لقد سمح الطقس الملائم منذ ما بعد تيت للعديد من مناطق الخضروات في نغي آن بالنمو بشكل جيد، مع قلة الآفات والأمراض، وإنتاج غلة متميزة.
قال السيد هوانغ فان فونغ، وهو مزارع من قرية ليان هاي، بلدية كوينه ليان (مدينة هوانغ ماي): "مع حلول الصيف كل عام، تقلّ الخضراوات، ويتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من القرع المر بين 20,000 و25,000 دونغ فيتنامي. أما هذا العام، فالطقس بارد، والأمطار تهطل بانتظام، وجميع النباتات تنمو جيدًا، والغلّة وفيرة جدًا. أزرع 3 سعات من باذنجان جوز الهند، ينتج كل سعتها حوالي 5 أطنان. في بداية الموسم، كان السعر 7,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، والآن في الموسم الرئيسي، ينخفض السعر إلى 1,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام فقط. توظيف عمال للقطف لا يكفي لتغطية التكلفة، ناهيك عن الربح."
ليس الباذنجان وحده، بل تشترك معظم الخضراوات الشعبية الأخرى في نفس ميزة "الحصاد الوفير والسعر المنخفض". القرع المر، وهو خضراوات تتطلب عناية فائقة، حيث كان سعره يتراوح بين 5000 و7000 دونج للكيلوغرام في بداية الموسم، والآن لا يتجاوز 2000 دونج للكيلوغرام، واستهلاكه بطيء للغاية. الفجل، والشايوطة، والقرع... لا يتجاوز سعره حوالي 1000 دونج للكيلوغرام، وهو سعر منخفض نادر في الصيف.
على عكس الفترة نفسها من العام الماضي، شهدت هذه المرة موجات حر شديدة، حيث وصلت درجات الحرارة عادةً إلى ما بين 38 و40 درجة مئوية، مما تسبب في احتراق أوراق الخضراوات، وارتفاع الأسعار مرتين أو ثلاث مرات. هذا العام، لم يكن الطقس في شهر مايو حارًا جدًا، حيث هطلت أمطار متوالية غير موسمية، واستقرت درجات الحرارة، مما ساعد الخضراوات على النمو بقوة، وارتفعت الغلة. إلا أن العرض تجاوز الطلب، مما أدى إلى ركود الإنتاج.
في مناطق زراعة الخضراوات، مثل كوينه لو، وهوانغ ماي، ودين تشاو، وغيرها، تُزرع العديد من حقول الخضراوات، لكن لا يوجد من يجمعها. قالت السيدة هو ثي ثو من بلدية مينه لونغ، مقاطعة كوينه لو: "في مثل هذا الوقت من كل عام، تكون الشمس حارقة، وتحترق الخضراوات، ويندر المحصول، وترتفع الأسعار. أما هذا العام، فالطقس بارد، وتهطل أمطار متوالية غير موسمية، ما يعني أن محصول الخضراوات وفير، لكن لا أحد يشتريه. محصول وفير، لكن كل الجهود تذهب سدى!"
وفقًا للسيدة نجوين ثي أوانه، رئيسة التعاونية الزراعية في فونغ لين (بلدة هوانغ ماي)، كانت التعاونية تُورد عشرات الأطنان من الخضراوات يوميًا إلى السوق الشمالية في السنوات السابقة. أما الآن، فقد شهدت المحافظات موسمًا جيدًا للخضراوات، ما أدى إلى الاستغناء عن استيراد البضائع.
وأضافت السيدة أوانه: "يصعب بيع الخضراوات الشعبية منخفضة القيمة، مثل الشايوت والباذنجان والقرع والفجل وغيرها. ورغم وفرة المعروض في المناطق الشمالية، إلا أن إنتاجنا ظل راكدًا".
حاليًا، موسم زراعة خضراوات مثل الباذنجان والقرع والشايوطة والقرع الأخضر. ومع ذلك، فإن أسعارها منخفضة للغاية، مما يُصعّب على المزارعين تغطية تكاليف الحصاد. ورغم تعاون المزارعين مع التجار وتنظيمهم عمليات الشراء، إلا أن فائض المعروض منتشر على نطاق واسع، مما يُبقي الاستهلاك بطيئًا. معظم هذه الخضراوات قصيرة الأجل، وسهلة الزراعة، وذات غلة وفيرة، لكنها منخفضة القيمة ويصعب حفظها لفترة طويلة، مما يزيد من صعوبة استهلاكها.
بالنسبة للمستهلكين، تُعدّ هذه فرصة للحصول على خضراوات خضراء بأسعار معقولة في الصيف، وهو أمرٌ كان نادرًا في السنوات الأخيرة. فبينما كان سعر باقة السبانخ المائية والخردل الأخضر يتراوح بين 10,000 و12,000 دونج فيتنامي في نفس الفترة من العام الماضي، أصبح الآن يتراوح بين 3,000 و5,000 دونج فقط.
الأسواق المحلية ومحلات السوبر ماركت مليئة بجميع أنواع الخضراوات والدرنات والفواكه. قالت السيدة هوانغ ثي ماي لينه من حي هونغ فوك بمدينة فينه: "لم يسبق أن كانت الخضراوات الورقية رخيصة ووفيرة بهذا القدر في شهر مايو الحار. أصبح اختيارها أسهل وأرخص، كما أن تناولها يوميًا أقل تكلفة."
على الرغم من أن المزارعين يواجهون مشكلة في الإنتاج، فبفضل الظروف الجوية المواتية، فإن محصول الخضراوات هذا العام يتميز بقلة الآفات والأمراض، وخلوه من الأضرار الناجمة عن الجفاف أو الكوارث الطبيعية الشديدة. وتُعدّ هذه فرصةً للقطاع الزراعي والمواطنين لإعادة النظر في هيكلية المحاصيل وتوزيعها الموسمي. وسيكون تجنب الزراعة المكثفة، وتنظيم المساحة بشكل معقول، والتحول إلى أصناف عالية القيمة، أو تمديد موسم الزراعة، توجهًا مستدامًا. وفي الوقت نفسه، من الضروري تعزيز روابط الاستهلاك وتوسيع السوق حتى لا يتكرر وضع "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" كل عام.
المصدر: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
تعليق (0)