أدرس ثلاثة تخصصات في الجامعة، وأبدأ مشروعًا من قشر الثوم

بعد أن درس في الخارج في أستراليا، وحصل على درجة في الهندسة المعمارية الحضرية الذكية وإدارة الأعمال من جامعة مدينة هوشي منه للاقتصاد ، في عام 2023، قرر دينه فان نام "تغيير الاتجاه". التحق للدراسة تخصصًا ثالثًا في جامعة مدينة هوشي منه للصناعة والتجارة.

المنتجات الأولى

وقال نام إنه ينحدر من عائلة تعمل في مجال الأعمال، لذا فهو يملك "الدم" اللازم لبدء عمل تجاري منذ سن مبكرة. عندما كان عمره 20 عامًا، وبينما كان يدرس تخصصًا مزدوجًا في جامعة مدينة هوشي منه للاقتصاد، قرر نام "الذهاب إلى أبعد مدى" من خلال التسجيل لدراسة تخصص ثالث.

بالنسبة إلى نام، لم يكن التحول إلى دراسة التكنولوجيا المالية قرارًا مرتجلًا، بل كان حسابًا استراتيجيًا. لأن نام أدرك أن جامعة مدينة هوشي منه للصناعة والتجارة هي "حاضنة" ذات حركة قوية للشركات الناشئة، مما يخلق الظروف المواتية له لتحقيق أفكاره التجارية العزيزة.

دينه فان نام يدرس ويبحث دائمًا بجد.

تملك عائلة نام مصنعًا للمعالجة الزراعية، وهو متخصص في معالجة الثوم للمصانع الكبيرة في مدينة هوشي منه. يقوم مصنع المعالجة بإخراج حوالي طن من قشور الثوم يوميًا، ولكن لا يمكن دفنها مثل النفايات البيولوجية الأخرى، لأنها تحتوي على مضادات حيوية طبيعية.

تنفق عائلة نام 30 مليون دونج شهريًا للتعامل مع هذه النفايات. وهذا ما جعله يشعر بالقلق كثيرًا، حول كيفية الاستفادة من هذه الكمية من قشور الثوم دون التأثير على البيئة وخلق قيمة اقتصادية.

في عام 2023، تم البدء في مشروع حبيبات الكتلة الحيوية المصنوعة من قشور الثوم المسمى NIION من قبل نام (قائد الفريق) وأصدقائه من جامعة مدينة هوشي منه للصناعة والتجارة، وجامعة مدينة هوشي منه للتكنولوجيا - جامعة فيتنام الوطنية، وجامعة مدينة هوشي منه للاقتصاد، وجامعة فين يوني وكلية كونستوجا (كندا). وبعد فترة وجيزة، وُلدت الألواح الأولى.

فريدة من نوعها، مثيرة للإعجاب

في نهاية عام 2024، عندما اندلع حمى الضنك في بعض المناطق، تذكر نام على الفور مركب الأليسين الموجود في قشر الثوم. تتمتع مادة الأليسين بالقدرة على طرد البعوض دون الإضرار بالصحة. ومن هنا، توسعت استخدامات أقراص قشر الثوم التي ابتكرتها مجموعته بشكل متزايد.

وبعد بحث دقيق، وجد نام أن بنية قشرة الثوم تشبه الورق ولكنها أكثر خشونة، وتحتوي على العديد من الخصائص الطبية، وعندما تحترق لا تطلق الكثير من ثاني أكسيد الكربون. إن ضغط قشور الثوم وتحويلها إلى فحم سوف يحل العديد من المشاكل - من الوقود إلى مصادر الطاقة، مع الحد من التلوث البيئي.

فاز مشروعه الناشئ مع شريكه للتو بالجائزة الثالثة في مسابقة "الطلاب ذوو أفكار المشاريع الناشئة" في أبريل 2025.

قشر الثوم منتج صيدلاني محتمل. الأقراص المصنوعة من قشر الثوم آمنة ومفيدة لصحة المستهلكين، وتتفوق على الفحم التقليدي. عند حرقه، يمتلك فحم قشر الثوم القدرة على تبخير الغرف وتبخيرها، وتعزيز المقاومة والجهاز المناعي بشكل طبيعي، كما علق نام.

وتطرح مشكلة الموارد البشرية والموازنة بين الدراسة وبدء العمل التجاري أيضًا العديد من التحديات أمام الطالب الشاب. ومع ذلك، نجح نام في بناء فريق متنوع من المتعاونين، يمتد من الشمال إلى الجنوب، كما شارك في هذا المشروع أيضًا طلاب يدرسون في الخارج.

قالت فام ماي ترانج، وهي طالبة في السنة الثالثة تتخصص في الاقتصاد الأجنبي في جامعة التجارة الخارجية ( هانوي )، إنها تتولى دور بناء العلامة التجارية وتنفيذ أنشطة التسويق لمشروع الفحم المضغوط NIION. على الرغم من أنها مضطرة للعمل عن بعد، إلا أنها لا تزال تشعر براحة كبيرة وتضمن الإنتاجية.

"لقد قمتُ أنا وفريقي ببناء سير عمل فعال عبر الإنترنت. واستنادًا إلى الصور ومقاطع الفيديو الواقعية التي قدمها الفريق في مدينة هو تشي منه، قمتُ بتقديم المنتج وربطه بشباب هانوي" - قال ترانج بحماس.

استخدمت ترانج معرفتها بالاقتصاد والاستيراد والتصدير لجلب أجهزة NIION اللوحية إلى منصات التجارة الإلكترونية وبناء قصة العلامة التجارية. إنها تعتقد أن التعلم من خلال الممارسة سيجلب خبرة قيمة للمستقبل.

بفضل مكوناتها البيولوجية العضوية بنسبة 100%، فإن منتجات الفحم المضغوط من NIION آمنة للصحة وغير سامة. يتمتع هذا المنتج أيضًا بإمكانيات تطبيقية محتملة في مجال الطهي، حيث يضيف نكهة خاصة إلى الأطباق المشوية. يمكن إعادة تدوير رماد الفحم المستخدم وتحويله إلى سماد عضوي للنباتات. وبالإضافة إلى ذلك، تعتز المجموعة أيضًا بالمنتج الذي سيكون موجودًا في مجال الدفاع، مما يساعد الجنود على التدفئة والطهي وطرد الحشرات في ظروف الميدان.

يحترق كل قرص بوزن 12.5 غرام لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة. وبالمقارنة مع الفحم أو الفحم من نفس الكتلة، فإن مدة احتراق أقراص قشر الثوم أطول، مما يقلل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 80%، وفقًا لقائد المجموعة دينه فان نام.

وعلقت الدكتورة ماي هوينه كانج، الأستاذة المشاركة، رئيسة قسم المركبات الطبيعية بكلية التكنولوجيا الكيميائية والغذائية بجامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه، على الرغم من وجود منتجات تم تطويرها من المنتجات الثانوية الزراعية في العالم، إلا أن منتج الفحم المضغوط NIION لا يزال يتميز بفكرته الفريدة والمثيرة للإعجاب.

وعلقت الأستاذة المشاركة الدكتورة ماي هوينه كانج قائلة: "هذا المنتج لا يساعد فقط في حل مشكلة المنتجات الثانوية والنفايات في الزراعة، بل يعد أيضًا بتقديم قيمة اقتصادية عملية للمزارعين".

وبحسب الأستاذة المساعدة الدكتورة ماي هوينه كانج، فإن اختيار المواد الخام لإنتاج الأقراص يتطلب ضمان عوامل مهمة مثل الحرارة ومحتوى السليلوز. بالإضافة إلى ذلك، فإن التقييم الشامل للمنتج يحتاج إلى النظر في القيمة الحرارية، وتركيبة الغاز الناتج أثناء الاستخدام، وخاصة الكفاءة الاقتصادية التي يجلبها.

إن تجربة الدراسة والعيش في العديد من الثقافات المختلفة قد زودت نام بالقدرة على التكيف والعمل بشكل فعال في بيئات متنوعة. وهو ومجموعة من الشباب يعملون تدريجيا على تحقيق حلمهم في بدء مشروع تجاري، ودفع فحم الثوم إلى الأمام.

فاز مشروع حبيبات قشر الثوم NIION الذي بحثه وصنعه فريق دينه فان نام بالجائزة الثالثة في المسابقة السابعة "الطلاب ذوو أفكار المشاريع الناشئة" في عام 2025، والتي نظمتها مؤخرًا وزارة التعليم والتدريب.

المصدر: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm