خضراوات ينصح بها الأطباء لمرضى ضغط الدم المرتفع والسكري والكوليسترول المرتفع

كشف الدكتور كريس موهر، أخصائي التغذية الرياضية الذي يعمل في الولايات المتحدة، عن الفوائد الصحية للبامية التي قد تجعلك ترغب في إضافتها إلى قائمة طعامك اليومية، وذلك بحسب موقع Health Digest المتخصص في أخبار الصحة.

حماية القلب وخفض ضغط الدم ودهون الدم

يوضح الدكتور موهر أن للبامية ميزة كبيرة: فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية كبيرة من الألياف. يحتوي كوب البامية (100 غرام) على 33 سعرة حرارية و3.2 غرام من الألياف. وهذا ما يجعلها مفيدة جدًا لمستويات الكوليسترول وضغط الدم، كما يقول الدكتور موهر.

تتمتع البامية بالعديد من الفوائد الصحية التي قد تجعلك ترغب في إدراجها في قائمة طعامك اليومية.

تُصنّف مايو كلينك (الولايات المتحدة الأمريكية) الألياف كأحد أكثر المكونات فعاليةً في خفض الكوليسترول الضار. يستطيع الصمغ الموجود في البامية الارتباط بالكوليسترول، مما يُساعد على التخلص منه من الجسم أثناء الهضم. وتُشير الأبحاث إلى أن الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون يحتوي على مسحوق البامية، انخفضت لديها مستويات الكوليسترول في الدم.

البامية علاج جيد لارتفاع ضغط الدم. وكما أظهرت دراسة نُشرت عام ٢٠٢٣ في المجلة الطبية "كيوريوس" ، فإن تناول المزيد من الألياف يمكن أن يخفض ضغط الدم.

يحتوي البامية أيضًا على البوليفينول - وهي مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

منع ارتفاع نسبة السكر في الدم

يمكن للألياف الموجودة في البامية أيضًا أن تمنع ارتفاع سكر الدم، ولذلك توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) باتباع نظام غذائي غني بالألياف لمرضى السكري. ووفقًا لمجلة Health Digest، وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠٢١ في مجلة Journal of Functional Foods أن تناول المزيد من الألياف يساعد مرضى السكري على تنظيم مستويات السكر في الدم.

تشير العديد من الدراسات إلى التأثير الخافض لسكر الدم للبامية.

تشير الأبحاث إلى أن البامية تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم. وتدعم العديد من الدراسات تأثير البامية الخافض لسكر الدم. قد يعود ذلك إلى أنها تحد من كمية السكر الممتصة أثناء الهضم.

لذا، فإن إضافة البامية إلى وجباتك يمكن أن يكون له ثلاث فوائد: تحسين مستويات الكوليسترول، وقراءات ضغط الدم، وتحسين نتائج سكر الدم.

تحتوي البامية على فيتامين ج، الذي يُعزز جهاز المناعة، وفيتامين ك، الذي يُساعد على تقوية العظام وتخثر الدم. كما تحتوي على مضادات أكسدة تُساعد على الحماية من أمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة. تحتوي البامية على مضادات أكسدة وبروتين يُسمى الليكتين، والذي قد يكون له خصائص مُضادة للأورام، وفقًا للدكتور موهر.

المصدر: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-bac-si-khuyen-dung-cho-benh-huet-ap-cao-tieu-duong-mo-mau-185241012073351831.htm