛ وألمانيا بنسبة 5.69%؛ وكندا بنسبة 3.29%؛ وإسبانيا بنسبة 2.13%... والجدير بالذكر أنه باستثناء كندا، استمرت كمية لحم الخنزير المستوردة من هذه الأسواق إلى فيتنام في الارتفاع مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022.

في الأشهر العشرة الأولى من عام 2023، تغير هيكل السوق الذي يورد لحم الخنزير إلى فيتنام، حيث زادت نسبة الواردات من روسيا والولايات المتحدة؛ في حين انخفضت نسبة الواردات من البرازيل وألمانيا وكندا وهولندا.

هل الخنازير المستوردة عامل مؤثر على أسعار الخنازير المحلية؟

في نوفمبر 2023، شهدت أسعار الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد انخفاضًا ملحوظًا، حيث لم تظهر القوة الشرائية في السوق أي علامات على التعافي. حاليًا، يتراوح السعر المُستطلع في المحافظات والمدن بين 48,000 و53,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بانخفاض عن 1,000 و2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنة بنهاية الشهر الماضي. وتحديدًا، يتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الشمالية حاليًا بين 50,000 و52,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بانخفاض قدره 1,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنة بنهاية الشهر الماضي.

يتراوح سعر الخنازير الحية حاليًا في منطقتي الوسطى والمرتفعات الوسطى بين 49,000 و51,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بانخفاض قدره 1,000-2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بنهاية الشهر الماضي. ويتراوح سعر الخنازير الحية حاليًا في المنطقة الجنوبية بين 48,000 و53,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بانخفاض قدره 1,000-2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بنهاية الشهر الماضي.

وبحسب توقعات وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، فإن إنتاج لحم الخنزير في فيتنام سيصل في عام 2023 إلى حوالي 4568 ألف طن.

وقال الخبراء إنه على الرغم من أن واردات لحم الخنزير تتزايد باستمرار، إلا أن الإحصائيات تظهر أن كمية لحم الخنزير المستوردة في الأشهر العشرة الأولى من عام 2023 تمثل حوالي 2.1٪ من إنتاج لحم الخنزير المحلي.

وبالتالي، يمكن التأكيد على أن استيراد لحم الخنزير خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2023 لا يمكن أن يؤثر على الانخفاض الأخير في أسعار لحم الخنزير.

حتى الآن، لا يزال وضع الثروة الحيوانية في المنشآت والمزارع مستقرًا نسبيًا. ويبلغ إجمالي قطيع الخنازير في البلاد حاليًا ما بين 28.6 و28.7 مليون رأس.

علق السيد نجوين فان ترونج - نائب المدير السابق لإدارة تربية الحيوانات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) على أنه مع معدل قطيع الخنازير الحالي، فإنه يمكن أن يلبي بشكل أساسي طلب السوق المحلية على لحم الخنزير ومنتجات لحم الخنزير من الآن وحتى نهاية العام، بما في ذلك رأس السنة القمرية الجديدة 2024.

من المتوقع أن يرتفع الطلب على الاستهلاك في أواخر عام ٢٠٢٣ وأوائل عام ٢٠٢٤، وخاصةً خلال فترة رأس السنة القمرية الجديدة، بنسبة ١٠-١٥٪ مقارنةً بباقي أشهر السنة. لذلك، ومع استقرار الثروة الحيوانية والدواجن، والسيطرة الصارمة على الأمراض، سيستقر المعروض في السوق بشكل أساسي، دون أي نقص في الغذاء، وفقًا للسيد نجوين فان ترونج.

[إعلان 2]
رابط المصدر