فقدان الوزن: ما هي نسبة الدهون والعضلات التي يفقدها الجسم؟

عندما يبدأ الناس بفقدان الوزن، يكون جلّ اهتمامهم هو عدد الكيلوجرامات التي يخسرونها، متناسين أن ما يفقدونه ليس دهونًا فحسب. في الواقع، يشمل فقدان الوزن فقدان الدهون والعضلات والماء.

فقدان الكثير من العضلات قد يُبطئ عملية الأيض، مما يُسهّل اكتساب الوزن مُجددًا ويُضعف قوتك البدنية. على العكس، إذا حافظت على كتلة العضلات مع حرق الدهون، فسيكون جسمك مشدودًا وصحيًا، ويُسهّل عليك الحفاظ على وزنك، وفقًا لموقع Verywellfit (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

إن فقدان الوزن بسرعة كبيرة عن طريق تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير سيؤدي إلى فقدان كتلة العضلات.

الرسم التوضيحي: الذكاء الاصطناعي

يعتمد معدل فقدان العضلات والدهون عند فقدان الوزن على الطرق التالية:

حمية غذائية، لا تمارين رياضية

يختار العديد من الأشخاص تقليل السعرات الحرارية دون ممارسة التمارين الرياضية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة ولكن أيضًا إلى فقدان كبير في كتلة العضلات.

وجدت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أنه عند فقدان الوزن باتباع حمية غذائية فقط، فإن حوالي 20-25% من الوزن المفقود عبارة عن كتلة عضلية. يحدث هذا لأنه إذا لم تتناول سعرات حرارية كافية، فإن جسمك لن يحرق الدهون فحسب، بل سيُحلل أيضًا بروتين العضلات للحصول على الطاقة.

لذلك، فإن فقدان الوزن باتباع حمية غذائية وحده قد يساعدك على فقدان الوزن بسرعة، ولكنه قد يؤدي بسهولة إلى فقدان العضلات وإبطاء عملية الأيض. ليس هذا فحسب، بل يعود الوزن بسرعة أكبر بعد التوقف عن الحمية.

عند الجمع بين النظام الغذائي ورفع الأثقال

يُعدّ تدريب القوة العامل الأهم في منع فقدان العضلات أثناء فقدان الوزن. فعندما تجمع بين نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وتمارين مثل رفع الأثقال، أو القرفصاء، أو الضغط، سيُعطي جسمك الأولوية لحرق الدهون على العضلات.

وفقًا للدراسة نفسها، يُمكن تقليل فقدان العضلات بنسبة 10-15% باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع تناول كمية كبيرة من البروتين وتمارين القوة. في بعض الحالات، يُساعد اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بشكل معتدل مع تناول كمية كبيرة من البروتين وتمارين القوة على الحفاظ على كتلة العضلات، بل وزيادتها بشكل طفيف.

يحدث هذا لأن التحفيز الميكانيكي للتمرين يُحفّز تخليق بروتين العضلات، مما يُوازن تحلل بروتين العضلات الناتج عن تقييد السعرات الحرارية. ونتيجةً لذلك، يحرق المُتمرن الدهون مع الحفاظ على كتلة العضلات وقوتها.

تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير

سيؤدي تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير إلى نقص كبير في الطاقة، مما قد يؤدي إلى فقدان سريع للوزن. لكن النتيجة ستكون فقدان كتلة عضلية أكبر من الدهون.

يؤدي فقدان الوزن السريع إلى استنزاف جليكوجين العضلات والماء، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في الوزن خلال الأيام القليلة الأولى، ولكن معظم الوزن المفقود هو ماء وعضلات، وليس دهونًا. تشير بعض الدراسات إلى أن حوالي 30-50% من الوزن المفقود بهذه الطريقة هو عضلات هزيلة.

لأن تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير يؤدي إلى نقص حاد في الطاقة في الجسم، وينخفض ​​تركيز هرمونات الغدة الدرقية والأنسولين. ونتيجةً لذلك، يدخل الجسم في وضع الحفاظ على الطاقة. في هذه الحالة، يتحلل بروتين العضلات لإنتاج الجلوكوز للدماغ، مما يؤدي إلى فقدان كبير في العضلات، وفقًا لموقع Verywellfit.

المصدر: https://thanhnien.vn/giam-can-co-the-mat-bao-nhieu-la-mo-bao-nhieu-la-co-185251109135157892.htm