ولأول مرة، نظمت منطقة دونج جيانج بمقاطعة كوانج نام مهرجانًا لفلفل أريو الحار.

أُقيم مهرجان "أريو تشيلي" الأول، واعدًا بربط الجولات والطرق السياحية بمنطقة دونغ جيانغ الجبلية، مقاطعة كوانغ نام . يهدف المهرجان إلى التعريف بالسياحة والمنتجات الزراعية المحلية، وخاصةً منتجات "أريو تشيلي"، والترويج لها، مما يُسهم في ربط العرض والطلب، وربط الجولات والطرق السياحية بمنطقة دونغ جيانغ.

وفي كلمته في حفل الافتتاح، أكد السيد لي فان دونج - رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام: "سيقام مهرجان الفلفل الحار A Rieu الأول كنشاط مرتبط بتطوير المنتجات الزراعية والسياحة البيئية في منطقة دونج جيانج للمساهمة في تكريم وتأكيد قيمة وأصل وعلامة الفلفل الحار A Rieu في مقاطعة كوانج نام بشكل عام ودونج جيانج على وجه الخصوص، والمساهمة في الفخر بصورة شعب ووطن دونج جيانج وكوانج نام.

ألقى السيد لي فان دونج - رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام - الكلمة الافتتاحية لمهرجان أ ريو تشيلي الأول في عام 2024. الصورة: PT

من خلال سلسلة فعاليات مهرجان A Rieu Chili الأول في عام 2024، مع توقع فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات والمعلومات حول تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي ويكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، مما يخلق فرصًا للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات.

بهذه المناسبة، أُقيم حفل توقيع عقد شراء منتجات فلفل "أ ريو" بين ممثلي منطقة السياحة البيئية "بوابة السماء" في دونغ جيانغ وجمعية ما كويه التعاونية الزراعية والغابات. ويأتي هذا في إطار جهود الشركة الرامية إلى توفير سبل عيش مستدامة للمواطنين، والتأكيد على جودتها، وتعزيز سمعة وعلامة "أ ريو" التجارية في السوق الزراعية الفيتنامية، والترويج لصورة وإمكانات ومزايا منطقة دونغ جيانغ بشكل خاص، ومقاطعة كوانغ نام بشكل عام، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية.

قادة مقاطعة كوانغ نام ومندوبوها يزورون جناح منتجات فلفل "أ ريو" الحار. الصورة: PT

قال السيد نجوين آنه تان، رئيس مجلس إدارة مجموعة FVG، وممثل منطقة السياحة البيئية في بوابة دونغ جيانغ السماوية: "يُمثل مهرجان فلفل آ ريو الحار فرصةً لتقديم تجارب بصرية متنوعة للمستهلكين، مما يُسهم في خلق منتج ثقافي وسياحي فريد يحمل هوية وعلامة دونغ جيانغ التجارية. وتتعاون مجموعة FVG تحديدًا مع عدد من البلديات في المنطقة لتوفير إنتاج مستقر، ودعم السكان المحليين. وستتعاون الوحدة لبيع أول دفعة تجريبية من فلفل آ ريو الحار المملح، والبالغ عددها 4000 برطمان، في المنطقة السياحية".

أُقيم مهرجان "أ ريو تشيلي" الأول بمشاركة 11 بلدية ومدينة. وخلال المهرجان، ستكون منطقة السياحة البيئية "بوابة دونغ جيانغ السماوية" مفتوحةً مجانًا لشعب "كو تو" في مقاطعة كوانغ نام، على أمل إتاحة الفرصة لهم للمشاركة في التبادلات الثقافية خلال المهرجان، وزيارة المنطقة السياحية والاستمتاع بالخدمات المجانية.

وقّع ممثلو منطقة السياحة البيئية في بوابة دونغ جيانغ السماوية وجمعية ما كويه التعاونية للزراعة والغابات عقدًا لشراء منتجات فلفل "أ ريو". الصورة: PT

تم تنظيم العديد من الأنشطة الثقافية والسياحية الرائعة في المهرجان مثل: برامج الافتتاح والختام الفنية، ومعارض الصور الفوتوغرافية للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP، والعروض الطهوية، ومسابقات العرض للترويج والتعريف بالمأكولات التقليدية المحلية ومنتجات الفلفل الحار A Rieu، ومسابقات رقص الطبول والغونغ بالنار المقدسة، وإعادة تمثيل طقوس موكب الأشياء المقدسة في الفلفل الحار A Rieu ... مما يساعد الزوار والسكان المحليين على زيارة وتجربة المساحة الثقافية الفريدة للمهرجان.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس والسياح أيضًا المشاركة في العديد من الأنشطة الفنية الفريدة، المشبعة بالهوية الثقافية الأصلية للسكان المحليين في مقاطعة كوانج نام، مع العديد من الأنشطة الرياضية الترفيهية مثل: رماية المقلاع، والسباحة، ومسابقة أكل الفلفل الحار "أ ريو" مع معكرونة كوانج، وعرض رقص الغابة العظيمة والتبادلات الثقافية....

يُعدّ فلفل ريو أحد التوابل المهمة في الأطباق، وقد أصبح جزءًا لا يتجزأ من ثقافة شعب كو تو الذي يقطن سلسلة جبال ترونغ سون. الصورة: PT

في هذا المهرجان، يمكن للناس والسياح أيضًا زيارة المساحة الترويجية، وتقديم "معرض المنتجات الزراعية دونج جيانج 2024" بمقياس 7 أكشاك من المنتجات الزراعية والغابات المحلية النموذجية، وخاصة المنتجات المتعلقة بفلفل أ ريو.

لطالما كان فلفل "أريو" أحد التوابل المهمة في الأطباق، وأصبح جزءًا لا يتجزأ من ثقافة شعب "كو تو" الذين يقطنون سلسلة جبال ترونغ سون. "أريو" في لغة "كو تو" تعني طائر الزرزور. وقد سُمي فلفل "أريو" في منطقة دونغ جيانغ تيمنًا بأسطورة طائر الزرزور الذي كان يأكل الفلفل الحار الذي ينمو في الغابة، والذي كان ينشر بذوره في جميع أنحاء الجبال والغابات.

يُمثل المهرجان فرصةً للتعريف بالسياحة والمنتجات الزراعية المحلية والترويج لها، وخاصةً منتجات فلفل "أريو" الحار، مما يُسهم في ربط العرض والطلب، وربط الجولات والمسارات السياحية بمنطقة دونغ جيانج. الصورة: PT

بفضل خصائص التربة والمناخ الفريدة، يتميز هذا النوع من الفلفل الحار بحجمه الصغير نسبيًا، ونكهته الحارة، ورائحته العطرية المعتدلة، وهو فريد ومختلف تمامًا عن أصناف الفلفل الحار الأخرى. وهو منتج ذو قيمة تجارية، يناسب أذواق المستهلكين، ويحقق دخلًا مرتفعًا.

على مدى السنوات الماضية، من أجل الحفاظ على قيمة الفلفل الحار A Rieu وتعزيزها وبناء علامة تجارية فريدة من نوعها، وتشكيل منطقة متخصصة لإنتاج الفلفل الحار A Rieu في اتجاه السلع، وتحسين القدرة الإنتاجية والدخل للناس، نفذت منطقة دونج جيانج مشروعًا للحفاظ على الفلفل الحار A Rieu وتطويره في بلدية ما كويه وفقًا لفترة التخطيط 2022 - 2025 بمساحة في المنطقة تصل إلى 50 هكتارًا.

المصدر: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm