عام مثير للإعجاب من السياحة والمأكولات لمجموعة سايجونتوريست

تُعنى مجموعة سايغونتوريست بنشر هوية وجمال الثقافة الفيتنامية من خلال برنامج السياحة والمأكولات والجوائز المرموقة التي حصدتها خلال العام الماضي. مع مجموعة سايغونتوريست، استمتعوا بتجربة فريدة على شكل حرف S، بجمال الأماكن وروعة المأكولات. في عام ٢٠٢٤، ومن خلال برنامج السياحة والمأكولات الذي يُبث على قناة VTV4 التلفزيونية الفيتنامية، تركت شركة سايغون للسياحة (مجموعة سايغونتوريست) وفريق تنفيذ البرنامج بصماتهم في جميع المحافظات والمدن.

عند وصولهم إلى نغي آن ، زار الجمهور سوق رصيف الأسماك بينما كان صياح الديك لا يزال يتردد. بعد ذلك، أخذ البرنامج الجمهور إلى شاطئ لو البكر، إلى جزيرة لان تشاو - جوهرة شاطئ كوا لو الخضراء. سيتذكر طاقم البرنامج بالتأكيد نكهة حلوى كو دو العطرة والحبار المطهو ​​على البخار مع الزنجبيل، والمقطع إلى شرائح، والمغموس في الخردل الحار.

جزيرة لان تشاو الجميلة على شاطئ كوا لو، نغي آن.

في كوانغ تري ، بجمالها الأخّاذ، يُقدّم البرنامج شلال تا بونغ في قرية ترانج تا بونغ، ​​التابعة لبلدية هونغ فيت، بمنطقة هونغ هوا. خلال كل فيلم نابض بالحياة، يستشعر الجمهور برودة مياه الشلال الخضراء من خلال العديد من الأنشطة "المنعشة"، مما يُضفي شعورًا بالشفاء، ويمتزج بالطبيعة من خلال إطار صغير. كما أُعجبت المجموعة بكعكة القمر في قرية داي آن كي، التي تُحضّر ليلًا ونهارًا لخدمة الناس في جميع أنحاء البلاد. السيدة نغوين ثي ثو، طاهية فندق سايغون - دونغ ها (التابع لمجموعة سايغون للسياحة)، هي أيضًا شخصية سيتذكرها طاقم العمل دائمًا عندما حضّرت سلطة محار كون كو اللذيذة، ولحم الخنزير الرضيع المشوي، والحبار المطهو ​​على البخار مع الزنجبيل في المساحة الباردة بجوار مسبح الفندق.

يلتقط السائحون بحماس صورًا مع المحار الذي تم اصطيادها للتو في جزيرة كون كو، كوانج تري.

ننزل إلى نينه ثوان ، ثم نتوقف في تانيولي، المعروفة بأنها "السهوب المنغولية الوحيدة في فيتنام"، ثم نستكشف قرية باو تروك الفخارية، إحدى أقدم وأعرق قرى الفخار في جنوب شرق آسيا، والتي لا تزال محفوظة حتى اليوم. يُعد طبق روبيان البط المندرين من سايغون - منتجع نينه تشو (التابع لمجموعة سايغون السياحية) بمكوناته الرئيسية من روبيان النمر المقلي والمسلوق مع صلصة الأناناس والعسل، طبقًا شهيًا للغاية، ويُثير إعجاب الجمهور عند تناوله على شاطئ نينه تشو الشاعري ليلًا. أما على متن قارب إلى بلدية جزيرة ثانه آن، الواقعة على بُعد حوالي 50 كيلومترًا من مركز مدينة هو تشي منه، فيمكن للجمهور مشاهدة كيفية تربية المحار، وقطف مانجو كان جيو الرملي وتناوله في الحديقة، وهو أمر مثير للاهتمام للغاية. في منطقة سايغون - كان جيو للسياحة البيئية (التابعة لمجموعة سايغون السياحية)، أسرت سلطة سايغون - كان جيو أنظار رواد المطاعم، حيث تُعدّ أوراق الكيم المُقطوفة من الغابة، والتي تنمو طبيعيًا، ممزوجةً بالسمك والروبيان المجفف، المكون الرئيسي لها. وبالعودة إلى فينه لونغ، تُساعد لقطاتٌ رائعةٌ لقرية التوفو الحرفية، التي يعود تاريخها إلى مئة عام، الجمهور على فهم المزيد عن التراث الثقافي غير المادي الوطني الذي اعترفت به وزارة الثقافة والرياضة والسياحة مؤخرًا.

تعتبر قرية إنتاج جلود التوفو في مي هوا (فينه لونغ) بمثابة تراث ثقافي غير مادي وطني.

كما اصطحب طاقم البرنامج الجمهور إلى قرية الحرف اليدوية لزراعة ونقل نوى السعد لنسج الحصير للتصدير في الأراضي المالحة في فونج ليم. وفي المساء، قدم فندق سايجون - فينه لونج (التابع لمجموعة سايجونتوريست) للجمهور طبقًا لذيذًا ومميزًا من لفائف التوفو مع الروبيان وسمك السلور وفطر شيتاكي وسمك اللوتش المشوي في أنابيب الخيزران. مجموعة سايجونتوريست: تم تكريمه لمدة عامين متتاليين كأفضل مهرجان للطهي في العالم تجاوز مهرجان الثقافة الطهوية والطعام اللذيذ لمجموعة سايجونتوريست لعام 2024، الذي نظمته مجموعة سايجونتوريست، أكثر من 40 حدثًا للطهي من أكثر من 40 دولة من 5 قارات في قائمة ترشيح الجوائز لهذا العام، وفاز بفئتين مرموقتين من الجوائز: أفضل مهرجان للطهي في العالم 2024 وأفضل مهرجان للطهي في آسيا 2024.

تم منح جائزة أفضل مهرجان غذائي في العالم لمهرجان Saigontourist Group للثقافة الغذائية والأطعمة اللذيذة 2024.

وبناءً على ذلك، فاز مهرجان Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food بجائزة مهرجان الطعام الأكثر تميزًا في آسيا لثلاث سنوات متتالية وفاز للمرة الثانية على التوالي بجائزة مهرجان الطعام الأكثر تميزًا في العالم. " بعد نجاح مهرجانات Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food الثلاثة في أعوام 2022 و2023 و2024، من المتوقع أن تقوم اللجنة المنظمة في المستقبل القريب بإحضار مهرجان Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food إلى السوق الدولية، وخدمة الفيتناميين في الخارج، وفي الوقت نفسه المساهمة في تعزيز السياحة والثقافة الطهوية في مدينة هوشي منه وكذلك السياحة والثقافة الطهوية في فيتنام"، شارك السيد فام هوي بينه - رئيس مجلس إدارة مجموعة Saigontourist ورئيس اللجنة التوجيهية لمهرجان Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food. المصدر: https://vtcnews.vn/mot-nam-day-an-tuong-ve-du-lich-va-am-thuc-cua-saigontourist-group-ar909771.html