في 27 يوليو/تموز، حصلت حكومة مدينة بندرلامبونج، عاصمة مقاطعة لامبونج في إندونيسيا، على شهادة قياسية من متحف إندونيسيا للأرقام القياسية العالمية (MURI) لأكبر كعكة "سيكوبال" في العالم.
وأفاد مراسل وكالة الأنباء الفيتنامية في إندونيسيا أن هذا الحدث أقيم في إطار "مهرجان لامبونج للأطعمة التقليدية والوجبات الخفيفة في الشوارع" الذي أقيم في مدينة باندارلامبونج.
تم تسليم شهادة السجل مباشرة إلى رئيسة بلدية باندارلامبونج، السيدة إيفا دويانا، من قبل المدير التنفيذي لـMURI، السيد يوسف نغادري.
كعكة "سيكوبال" التي حطمت الرقم القياسي، يبلغ طولها 25 مترًا وقطرها 25 سم. وهي ثمرة جهود مشتركة بين الحكومة والجهات المعنية وعدد كبير من السكان المحليين، بما في ذلك الشركات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة.
وفي حديثها بعد حصولها على الجائزة، أكدت رئيسة البلدية إيفا دويانا: "إنها هدية ذات مغزى كبير لشعب ومدينة باندارلامبونج".
وقالت السيدة إيفا دويانا إن هذه الجائزة ليست مصدر فخر فحسب، بل هي أيضًا شهادة على العمل الجاد والتضامن في المجتمع.
أقيم حدث صنع كعكة "سيكوبال" العملاقة للاحتفال بالذكرى 343 لتأسيس مدينة باندارلامبونج.
لا يهدف هذا النشاط إلى تسجيل رقم قياسي فحسب، بل يحمل أيضًا معنى أعمق، ويرمز إلى روح التعاون "gotong royong" (المساعدة المتبادلة) والجهود المبذولة للحفاظ على القيم الثقافية الأصلية.
وأعربت رئيسة البلدية إيفا دويانا عن أملها في أن يساهم الترويج للقيم الثقافية التقليدية والأحداث القياسية مثل هذا في تعزيز الاقتصاد المحلي، مع تعزيز صورة مدينة باندارلامبونج للعالم.
آمل أن يجلب هذا الحدث الكثير من البركات. آمل أن أحظى بالدعم وأتمنى أن تسير جميع برامج المدينة على ما يرام،" قالت إيفا دويانا.
وشهد الحدث مشاركة ممثلي منتدى تنسيق القيادة الإقليمية (فوركوبيمدا) في مدينة باندارلامبونج، والوحدات المشاركة في مهرجان الطعام وآلاف الأشخاص الذين جاءوا ليشهدوا ويهتفوا.
سيكوبال طبق تقليدي من منطقة لامبونج. يُحضّر من الأرز الدبق وحليب جوز الهند، ثم يُلفّ بأوراق الموز ويُطهى على البخار.
يتمتع "سيكوبال" بملمس مطاطي وطعم غني ويعتبر في كثير من الأحيان طبقًا خاصًا لا غنى عنه خلال الأعياد الكبرى، وخاصة عيد الفطر الإسلامي.
يمكن تقديم هذه الكعكة مع أطباق لذيذة مثل الكاري أو الريندانج (لحم البقر المطهي) أو تناولها كحلوى مع الكيتان (الأرز اللزج المخمر).
المصدر: https://www.vietnamplus.vn/indonesia-xac-lap-ky-luc-banh-sekubal-lon-nhat-the-gioi-post1052144.vnp
تعليق (0)