رحلة بناء علامة OCOP للأقليات العرقية

تم تطبيق برنامج OCOP بقوة، وأصبح بمثابة "دعم" يُمكّن المنتجات الزراعية في كوانغ نينه من ترسيخ مكانتها في الأسواق المحلية والأجنبية. ومن بينهم العديد من أصحاب الأعمال والتعاونيات والأفراد من الأقليات العرقية الذين بحثوا، واكتشفوا، ودرسوا، وابتكروا بجرأة، واستغلوا نقاط القوة المحلية لإنتاج منتجات OCOP ذات الخصائص الفريدة لكل منطقة، مما ساهم في تحسين حياة سكان الأقليات العرقية والمناطق الجبلية في المقاطعة.

الصورة الاقتصادية في المرتفعات

من سفح تلة دونغ نجو القاحلة، بدأ السيد لي فان كوان، معلم في مدرسة داي دوك 1 الثانوية، ببناء نموذج لزراعة فلفل بلبل أحمر الشوارب. وقد بدأ السيد كوان رحلته لتحويل فلفل بلبل أحمر الشوارب إلى منتج OCOP، وهو جزء لا يتجزأ من سلسلة القيمة الزراعية في كوانغ نينه ، منذ عام ٢٠٢٠.

في البداية، اقتصرت زراعة السيد كوان على الفلفل الحار لوجبات عائلته. تدريجيًا، وبعد أن لاحظ إقبال الناس على طلب البذور، خطرت له فكرة توسيع مساحة الزراعة التجريبية نحو الزراعة العضوية. وقد نجح في ذلك، متجنبًا الأسمدة الكيماوية، مستخدمًا سماد الدجاج المُخَزَّن... وهكذا تمكّن من توسيع مساحة الزراعة والحفاظ على النكهة الطبيعية لفلفل الفلفل الحار ذي الشعيرات الحمراء. وبحلول عام ٢٠٢٣، حاز منتجه من الفلفل الحار على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP، محققًا دخلًا متوسطًا يتراوح بين ٣٠٠ و٤٠٠ مليون دونج سنويًا لعائلته.

السيد لي فان كوان ومزارعون آخرون يحصدون فلفل البلبول الأحمر.

قال السيد كوان: يُثمر الفلفل الحار بسرعة، ولكنه صعب العناية، إذ لا يدوم طويلًا إلا بالعناية العضوية. إضافةً إلى ذلك، إذا لم تُعرف كيفية حفظه، فسوف يذبل ويفسد بسرعة. وهذا يتطلب المثابرة والالتزام التام بعملية الإنتاج العضوي منذ البداية. وقد أصبح هذا ميزة تنافسية لمنتجاتنا.

من هكتارين من زراعة الفلفل الحار لعائلة السيد كوان، انضمت ما يقرب من عشر أسر في المنطقة حتى الآن، لتشكل منطقةً مركزةً للمواد الخام، موسعةً بذلك روابط الإنتاج. لا يقتصر نموذج زراعة فلفل البلبل الأحمر على توفير مصدر دخل كبير سنويًا، بل يُلهم أيضًا روح ريادة الأعمال في مجتمع سان تشي ببلدية دونغ نجو. إن رحلة تطوير منتج OCOP من فلفل البلبل الأحمر لا تُدرّ دخلًا فحسب، بل تُحسّن حياة الناس، بل تُسهم أيضًا في تنويع الاقتصاد الخاص في المرتفعات.

منتجات الفلفل الحار الحاصلة على 3 نجوم من OCOP معروضة للبيع في معرض Quang Ninh OCOP - خريف وشتاء 2025.

ينصبُّ تركيزُ تعاونية تانغ هوي لخدمات تربية الدواجن والزراعة (بلدية دام ها) على الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا، وتشكيل سلسلة إنتاج مغلقة بشكلٍ استباقي، بدءًا من مرحلة التربية وصولًا إلى الاستهلاك. في عام ٢٠١٩، أُسِّسَت التعاونية بهدف تطوير نموذج مشترك لتربية الدواجن، وخاصةً الإوز. وقد التزم أكثر من اثني عشر عضوًا مشاركًا في التعاونية بعملية سلسلة الإنتاج المغلقة، مع التركيز على عمليات تربية آمنة للحفاظ على الجودة، مما ساعد على حصول منتج إوز تانغ هوي التعاوني على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP.

قال السيد دينه فان ثانغ، مدير تعاونية ثانغ هوي للخدمات الزراعية لحضانة وإنتاج الدواجن: "تقوم التعاونية حاليًا بتفقيس فراخ البط بشكل استباقي، لتلبية احتياجات الإنتاج الداخلي وتوفير خدمات التفقيس للأسر المرتبطة بها في المنطقة. يُعدّ الالتزام بإجراءات الزراعة الآمنة أولوية قصوى لأعضاء التعاونية. كما يُعدّ هذا سبيلًا لنا للحفاظ على العلامة التجارية المحلية لمنتجات OCOP وتطويرها".

تربية الأوز بجودة OCOP من فئة 3 نجوم في تعاونية خدمة الزراعة ثانغ هوي لحضانة وتربية الدواجن (بلدية دام ها).

دونغ هوا بلدية جبلية تابعة لمقاطعة كوانغ نينه. في السنوات الأخيرة، وبفضل خصوبة مناخها وتربتها، حوّل السكان المحليون منتجات الشاي تدريجيًا إلى أحد أهم منتجات OCOP في المقاطعة، ممتدين تدريجيًا إلى المنطقة والعالم. بصفتها رائدة في زراعة الشاي العضوي وكرّست حياتها بالكامل لمنطقة الشاي، قالت السيدة ها نغوك كوينه، مديرة شركة ثوان كوينه المحدودة: خلال رحلة تطوير علامة شاي هاي ها، مرّت منطقة الشاي بفترة (2013-2016) شهدت فيها أزمةً كبيرة، حيث لم يعد بالإمكان استهلاك منتجات الشاي، وانخفضت مساحة زراعة الشاي بشكل كبير، وأصبحت حياة الناس محفوفة بالمخاطر... لمواجهة هذا التحدي، يجب على الشركات تغيير عقليتها الإنتاجية، والتركيز على الجودة؛ وتنويع المنتجات، وتنويع الأسواق.

بفضل هذا العزم، عادت تلال الشاي المزروعة وفقًا للنموذج العضوي إلى طبيعتها. كما بادرت شركة ثوان كوينه المحدودة إلى تحسين تقنيات معالجة الشاي واستثمرت فيها باستخدام الغاز بدلًا من الفحم كما في السابق. والأهم من ذلك، حسّنت الشركة أنواع الشاي، والإنتاج المكثف، والآلات المستخدمة، والممارسات الزراعية بدءًا من الإنتاج والعناية وحتى الحصاد؛ كما حسّنت بشكل استباقي تقنيات المعالجة والتغليف وتصميم المنتجات. وبفضل ذلك، تحسنت جودة الشاي من جميع النواحي، مما عزز مكانة منتجات OCOP المتميزة.

تنويع منتجات OCOP في المناطق ذات الأقليات العرقية

لدى كوانغ نينه حاليًا أكثر من 400 منتج من منتجات OCOP بتقييمات تتراوح بين 3 و5 نجوم من 54 منطقة، منها 8 منتجات حاصلة على تقييم 5 نجوم (على المستوى الوطني). وقد طُرح 100% من منتجات OCOP التي تستوفي معايير 3-5 نجوم على منصات التجارة الإلكترونية. وتحديدًا، هناك 62 منتجًا من منتجات OCOP حاصلة على تقييم 3 نجوم و14 منتجًا حاصلًا على تقييم 4 نجوم من مجتمعات وتعاونيات ومؤسسات من الأقليات العرقية والمناطق النائية والجزر... كما ساهم برنامج OCOP في تمكين العديد من الأسر التي كانت تعتمد سابقًا على الإنتاج على نطاق صغير من امتلاك مرافق إنتاج ومشاريع صغيرة، مما ساهم في خلق فرص عمل للعديد من العمال المحليين.

يزور الناس والسياح ويتسوقون في معرض Quang Ninh OCOP - خريف وشتاء 2025.

حتى المنتجات الحائزة على نجوم التميز، تواصل تطويرها وتحديثها والحفاظ على معايير الجودة وسلامة الغذاء؛ إذ تُحسّن جودة التغليف والملصقات، وتُسجّل ملصقات المنتجات بالكامل بمحتوى إلزامي وفقًا للوائح. من بين المنتجات النموذجية: شعرية بينه ليو، وشاي با تشي الذهبي، ونبيذ با كيتش، ودجاج تيان ين، ولحم خنزير مونغ كاي، وفجل دام ها، والبطيخ...

لقد رسّخت هذه المنتجات مكانتها على خريطة منتجات OCOP في فيتنام، ووصلت إلى العالم. ويُعدّ هذا إنجازًا كبيرًا، إذ يفتح آفاقًا جديدة للتنمية الزراعية المحلية، ويساعد الناس على تنمية الاقتصاد وزيادة الدخل، ويساهم في الوقت نفسه في تعزيز الثقافة الوطنية الغنية لمدينة كوانغ نينه.

زراعة الشاي العضوي - اتجاه مستدام للشركات والأسر في بلدية دونج هوا.

لمساعدة المستهلكين على معرفة المزيد عن منتجات OCOP في المقاطعة، نفذت كوانغ نينه العديد من برامج التواصل والترويج والعرض. من خلال هذه الأنشطة، يتم الترويج لمنتجات OCOP وربطها بفعالية. المستهلكون. يتم رقمنة منتجات OCOP، وهي المنتجات الزراعية النموذجية للمقاطعة، باستخدام رموز التتبع، ووضعها على منصات التجارة الإلكترونية مثل Postmart وVoso... مما يساعد على ربط الأسواق المحلية والأجنبية.

تُعدّ كوانغ نينه من المناطق الرائدة في تطبيق التحوّل الرقمي في مجالات الزراعة والمناطق الريفية، بدءًا من إدارة معايير ريفية جديدة ووصولًا إلى تتبّع منشأ المنتجات وترويجها. كما خصصت المقاطعة موارد لمرافقة ودعم الأفراد والشركات في التنمية الاقتصادية. في الفترة 2021-2023 وحدها، تُعطي كوانغ نينه الأولوية لـ 240 مليار دونج فيتنامي من الميزانية المُخصّصة من خلال بنك السياسة الاجتماعية لسكان الأقليات العرقية والمناطق الجبلية والحدودية والجزرية لاقتراض رأس المال لتطوير الإنتاج وزيادة الدخل.

من أجل أن تكون منتجات OCOP من Quang Ninh قادرة على المنافسة والتطور، فإن الشركات والتعاونيات والمنظمات والأفراد الذين ينتجون ويتاجرون في منتجات OCOP يعملون باستمرار على تحسين الجودة والتصميم والتعبئة والتغليف للمنتجات والقدرة التنافسية وتلبية الاحتياجات المتنوعة المتزايدة للعملاء على أعلى مستوى.

باخ ديب

المصدر: https://baoquangninh.vn/hanh-trinh-tao-dung-thuong-hieu-ocop-cua-dong-bao-dtts-3387320.html