إزالة الصعوبات التي تواجهها الفاكهة في موسم الحصاد

في الوقت الحالي، هناك سلسلة من الفواكه الرئيسية مثل فاكهة التنين والمانجو... في موسم الذروة وتواجه مشكلة انخفاض أسعار البيع وصعوبة الإنتاج.

انخفاض أسعار المانجو والجاك فروت وفاكهة التنين

تدخل البلاد حاليًا موسم ذروة حصاد الفاكهة، مما أدى إلى انخفاض أسعار بعض الأنواع. لا يقتصر انخفاض أسعار المانجو والجاك فروت فقط في بينه ثوان ، بل يباع فاكهة التنين خارج الموسم في الحديقة بسعر يتراوح بين 4000 و8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع. على وجه الخصوص، يبلغ سعر الشراء بالجملة من الحديقة 4000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر الشراء المختار والمطابق لمعايير التصدير بين 7000 و8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

يستهلك السوق الصيني حوالي 80% من صادرات فاكهة التنين الفيتنامية. الصورة: ثانه بينه/وكالة الأنباء الفيتنامية

نظرًا لزراعتها خارج موسمها، فإن تكاليف الإضاءة والأسمدة وغيرها تُكلف المزارعين ما بين 7000 و8000 دونج للكيلوغرام لاستعادة رأس مالهم. ومع سعر البيع الحالي، يُواجه البستانيون خسائر.

وفقاً لتجار فاكهة التنين في بينه ثوان، انخفض سعر هذه الفاكهة بشكل حاد خلال الشهر الماضي. ففي أبريل 2025، تجاوز سعر تصديرها 10,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يُباع الآن بسعر 4,000 دونج فقط (للبيع بالجملة). أما حالياً، فيُباع النوع الرابع من فاكهة التنين بسعر يتراوح بين 1,000 و2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي العديد من الحدائق، يقطع التجار هذا النوع لعدم قدرتهم على تحمل تكاليف النقل.

لم يقتصر الأمر على فاكهة التنين، بل شهد سعر الجاك فروت التايلاندي في دلتا ميكونغ انخفاضًا حادًا أيضًا. حاليًا، يتراوح سعر الجاك فروت من الدرجة الأولى بين 4000 و10000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي بانخفاض يزيد عن النصف مقارنةً بالشهر الماضي. وينطبق الأمر نفسه على المانجو الأسترالية في منطقة كام لام بمقاطعة خان هوا . فبينما كان من الممكن بيع المانجو الأسترالية الجيدة بسعر 30000 دونج فيتنامي للكيلوغرام العام الماضي، أصبح التجار يدفعون الآن ما بين 3000 و8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام فقط، أو حتى لا يأتون للشراء.

وفي حديثه مع الصحفيين من صحيفة كونغ ثونغ، قال السيد دانج فوك نجوين - الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية -: يعود سبب الانخفاض السريع في أسعار فاكهة التنين إلى ذروة موسم حصاد هذه الفاكهة الرئيسية. إضافةً إلى ذلك، قامت الدول المستوردة لفاكهة التنين، مثل الصين، بإنتاج كميات كبيرة منها بنشاط، مما أثر على سعر الشراء.

أما بالنسبة للجاك فروت والموز، فإن الصين، أكبر سوق استهلاكية في فيتنام، تدخل موسم الحصاد أيضًا، مما يؤدي إلى انخفاض الطلب على الواردات بشكل ملحوظ. ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل يتنافس الموز الفيتنامي أيضًا مع الموز من لاوس وكمبوديا.

لا تزال السلع ذات الجودة العالية تُباع بأسعار مرتفعة

وعلى الرغم من أن الوضع العام هو كذلك، إلا أن العديد من أنواع الفاكهة ذات الجودة العالية المضمونة لا تزال تحافظ على أسعار بيع جيدة.

في حديثه لمراسلي صحيفة الصناعة والتجارة، قال السيد تران دينه ترونغ، مدير تعاونية ثوان تيان لفاكهة التنين، إنه بفضل تطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية في الإنتاج، استوفت التعاونية معايير تصدير فاكهة التنين إلى أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وأستراليا والصين وغيرها، لذا لا يزال سعر بيع فاكهة التنين لأعضاء التعاونية يتراوح عادةً بين 21,000 و23,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما وقّعت التعاونية عقود استهلاك مع شركائها لمدة تتراوح بين سنة وثلاث سنوات، لذا طالما يزرع المزارعون وفقًا للمعايير الصحيحة، فلن يضطروا للقلق بشأن الإنتاج أو سعر البيع.

وبالمثل، في حديقة السيد نجوين فان ثانه لفاكهة التنين، التي تبلغ مساحتها 5 هكتارات في بلدية هام دوك، مقاطعة هام ثوان باك، تُزرع هذه الفاكهة وفقًا لمعايير GlobalGAP، وتستوفي شروط التفتيش الصارمة، وتحتوي على أكثر من 900 مكون نشط مطلوب من قِبل المستوردين. لذلك، يبقى سعر البيع ثابتًا عند 24,000-26,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. يحصد البستاني شهريًا ما يقرب من 20 طنًا بانتظام، ويبيعها لشركات في مدينة هو تشي منه لتصديرها إلى الأسواق المتطلبة.

الصيف موسم إنتاج الفاكهة ، ومع حصاد أنواع عديدة من الفاكهة في آن واحد، يُتوقع أن يكون الحصاد وفيرًا مع انخفاض الأسعار. وفي هذا الصدد، صرّح وزير الزراعة والبيئة، دو دوك دوي، في مقابلة مع مراسل صحيفة الصناعة والتجارة، بأن الوزارة ستعزز جهود تحسين القدرة على التنبؤ، وتوجيه الشركات والأفراد لتنظيم الإنتاج وفقًا لمؤشرات السوق، ومنع اختلال التوازن بين العرض والطلب، لا سيما خلال الموسم الرئيسي.

بالإضافة إلى ذلك، وجهت الوزارة المحليات لدعم الشركات في توسيع مرافق المعالجة والتخزين ومستودعات التخزين المؤقتة، لتمكينها خلال موسم الحصاد الرئيسي من زيادة مشترياتها المؤقتة، وبالتالي القدرة على التصدير لفترات طويلة. ومن ثم، تخفيف ضغط الاستهلاك مع دخول موسم الحصاد الرئيسي.

في الوقت نفسه، يُعد توسيع وتنويع أسواق التصدير أمرًا بالغ الأهمية. لذلك، من خلال المفاوضات، وإزالة العوائق الفنية، وتعزيز التجارة، وتوسيع أسواق جديدة ذات إمكانات جيدة لاستهلاك المنتجات الزراعية الفيتنامية، مثل: أمريكا الجنوبية، وأفريقيا، والشرق الأوسط، ... إلى جانب الأسواق التقليدية مثل الصين، والولايات المتحدة، والاتحاد الأوروبي، واليابان. في هذه الحالة، ستقلل المنتجات الزراعية الفيتنامية من المخاطر في حال حدوث تقلبات أو مشاكل في سوق معينة.

في مواجهة الانخفاض الحاد في أسعار المنتجات الزراعية، بادرت العديد من المناطق باتخاذ إجراءات. ومع ذلك، يرى الخبراء أن القضية الأساسية تكمن في بناء سلسلة قيمة مستدامة. إلى جانب ذلك، يُعدّ تعزيز المعالجة العميقة حلاً هاماً، إذ لا يقتصر دوره على زيادة قيمة المنتجات فحسب، بل يُخفف أيضاً من ضغط الاستهلاك في ذروة حصاد المنتجات الزراعية والفواكه.

نجوين هانه

المصدر: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-haach-389200.html