افتتاح مهرجان OCOP للمنتجات الزراعية والثقافة الطهوية في 6 مقاطعات شمالية في عام 2024

يُعد مهرجان المنتجات الزراعية والثقافة الطهوية لعام 2024 في المقاطعات الشمالية الست نشاطًا ضمن سلسلة أنشطة البرنامج السياحي الخامس عشر "عبر المناطق التراثية لشمال فيتنام" - باك كان 2024، والمرتبط ببعض الأنشطة التي تُحيي الذكرى الخامسة والسبعين لتحرير مقاطعة باك كان (24 سبتمبر 1949 - 24 سبتمبر 2024).

Khai mạc Ngày hội nông sản OCOP và văn hoá ẩm thực 6 tỉnh phía Bắc năm 2024

ألقى السيد نونغ كوانغ نهات - نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك كان - الكلمة الافتتاحية في مهرجان المنتجات الزراعية والثقافة الطهوية لعام 2024 الذي تنظمه منظمة OCOP في 6 مقاطعات شمالية في فيتنام.

في كلمته خلال افتتاح المهرجان، صرّح السيد نونغ كوانغ نهات، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك كان، بأن فيت باك هي مهد الثورة، أرضٌ تحمل بصمات تاريخية وثقافة تقليدية قيّمة، تزخر بتراث ثقافي فريد، ومناظر طبيعية خلابة، وشعب بسيط ودود ومضياف. إنها ملتقى للتبادل الثقافي بين العديد من الأقليات العرقية، حيث تتنوع العادات والتقاليد والمهرجانات والثقافة الشعبية والمأكولات والحرف التقليدية الفريدة، فضلاً عن تنوع وثراء منتجاتها المحلية والصناعية الريفية. كما تتميز بمناظر طبيعية خلابة وأنظمة بيئية متنوعة تضم غابات عذراء، وشبكات من الأنهار والبحيرات والشلالات والكهوف المهيبة، ومعالم شهيرة، ما يجعلها وجهات سياحية جذابة تستقطب السياح المحليين والدوليين.

في السنوات الأخيرة، تعاونت محافظات فيت باك الست بنشاط، وربطت بينها، وطورت اقتصادها ومجتمعها وثقافتها وسياحتها، بهدف استغلال قيمة المناظر الطبيعية والتراث الثقافي لمحافظات المنطقة. وأكد السيد نونغ كوانغ نهات قائلاً: "بمساحة طبيعية إجمالية تزيد عن 37.2 كيلومترًا مربعًا، وعدد سكان يتجاوز 4.5 مليون نسمة، تتشابه محافظات فيت باك في العديد من الجوانب المتعلقة بالظروف الطبيعية والاقتصاد والثقافة والمجتمع، فضلاً عن امتلاكها إمكانات ومزايا لتطوير السياحة وإنتاج منتجات محلية مميزة ترتبط بكل منطقة" .

قام المندوبون بقص الشريط إيذاناً بانطلاق مهرجان المنتجات الزراعية والثقافة الطهوية لعام 2024 الذي تنظمه منظمة OCOP في 6 مقاطعات شمال فيتنام.

أكد قادة مقاطعة باك كان أن مهرجان المنتجات الزراعية والثقافة الطهوية لمقاطعات فيت باك الست في عام 2024 في مدينة باك كان هو مكان يمكن للناس والسياح فيه تجربة والاستمتاع بالنكهات الطهوية المتشبعة بالهويات الإقليمية الشهيرة، واختيار منتجات OCOP، والمنتجات الصناعية الريفية النموذجية، والمنتجات المميزة، ونقاط قوة المقاطعات، وفي الوقت نفسه خلق الظروف للشركات والتعاونيات والمؤسسات الصناعية الريفية ومؤسسات الإنتاج والأعمال في مقاطعات فيت باك الست للالتقاء والتبادل والتفاعل والتعلم وتبادل الخبرات والتعرف على معلومات السوق.

"يهدف هذا الحدث إلى تقديم منتجات OCOP والترويج لها، بالإضافة إلى المنتجات الصناعية الريفية النموذجية والتخصصات الخاصة بست مقاطعات فيت باك للشركات والموزعين وعدد كبير من المستهلكين، مما يساهم في تعزيز التنمية الاقتصادية العامة لمقاطعات فيت باك بشكل عام ومقاطعة باك كان بشكل خاص" - أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك كان.

المنتجات المعروضة والمروجة والمقدمة في المهرجان هي في الأساس منتجات OCOP، والمنتجات الصناعية الريفية النموذجية، والحرف التقليدية، والتخصصات الإقليمية.

سيُقام مهرجان منتجات OCOP الزراعية وثقافة الطهي في ست محافظات شمالية لعام 2024 في الفترة من 24 إلى 28 أغسطس 2024 (خمسة أيام) في مركز باك كان الإقليمي للتدريب والمنافسات الرياضية. يُقام المهرجان على منطقتين، ويضم 70 جناحًا. وتشمل المنتجات المعروضة والمُروّج لها في المهرجان منتجات OCOP، والمنتجات الصناعية الريفية التقليدية، والحرف اليدوية، والمأكولات الإقليمية المميزة...

قال السيد ها سي ثانغ، مدير إدارة الصناعة والتجارة في باك كان، إن المنتجات والسلع المشاركة في المعرض، والتي قدمتها الشركات وكيانات OCOP هذا العام، متنوعة للغاية وغنية، وتضمن المعايير والجودة وفقًا للوائح ولها أصول واضحة، مما يضمن سلامة الأغذية ونظافتها.

"مع التنظيم الدقيق والاحترافي لمهرجان منتجات OCOP الزراعية، نحن على ثقة من أن المنتجات ستلبي احتياجات وتفضيلات المستهلكين داخل وخارج المقاطعة عندما يأتون لتجربة أجواء المهرجان"، هذا ما أكده السيد ها سي ثانغ.

قدمت مقاطعة توين كوانغ العديد من المنتجات المحلية المميزة إلى مهرجان المنتجات الزراعية والثقافة الطهوية لعام 2024 الذي نظمته منظمة OCOP في المقاطعات الشمالية الست.

قالت السيدة نونغ ثي هوا (من مدينة باك كان) أثناء زيارتها وتسوقها في المهرجان، إن هذا المعرض يتميز بمجموعة متنوعة للغاية من المنتجات، وخاصة العديد من المنتجات المتخصصة من مقاطعات مثل تاي نغوين، وكاو بانغ، ولانغ سون... "سمعت أن منتجات سكاكين فوك سين من كاو بانغ جيدة جدًا، لذلك اشتريت واحدة لتجربتها" - شاركت السيدة هوا.

يزور الناس جناح معرض مقاطعة كاو بانغ ويتسوقون فيه.

صرحت السيدة نغوين ثي هوان، مديرة تعاونية تاي هوان (باك كان)، بأنه خلال الشهر الماضي، زاد مصنع إنتاج الشعيرية التابع للتعاونية من طاقته الإنتاجية لتزويد سوق التصدير إلى أوروبا والسوق داخل وخارج المقاطعة بشكل منتظم، كما أعدت المزيد من البضائع لعرضها في مهرجان المنتجات الزراعية OCOP بأفضل التصاميم والجودة.

"في عام 2024، ستواصل منتجات الشعيرية التعاونية حصد التقدير كمنتجات وطنية من فئة الخمس نجوم ضمن برنامج OCOP؛ وواحدة من المنتجات الصناعية الريفية الخمسة النموذجية في المنطقة الشمالية في عام 2024. ويزداد فخرنا باختيارنا كأحد ممثلي علامة OCOP التجارية في المقاطعة للمشاركة في مهرجان منتجات OCOP الزراعية. لذا، حرصنا على إعداد منتجاتنا بعناية للمشاركة في المهرجان، ونأمل أن يتعرف عليها المزيد من العملاء داخل المقاطعة وخارجها" - هذا ما صرحت به السيدة نغوين ثي هوان.