اكتشف السوق الفريد في مانج دين

تُعرف مانج دين (بلدية مانج دين، مقاطعة كوانج نجاي) بأنها "دالات المصغرة" بمناخها البارد على مدار العام ومناظرها الطبيعية الواسعة من الغابات البدائية والبحيرات والجداول والشلالات المهيبة، وقد أصبحت وجهة سياحية جذابة للسكان المحليين والسياح المحليين والأجانب.

يقع السوق تحت غابة الصنوبر الخضراء، مما يخلق صورة صاخبة في هذه الأرض الهادئة.

جسر ثقافي

كانت مانغ دين بلدة صغيرة في مقاطعة كون توم (سابقًا)، تقع على ارتفاع ١٢٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر، وهي هادئة تمامًا، محاطة بغابات بدائية شاسعة، تمتد على امتدادها غابات صنوبر خضراء. أتيحت لي فرصة استكشاف هذه الأرض البكر، وشعرتُ بالود وكرم الضيافة، واستعدادًا لمشاركة قصص عن أرض أهلها، ومعظمهم من السكان الأصليين ذوي الثقافة الفريدة والمهرجانات التقليدية.

اختارت عائلتي في البداية مانغ دين وجهةً لهم لعشقهم للهواء العليل والمنعش، الذي لا يزال يحتفظ بجمال الجبال والغابات الأصيل. ولكن، عند قضاء أيام الاسترخاء هنا، بقى في تلك الرحلة تميز سوق مانغ دين. فبعد عامين فقط من افتتاحه، لم يعد السوق مجرد مكانٍ للبيع والشراء، بل يُمثل جسرًا ثقافيًا نابضًا بالحياة يربط بين التقاليد الوطنية والحياة العصرية، مانحًا الزوار تجارب لا تُنسى.

تم تصميم الأكشاك بشكل متناغم، وفقًا لخصائص المنطقة.

يقع السوق في الساحة المركزية تحت ظلال غابة صنوبر خضراء وارفة، ويفتح أبوابه من عصر الجمعة حتى ظهر الأحد، خالقًا بذلك مشهدًا حيويًا لهذه المدينة الهادئة، يجذب آلاف الزوار في عطلة نهاية الأسبوع. تتميز أكشاك السوق بتصميم متناغم، حيث يبلغ عددها حوالي 30 كشكًا، معظمها مصنوع من الخيزران والخشب، ومزينة بلمسات المرتفعات الوسطى المميزة، مما يخلق مساحةً مفعمةً بالتقاليد وقريبةً من الطبيعة.

من أهم مميزات هذا السوق تركيزه على عرض منتجات مقاطعة أوكوب (OCOP)، وهي منتجات خاصة يزرعها السكان المحليون أو يستغلونها من الطبيعة، دون خلط البضائع والملابس والأدوات المنزلية... كما هو الحال في أسواق العديد من المقاطعات والمدن الأخرى. لذا، عند زيارة السوق، يمكن للزوار التعرف على المزيد من المنتجات الطبية مثل: الجينسنغ، وفطر لينجزي كو كو، وفطر الليمون الأخضر، ونبات الأنجليكا، والعسل البري، والزنجبيل الأسود، وبراعم الخيزران، والسيم البري، والخضراوات الطازجة، والدرنات، والفواكه، والهدايا التذكارية المصنوعة من الديباج... تُباع جميعها بأصول واضحة، وأسعار معقولة، ونهج بيع صادق وصادق من أبناء قوميتي مو نام وشو دانج.

يتم طهي وجبات القرية من حبوب الأرز اللزج العطرية، التي يزرعها السكان العرقيون المحليون.

مطبخ فريد من نوعه

ما يميزها هو مزيجها الفريد من المأكولات والمنتجات والثقافة المحلية. لا يقتصر الأمر على مشاهدة المعالم السياحية والتسوق، بل نستمتع أيضًا بالعديد من الأطباق التي تعكس الهوية الثقافية للسكان المحليين، مثل: خنزير القرية المشوي، والسمك المشوي، وأرز القرية مع الأرز اللزج الذي يزرعه السكان المحليون، ودجاج الأدغال المشوي مع أرز الخيزران، والجاموس المدخن، وبذور الكونيا - وهي بذور فريدة لا توجد إلا في هذه المنطقة الجبلية.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بمشاهدة القرع البجعي - وهي فاكهة يصعب زراعتها ولكنها غنية بالعناصر الغذائية في هذه الأرض، أو الأسماك الطازجة من الأنهار والجداول، والتي تعد أيضًا "تخصصات" يصعب العثور عليها في مقاطعات أخرى.

معظم الزوار هنا يثنون على السوق.

السوق ليس مجرد مكان لعرض المنتجات التقليدية، مما يساهم في الترويج للمنتجات المحلية، بل هو أيضًا مكان لربط الاقتصاد والتبادل التجاري وتوسيع فرص تطوير السوق. قال السائح نجوين آنه تو من مدينة هو تشي منه: "هذه هي المرة الثالثة التي أعود فيها إلى مانغ دين، ورغم أنها بلدة صغيرة، إلا أن كل مرة أزورها أعيش تجربة جديدة. في كل مرة أزور فيها السوق، لأن المكان هنا أشبه بصورة مصغرة لحياة المرتفعات، حيث تلتقي الطبيعة والناس في تناغم رائع. معظم أطباق السوق لذيذة جدًا، وتناسب الأذواق، وبأسعار معقولة جدًا".

عند وصولنا إلى السوق، يُمكننا أيضًا الانغماس في أجواء السوق المفعمة بالحيوية، والاستمتاع بعروض رقصة الغونغ الصاخبة، والاستماع إلى آلة الترونغ، والاستمتاع بأصوات الغناء القوية للفنانين المحليين. كما يُنظم السوق، حسب الأحوال الجوية والوقت المناسب، العديد من الأنشطة المجتمعية والتبادلات الثقافية، مما يُتيح للزوار فرصة التعمق في حياة السكان الأصليين هنا، وخوض تجربة فريدة في أرض المرتفعات الوسطى ذات الهوية الوطنية الغنية.

المصدر: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html