أسعار الفلفل اليوم، 11 ديسمبر 2025: ارتفعت بمقدار 500 دونغ فيتنامي في جميع الفئات.

أسعار الفلفل اليوم، 11 ديسمبر 2025: ارتفعت أسعار الفلفل المحلية بمقدار 500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد في جميع الأسواق. واستمرت أسعار الفلفل العالمية في الانخفاض الطفيف في إندونيسيا والبرازيل.

أسعار الفلفل المحلي اليوم، 11 ديسمبر 2025

يُباع الفلفل في داك لاك بسعر 150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بيوم أمس. أما في تشو سي (جيا لاي)، فيُباع بسعر 148,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بيوم أمس. وفي داك نونغ، سُجّل سعر الفلفل اليوم عند 150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بيوم أمس.

في المنطقة الجنوبية الشرقية، يبلغ سعر الفلفل في با ريا - فونغ تاو حاليًا 148500 دونغ فيتنامي/كغ، بزيادة قدرها 500 دونغ فيتنامي/كغ مقارنة بيوم أمس؛ وفي بينه فوك، يبلغ سعر الفلفل اليوم أيضًا 148500 دونغ فيتنامي/كغ، بزيادة قدرها 500 دونغ فيتنامي/كغ مقارنة بيوم أمس.

مع بداية ديسمبر 2025، شهدت أسعار الفلفل المحلي تقلبات طفيفة، ولكن من غير المرجح أن تشهد ارتفاعًا كبيرًا. في الأيام الأولى من الشهر، تراوحت الأسعار بين 148,000 و150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بل ووصلت إلى 151,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في بعض المناطق. بعد ارتفاع طفيف، عدّل السوق، مما أدى إلى انخفاض الأسعار في العديد من المناطق إلى ما دون 150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، قبل أن تتعافى بنحو 500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في 9 و10 ديسمبر، ثم استقرت تدريجيًا.

ينجم هذا التذبذب عن صراع بين العرض والطلب. ولا يزال إنتاج الفلفل منخفضًا بسبب انخفاض المساحة المزروعة، وسوء الأحوال الجوية، وتأثير العواصف والأمطار الغزيرة في المرتفعات الوسطى وجنوب شرق فيتنام. كما أن المخزونات في المزارع منخفضة، مما يدفع العديد من الأسر إلى تخزين السلع، ويخلق نوعًا من الندرة في السوق.

على صعيد الطلب، يشهد الطلب على الواردات من الولايات المتحدة انتعاشاً، مما يُسهم في دعم الأسعار. مع ذلك، لا تزال القدرة الشرائية غير كافية لخلق اتجاه تصاعدي ملحوظ، نظراً لعدم وجود مؤشرات قوية في السوق الدولية حتى الآن. وتستمر أسعار الصرف وتكاليف الخدمات اللوجستية في الضغط على الشركات، مما يجعلها حذرة بشأن عقود نهاية العام.

حافظ سوق الفلفل في ديسمبر على اتجاه تصاعدي طفيف وأكثر استقرارًا مقارنةً بالشهر السابق، ولكن لا توجد مؤشرات على بدء دورة ارتفاع جديدة في الأسعار. إذا استمر العرض محدودًا وبقي الطلب العالمي قويًا، فقد تصل الأسعار إلى 150,000 - 152,000 دونغ فيتنامي/كغ في النصف الثاني من الشهر. في المقابل، إذا ظهرت محاصيل مبكرة أو ضعف الطلب، فقد تنخفض الأسعار إلى 147,000 - 149,000 دونغ فيتنامي/كغ.

أسعار الفلفل العالمية اليوم

وفقًا للرابطة الدولية للفلفل (IPC)، عند إغلاق جلسة التداول الأخيرة، أدرجت الرابطة الدولية للفلفل الفلفل الأسود الإندونيسي لامبونج بسعر 6981 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض 0.06٪) والفلفل الأبيض مونتوك بسعر 9624 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض 0.07٪).

بلغ سعر الفلفل الأسود البرازيلي من نوع ASTA 570 6075 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض قدره 1.23%). أما الفلفل الأسود الماليزي من نوع ASTA فقد بلغ سعره 9000 دولار أمريكي للطن، بينما وصل سعر الفلفل الأبيض الماليزي من نوع ASTA إلى 12000 دولار أمريكي للطن.

اليوم، يتم تداول الفلفل الأسود الفيتنامي بسعر 6500 دولار أمريكي للطن لصنف 500 غ/ل؛ و6700 دولار أمريكي للطن لصنف 550 غ/ل؛ والفلفل الأبيض بسعر 9250 دولار أمريكي للطن.

من المتوقع أن يصل إنتاج فيتنام من الفلفل للموسم الزراعي 2024-2025 إلى حوالي 160 ألف طن فقط، بانخفاض يتراوح بين 5 و7% مقارنة بالموسم السابق، وذلك بسبب تقادم المزارع، ونقص مياه الري، والزيادة الحادة في الآفات والأمراض. وفي هذا السياق، ساهم انتعاش الطلب من الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط في رفع قيمة الصادرات بأكثر من 20% خلال الأشهر الأحد عشر الأولى من العام.

يوصي الخبراء الشركات بإعطاء الأولوية للعقود قصيرة الأجل للتخفيف من المخاطر عندما تكون الأسعار المستقبلية غير قابلة للتنبؤ، خاصة مع احتمال تحسن العرض العالمي اعتبارًا من الربع الثاني من عام 2026. وسيساعد التحكم في المخزون وتوحيد معايير الجودة وتوسيع نطاق المنتجات المصنعة بشكل كبير الشركات على الحفاظ على الربحية.

بالنسبة للمزارعين، لا يُنصح بالاحتفاظ بالسلع لفترة طويلة، إذ تقترب الأسعار من ذروتها. ويُعتبر البيع على مراحل مع التخزين وسيلةً لتقليل المخاطر في سوق شديدة التقلب.

يحتاج مزارعو الفلفل أيضًا إلى التركيز على الاستثمار في إعادة الزراعة ومكافحة الأمراض وتطبيق الري بالتنقيط لتحقيق استقرار المحاصيل في المواسم اللاحقة، خاصة مع تزايد صعوبة التنبؤ بتأثيرات تغير المناخ.

دعاية

المصدر: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-11-12-2025-tang-dong-loat-500-dong-10314719.html