توقعات صادرات الأرز إلى أسواق جديدة.

في الأشهر السبعة الأولى من عام 2025، بلغت صادرات الأرز في البلاد 5.5 مليون طن، بزيادة قدرها 3.1% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2024، إلا أن قيمة الصادرات لم تتجاوز 2.81 مليار دولار أمريكي، أي بانخفاض قدره 15.9%. ولتحقيق الهدف المنشود البالغ 5.7 مليار دولار أمريكي لكامل عام 2025، يحتاج قطاع الأرز إلى بذل جهود حثيثة لتوسيع أسواق التصدير، مع التركيز على الأسواق الجديدة الواعدة ذات القيمة العالية.

خط إنتاج الأرز K-75.

بلغ متوسط ​​سعر تصدير الأرز الفيتنامي في الأشهر السبعة الأولى من عام 2025 514 دولارًا أمريكيًا فقط للطن، بانخفاض قدره 18.4٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. وانخفضت صادرات الأرز بشكل حاد في الأسواق التقليدية مثل الفلبين وماليزيا وإندونيسيا.

فرص من أسواق جديدة

بحسب وزارة الزراعة والبيئة ، شهدت بنغلاديش، خلال الأشهر السبعة الأولى من عام 2025، أعلى زيادة في قيمة صادرات الأرز بين أسواق التصدير الرئيسية، حيث بلغت 188.2 ضعفًا، بينما سجلت ماليزيا أكبر انخفاض بنسبة 58.5%. كما سجل السوق الفلبيني التقليدي انخفاضًا بنسبة 13.5%. ويعود ذلك إلى قيام الأسواق التقليدية بزيادة مخزونها من الأرز وتعزيز إنتاجها لتحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي.

تُظهر البيانات الصادرة عن جمعية الأغذية الفيتنامية أنه اعتبارًا من أوائل يونيو 2025، بلغ إجمالي احتياطيات الأرز في الفلبين 2.239 مليون طن، بزيادة قدرها 3.5٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. وفي إندونيسيا، رفعت البلاد هدف إنتاج الأرز لعام 2026 إلى 33.8 مليون طن، ارتفاعًا من الهدف الأولي البالغ 32 مليون طن.

في حين أن أسعار تصدير الأرز تتراجع والأسواق التقليدية تتقلص، فإن شرط "البقاء" لشركات التصدير هو توسيع الأسواق وإعطاء الأولوية لتصدير الأرز عالي الجودة وعالي السعر.

صرح السيد ترونغ سي با، رئيس مجلس إدارة مجموعة تان لونغ، قائلاً: "تحافظ المجموعة على تصدير الأرز إلى أسواق ذات أسعار مرتفعة، بما في ذلك اليابان. في عام 2024، صدّرت تان لونغ ما يقارب 5000 طن من أرز "آن" إلى اليابان. ومن المتوقع أن تصل كمية الأرز المُصدّر إلى اليابان إلى 30000 طن في عام 2025."

"تصدير الأرز إلى اليابان" "يتطلب الأمر استيفاء معايير صارمة عديدة، بما في ذلك مراقبة أكثر من 600 مادة مختلفة. إذا تجاوزت أي مادة الحد المسموح به، يمكن إعادة شحنة الأرز بأكملها. ومع ذلك، فإن قيمة التصدير إلى هذا السوق مرتفعة للغاية؛ فتصدير 1000 طن من الأرز إلى اليابان يعادل تصدير عشرات الآلاف من الأطنان إلى أسواق أخرى"، هذا ما أكده السيد با.

في عام 2024، قامت مجموعة تان لونغ بتصدير ما يقرب من 5000 طن من الأرز ذي العلامة التجارية A An إلى اليابان.

إلى جانب اليابان وكوريا الجنوبية، تُصبح الدول الأوروبية تدريجيًا أسواقًا محتملة للأرز عالي الجودة. ووفقًا لمكتب التجارة الفيتنامي في النمسا، يبلغ عدد سكان النمسا، الواقعة في وسط أوروبا، حوالي 9 ملايين نسمة. ورغم أنها ليست من الدول المستهلكة للأرز تقليديًا كالدول الآسيوية، فقد ازداد الطلب عليه في النمسا بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، وذلك نتيجةً لزيادة اهتمام الناس بصحتهم، وانتشار النظام النباتي، وتنوع أساليب الطهي . وقد أصبح الأرز خيارًا مفضلًا لأطباق مثل السوشي والأرز المقلي، والعديد من الأطعمة الآسيوية الأخرى.

تُعدّ كندا، التي تضمّ نحو 7 ملايين نسمة من أصول آسيوية، إحدى الأسواق الواعدة لاستهلاك الأرز. وتُصنّف فيتنام حاليًا ضمن أكبر خمس دول مُصدّرة للأرز إلى كندا. مع ذلك، ووفقًا لإحصاءات مكتب التجارة الفيتنامي في كندا، يبلغ حجم الطلب الكندي على واردات الأرز حوالي 500 مليون دولار أمريكي سنويًا، بينما لا تتجاوز صادرات فيتنام من الأرز إلى كندا 12 مليون دولار أمريكي سنويًا، ما يُشير إلى وجود مجال واسع لتوسيع السوق.

تحسين الجودة، وتعزيز الترويج التجاري.

بحسب دينه ثي هوانغ ين، المستشارة التجارية في مكتب التجارة الفيتنامي في النمسا، فإن المزيد والمزيد من المستهلكين في النمسا يختارون هذا الخيار. أرز فيتنامي في الوجبات اليومية. تُظهر استطلاعات الرأي الحديثة أن النمساويين يُقدّرون الأرز الفيتنامي لحبوبه الطويلة والبيضاء واللزجة والعطرية، مما يجعله مناسبًا للعديد من الأطباق التقليدية والعصرية. وقد تعاون مكتب التجارة الفيتنامي في النمسا مؤخرًا مع شركة 3Brothers لاستيراد أرز السوشي الفيتنامي إلى السوق في عبوات وزنها 10 كيلوغرامات، والتي لاقت رواجًا كبيرًا بين المستهلكين.

إلا أن التحدي الذي يواجه تصدير الأرز إلى النمسا يكمن في المتطلبات الصارمة المتعلقة بالجودة، وإمكانية التتبع، واللوائح المتعلقة بحماية البيئة وحقوق المستهلك. علاوة على ذلك، يتعين على الأرز الفيتنامي منافسة الأرز المستورد من دول أخرى بشكل مباشر، مما يتطلب من الشركات استثمار مبالغ طائلة في تكنولوجيا التصنيع وأبحاث السوق.

إدراكاً منها أن تحسين جودة الأرز هو "المفتاح" لفتح أسواق جديدة، سعت العديد من شركات تصدير الأرز الفيتنامية إلى تطبيق التكنولوجيا والاستثمار في سلسلة الإنتاج والمعالجة والاستهلاك بأكملها لبناء علامة تجارية للأرز الفيتنامي.

بحسب هوينه فان ثون، رئيس مجلس إدارة شركة لوك تروي جروب المساهمة، فقد أولت المجموعة اهتمامًا بالغًا بالتكنولوجيا في الإنتاج والإدارة خلال السنوات الأخيرة؛ حيث طورت صنف أرز جابو ثلاثي المواسم، الذي يُزرع ثلاث مرات سنويًا، ويتميز برائحة خفيفة، ولزوجة معتدلة، ونكهة غنية، ما يجعله يلبي المعايير الصارمة للسوق الراقية؛ كما أطلقت خط إنتاج أرز فيبيجابا المنبت، الذي يجمع بين الفوائد الصحية والقيمة الاقتصادية العالية، حيث تفوق أسعار تصديره أسعار الأرز الأبيض العادي بعشرة أضعاف. وقد أنشأت المجموعة أيضًا نظامًا لإدارة المزارع يضمن امتلاك كل قطعة أرض بياناتها الخاصة...

تمتلك شركة لوك تروي حاليًا 12 صنفًا من الأرز مرخصة للإنتاج والتجارة، بما في ذلك 10 أصناف جديدة قامت الشركة بدراستها بشكل استباقي وحصلت على موافقتها للتداول. ويتم تصدير العديد من هذه الأصناف إلى اليابان وإندونيسيا لما لها من قيمة اقتصادية عالية.

في ظل استمرار انخفاض أسعار تصدير الأرز عالميًا، وتذبذب الطلب في أسواق الاستيراد التقليدية، يُتوقع أن تُدرّ أسواق التصدير الواعدة ذات الجودة العالية إيرادات جديدة للأرز الفيتنامي. كما يُتيح ذلك فرصةً ذهبيةً للأرز الفيتنامي لترسيخ مكانته من خلال الجودة والاعتراف بعلامته التجارية في السوق الدولية.

المصدر: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html