يمكن لهذه الفاكهة أن تساعد على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.

[إعلان 1]

مع مرور الوقت، يمكن أن يتراكم الكوليسترول المرتفع في الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انسدادها وتصلبها. وقد يؤدي ذلك إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية.

السبب الرئيسي لارتفاع الكوليسترول هو النظام الغذائي، وخاصة النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة.

ولكن على العكس من ذلك، هناك أيضًا أطعمة يمكنها أن تقلل من هذا النوع من الدهون في الدم.

نصح أحد الخبراء بتناول الكاكي لخفض مستويات الكوليسترول في الدم، بحسب صحيفة إكسبريس.

Khoa học chỉ ra loại trái "vàng" độc đáo giúp giảm mức cholesterol cao - Ảnh 1. — يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول، مع مرور الوقت، إلى الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

قالت خبيرة التغذية ميس العلي، مؤسسة عيادات هيلثي مايز (الولايات المتحدة الأمريكية): لقد ثبت أن الكاكي يخفض الكولسترول بطريقة رائعة.

وتستند نصيحة السيدة العلي هذه إلى نتائج دراسة أظهرت أن الألياف الغنية بالتانين المستخرجة من الكاكي تعمل على خفض كل من الكوليسترول الكلي والكوليسترول "الضار"، بحسب صحيفة إكسبريس.

الألياف الغنية بالتانين المذكورة أعلاه غنية أيضًا ببيتا كاروتين والمعادن مثل الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، والتي تساهم جميعها في الفوائد الصحية للبرسيمون.

ماذا وجدت الدراسة؟

وبحثت الدراسة، التي نشرت في المجلة الدولية حوليات التغذية والتمثيل الغذائي ، تأثير الألياف الغنية بالتانين المستخرجة من الكاكي على مستويات الكوليسترول.

Khoa học chỉ ra loại trái "vàng" độc đáo giúp giảm mức cholesterol cao - Ảnh 2. — يمكن استخدام الألياف الغنية بالتانين الموجودة في الكاكي لعلاج ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع الدهون في الدم.

وقال مؤلفو الدراسة إن رابطات الأحماض الصفراوية لديها القدرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وقد تم استخدامها لعلاج ارتفاع الكوليسترول.

ويوضح الباحثون أن الألياف الغنية بالتانين (وهي التي تعطي الكاكي طعمه القابض) تتمتع بخاصية "ربط الأحماض الصفراوية".

وفي هذه الدراسة، قام العلماء بدراسة تأثير الألياف الغنية بالتانين في خفض الكوليسترول.

وفي التجربة، تم تقسيم 40 مشاركًا إلى ثلاث مجموعات وتم إطعامهم بسكويتًا يحتوي على 0 جرام، أو 3 جرام، أو 5 جرام من الألياف الغنية بالتانين - ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات لمدة 12 أسبوعًا.

وأظهرت النتائج أن جرعات 3 و5 جرام من الألياف الغنية بالتانين أدت إلى خفض مستويات الكوليسترول الكلي بشكل ملحوظ، وفقا لمجلة إكسبريس.

والجدير بالذكر أن مستويات الكوليسترول السيئ في الدم انخفضت بشكل ملحوظ في المجموعة التي تناولت جرعة 5 جرام.

واستنتج الباحثون: تشير نتائجنا إلى أن الألياف الغنية بالتانين من الكاكي يمكن استخدامها لعلاج ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع شحميات الدم.

[إعلان 2]
رابط المصدر