يعزز الاقتصاد الأخضر قيمة المنتجات الزراعية.

خلال الفترة الماضية، طبّقت مقاطعة كا ماو العديد من السياسات والحلول الشاملة، مما ساهم في تعزيز مكانة المنتجات الزراعية في السوق الدولية. وتكتسب العديد من المنتجات الزراعية من المقاطعة تدريجياً سمعة طيبة وجودة عالية في ظل توجه سوقي متزايد الصرامة فيما يتعلق بتتبع المنتجات وسلامة الغذاء والإنتاج بطريقة عصرية وشفافة ومستدامة.

• التطلع إلى اقتصاد أخضر
• تطوير اقتصاد أخضر: مسار مستدام للمضي قدماً لسكان كا ماو.
• نحو اقتصاد أخضر

مزايا في سمعة العلامة التجارية وجودتها.

تُعد منطقة كا ماو أكبر منطقة رئيسية للاستزراع المائي في البلاد من حيث المساحة والإنتاج وقيمة التصدير؛ وتحظى علاماتها التجارية مثل "روبيان كا ماو" و"الروبيان البيئي" و"روبيان المانجروف" باعتراف دولي، مما يخلق ميزة واضحة من حيث السمعة والجودة.

بمساحة إجمالية للاستزراع المائي تزيد عن 450 ألف هكتار في المقاطعة (منها حوالي 415 ألف هكتار مخصصة لتربية الروبيان)، لم تركز المقاطعة فقط على زيادة إنتاج الروبيان، بل نفذت أيضًا العديد من الحلول لتحسين جودة المنتج وقيمته مع حماية البيئة.

بحسب السيد ترونغ مينه أوت، نائب رئيس قسم مصايد الأسماك، وتحديداً فيما يتعلق بصناعة الروبيان، فقد طورت المقاطعة ووسعت نطاق العديد من أساليب الاستزراع، مثل: استزراع الروبيان مع أشجار المانغروف، واستزراع الروبيان مع الأرز، والاستزراع متعدد الأنواع، بالإضافة إلى الاستزراع المكثف والاستزراع فائق الكثافة. ويتجاوز الإنتاج السنوي للاستزراع المائي 800 ألف طن، حيث يصل إنتاج الروبيان المستزرع وحده إلى أكثر من 500 ألف طن.

تضم المقاطعة حاليًا 109 مصانع ومنشآت وورش عمل، من بينها 89 مصنعًا لتجهيز المأكولات البحرية للتصدير، تتمتع بقدرات متقدمة في مجال المعالجة والاستثمار في المواد الخام، مما يُسهم في بناء سلسلة إمداد متكاملة تبدأ من تربية الروبيان مرورًا بتربيته وتجهيزه وصولًا إلى استهلاكه. يُساعد هذا الأساس المتين المقاطعة على بناء صناعة روبيان حديثة قادرة على المنافسة عالميًا، ويُساهم بشكل خاص في جلب قيمة صادرات المأكولات البحرية التي تتجاوز ملياري دولار أمريكي سنويًا، ما يُمثل نسبة كبيرة من إجمالي عائدات صادرات المأكولات البحرية في البلاد.

لقد اجتذبت منتجات الروبيان من شركة Ca Mau انتباه العملاء محلياً ودولياً.

لا تقتصر ريادة شركة كا ماو في إنتاج الروبيان على حجم الإنتاج فحسب، بل تتمتع أيضاً بميزة تنافسية كبيرة بفضل وفرة مصادر المواد الخام واستقرارها، فضلاً عن حصولها على العديد من العلامات التجارية العالمية المعتمدة للروبيان، مثل ناتورلاند، والاتحاد الأوروبي العضوي، وكندا العضوي، وسيلفا شريمب، ومانغروف شريمب، وبيو سويس، وسيفود واتش، وبي إيه بي، وإيه إس سي. وهذا ما يمنحها ميزة واضحة من حيث السمعة والجودة. علاوة على ذلك، فإن شركاتها المتخصصة في معالجة الروبيان بتقنيات متطورة، والتي تلتزم بالمعايير الدولية، قادرة على تلبية المتطلبات المتزايدة الصرامة للأسواق، مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان.

تعزيز روابط سلسلة القيمة

لتعزيز القيمة والكفاءة في الإنتاج وحماية البيئة، تعمل المحافظة على تعزيز روابط سلسلة القيمة. ويساهم نموذج التعاون الحالي بين شركات التصنيع والتعاونيات والمزارعين في ضمان توفير المواد الخام وإمكانية تتبعها.

وأضاف السيد أوت: "حتى الآن، أصدرت الوحدة أرقام تسجيل لـ 32116 منشأة للاستزراع المائي تغطي مساحة تزيد عن 80606 هكتارات. وقد دعمنا المناطق المحلية في تحقيق شهادة بنسبة 100% لمشاريع الاستزراع المائي والتعاونيات، وهذه فئة مستهدفة رئيسية مدرجة في المعيار رقم 13 بشأن التنمية الريفية الجديدة والتنمية الريفية الجديدة المتقدمة".

تتمتع جمعية با دينه الزراعية والسمكية والخدمية التعاونية، الواقعة في قرية كاو دو، ببلدية فينه لوك، حاليًا بالعديد من المنتجات المميزة ذات منافذ بيع مستقرة.

تضم جمعية با دينه الزراعية والسمكية والخدمية التعاونية في قرية كاو دو، ببلدية فينه لوك، 278 عضواً، وتزرع حالياً ما يقارب 706 هكتارات. ولتحسين كفاءة إنتاج أعضائها، طورت الجمعية 16 خدمة لخدمة أعضائها والمجتمع المحلي.

أوضح السيد نونغ فان ثاتش، رئيس مجلس إدارة تعاونية با دينه، أن الأرز المنتج في منطقة إنتاج التعاونية قد حصل على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم، وذلك بفضل تطبيق عمليات إنتاج آمنة ونظيفة تتبع أساليب الزراعة العضوية. كما أقامت التعاونية شراكات مع ثلاث شركات لتوريد المواد الخام وتسويق المنتجات، مما ساهم في حل مشكلة بيع المنتجات الزراعية وزيادة أرباح الأعضاء بنسبة تتراوح بين 15 و20%.

حتى الآن، تضم المقاطعة 37,816 هكتارًا من مزارع الروبيان الحاصلة على شهادات دولية، بمشاركة ما يقارب 8,000 أسرة، مما يُسهم في ترسيخ مكانة علامة "روبيان كا ماو" التجارية عالميًا. علاوة على ذلك، تواصل المقاطعة جهودها لتعزيز تطوير صناعة الروبيان نحو رفع كفاءتها وتحقيق التنمية المستدامة، من خلال تطبيق أحدث التقنيات وتوسيع سلسلة الإنتاج المتكاملة التي تشمل الزراعة والتصنيع والتصدير.

إلى جانب تربية الأحياء المائية، التي تمتد على مساحة إنتاج تزيد عن 1588 هكتارًا، ترسخ صناعة الملح مكانتها تدريجيًا من خلال نموذج الإنتاج باستخدام الأغطية القماشية. وبناءً على ذلك، سيتم إنتاج أكثر من 12454 طنًا باستخدام طريقة الأغطية القماشية في موسم 2024-2025، بينما سيتم إنتاج 45000 طن المتبقية باستخدام الطرق التقليدية. والجدير بالذكر أن منتج الملح يحمل علامة تجارية جغرافية، وهي ملح باك ليو الصالح للأكل، حيث حصل منتجان منه على تصنيف خمس نجوم من منظمة OCOP، ويجري تطويره ليصبح منتجًا عالي الجودة، يُبرز جمال منطقة كا ماو وجوهرها الثقافي.

يجري تطوير الملح ليصبح منتجات غذائية عالية الجودة.

نماذج متنوعة

يوجد حاليًا منطقتان إنتاجيتان هامّتان في المحافظة: منطقة زراعية مكثّفة عالية التقنية تُطبّق تقنيات إنترنت الأشياء (التكنولوجيا الذكية في الإنتاج) وتقنية إعادة تدوير المياه؛ ومنطقة زراعية واسعة النطاق مُحسّنة بنماذج بيئية مُحدّدة، مثل زراعة الروبيان مع الأرز وزراعة الروبيان مع أشجار المانغروف، وتغطي مئات الآلاف من الهكتارات. يُوفّر هذا المزيج قيمة اقتصادية مُزدوجة مع حماية البيئة والتكيّف مع تغيّر المناخ. ويُساهم هذا المزيج المُتناغم في خلق صورة مُتنوّعة وحديثة ومُستدامة لتنمية الاستزراع المائي، تتماشى مع اتجاهات السوق العالمية.

علاوة على ذلك، لا يساهم نموذج زراعة الأرز مع الروبيان في المقاطعة، والذي يغطي أكثر من 90 ألف هكتار، في الحد من استخدام المواد الكيميائية وتحسين جودة التربة والمياه وخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري فحسب، بل يساعد أيضًا في زيادة أرباح المزارعين بنسبة تتراوح بين 15 و30%. أما نموذج زراعة الروبيان مع أشجار المانغروف، والذي يغطي ما يقرب من 30 ألف هكتار، فينتج روبيانًا عضويًا معتمدًا دوليًا يحظى بشعبية في الأسواق الراقية. وبالمثل، تُطبق نماذج الاستزراع المائي المغلقة ذات الدورة المُعاد تدويرها، والتي تستخدم الترشيح البيولوجي والكائنات الدقيقة وأسماك البلطي لمعالجة مياه الصرف الصحي، بفعالية في مناطق الاستزراع، مما يقلل التلوث ويحافظ على استقرار الإنتاجية.

يتم تطبيق جميع هذه النماذج باستمرار من قبل المقاطعة بهدف تطوير اقتصاد دائري وتقليل الانبعاثات بما يتماشى مع الاقتصاد الأخضر والدائري للتكيف مع تغير المناخ وتحقيق التنمية المستدامة.

نغوين فو

المصدر: https://baocamau.vn/kinh-te-xanh-nang-gia-tri-nong-san-a124567.html