المعجزات في حقول ها تينه

يحقق رواد الزراعة العضوية في ها تينه المعجزات في الحقول التي كانت في السابق "ميتة".

"أنا حقا أحب الزراعة بهذه الطريقة."

غرس نغوين فان آن يديه في حقل الأرز، وجمع حفنة من الطين الأسود كالفحم. تحت شمس الظهيرة، خرجت من التربة الموحلة ديدانٌ ممتلئةٌ ولامعة. ضحك صاحب الحقل ضحكةً حارة: "أستطيع التقاط الديدان من أي مكان في هذا الحقل لتراها، بالإضافة إلى المحار وسرطان البحر والكثير من الأسماك والروبيان. لقد عاد الحقل إلى الحياة يا سيدي."

نموذج لنقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي مع تجديد موارد ديدان الأرض الطبيعية واستعادتها في مقاطعة كي آنه. تصوير: هوانغ آنه.

حقل بلدية كي كانغ هو منطقة واسعة لزراعة الأرز، تقع بجوار قناة لي في مقاطعة كي آنه ( ها تينه ). وهو مصب نهر وميناء بحري ومنطقة زراعية بحتة، لذا يعتمد سكانه بشكل رئيسي على الزراعة في معيشتهم. قال السيد نغوين فان تاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في مقاطعة كي آنه، بحزن وصوت منخفض: "في الماضي، كان هذا المكان مخزنًا للأرز ومخزنًا طبيعيًا لديدان الأرض والمحار في الأرض الواقعة عند سفح جبل ديو نغانغ، وعاء الأرز الذي يسكنه عشرات الآلاف من الناس. ولكن بعد العديد من التقلبات والتغييرات، جاء وقت بدا فيه حقل بلدية كي كانغ وكأنه قد مات، ولم يعد من الممكن إنقاذه. حوالي عام ٢٠٠٥، اختفت ديدان الأرض والمحار من الحقل."

أين اختفت سرطانات الطين والروبيان؟ أصبحت الأسماك والروبيان نادرةً تدريجيًا ثم اختفت. ودون الحاجة إلى بحث علمي ، نعلم أن السبب هو الإفراط في استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية. مع كل محصول أرز، تُرمى أطنان من الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. أصبحت الحقول "حقولًا ميتة". لم تموت الأسماك والروبيان فحسب، بل تأثرت أيضًا العديد من المناطق المجاورة، دون أي أثر لسرطانات الطين أو الروبيان. الأرض قاحلة، والعديد من الأماكن مهجورة، تمامًا كما الصحراء. يقول الناس إن سبب رحيل سرطانات الطين والروبيان هو تسميم الحقول.

ذبلت المحاصيل، وافتقرت الوجبات إلى نكهة معجون الروبيان وصلصة السمك، وأصبحت باهتة. كما واجه من يرغبون في تربية الخنازير والأبقار صعوبةً لعدم ضمان مصدر الغذاء من الحقول، وعانت بعض العائلات من تناول الأبقار لمبيدات الأعشاب. ازداد الوضع سوءًا، فاجتمع الناس لمناقشة الأمر وإرسال آخرين لإيجاد حلول. وكان السيد نجوين فان آنه وزوجته السيدة هوانغ ثي فينه الأكثر حماسًا.

السيدة هوانغ ثي فينه، رئيسة تعاونية الأرز والسرطان في قرية داو جيانج (بلدية كي خانج، مقاطعة كي آنه). الصورة: هوانغ آنه.

حضرتُ اجتماعاتٍ في البلدية والمنطقة، وسمعت الناس يقولون إن الزراعة العضوية وحدها كفيلةٌ بإنقاذ الحقول. لم يقتصر الأمر على كي كانغ، بل تأثرت أماكنٌ كثيرةٌ أيضًا. وبفضل الزراعة العضوية، انتعشت الحقول، كما قالت السيدة هوانغ ثي فينه.

عائلة السيدة فينه هي أول عائلة في كي كانغ تسجل للمشاركة في نموذج نقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد ديدان الأرض الطبيعية في منطقة كي آنه، والتي بدأت منذ أكثر من 3 سنوات، على مساحة 3 هكتارات، وكانت أيضًا صعبة للغاية وشاقة.

لم يكن محصول المحصول الأول بجودة الزراعة التقليدية. زُرعت الأعشاب الضارة، ولكن لعدم استخدامنا المبيدات الحشرية، غطّت الأعشاب الحقل. كانت إزالة الأعشاب وحدها أكثر إرهاقًا من تقطيع الحطب. ترددنا أنا وزوجي طويلًا وقررنا الاستسلام، ولكن بفضل تشجيع الحكومة، عملنا بجد وتغلبنا على الأمر، واكتسبنا الخبرة تدريجيًا. وخاصةً في نهاية المحصول، ظهرت فجأةً السرطانات والأسماك والروبيان وديدان الأرض والمحار في حقلنا... حصدنا الأرز وحصلنا أيضًا على "بركات السماء"، فحققنا أرباحًا تفوق أرباح العائلات المحيطة،" قالت السيدة هوانغ ثي فينه بحماس.

في هذا المحصول، الذي تبلغ مساحته 3 هكتارات، حصدت عائلة السيدة فينه أكثر من 2 قنطار من أرز ST25 لكل ساو، وتراوح سعر البيع بين 15 إلى 17 ألف دونج/كجم، ولكن الشيء الجيد هو أنه بعد حصاد الأرز، قاموا أيضًا بحصاد ديدان الدم والمحار والروبيان العذب وسرطانات المياه العذبة، والتي كانوا يبيعونها كل يوم ويكسبون من 500 إلى 700 ألف دونج.

حقول الأرز ودودة الأرض في بلدة كي خانج. الصورة: هوانغ آنه.

وبعد أن رأوا أن هذا النموذج العضوي كان جيدًا للغاية، جاء سكان بلدية كي كانغ لتعلمه واتباعه، في الوقت المناسب لتعبئة المنطقة لتطوير النموذج الاقتصادي الجماعي، والارتباط بمجموعة كيو لام لتوفير المواد المدخلة وضمان الإنتاج للشعب.

منذ ذلك الحين، نشأت جمعية تعاونية لدودة الأرز في قرية داو جيانج (بلدية كي خانج). وانتخب القرويون السيدة هوانغ ثي فينه قائدةً للمجموعة. تضم المجموعة 8 أعضاء، وقد وُسِّعت مساحتها بمقدار 5 هكتارات باتباع نموذج الإنتاج القائم على "التخلي" عن المواد الكيميائية.

تبلغ مساحة حقل دودة الأرز التابع للتعاونية القروية داو جيانج الآن أكثر من 17 هكتارًا، وفي المحصول القادم سيتم توسيعه إلى 25 هكتارًا، والارتباط مع الشركات لتطوير نموذج الإنتاج وبناء علامة دودة الأرز في بلدية كي كانج.

يوم وصولنا، كانت حقول الأرز على وشك الحصاد. قال قائد الفريق فينه مازحًا إن أرز هذا العام كان جيدًا جدًا، لكن الناس كانوا يتوقعون أن يكون الأرز مصدر دخلهم الرئيسي. قال السيد نجوين فان تاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في مقاطعة كي آنه، إن الحقول العضوية التي يملكها الناس تجذب الأسماك والروبيان. وافقت السيدة فينه أيضًا بسعادة قائلة: "كل يوم تُهدي الحقول. إن لم يكن الأرز، فهناك المحار وسرطان البحر والروبيان والأسماك. هذا النوع من الزراعة ممتع للغاية يا رفاق".

لا يزال الكثيرون قلقين من صعوبة الزراعة العضوية، كرعاية طفل رضيع، لكنهم بعد تجربتها يجدونها أكثر صحة من الزراعة التقليدية. الأمر بسيط، يكفي وضع السماد العضوي في الحقول، فتمتص نباتات الأرز العناصر الغذائية وتتراكم المادة العضوية فيها. في المحصول التالي، سيرشدهم الفنيون لخفض الوزن من 70 كجم إلى 60 كجم، ثم 50 كجم، لكن الأرز يبقى جيدًا وصحيًا. كما تتزايد أعداد ديدان الأرض والمحار والروبيان والأسماك. هذا رائع، ابتسمت السيدة فينه.

كي آنه عازم على بناء علامة تجارية للأرز وديدان الأرض في المنطقة. تصوير: هوانغ آنه.

اتجاه أرض ها تينه الصعبة

استمرارًا لفرحة رواد الزراعة العضوية في كي كانج، كشف مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في منطقة كي آنه المزيد: بالتوازي مع بناء هذا النموذج، أخذنا عينات من التربة والمياه في قرية داو جيانج (بلدية كي كانج) وأرسلناها إلى معهد علم الوراثة الزراعية ومعهد أبحاث تربية الأحياء المائية 1 (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) لطلب التنسيق لمعرفة ما إذا كان بإمكاننا جلب مجموعة متنوعة من دودة الدم من هاي دونج، ولكن بعد المحصول العضوي الأول، رأينا أن دودة الدم ظهرت مرة أخرى، لذلك تم التخلي عن هذا المشروع أيضًا.

حلل السيد نجوين فان تاي أنه، مع الخصائص الجغرافية والمناخية لأرض "مقلاة النار، كيس المطر" مثل كي آنه، لا تزال حياة الناس تعتمد بشكل رئيسي على الزراعة. تضم المنطقة بأكملها حاليًا ما يقرب من 10 آلاف هكتار من الأرز، وقطيعًا إجماليًا يبلغ 28.3 ألف خنزير، بالإضافة إلى تربية الروبيان والجاموس والماشية...

انطلاقًا من إدراكها للزراعة العضوية كخيارٍ لا مفر منه، وقّعت اللجنة الشعبية لمنطقة كي آنه اتفاقية تعاونٍ استباقية مع مجموعة كيو لام، وهي شركة رائدة في مجال الزراعة العضوية والزراعة الدائرية. بعد قرابة ثلاث سنوات من التنفيذ، أنشأت المنطقة أكثر من 32 هكتارًا من الأرز العضوي، ونموذجًا واحدًا لزراعة الشاي العضوي، ونموذجًا واحدًا لزراعة البطيخ العضوي، ونموذجًا واحدًا لتربية الخنازير العضوية. وتهدف الخطة إلى مواصلة كي آنه هذا العام توسيع نطاق نماذج تربية الماشية والمحاصيل، مما يُساعد الناس على زيادة دخلهم والترويج للمنتجات الزراعية العضوية في المنطقة.

السيد نجوين فان تاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في مقاطعة كي آنه (يسار)، يرافق دائمًا ممارسي الزراعة العضوية في كي آنه. تصوير: هوانغ آنه.

تنص خطة تطوير الزراعة العضوية في مقاطعة كي آنه على ضرورة إنشاء تعاونيات وتعاونيات في أي منطقة تُزرع بكثافة وفقًا للمعايير العضوية. وحتى الآن، شهدت المقاطعة نموذجين ناجحين للأرز العضوي في داو جيانغ (بلدية كي كانغ) وفو مينه (بلدية كي فو). وقد دعمت مجموعة كيو لام جميع المواد الخام وعمليات الإنتاج للسكان، وأرسلت فريقًا فنيًا لتوجيه عملية التنفيذ. وبعد فترة من التنفيذ، أحضرنا عينات من التربة والمياه للتحليل، وكانت جميع النتائج مطابقة للمعايير. ومحتوى الدبال في التربة أعلى منه في المناطق الأخرى. ويُطلق العلماء هنا على نظام حقول الأرز اسم "النظام البيئي المُنعش".

خلال زيارته لبعض نماذج الإنتاج العضوي في ها تينه، اتفق السيد لي كوك ثانه، مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي، قائلاً: يعتقد الكثيرون أن ها تينه أرضٌ صعبة، وأن التنمية الزراعية فيها عمومًا والزراعة العضوية خصوصًا ستكون صعبة. إلا أن النماذج العملية أثبتت عكس ذلك. يمكن وصف بعض المناطق، مثل مقاطعات فو كوانغ، وكي آنه، ودوك ثو، بأنها "ظاهرة" لأن حركة الزراعة العضوية قد أثبتت نجاحها وانتشارها الواسع.

على وجه التحديد، في جلسة عمل عُقدت مؤخرًا حول تطوير الزراعة العضوية في ها تينه، أفادت الجهات المتخصصة بما يلي: تنفيذًا لبرنامج التعاون بين مقاطعة ها تينه ومجموعة كيو لام، وبعد أكثر من عامين من تطبيق الإنتاج الزراعي العضوي والاقتصاد الدائري، أصبح هناك أكثر من 30 أسرة تُربي الخنازير العضوية، بإجمالي قطيع يبلغ 150 أنثى خنزير سنويًا، وينتج 3000 خنزير سنويًا. وقد استقطبت سلسلة قيمة الأرز العضوي أكثر من 1000 أسرة و8 تعاونيات للمشاركة بمساحة إجمالية تبلغ 39 طنًا من صنف أرز كيو لام، بمساحة تزيد عن 210 هكتارات للمحصول الواحد...

يتبع العديد من المزارعين المحليين نموذج الزراعة العضوية الذي اتبعه السيد نجوين فان آنه وعائلة السيدة هوانغ ثي فينه. الصورة: هوانغ آنه.

كانت الكفاءة الاقتصادية لربط الإنتاج الزراعي العضوي في تربية الماشية واضحة في البداية، وخاصة أن بيئة تربية الماشية ليس بها رائحة كريهة، وتوفر المياه، ولا تصرف النفايات إلى البيئة، وفي غضون عامين لم يكن هناك وباء في سياق حمى الخنازير الأفريقية لا يزال يحدث.

في نماذج إنتاج الأرز العضوي، بعد موسمين أو ثلاثة مواسم دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية، تصبح التربة خصبة، مما يُزيل المواد السامة، فينمو نبات الأرز بقوة، دون الحاجة تقريبًا إلى معالجة الآفات، ويحقق إنتاجًا مستقرًا. وقد ساعدت حقول الأرز والديدان في كي آنه ودوك ثو الناس على تحقيق دخل مرتفع، وأعادت إحياء النظام البيئي لحقول الأرز.

في حديثه لصحيفة فيتنام الزراعية ، قال السيد نجوين فان فيت، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في ها تينه: "بدأ تطبيق الإنتاج العضوي في ها تينه على عدد من المحاصيل، مما ساهم في رفع وعي المنتجين. والهدف بحلول عام 2030 هو أن تصل مساحة الأراضي الزراعية المخصصة للإنتاج العضوي إلى حوالي 2-2.5% من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية في ها تينه".

أكد السيد نجوين فان فيت قائلاً: "يُعدّ الإنتاج الزراعي في الوقت الحالي ضرورةً لضمان سلامة وجودة المنتجات وقيمتها. ومن خلال تعاوننا مع مجموعة كيو لام، نأمل في نشر ثقافة الإنتاج العضوي، والمساهمة في بناء زراعة خضراء ومستدامة في ها تينه".

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html