يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من البرقوق في بداية الموسم 300 ألف دونغ فيتنامي.

تبيع العديد من المتاجر برقوق سون لا (18-25 ثمرة لكل كيلوغرام) مقابل 300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر أغلى من البرقوق الأسترالي المستورد.

تشير الملاحظات في مدينتي هو تشي منه وهانوي إلى أنه منذ بداية شهر مارس، بدأ استيراد وبيع البرقوق المبكر في العديد من المتاجر. وبناءً على ذلك، يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من البرقوق من الدرجة الأولى (18-25 ثمرة) 300,000 دونغ فيتنامي، بينما يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من البرقوق من الدرجة 25-35 ثمرة بين 250,000 و270,000 دونغ فيتنامي.

يعرض التجار أرز الدرجة الثانية والثالثة بسعر يتراوح بين 80,000 و130,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد. ويمثل هذا زيادة بنحو 5% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وهو أغلى بمقدار 20,000 إلى 30,000 دونغ فيتنامي من الأرز المستورد من أستراليا وتشيلي.

قالت السيدة كوين نهو، صاحبة متجر فواكه في هانوي، إن موسم البرقوق قد بدأ للتو، لذا فالكمية محدودة والسعر لا يزال مرتفعًا. ويبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من أجود أنواع البرقوق، المقطوف مباشرة من بساتين موك تشاو، 250 ألف دونغ فيتنامي (باستثناء رسوم الشحن). ولأن الموسم خارج موسمه، لا تستطيع السيدة نهو استيراد سوى بضع عشرات من الكيلوغرامات في المرة الواحدة.

قالت نغوك آن، صاحبة متجر فواكه في هانوي، إن متجرها يستورد يوميًا ما بين 40 و50 كيلوغرامًا فقط من أجود أنواع البرقوق من مزرعة في كيم تشونغ، فينغ خواي (سون لا). وأضافت السيدة آن: "كميات البرقوق المتوفر هذا العام أقل من السنوات السابقة، ولا نستطيع دائمًا الحصول عليه عند طلب الزبائن".

ومع ذلك، ووفقًا للسيدة نهو، فإنه على الرغم من ارتفاع السعر، لا يزال الزبائن على استعداد للدفع، حتى مع هيمنة البرقوق المستورد على السوق. وقالت: "هذه هي المرة الأولى التي أبيع فيها هذه الفاكهة خارج موسمها، وكنت قلقة من أن السعر المرتفع سيُنفّر الزبائن، ولكن في كثير من الأيام، تُباع الكمية بالكامل".

برقوق فاخر في متجر في هانوي. الصورة: نغوك آن — برقوق فاخر في متجر في هانوي. الصورة: *نغوك آن*

تتميز برقوق "مان هاو" بأنها طازجة، مقرمشة، حلوة، وذات نكهة لاذعة مميزة، مما يجعلها أقل حلاوة من الأنواع المستوردة. علاوة على ذلك، لا يتوفر هذا النوع من البرقوق إلا مرة واحدة في السنة، مما يجعله مرغوبًا بشدة لدى الكثير من المستهلكين.

قالت السيدة نهو إن ثمار البرقوق هذا العام أكبر حجماً وأكثر تجانساً من السنوات السابقة. وعلى وجه الخصوص، ورغم أننا في بداية الموسم، إلا أن الثمار حلوة المذاق وليست مُرّة أو قابضة.

تشتهر مقاطعة سون لا بزراعة البرقوق المتأخر، حيث تمتد زراعته على مساحة تزيد عن 11,730 هكتارًا. ووفقًا للسيد ها نهو هيو، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في سون لا، من المتوقع أن يكون إنتاج البرقوق هذا العام منخفضًا، ليصل إلى حوالي 80,000 طن، أي بانخفاض قدره 5,000 طن مقارنة بالعام الماضي.

تُعدّ ثمار البرقوق خارج موسمها نادرة. خلال هذه الفترة، لا يحصد كل بستان سوى بضع عشرات من الكيلوغرامات إلى مئة كيلوغرام يومياً، وإذا أضفنا إلى ذلك ارتفاع تكاليف العناية، يصبح السعر مرتفعاً.

قال السيد نغوين فان تشونغ، وهو تاجر متخصص في شراء البرقوق المتأخر في سون لا، إن زراعة البرقوق خارج موسمه تتم بكميات أكبر من السنوات السابقة، إلا أن الظروف الجوية غير المواتية أدت إلى انخفاض نسبة الإثمار. وعلى وجه الخصوص، فإن المعروض من البرقوق الفاخر غير كافٍ لتلبية الطلب، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار. ومن المتوقع أن تنخفض أسعار البرقوق في منتصف أبريل، مع حلول موسم الذروة.

البرقوق (Mận hậu) فاكهة مشهورة في المنطقة الجبلية الشمالية الغربية، وتزرع على نطاق واسع في العديد من المقاطعات مثل ها جيانغ، وموك تشاو، وسابا، وأشهرها في سون لا. ويمتد موسم البرقوق الرئيسي من أبريل إلى يوليو.

هونغ تشاو

رابط المصدر