محصول خاص من القهوة الفيتنامية

يشهد السوق العديد من العوامل غير المتوقعة.

امتد موسم حصاد البن 2023-2024 من أكتوبر من العام السابق إلى سبتمبر من هذا العام. وواجهت صناعة البن العالمية صعوبات وتحديات جمة نتيجة لتغير المناخ، مما أثر بشكل كبير على الإنتاجية والمحصول والجودة. وبدأ الموسم بموجات جفاف وحرارة شديدة، تلتها عواصف في نهايته. كما ساهمت الاضطرابات السياسية والحروب والعقوبات المحلية المفروضة بين روسيا وأوكرانيا، وإسرائيل وقطاع غزة، وغيرها من مناطق العالم، بتطوراتها المستمرة، في تفاقم الصعوبات التي يواجهها الاقتصاد العالمي على المديين المتوسط ​​والطويل.

صدّرت فيتنام ما يقرب من 1.45 مليون طن من البن، ومن المتوقع أن تجلب 5.32 مليار دولار.

في فيتنام، ووفقًا لجمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، صدّرت فيتنام في نهاية الموسم الزراعي الحالي ما يقارب 1.45 مليون طن من البن، ومن المتوقع أن تحقق عائدات بقيمة 5.32 مليار دولار أمريكي، بانخفاض قدره 12.7% في الكمية، ولكن بزيادة قدرها 30.4% في القيمة. كما بلغت عائدات تصدير البن في الموسم الزراعي الماضي مستوى قياسيًا في هذا القطاع.

بالنظر إلى كل نوع من أنواع البن المصدرة، يمكن ملاحظة أن بن روبوستا لا يزال هو السلعة التصديرية الرئيسية، حيث يقدر حجمه بـ 1.23 مليون طن وقيمته بـ 4.32 مليار دولار - وهو انخفاض بنسبة 18٪ تقريبًا في الحجم ولكن زيادة بنسبة 24٪ في القيمة بفضل ارتفاع أسعار التصدير.

جدير بالذكر أن صادرات البن المعالج (المحمص والفوري) بلغت حوالي 130,150 طنًا (غير المحول إلى بن أخضر)، بقيمة 898 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 44.6% في الكمية و76% في القيمة. وهذا يدل على أن صناعة البن قد زادت من إنتاجها من المنتجات المعالجة بشكل مكثف، مما رفع قيمة صادراتها بالإضافة إلى تصدير المواد الخام.

إلى جانب الأرقام القياسية للصادرات، شهد سوق البن هذا العام العديد من المفاجآت غير المسبوقة. صرّح السيد دو ها نام ، نائب رئيس مجلس إدارة VICOFA، بأن هذه هي المرة الأولى التي يصبح فيها البن الفيتنامي هو الأغلى في العالم؛ وأن سعر تصدير بن روبوستا أعلى من سعر تصدير بن أرابيكا؛ وأن سعر العقود الآجلة للبن في بورصة لندن تجاوز 5000 دولار للطن، ووصل في بعض الأحيان إلى أكثر من 5500 دولار للطن.

بحسب السيد نغوين كوانغ بينه، خبير سوق البن، يُعتبر عام 2024 عاماً استثنائياً لصناعة البن. إذ تشهد أسواق البن الفيتنامية والعالمية ارتفاعاً غير مسبوق في الأسعار، حيث زادت أسعار البن بمقدار 1.5 ضعف مقارنة بالعام الماضي.

وقصة تعزيز سلسلة التوريد.

يُعتبر قانون الاتحاد الأوروبي لمكافحة إزالة الغابات (EUDR) ميزةً هامةً لصادرات البن، إذ أن قطاع البن الفيتنامي مُستعدٌّ لتطبيقه. ووفقًا للسيد دو ها نام، إذا طُبِّق هذا القانون كما هو مُخطَّط له، فستظل أسعار البن الفيتنامي الأعلى في العالم، لأن فيتنام هي أفضل مصدرٍ للامتثال لهذا القانون.

مع ذلك، لا تسير الأمور على ما يرام في السوق. فبينما يستفيد المزارعون من ارتفاع أسعار البن، تواجه العديد من الشركات صعوبات. وقد أوضح السيد دو ها نام أن الارتفاع السريع في أسعار البن، إلى جانب محدودية العرض، قد أدى إلى اضطراب سلسلة التوريد. وتعجز شركات التصدير عن تسليم البضائع في الوقت المحدد، مما يُثير ردود فعل سلبية من الشركاء والمشترين ومحامص البن.

بحسب شركات التصدير في هذا القطاع، خلال موسم الحصاد الماضي، عندما ارتفعت أسعار البن الفيتنامي بشكل حاد ونقصت إمدادات شركات الشراء للمحامص، لجأ بعض الشركاء إلى مصادر بديلة للحفاظ على الإنتاج. وهذا يعني أن البن الفيتنامي خسر جزءًا من حصته في السوق.

بالطبع، لا يرغب المشترون في انخفاض أسعار البن، ولكن من الضروري الحفاظ على مستوى سعري يضمن للمزارعين ربحًا جيدًا، مع تمكين شركات التجارة والتصنيع من موازنة تكاليفها. إضافةً إلى ذلك، تحتاج حلقات سلسلة التوريد والتصدير إلى حلول للحفاظ على الاستقرار وضمان استمرار تدفق السلع.

من المتوقع أن يشهد سوق البن في عام 2025 تقلبات كبيرة نتيجةً لمخاوف تتعلق بالإمدادات، وعدم الاستقرار الجيوسياسي، والمتطلبات الصارمة من أسواق الاستيراد. وقد أشار بعض مستوردي البن إلى أنهم سيلجؤون إلى مصادر توريد بديلة للبن الفيتنامي في حال ارتفاع الأسعار بشكل مفرط أو فقدان الموردين لمصداقيتهم. وهذا يستلزم من قطاع البن التكيف السريع للحفاظ على مساره الصحيح وضمان نمو مستدام.

يلعب البن الفيتنامي دورًا متزايد الأهمية في تلبية الطلب العالمي. حاليًا، تصل نسبة الأراضي المزروعة والإنتاج الحاصل على شهادات الإنتاج المستدام والعضوي إلى 40%، ما يمنح فيتنام ميزة تنافسية كبيرة. علاوة على ذلك، تُعدّ فيتنام رائدة في تطبيق توجيهات الاتحاد الأوروبي بشأن إنتاج البن. مع ذلك، ووفقًا للسيد نغوين نام هاي، رئيس مجلس إدارة VICOFA، فإن احتمال مواجهة العالم لأزمة فائض في إنتاج البن خلال السنوات القليلة المقبلة، ما قد يؤدي إلى انخفاض الأسعار بشكل حاد كما حدث سابقًا، أمرٌ يستدعي دراسة متأنية. كما يتعين على فيتنام مواصلة التركيز على تحسين جودة البن ومواءمة مصالح جميع الأطراف المعنية في سلسلة القيمة لهذه الصناعة.

يرى الخبراء أيضاً أن المهمة العاجلة لقطاع البن في فيتنام هي معالجة الثغرات في سلسلة التوريد بسرعة واستعادة الثقة مع شركاء التصدير. ينبغي على المزارعين إعطاء الأولوية لتحسين جودة البن وتجنب التوسع العشوائي في زراعة المحاصيل، لما قد يؤدي إليه ذلك من فائض في الإنتاج. كما ينبغي على الشركات، بالإضافة إلى شراء وتصدير البن الخام، الاستثمار بفعالية في معالجة المنتجات ذات القيمة المضافة وتطويرها لضمان نمو مستدام طويل الأجل.