انبهر السائحون الأميركيون بالهامبرجر الضخم في مدينة هوشي منه، والذي وصل سعره إلى أكثر من مليون دولار.

ماكس ماكفارلين (من الولايات المتحدة) مدون مشهور في مجتمع الرحالة ، ويملك قناة على يوتيوب تضم أكثر من 690,000 متابع. يقيم ماكس في فيتنام منذ أكثر من 4 سنوات، ويقيم ويعمل حاليًا بشكل رئيسي في مدينة هو تشي منه.

نشر مدوّن أمريكي مؤخرًا فيديو يُظهره وهو يتذوق سلسلة من الأطباق "الضخمة" في مدينة هو تشي منه، مما أثار فضول الكثيرين وحماسهم. في الفيديو، قدّم ماكس هامبرغر تجاوز سعره 1.2 مليون دونج فيتنامي.

بحسب ماكس، أثناء بحثه عن متاجر في منطقة تان بينه، لفت انتباهه محلّ لحوم مشوية عريق ومزدحم، يعرض شطيرة "أكبر من طفل". قرر ماكس دخول المتجر والاستفسار عن الشطيرة العملاقة.

"رائحة الخبز طيبة، ويبدو أنه يحتوي على الكثير من الزبدة. أتساءل كيف يمكنهم صنع رغيف خبز كبير كهذا، ولا يزال طعمه لذيذًا"، تساءل ماكس وهو يحمل الخبز في يده.

قرر ماكس إضافة كيلوغرام واحد من لحم الخنزير المشوي، كيلوغرام واحد من البط المشوي، و كيلوغرام واحد من لحم الخنزير المطهو إلى الساندويتش. تطلب الأمر مساعدة ثلاثة من الموظفين لإكمال الساندويتش العملاق. رُتبت كل طبقة من الخيار، وصلصة اللحم الخاصة، واللحم المشوي، والبصل، والفلفل الحار بدقة وتداخلت.

عند الانتهاء، تجاوز وزن الكعكة 5 كيلوغرامات، مما جعل حملها مُرهقًا. ووفقًا للسائح، بلغت تكلفة الكعكة 1,260,000 دونج فيتنامي، منها 3 كيلوغرامات من اللحم حسب السعر المُعلن في المطعم.

ثلاثة موظفين ساعدوا بعضهم البعض لإكمال الكعكة العملاقة.

جرب ماكس قطعة من اللحم المشوي، وعلّق قائلاً: "الجزء الخارجي غنيّ، دسم، ومقرمش". وأضاف أنه مع هذه النكهة، ليس من المستغرب أن يستمر المطعم كل هذه المدة ويحظى بهذه الشعبية.

أضاف ماكس أيضًا أنه اشترى الشطيرة ليس للاستمتاع بها، بل لمشاركتها مع الآخرين. بعد تغليفها بعناية، أعطاها لعامل نظافة قابله في الشارع.

وقال ماكس "أردت أن أقوم بتقطيع الكعكة بنفسي وأدعو العديد من الأشخاص، ولكنني أعتقد أنها ستشاركها مع أصدقائها وأقاربها".

المتجر الذي اشترى منه ماكس الساندويتش العملاق يقدم البط المشوي ولحم الخنزير المشوي منذ أكثر من 20 عامًا.

أفاد موظفو المتجر أن الخبز ليس سوى طبق جانبي يُباع في المتجر، وهو مستورد من مصنع يملكه أحد أقارب عائلة المالك. يعرض المتجر يوميًا من 4 إلى 6 أرغفة خبز "كبيرة الحجم" في 4 مواقع.

إذا لم يشتر أحد الكعكة في يوم ما، يقوم المالك بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وإهدائها للعملاء، أو التبرع بها للجمعيات الخيرية.

عادة، يأتي العملاء لشراء البط المشوي أو لحم الخنزير المشوي أو شراء الخبز والزلابية من المتجر.

بحسب العديد من رواد المطعم، يتميز البط هنا بأنه كبير الحجم، وغني، ولحمه متماسك وحلو، وقشرته ذهبية رقيقة، ونكهته المميزة بفضل مكوناته المتبلة. ويستطيع رواد المطعم مشاهدة مراحل المعالجة المتعددة، ويحصلون على اللحم طازجًا من الفرن ساخنًا.

يعتقد كثير من مستخدمي الإنترنت أن عرض المطعم وسيلة جيدة لجذب انتباه الزبائن. ومع ذلك، يخشى كثيرون أن كعكة بهذا الحجم قد لا تتمتع بنفس رائحة الخبز العادي، وقوامه الطري، وقشرته المقرمشة.

فيتنام (وفقًا لموقع Vietnamnet)

مصدر