وقع نائب رئيس لجنة الشعب في هانوي، فو ثو ها، وأصدر الخطة رقم 326/KH-UBND بتاريخ 3 ديسمبر 2025، بشأن ضمان سلامة الغذاء للعام الجديد، ورأس السنة القمرية (عام الحصان)، وعيد الربيع في عام 2026.
تهدف الخطة إلى تعزيز فحص ومراقبة سلامة الأغذية في إنتاج وتجهيز وتجارة واستيراد واستخدام الأغذية خلال يوم رأس السنة الميلادية ورأس السنة القمرية (عام الحصان) وعيد الربيع في عام 2026.
وفي الوقت نفسه، من الضروري تعزيز المسؤولية وتنفيذ تدابير ضمان سلامة الأغذية على جميع المستويات والقطاعات، من المدينة إلى مستوى الأحياء والبلديات.
ستبدأ فترة التنفيذ من 25 ديسمبر 2025 إلى 20 مارس 2026. وفيما يتعلق بجهود التواصل، ستنسق الإدارات والهيئات واللجان الشعبية في الأحياء والبلديات مع وكالات الأنباء ووسائل الإعلام لنشر المعلومات حول ضمان سلامة الغذاء في منشآت الإنتاج والتصنيع والتجارة، وكذلك للمستهلكين. وستعزز الأحياء والبلديات جهود التواصل بشأن سلامة الغذاء من خلال وسائل الإعلام المحلية.
التركيز على نشر المعلومات لتحسين المعرفة والمواقف والممارسات المتعلقة بنظافة وسلامة الأغذية خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) والمهرجانات الأخرى؛ تعزيز دور ومسؤولية اللجان الشعبية على جميع المستويات، والمديرين، والمنتجين، والشركات، والمستهلكين في ضمان جودة وسلامة الأغذية وفقًا للوائح؛
وفي الوقت نفسه، حشد المجتمع بأكمله للمشاركة في منع ومكافحة إنتاج وبيع الأغذية المزيفة وغير المطابقة للمواصفات؛ ونشر المعلومات حول الوقاية من التسمم الكحولي، والمعرفة حول اختيار الأغذية وحفظها ومعالجتها واستهلاكها.
ستشمل عمليات التفتيش المشتركة بين الوكالات، والتي تركز على إدارة سلامة الغذاء، فرق تفتيش من مستويات عليا تعمل مع لجان توجيه سلامة الغذاء على المستوى المحلي. وسيتم إيلاء اهتمام خاص للمناطق الرئيسية التي تُقام فيها احتفالات الربيع الكبرى، مثل هوانغ سون، وتاي هو، وسوك سون، وسون تاي، ومي لينه، ودونغ آنه.
بالإضافة إلى ذلك، سيتم التركيز على مرافق إنتاج وتجهيز وتجارة واستيراد الأغذية، وأسواق الجملة، ومستودعات الأغذية، ومحلات السوبر ماركت، ومراكز التسوق، ومؤسسات تقديم الطعام، وبائعي الطعام في الشوارع، مع التركيز بشكل خاص على المؤسسات التي تنتج وتتاجر وتستورد المواد الغذائية المستخدمة على نطاق واسع خلال السنة القمرية الجديدة (سنة الحصان) وغيرها من المهرجانات، مثل اللحوم ومنتجات اللحوم والبيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية والمشروبات الغازية والكعك والمربى والحلوى والخضروات والفواكه والمضافات الغذائية وما إلى ذلك، فضلاً عن مؤسسات تقديم الطعام.
سيشمل محتوى التفتيش والتقييم ما يلي: بالنسبة لهيئات الإدارة الحكومية: تنظيم وتشغيل لجان توجيه سلامة الغذاء على جميع المستويات. تخطيط وتنفيذ عمليات تفتيش سلامة الغذاء. تفتيش وتقييم تنفيذ حملات التوعية والتثقيف القانوني بشأن سلامة الغذاء على المستوى المحلي. أنشطة النماذج المتخصصة وسلاسل الغذاء الآمنة وفقًا للظروف الخاصة بكل منطقة، وبتوجيه من الوزارات والقطاعات المعنية.
بالنسبة للمنشآت الغذائية، يتم إجراء عمليات تفتيش لضمان الامتثال لأنظمة سلامة الأغذية كما هو منصوص عليه في الوثائق القانونية الحالية، كما تخضع العقوبات الإدارية للانتهاكات للوائح الحالية.
محتويات التفتيش لكل منشأة لإنتاج وتجهيز وتجارة الأغذية: شهادة سلامة الغذاء؛ وثائق إعلان المنتج؛ ملصقات المنتج؛ مصدر المياه المستخدم في تجهيز الأغذية؛ ما إذا كانت المنشأة تضمن فصل المصادر الخطرة...
يتعين على فرق تفتيش سلامة الأغذية، عند اكتشافها للمخالفات، التعامل معها وفقاً للوائح، ومنع تداول المنتجات الغذائية غير الآمنة، أو مجهولة المصدر، أو التي تحمل ملصقات غير صحيحة، أو التي تنطوي على مخالفات أخرى في السوق؛...
التسلسل الهرمي للتفتيش، على مستوى المدينة: تنظيم 3 فرق تفتيش مشتركة بين الوكالات لسلامة الأغذية على مستوى المدينة، بقيادة قادة إدارات الصحة والزراعة والبيئة والصناعة والتجارة؛ وإجراء عمليات تفتيش مفاجئة لأعمال ضمان سلامة الأغذية في الأحياء والبلديات.
على مستوى الحي/البلدية: إنشاء فرق تفتيش مشتركة بين الوكالات لتفتيش (مع إعطاء الأولوية للتفتيش المفاجئ) على تنفيذ لوائح سلامة الأغذية ضمن نطاق اختصاصها.
يتعين على اللجنة التوجيهية لسلامة الغذاء في الأحياء والبلديات والجهات والوكالات المعنية تقديم تقرير موجز عن نتائج المرحلة الأولى قبل حلول رأس السنة القمرية الجديدة (عام الحصان) في موعد أقصاه 25 يناير 2026. كما يتعين تقديم تقرير موحد عن تنفيذ تدابير سلامة الغذاء خلال رأس السنة القمرية الجديدة (عام الحصان) في موعد أقصاه 27 فبراير 2026. ويجب تقديم تقرير شامل عن فترة عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) والمهرجان بأكمله في موعد أقصاه 20 مارس 2026. يُرجى إرسال التقارير إلى وزارة الصحة (عبر إدارة سلامة الغذاء والنظافة الفرعية في هانوي، 35 شارع تران بينه، حي تو ليم؛ البريد الإلكتروني: [email protected] ).
تعمل هانوي على تعزيز المسؤولية وتنفيذ التدابير لضمان سلامة الغذاء على جميع المستويات والقطاعات، من المدينة إلى مستوى الأحياء والبلديات.
المصدر: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-le-tet-2026-d457184.html
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يحضر المؤتمر الذي يلخص وينفذ مهام القطاع القضائي.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F13%2F1765616082148_dsc-5565-jpg.webp&w=3840&q=75)
تعليق (0)